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上週在家樂福買了一包蛤蠣
我很少會在賣場買
在市場買能看到新不新鮮
賣場都已真空包裝
會擔心買到臭掉的
讓我鼓起勇氣買的原因是
蛤蠣標榜AA級超大顆
已吐沙是我覺得最棒的一點
價格也算合理就入手了
蛤蠣料理都差不多做過了
看著電視牆邊還有一瓶快喝完的獺祭
做酒蒸蛤蠣應該很讚
熱鍋加油1大匙
蒜頭3小瓣切末炒出香味
蛤蠣平鋪在鍋中
加入清酒3大匙、醬油0.5大匙
蓋上鍋蓋悶煮至蛤蠣全開
熄火裝盤撒一點蔥花
味道好鮮甜
沒感覺是酒去料理的
因為小人不能吃
我花不到3分鐘就吃光了
連一滴湯都不剩
湯是精華啊！
酒精濃度還是有的
一口氣乾了會有點暈
若是吃這道料理
請不要去駕駛交通工具喔！
✨醬汁先調好，煮的時候可以一氣呵成，不會手忙腳亂✨
#酒蒸蛤蠣
今日晚餐。
「飲酒過量有礙健康。未成年請勿飲酒」
連假，懶得出遊（人擠人），
去賣場買了一些食材回來，簡單的弄了牛肉什麼的，搭配剩下些許的獺祭，滿足。
家樂福賣的無骨牛小排還不錯呢，100g好像83元的樣子，價格不貴（這次買2百出頭），吃起來味道不賴，很香。
呼～飽足。
然後出動這次買回來的酒杯，富士山杯跟枡，
枡的木頭味道很香，喝起來能聞到木頭的香氣也不賴。
去日本玩順手買了兩支獺祭三割回來終於喝到獺祭結果一喝不可自拔~~~然後查查台灣 ... 實在賣太貴了>< 所以我乾脆跑去家樂福找反正中元普渡他都開很晚家樂福純米大吟釀 ... ... <看更多>
那邊沒啥清酒家樂福大潤發酒專看比較多. 01/07 10:55, 1 F ... 家樂福、大潤發也一樣，預算有2000去日本酒專賣店好很多. 01/07 15:02, 4 F ... 大潤發有賣獺祭45 9百多. ... <看更多>
獺祭 家樂福 在 [心得] 喝過最好喝的清酒- 看板Wine 的推薦與評價
以前還不懂酒的時候
逛咖啡展逛到美酒區
有攤販請試喝
喝下去從後腦勺以下整個脊椎瞬間酥麻
非常神奇的一支酒
我只知道價格是3700…不便宜啊
這樣開來給路人甲試喝真夠重本的
不知道有沒有人喝過？
P9沒看到這支
後來抱著對清酒的嚮往去家樂福買了一罐一百多的清酒…後來給老媽炒菜去了，有夠難喝
ps那位老伯是日本人喔，坐飛機來台灣參展的，女的應該是代理商之類的
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