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🎉獺祭蜂蜜蛋糕😋
🍶用純米大吟醸45製成的
獺祭的酒全部使用精碾過的山田錦稻穗製作
🍰蛋糕口感紮實、後味清爽口齒留香
不一定要冷蔵，但是冰過更好吃
酒精濃度：2%
重：420g
保存期限: 2-6個月
保存方式: 放置陰涼處, 開封後請放置冰箱
🧈1條/750
👊🏻目前現貨供應中，如遇缺貨時期需預購
👊🏻商品約7-21天到貨(不含假日）
👊🏻所有商品一律收款後購買
👊🏻運費一律80，店到店60
要的樓下+1喔
【哈密瓜與梅子】
嗯，希沙良沒在賣照片裡這東西，當然各位看了去找來喝哥也沒啥額外的好處，而且這張照很糊，根本看不出個所以然…不過，在此還是要提醒各位：《飲酒莫開車，開車莫飲酒》喔！
好，這個是最近和好朋友睽違好幾個月外出共飲所發現的，本來一向希沙良到居酒屋就是吃巧不吃飽，（啊要吃飽約在便當店不是更好？），來到一家初次到來的居酒屋，一定會先尋找特色菜，或者是店主的當日推薦，順便看看可不可以偷師。酒水部分亦同，都是會先看看店家有什麼特別的、以前沒見過的品項。這天在菜單上看到了一款哈密瓜梅酒，不顧好友的阻攔，也不管還有獺祭這種安全牌（家裡有的幹嘛要在外頭點啦！），就突然心血來潮想要點用，幸好結果一切All Right！
或許，大家也跟當天一路獨鐘SAPPORO柚香生啤的好友崔董一樣，會好奇哈密瓜＋梅酒，這兩種東西加在一起會合嗎？（這麼說來，想到通常用於調酒裡頭那種綠綠的哈密瓜糖漿是真的化學味頗重，滿恐怖的呀！而且之前可是還有著蜜柑加梅酒變成永遠揮之不去的枇杷膏夢靨…笑），然實際喝起來哈密瓜果汁的風味濃，入口是天然哈密瓜的水果甜香，後味則是香甜梅酒的餘韻，8％的酒精濃度，簡單加點冰塊就很好喝。
好奇之餘跟店家借用原本的酒瓶研究，品名是「meromero北海道メロン」，回來上網一查，裡頭除了實際使用北海道哈密瓜果汁，還加入了熊本縣產的哈密瓜泥，同時結合了世界知名的北海道產，以及阿蘇火山下『湧水の里・七城』所育成的兩種哈密瓜，再以百香果汁、清酒、梅酒等調和而成，風味在濃郁又不至於過度甜膩的果香中，帶著獨特的瓜果類清爽口感。
酒標上的製造元是「小林酒造本店」…丟進維基百科中，出現北海道夕張郡栗山町小林酒造，以清酒「北の錦」而聞名；與之相關的還有小林本店，一樣以北海道為基礎，跨足石油、建設，以及外食等相關事業…咦？怎麼和酒標上的酒造登記地福岡縣不一樣啦！
繼續追查下去，福岡県糟屋郡宇美町確實有一家小林酒造本店，創業於寛政4年（1792年），以清酒「萬代」而在當地占有一席之地，這支めろめろ北海道メロン則是其另外的利口酒線，同系列另有香蕉口味的めろめろ門司港バナナ産品。系列名稱的めろめろ英文用的是MELLOW這個字，指的是果實成熟、豐美、柔和，亦可引申為人際關係之間的圓熟穩重，用於像這種與交往多年的好朋友共酌談心的場合，還真的算有給他搭到呢！
大家如果有機會可以入手的話，這支産品除了加冰塊或加蘇打水，聽說加入優格飲品中也很適合喔！@惠比寿 燒鳥酒場。#台北 #中山區
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[PHOTO by 九色 崔峰豪]
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不能去日本的日子裡，幸好思念的滋味飄洋過海而來了。
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最近常常想起位於銀座Ginza Miss Paris一樓的獺祭清酒吧，
因為被這融合了法式及日式優雅的清新風格深深吸引，
還曾多次選擇就近入住隔壁的三井千禧花園飯店。
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在這裡可以用很優惠的價格品嚐獺祭幾款不同精米度的純米大吟釀，
純淨甘美的日本酒與有著透明空氣感的簡潔自然氛圍，
即使一個人也很能很自在的享受獨酌時光。
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也是多年前初次在獺祭清酒吧買到清酒蛋糕，
雖然是常溫蛋糕，可以保存一段時間，
但帶回飯店後還是迫不及待的切開品嚐，
一入口真的好驚艷，這也太好吃了！
這款大人味的蛋糕是用獺祭純米大吟釀製成（酒精濃度在2%以上，不適合小孩吃），
介於奶油磅蛋糕及蜂蜜蛋糕口感的鬆軟溼潤與酒香餘韻，
在口中久久繚繞。
於是立即又下樓去買了好幾條帶回台灣。
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在今年疫情爆發之前，回娘家與爸媽去赤玉串燒吃飯時，
驚喜知道老闆娘從日本訂的獺祭清酒蛋糕剛好到貨，當然要帶一條回新竹了。
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一直珍藏到最近才打開來吃，
迷人的滋味依然，但品嚐的更是思念與期盼，
期待可以再次入座那有著大落地窗的獺祭清酒吧，
在陽光灑落的午後，
與周邊陌生人一同暢飲一杯醇美好酒的時刻快些到來～
