每週二是小學生可以指定菜色的午餐弁當日，已經連續兩週小子都盛情下單“日式炒麵”，然後比手畫腳解釋蛋白如何使麵條Q彈以及蛋黃要最後生鮮打在麵條上.....
曾經陪小子看過一小段蠟筆小新電影，只對“阿健的醬汁”有印象，即使解釋了“午餐弁當實在沒辦法配合放顆生蛋黃在麵條上”的條件限制，小子還是常在週一睡前，繼續眼睛發亮希望“萬能的媽媽”能實現他的願望。
剛剛終於google了維基百科《蠟筆小新：超級美味！B級美食大逃亡！！》，總算把小子眉飛色舞的描述內容串起來：
在和編劇浦澤義雄討論過後，決定將電影大方向設定成「B級美食」，最後決定用「炒麵」作為電影主要的B級美食。劇中將生雞蛋打在炒麵上的做法，是因橋本導演的家庭料理方法而來。
好（握拳），找時間把這部電影看完，不必非得午餐弁當才可以，我們找一天在家吃“B級美食”！！😎
給偏愛蕃茄醬料理的小學生勉力捲出來的玉子燒飯捲，這是小子欽點心愛午餐弁當前三名“番茄醬炒飯上面鋪一層半熟軟嫩嫩蛋包”的變化型，給所有“ #玉子燒擅長者”，來挑戰一下吧！😉
■ #玉子燒飯捲
-食材：紅蘿蔔、香菇、蔥段、雞蛋、白飯、黑白芝麻粒
-調味：海鹽、綜合胡椒
-步驟：
1. 適量白飯放涼，紅蘿蔔、香菇、蔥段皆切成丁末狀，放入白飯、黑白芝麻粒與雞蛋拌勻（雞蛋份量請視蛋液濃稠度添減），並調味適量海鹽與綜合胡椒；
2. 玉子燒鍋（或一般平底鍋）燒熱加入適量橄欖油（薄層），將玉子燒飯液均勻鋪平（飯粒盡量不要重疊過厚），蛋汁稍成形後即開始內捲，然後再繼續添加玉子燒飯液；
3. 玉子燒飯捲大約兩輪翻捲後，加入純蛋液續捲，讓蛋液完全包覆玉子燒飯捲，定型即完成。
4. 玉子燒飯捲放涼後以刀切片，沾番茄醬或大阪燒醬汁皆宜。
#Todaysbento
^蔬菜玉子燒飯捲
*氣炸茅乃舎 久原本家 香料漬 舒康雞 HOLSEM翅小腿
* 大心森林 手撕麵包
玉子燒擅長者 在 ExcLand Travel - Posts | Facebook 的推薦與評價
雖然日本各地都有玉子燒，但日南市嘅做法同味道尤其獨特，當地人在蛋漿中加了砂糖、鹽、日南醬油等，放在特製容器慢烤一個小時；烤岀來嘅玉子燒口感彈牙，味道帶甜， ... ... <看更多>