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母親節順理成章曬媽媽｜#內有活動👋

「#母女故事前情提要」
用了十幾年的遠傳，在幾年前開始發起「開口說愛」感恩活動，但不好意思⋯依照我和我媽個性，在電話上實在是說不出來口⋯（大笑）

阿瀾個性非常低調，她私下都會跟我強調，妳要寫都寫妳自己，不要寫到我喔！

（殊不知，她早在我大學寫電子報連載時期已經是常出現角色了。）🌝

當經紀人阿姐問我，遠傳friDay購物請我寫個母親節傳愛時，我還跟她說「我媽不會露臉的，可能沒辦法。」

掛完電話後，我媽說也巧的打來問我什麼時候會回娘家，我就‘’不抱任何希望‘’ 隨口與她提到這個活動。

不如我所料，她問我活動要做什麼？還是不要好了。

但掛上電話前，她又忽然改變想法的說「這週妳會下來厚，那⋯那我去染個頭髮。」

#媽媽就是媽媽 #總想融入我們的生活裡
和媽媽的小故事，請在看完活動佈達繼續～☺️
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#看到這裡先揪你同行(•̀ᴗ•́)و
你是不是也和我一樣，對媽媽「愛在心裡口難開」？

#金玉娘言照片募集
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「#與媽媽的故事」

當我打開鍵盤，準備寫這一篇的時候。

有太多關於我們母女之間的故事，而一時不知道從哪裡打起。

#媽媽阿瀾
那先說說媽媽好了，在記憶裡，媽媽阿瀾是個性非常孝順的長女，我有兩個舅舅一個阿姨。

阿瀾唸商科的，邏輯思考很好，一邊唸書要一邊照顧弟妹，長姊如母～這是她那個年代的日常。

為了唸更多書，早上去工作賺錢減輕家計，下班再去夜間部讀書。

畢業隔年，外公認識的朋友（正是我大伯父）提到自己有個很優秀的弟弟，正在徵女友。

外公與大伯父兩人就敲定個日子，讓他們見面認識（俗稱：相親。）

這一見面，就是牽髮一輩子。

阿瀾都會跟我笑說她這輩子都沒談幾次戀愛，就跟著我爸成家了。
．
#母女之間的冷與熱
笑著與我打趣聊天，是她開始學著放下「媽媽」的責任與威嚴後，我們彼此才重獲的相處模式。

（為什麼說是重獲呢？讓我繼續說下去⋯

我有兩個妹妹一個弟弟，跟媽媽一樣是長女。

我性格和她完全不同，活潑外放，耿直豪邁膽子大。站在教養的角度，這樣的女兒像是不受控的脫繮野馬吧⋯

在上國中後，個性反差母女的相處也進入了僵局，為了表露我有自己的想法，常常跟她唱反調！（不然怎麼叫叛逆期～😗哈哈

阿瀾管不住我，只好用打的！反正兩人交手就是一連串的八點檔。
．
#女孩女人與母親

從爭鋒相對到深感無力，為了擺脫管教，大學跟好友選了離家遠的南部就讀，認為這樣就爭取到自己要的自由了。

阿瀾也很清楚我的無聲抗議。

除了新生入學爸媽送我去宿舍之外，我們有快半年的時間都沒有見面。

迫不及待就要展開新鮮的大學生活，也在這樣離家背景、有點空虛的狀態下，註冊了電子報台，開始寫文章（發牢騷）。

一開始就是為自己的新生活歡呼啊！沒有人可以管我，實在很開心！

隨著時間過去，新鮮感減少了，我開始想念阿瀾每天做的熱騰騰晚餐。

只要我說好吃的那道菜，就會連續出現在餐桌直到我崩潰為止⋯「媽媽，不要再炒鹹蛋杏鮑菇啦！」「啊，妳不是很喜歡。」

入學後的一個月，我常在課間的空檔，不時想起我們相處的片段畫面。

「哼，我才沒有想家！可是好不容易才得到自由哩～」擦擦眼淚繼續若無其事。

這時候我開始收到阿瀾的來信，上面都是她一貫習慣的叮嚀，要吃飽要準時上課不要貪玩。

媽媽真奇怪，有手機也不用打的，為什麼要寫信！雖然嘴上在賭氣，但我也走去書局買了信封信紙，開始給她寫信，這樣一來一往，持續到畢業。
．
這四年的通信，連紀錄著我大學生活的電子報，也慢慢變得不太一樣了。

「一開始妳寫的風格都是期望被認同，文字耿直叛逆自我。後來發現，妳寫的文章慢慢轉變得有溫度也細膩，妳長大了。」宣告要畢業前，訂閱我報台很久的讀者寫了這樣的留言。

畢業那天，爸媽與弟弟偕同來參加（主要是說我是畢業生致答詞代表，請他們一定要來看我致詞🤣哪招？）

上台前，我鼓起勇氣～問了媽媽想了多年的問題。「媽媽，妳為什麼不用打電話給我？要用寫信的？」

媽媽想了想「因為那時候關係不太好，打給妳，妳一定不想接，也不會很認真聽。」她忽然開始語塞「但妳很喜歡看書，閱讀文字，想想用寫信，妳比較有心去看完我的話吧。」

第一次聽到媽媽一反常態，用溫柔聲音，小心翼翼地說完這段話。

她不再是我看到就害怕的嚴厲媽媽了。
當我長大，她變成朋友一樣的角色。
．
#有愛無礙大聲示愛

走上台整裝，進行演講的時候，我腦中卻想著，我的堅持己見，也從來沒有想調整自己。

而台下的媽媽卻默默地為了讓關係好轉，而先選擇放下自己的堅硬。

（好像很久、很久都沒有跟媽媽說過，我愛妳了。）

在完成倒背如流的致詞與感謝師長來賓後，看著坐在席間一角的家人。

「我還要謝謝伴我成長的父母，還有陪同的弟弟，媽媽謝謝妳！我愛妳。」站在台前，當著眾人目光鼓起全身勇氣說出這句話。

雖然下台被媽媽唸說，這樣大庭廣眾讓她很不好意思，但這卻是我們非常難忘的回憶。
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🤣🤣
至於阿瀾的金玉娘言嘛～「放心啦！還有我在。」

不管我們這些孩子要做什麼，她都做我們的堅強後盾。

#附上母女倆首度嘗試四連拍
#媽媽生日快樂母親節快樂

❣️6月團購行事曆 #請簽到

上個月的50年來第一次貝親團、KidsRead點讀筆團、maxi-cosi安全汽座，大家還買得過癮嗎 😆
這個月也很難躲過～將會繼續剁手剁不停！

先來提醒有跟KidsRead點讀筆團的人，茜茜有幫大家開了一個點新社團《#KidsRead點讀筆交流討論區》，裡面都是點讀筆與教材分享、互助討論。

茜茜的初衷很簡單，因為第一天就爆團，我想著這麼多人因為信任我，買了好多筆和教材不知能不能堅持下去的使用？（畢竟學語言是漫長的道路）越想越覺得應該要運用自己小小的力量，開一個平台讓爸鼻媽咪能自由的討論分享，立馬火速開社團。

不用交功課，但有一週一次的『小週記點點名』；
沒有踢人壓力，但有鼓勵榮譽『點讀小天才』；
不是跟茜茜團買筆的人也可以加入，但希望你是願意交流分享的。如果你願意與人交流互動、彼此鼓勵，相信有問題大家都會樂意幫你。

#這是一個有溫度的社團 ❤️

如果你想跟我們一起努力～來吧：KidsRead點讀筆交流討論區 https://ababa.tw/nPini/bf200601
（之後茜茜會固定每3-4個月開一次點讀筆團，讓大家安心補貨唷）

接下來～
就是精彩的夏季開團啦！

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💟6/2 HCG和成旗艦款/豪華款電動烘乾曬衣機
今天早上的阿玉阿姨和曬衣機一起造成轟動，大家都要我開阿姨團（喂 😆） 拍謝拉～阿姨只有一個，很珍貴我要保護他，倒是電動烘乾曬衣機大家都可以帶回家。

茜茜心得文晚點就會貼在社團裡，文章主要分享最新的 ＃旗艦款（可烘乾+高溫殺菌除蟎），台灣全年潮濕日子多，有了烘乾吊掛功能，再也不用擔心衣服曬不乾；不過若是家裡已經有烘衣機，或是身處長年熱爆的南部人，茜茜建議安裝 ＃豪華款，因為它沒有烘乾功能，但有紫外線殺菌和常溫風乾。

兩款都有電動升降功能，還可以把曬衣桿伸長縮短，非常節省空間和時間。 #救婚姻第四寶非它莫屬

（心得文搶先看已經發佈在社團囉）

💟6/3 法國GLOBBER四合一三輪車/滑步車
這幾個月來每天都被問爆的就屬這一團惹！
茜茜2月開了全台獨家首團，這次除了幫大家hold住大量現貨，更是加了一款新色&新配件。

這款新配件超級棒，是總代理特別為GLOBBER獨家設計，可以吊掛在三輪車後的大容量手提袋，質感不錯、耐裝耐用，茜茜為了首團買車的爸鼻媽咪特別爭取了 #加購價 ，只要有買車，就能用加購價入手。錯過這一團，之後都是用團購價買喔！（加購價又更省$）

至於非常多人關心的新色是什麼色？
茜茜很喜歡 💕 但你們知道我最調皮了，明天晚上(開團前一天)再告訴你們😆

💟6/4 法國智荷DEJCO藝智拼圖。桌遊。扮家家酒
首團時好多款桌遊都被搶完後直接斷貨，最悲傷的是，這次開團仍然沒貨 😭 😭 😭

為什麼這樣呢？
因爲智荷DEJCO的商品都要半年前就預定，而後天能開這團，是因為在疫情前就先訂好一批貨。我們首團是在疫情後才開，法國現在還在水深火熱中，都還沒有人上班...自然無貨可來...聽廠商說，開完茜茜這一團，他下半年不知道該怎麼辦...因為現在都還無法訂貨（落淚）。

這一團有非常多新品，茜茜甚至覺得好幾款都比上一團更強，秦秦這1-2歲年紀可以一起玩的拼圖&桌遊又更多囉！今年很有可能智荷就這團（我當然不希望嗚嗚嗚～這麼優質的品牌，我很樂意剁手），大家把握機會，因為我真的不知道下一團什麼時候可以開 😫

💟6/8 小兒利撒爾 全系列
原本６／５開團，因為某個產品的交期晚了一點，廠商希望這團是下單就可以幫大家快速出貨，所以希望可以延個幾天，茜茜也覺得這樣好，所以答應囉！

此團大家想要的應有盡有～
#茜茜獨家 機能活菌12益生菌、雙效晶明葉黃素（他團買不到）
#茜茜獨家優惠價 樂膚Love
#人氣熱賣 綜合乳鐵蛋白、小魚球、V100蔓越莓私密益生菌、Quti軟糖
#寶寶零嘴新品 無糖Q菓、乳酸菌夾心米果、kiwigarden益菌優格豆

🔥無糖Q菓新品上市
🔥茜茜獨家首發：kiwigarden益菌優格豆 3包特價299！

除了團購優惠，獨家滿額禮也是送好送滿，#跟茜茜團最划算！

💟6/10 美國mifold - 隨身安全座椅
很多爸鼻媽咪因為茜茜而認識這個好物，可以隨身攜帶的世界最迷你安全汽座，錯過年初團的，這團趕快入手，暑假出遊就輕鬆啦！

比iPad還小，可以輕鬆放進媽媽包隨身攜帶，帶寶寶坐小黃、朋友車、巴士，再也不用因為搬不動汽座而賭運氣好不好，每一次的外出都給孩子滿分的保障。

之前有人問我，屁寶4歲多，之後不坐成長型汽座以後，要坐什麼？
茜茜有分享，他的身高可以坐mifold，加上我們家後座空間不大，三寶出生後屁寶就會變成用mifold坐在弟弟妹妹的汽座中間，照顧兩個寶寶😆

💟6/11 英國swimava泳圈 +浮手+水槍+浮力衣+西班牙固齒浮水玩具
終於啊！大家泳裝買好了、透明果凍鞋買好了、Quut玩沙玩水玩具買好了，接下來就差泳圈、水槍就整套裝備完美！

茜茜幫大家挑的都是那個品項的上上之選，不一定是最貴族的，但一定是質感好、外型好又價格合理甚至很甜的，這個買完，再入手6/15美國Ｂ．Ｔｏｙｓ感統戲水玩具、6/16的寶寶太陽眼鏡團（義大利製），整個夏天都好好玩！

💟6/15 美國B.toys感統玩具、戲水洗澡玩具、Radio Flyer手推車
一年就這麼一團 ‼️
去年茜茜很幸運獨家開了兩團，但因為團購成績太好，廠商說還是一團就好（總代理mamas&papas根本不太給人開團，因為他們平常生意也好得嚇嚇叫，能開團都是配合很久且合作愉快，茜茜很幸運的可以持續合作了3-4年，今年只會有這麼一團喔！）

這次除了經典人氣商品通通有以外，也有好多好玩新品，更有茜家超愛用的Radio Flyer手推車（秦秦午睡那台）首次入團，敬請期待。

這一團必須要分享出去，真的保證下次看到就是365天以後，趕快把好康分享給親友、Line群友、社團友，他們一定會超級感謝你的 ❤️

💟6/16 義大利ro.sham.bo太陽眼鏡（寶寶/幼童/親子款）
一年就這麼一團 ‼️
茜家用了三年，好多媽咪也這樣跟著我每年買、每年幫寶寶換大尺寸，但從沒變心用過別家的。
因為這是茜茜精挑細選的好品牌，全部都是義大利製，輕巧寶寶願意帶、有型又耐看、壓力測試通通過關，而且有安全的鏡片檢驗。

屁寶：「媽咪，戴上太陽眼鏡，我就不怕太陽了。」
秦秦也很願意帶的太陽眼鏡就屬這品牌莫屬啦！

💟6/17 澳洲BunnyTickles小沙發+新加坡eLIpseKids拔不掉餐碗+吸盤餐盤
從2月等到4月，再從4月等到5月，終於啊終於（遠目）
廠商說確定6月初～新色2色，貨到台灣啦！不會再延後了！
這兩色新色都是科技布，耐髒防水好清潔，顏色是目前大家都沒看過的色喔 ＃茜茜獨家首發

好用的拔不掉餐碗會搭配組合，讓大家一起入手。

💟6/18 babypure寶寶/全家福攝影
為了慶祝秦秦的2歲生日，特別拍的全家福照，真的好喜歡好喜歡～
目前還沒全部曝光，已經有超多人來問可不可以爭取開團？

其實他們家一直都很受歡迎，檔期已經滿到年底了！但是茜茜為了大家，硬凹到難得的團購（很少看到他們開團），babypure也很有誠意的特別讓茜茜粉友可以安心地排檔期唷！

這一團是非常溫馨的一團，將會乘載著每一家的幸福與回憶，能夠為你們做些特別的事情，我很樂意 ❤️

💟6/19 親子天下兒童有聲書APP
不要急著訂，因為你會後悔，怎麼跟團這麼優惠XD
又是一個解除爸媽憂愁的好團，且待等茜茜分享開團再下手，不要衝動喔！會後悔的！

💟6/23 美國aden+anais 竹纖維包巾被毯
應該是今夏最後一團夏季包巾被子團，但台灣夏天可沒這麼早結束，通常一路熱到10月還不冷。
而且茜茜獨家跟總代理合作，有全台灣新的花色（目前的團都沒有曝光過），敬請期待！

💟6/24 Moomu香草味馬卡龍軟積木
終於！與首團睽違了快要一年！
因為茜茜想要給大家最特別的，ababa與Moomu攜手花了好多時間設計了 #獨家海灘購物袋，可愛又實用，但是是非賣品～必須要跟茜茜團入手軟積木才會有喔！

💟6/29 韓國Donerland輕黏土。動力沙
關於孩子玩的黏土與動力沙，茜茜想要分享這個新品牌給大家。
無毒無味，團購價格甜到長螞蟻，模具應有盡有，就算沒出門玩沙也能在家過過癮。

#不只上述團購
#還有好幾團我沒特別拉出來說但有排在行事曆喔

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【#嚴選美食在這裡】

💟6/5 包狀元老麵包子饅頭。老班長鹹豬肉韓式泡菜
每兩個月固定一團的台中美食又來囉！
常常被說兩個月才開團一次太久，但茜茜的娘家真的忙不過來，只能兩個月幫忙一次，還請大家見諒 🙏🏻
茜茜有想去談冷凍庫團，看能不能讓大家囤貨囤得更方便😆

💟6/8 生活用品：沾板+不鏽鋼保鮮+廚房地墊+珪藻土地墊
《茜茜揪團瘋好物》已經開了好幾團 #社團限定茜買團 ，沒有加入社團是看讀到團購單，也買不到的。芒果、玉荷包、有機蘋果汁、隨行桌都大受好評，簡直快要變美食社團😆😆😆

吃上癮了，因此茜茜和人夫謙最近豐廚房用品，讓大家等了一年的 #氣炸鍋 將於8月開團。

其他的廚房好用小物，像是：沾板、可微波不鏽鋼保鮮盒、廚房地墊、珪藻土地墊，包成一個綜合好物團，讓大家一次入手最省事。

💟6/12 水根肉乾+療癒蜜餞+好吃爆米花
水根肉乾好吃到我一再開團，還加入了新品～吃了心情大好的蜜餞、酸梅（ababa團隊異口同聲說好吃），還多種口味爆米花，這是一團造福爸媽口福的團！

端午節想送大方好吃又不貴的禮，水根肉乾是首選喔！

#還想要吃其他隱藏版美食❓
快來加入社團，只有你可以買到的”社團限定茜買團 “（Line也不會通知喔）
►茜茜揪團瘋好物：https://ababa.tw/cUbzA/bf20601

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【#好團現正熱映中】

❇️美國FatBrainToys肥腦袋。波波家族。感統玩具團 #明晚結團
►優惠團購：https://ababa.tw/1nNq9/bf2
►心得文：https://ababa.tw/vPnpV/bf2

❇️PhtotCube Pro照片備份充電方塊
►優惠團購：https://ababa.tw/enUJo/bf2
►心得貼文：https://ababa.tw/hXlTB/bf2

❇️HEIMA LIVING頂級涼感天絲寢具。枕頭。涼被。兒童寢具。歐洲浴巾團
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►心得文：https://ababa.tw/5nTPE/bf2

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【#好團預告】

💜親子旅遊團：
6月是夏天的季節，原本2月就要開的秒殺民宿團，#寗夏印象 2館因為疫情關係工程延宕，無法如期在2月開團，茜茜沒放棄、闆娘很努力，目前暫定7月幫大家開團，而且可能會有 #試營運超殺優惠價 ，非常值得期待喔！

💜開學好物團：（會在開學前收到，7月開團）
韓國Daby小怪獸(枕頭、睡袋)+荷蘭LED不燙小夜燈
美國munchkin 360防漏水杯、隨行水杯、不鏽鋼貓咪保溫杯
紐西蘭Skin Technology瑞斌長效派卡瑞丁防蚊液（夏天最後一團）

💜生活學習團：
原生脂+munchkin洗澡玩具
日本360牙刷牙膏
韓國ifam學習聲光馬桶＋漱口杯牙刷

💜孕期好物：
#孕婦枕 茜茜是用doomoo，超級喜歡！不但質感好、花色美，連雙寶都會跟我搶著用，一定會在7月分享給大家！
8月則是準備了超級強大的 #待產包團 ，跟茜茜一樣孕期準備中的媽咪，請務必關注，讓你們一次搞定，免煩惱。

💜敲破碗團：
#MyFirstBook蒙特梭利布書，每次開團都搶翻天，這次相隔比較久開團是因為在等新品上市唷 💕
#法國Lalaboom藝智串珠 原本要7月開團，但因為也是在等新品大貨（這次新品太強大），茜茜只想給茜粉最新最好的，所以需要再等一下下，應該會挪到8月開團。
#禾流童書 也隔了好久沒開，將會從11月提早到8月開團，一樣會有茜茜首發新書唷。
#澳洲OldSoles童鞋 常常被問翻天，一年只開一團，今年安排在9月首發茜茜獨家款。

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🔺如果想知道其他月份的，可以到團購排程看看唷：https://ababa.tw/uHbOl/bf200601（持續新增中，Line選單內也有連結）

🔺茜茜官方Line新制上路，想要收到團購第一手資訊請點選Line選單上的『團購排程』，會跳出『6月份開購提醒通知單』。

茜茜的Line不再每團都發通知（上次有說明，想說不要每團都發訊打擾，讓每個人都能選擇想看到的團的通知），只會發沒開過的新團or你有勾選想收到提醒的團唷！

想了解更多，請閱：https://ababa.tw/oeDS6/bf200601（#開團提醒通知）

🔺懶得設鬧鐘就讓茜茜來提醒你吧 💕
❶ 儲存茜茜的團購行事曆在桌布每天看
❷ 加茜茜一對一Line群組：https://ababa.tw/1fifW/bf2000601 (或LINE ID 搜尋：@ababa)
❸ 加入茜茜的新社團『茜茜揪團瘋好物』：https://ababa.tw/cUbzA/bf2000601

【開團】Line&社團會同步先發佈開團，粉絲團則是在5-10分後發團購主文。
【開團中】 有什麼突然斷貨啦～補貨啦～人氣排行啦～各種出貨狀況啦～就會發在社團讓大家密切掌握狀況。（Line不會頻繁發訊打擾，所以社團一定要加入喔）
【結團】只會在Line&社團通知。

【Cooking Studio】2017.04.28宇文正－飲食文學驚喜之作！《微鹽年代．微糖年代》感動分享會 誠品台北信義店 直播文字記錄

本場活動摘要：
1.一篇故事帶出一篇料理
2.微鹽VS微糖
3.使用莎莎醬的用意
►示範料理│ 桂圓紫米芋頭糕、心太軟、外加一道加碼料理
人生的軌跡如常地走著，卻突然有這麼一瞬，回憶裡翻掘出一時光片斷，竟止不住地撩撥了心弦，於是念想、悸動、悵然。而開啟那心底幽微情事的密碼，往往是味覺的記憶，是食物的芬芳。令人著迷的，是故事，還有將食材如魔法般轉化成美好料理的詠歎。這本小說集，溫潤了每個人孤寂心田的一角，也砌疊了每一次幸福的重量。
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今天的活動跟往常的Cooking活動很不一樣。過去，我們邀請很多美食家、廚師上台做菜。但是今天是一場飲食文學的講座，會用比較多的篇幅來介紹宇文老師，後半段會請老師來示範料理。這也是宇文老師人生第一次公開做菜。

《微鹽年代．微糖年代》這本書在誠品書店的分類不是在食譜區而是文學小說，歸類在文學區。絲絲姐回憶剛進誠品的時候，誠品書店的第一志願書區80%是文學區，那時候要進到文學區工作不是那麼簡單，可能需要讀很大量的文學相關作品，於是乎沒有被分派到文學區XD而是生活區。過去求學時代心中嚮往念中文系，很想成為作家，沒有成為作家，賣書總可以吧！

五年前的4月28日，絲絲有投稿到中國時報的開卷，對於賣書人來說是很崇高的版面，寫了一篇食譜的書評。
文章連結 https://goo.gl/tu41NC

五年後的今天，居然要主持《微鹽年代．微糖年代》發表會，時空的串連覺得好感動，很多的感觸、很開心。

在文學區可以挑選到宇文老師的作品。最近的作品分別有：《那些人住在我心中》、《負劍的少年》、《宇文正短篇小說精選集》、《庖廚食光》跟《微鹽年代．微糖年代》有串連還有最重要的《文字手藝人》等，待會兒會以這本《文字手藝人》來引言，介紹宇文正老師。

在座各位有人知道為什麼老師的名字是「宇文正」嗎？

因為老師的本名是鄭瑜雯，在加州留學的時候用宇文正，然後宇文是複姓，是邊彊的鮮卑族的姓氏。宇文正是老師的筆名，在《負劍的少年》書中有提到，大家注意到書封上有一位女俠，身著白衣坐在家裡的屋簷上，她就是宇文老師。寫到眷村年代的回憶；念高中的兒子，學校沒有營養午餐，就興起念頭包辦了所有的午餐便當，出版了《庖廚食光》這本書。

食物這個東西，其實是最能切中人心的。食物會激發你很多的靈感，大家沒有吃飯一定會餓，所以一定要吃飯才得以生存，心靈也要吃飯。心靈要吃飯，當然要用舊食物來串連、來組合成很多很多屬於你自己的《微鹽年代．微糖年代》。

宇文老師目前是聯合報副刊組主任，今天是第三場的發表會。來了好幾位重要的文學作家、老師共襄盛舉，以下是作家老師們、同事的致詞。

廖玉蕙老師(最新作品：像蝴蝶一樣款款飛走以後》
看完書，都有產生小睿智在裡頭，像是微型小說，特色是很快的抓到重點，有一種很特殊的結構性，在很小的範圍內就給人家微甜或是微鹹，不是那種辛辣或是曝露別人的隱私，看完心裡會有一種暖暖的或者是小小的愁悵。絕對不是重鹹，就是非常輕柔的，跟宇文老師的人一樣。覺得她非常的厲害，全文藝界最會規劃時間的就是宇文老師，因為看著她除了在聯合報的副刊專欄，增加《相對論》，一路開彊闢土，還有聯合晚報周末版，不斷書寫、出版、演講、當評審還可以跟好朋友好姐妹聚會吃飯，遊刃有餘，是一個能人，能人寫出來的東西是有道理的，非常的了不起。

現旅居上海的章緣老師《作品：更衣室的女人》
我住過台北、紐約跟上海，住了很久，我認識作家裡面，宇文正肯定是、一定是多才多藝的一位，因為我自己曾經多次見證過她的才藝。一次是在台北故事館，有一個合唱和郭祥修(同音)，歌聲真是甜美；一次是我們倆的對談，口才一流；我怎麼知道她會做菜的，是從書裡看到的。

《庖廚時光》給我帶來很大的麻煩，為什麼？因為我也有一個兒子跟宇文老師的兒子差不多大，我從來沒有像她這麼用心的幫我的小孩準備便當，所以我看了這本書後絕對不能讓兒子看到XD

但我的確參考了書裡，因為寫的、煮的太講究了，稍微偷學了一點；也要強力的推薦《負劍的少年》，因為跟宇文女俠一樣，小時候很想當一個女俠，這本書每次看都要笑，這個年代有時候不太有笑的滋味，可是我看了這本書都會笑笑的。

因為我常年住在上海，有時候出書，沒能即時看到，但是在上海，大陸有一個最好的、最有名的報紙，每個星期一次，叫做「南方周末」。上面有一個宇文正專欄是「台北童話」，所以每個禮拜都可以看到她的大作。

一直沒有機會看到宇文老師做飯，過去只在文字上看到，今天可以親自看到宇文做菜，要好好的觀賞。但是對我來說，宇文正就是一個心靈手巧的巧婦，她不但在烹飪上有天份，其實她就是最善用題材的巧婦，她在寫作上，可以把生活中所有的見聞都變成一道一道的美食，而且她是笑容滿面的在做菜，因為她的作品裡面充滿了一種恢諧，看的非常的愉悅還有對生命、生活很敏銳的感覺，所以她做出來的菜好吃、她寫的文章也很好看。我強烈推薦！

劉靜娟老師《最近作品：樂齡,今日關鍵字》
因為前面二位老師說的太好了，也把我想說的都說了，就不多說了，謝謝大家。

同事 聯副編輯 胡靖小姐
由於我們編輯的日常就是整天和文字接觸，一直不斷的看稿，然後接讀者的電話。通常到了下午的時候，常常會血糖過低，這時候我們需要一些甜食，宇文主任常常會有一整個抽屜的零食，有時候還會帶來自己試做的成品，大家都覺得非常非常好吃，同事打趣希望主任可以多做一點試吃，甚至在報社開個餐館XD

像我是廚藝非常不好的人，在看過《庖廚時光》之後，居然也有燃起動手做的欲望，這是一本容易上手的書，推薦給大家。

同學 景美女中 陳建文
她在高中的時候，每天都看書，很少看教科書，都看一些課外的書、超過那時候年紀能看的書，不然就是很迷楚留香XD像《負劍的少年》封面上穿著古裝是高中另一位同學和宇文一起做的，包括鞋子，都是仿古然後跑去屋頂上拍照的，當時是第一代的COSPLAY。從高中的時候就是一個非常特別的人，這麼多年來看她的書，讓我覺得她可以從很微小很微小的事情上面，去描寫一小段的文字，可以很抓住人的內心還有她要表達的事情，所以，她所有的書都可以買來看一看，會讓你有會心的一笑。

講講這本書，有個靈魂人物，沒有他就不會有這本書。大家都知道，編輯台很忙碌，不是人幹的，很辛苦，壓力很大。因為有投稿、退稿，尤其退稿更有壓力，是要做好人還是做壞人，白臉還是黑臉，很有學問。編這本書的人很重要，要對這本書的內容故事瞭若指掌，請遠流出版社主編-鄭祥琳一起來聊聊。

先以主編的角色來講講，遠流為什麼編這本書，跟之前的《庖廚食光》有什麼樣的關連？

其實也是因為在臉書上看到宇文老師寫的文章，非常的喜歡，於是主動跟老師聯繫，然後有了這兩本書的緣份。在《庖廚食光》那時候，因為本身有一個很好的婆婆，所以我也是不會做菜的人，我自己非常喜歡宇文老師的書，尤其在書裡有提到一句話讓我印象很深刻「食物本身大部分都是天生麗質的，只要不把它「弄難吃」。虔敬之心對待，自然能做出好吃的菜，這是心法」。所以我覺得給我們好大的鼓勵。

《庖廚食光》裡頭有很多各式各樣的食材，在文章中很用心去挖掘它很美麗的故事，甚至父母輩留給他一種飲食的記憶，我覺得是一種愛的精神灌注在飲食裡面，就可以讓所有的食物都變得非常的有滋味。

到了《微鹽年代．微糖年代》的時候，覺得老師更給我們不一樣的驚喜，因為當初我們在思考幫老師做第二本的題材時，想說兒子的寫完了，應該會寫先生的愛情餐桌之類的這樣比較公平，可是老師不重複自己，就想說我要換另一個形式，就展開了微小說的書寫，真的非常令人驚豔，記得有人說過：「其實如果你喜歡看深夜食堂的話，這本書就是文字版的深夜食堂。」

因為它就是一篇故事帶出一份料理，裡面故事的每個情感，都可以跟你人生中的某個切片有所呼應，所以可以在這些故事當中，看到自己人生的縮影，然後宇文老師的文字真的非常有療癒心，無論是開心的時候或是難過的時候，就是看她的書都很有療癒感，療癒之後還可以實際去做一道料理，那種感覺真的很棒，所以希望讀者可以買回去享受書裡美好的食物與美好的文字。
接下來會花一小段時間，請祥琳主編和宇文老師一起聊聊，什麼是微鹽跟微糖。

Q：請老師下一個定義，「微鹽年代、微糖年代」您為什麼這樣解釋它呢？
A：我第一篇寫出來的，那時候在try，這本要寫什麼，後來就是偶然寫了一篇微小說，那天做了一個「鮮菇壽喜燒」，當時命名為《微鹽年代》，然後，那時候並沒有想到微糖這個事情。然後我開始寫了一些，帶一點點悲傷，也不一定是悲傷，有一點感傷的，到中年，會對有一些事情有愁悵，或者人生的一些道理。像某些人看我的小說，都在那邊對號入座，看起來這本像24個老公XD

的確，是有人生的一些過去的愁悵然後把它寫在小說裡頭，但是剛才跟蠻多人講到我的本性其實是很樂觀，比較…真的是一個開朗的人，所以寫了一點感傷的故事之後，我就想開始寫一些搞笑的，我的搞笑的本性就會跑出來，但是微鹽開始是一個稍微比較憂傷的基調，會覺得說可以另外走一個路線，而且，很特別的是，寫這本書的時候呢，我的780個便當的功課已經做完了，我的食物已不再受限於那個四四方方，不，其實我兒子的便當盒是圓形的，不再受限於那個圓形的便當盒了，那個便當盒的食物其實是有非常大的限制的，然後也沒有甜點。

便當做完了，兒子已經上了大學之後，我後來發現，我更喜歡做甜點。今天來，我第一個想要做什麼，做甜點。甜點是一件讓人幸福的事情。每次吃完飯，沒有甜點我就覺得沒有吃飽，覺得沒有滿足的感覺，然後呢，做甜點很奇怪，那些炒菜弄的亂七八糟的流理台，然後油油膩膩的，你要擦乾淨。可是，甜點做完之後，你會覺得整個是乾乾淨淨的，覺得它就像我們這樣的女性可以做的一件事情，所以我開始嘗試做甜點之後，寫了一些比較快樂的故事，然後放在微糖年代裡頭。這是一開始的發想。那它基本上就是說，鹹的，一般吃的主食就放在微鹽年代；甜點類的，就放在微糖年代。剛開始是想要一篇比較愁悵一點、一篇比較快樂、恢諧一點，可是寫到後來就交融了。

「事實上，人生的悲傷或人生的快樂，其實是沒有辦法一刀切開來的。許多最甜美的事情，可能是來自於最深的憂傷；而真正的悲傷，它又有可能帶出非常非常甜美的滋味。」

一開始是微型小說，後來篇幅愈寫愈長，那因為想要完成更複雜的情感，然後剛開始我本來想要整本全部寫愛情，可是發現，我畢竟戀愛談的不夠多，愛情沒辦法寫那麼多XD

其實寫到後來，特別會被喜歡的，像是上電台節目，雖然發表會只有三場，但是電台上了很多，發現大家最喜歡談的都是親情的故事。幾篇寫到親情的故事，更觸動尤其是女性的心思，所以這本，它的基調是以愛情為主，也加入了一些親情，因為食物嘛，食物就是我們的生活，到底都是跟什麼人吃飯呢，除了閨蜜之外，飲食就是跟自己的家人、過去的生活裡頭給你記憶最深刻的那個人。

微鹽，說的是一種遺憾；心底深處藏著的那個人、那段往事、那份悵惘，唯有以食物來療癒。十二個短篇小說、十二道滴下真誠眼淚的料理…

微糖，說的是一種甜蜜；那個最燦爛而笑、最貼近幸福、即使平凡也喜悅的時刻，適合以甜點來佐配。十二個短篇小說、十二道口心皆甜的點心…

Q：裡面有二十四個故事，宇文老師最喜歡那一篇故事呢？要挑一個最觸動你心
A：這都是我的小孩，好難挑呀。可能最愛的還是那一篇【有媽媽陪你長大-番茄培根透抽貝殼麵】。

其實寫小說就是這個樣子，你必然有一些虛構的部分，是設計出來的故事，可是那些故事你要填上的細節往往是你真實的人生，然後那個小說才會讓讀者覺得身歷其境，寫作大概是這個樣子。

它雖然是一個虛構的小說，當然有帶出我某一種心情，那個心情是十年前我生了一場病，現在ok了不用緊張。

那是罹患初期的癌症，要開刀，我動手術的那一天是我的生日，在前一天的時候吃生日蛋糕，然後要許願，許了願之後呢，那時候我兒子六歲，那個暑假結束就要進小學了，我兒子就說，媽媽我知道妳許什麼願，我問那我許什麼願，他說：「妳許願開刀不會痛。」小孩子想法就是這樣子，其實我當時許的願是，初期的癌症，我也沒有真的那麼的恐懼啦，可是畢竟是面對不可知的一件事情，希望老天可以給我多一點時間讓我陪這個孩子長大。我不是為了生病然後很悲傷的人，就如常的過我的人生，如常的寫作，如常的做事情，陪伴小孩。

現在他已經上大學二年級了，那在寫這個故事，忽然想起，我兒子剛大學的時候，這個故事裡的場景就是有四個小朋友，四個男女，然後他們之間互相有非常微妙的情愫，不是很清晰，四個人之間都互相有微妙的情愫，這是觀察我兒子的同學朋友，給我的啟發。

某天，兒子帶了一個國中最要好的同學，那個同學有女朋友，然後那個女朋友又帶了她的好朋友，他們一起來我家做料理，因為我有個大烤箱，用我的烤箱來做小餅干，我覺得是他好朋友的女朋友想要做餅干給男朋友吃，但她不會做，她的朋友會教她做然後我家有烤箱，大概是這樣子的情節，所以這四個可愛的孩子用我家的廚房做餅干，把這個畫面、這個記憶保留下來。

想到當年許的願望，一定要陪這個孩子長大，我把這個串起來於是編織成一個故事，那個故事的主角是一對父女，我當年有想過，如果我不在了，我老公到底要怎麼帶這個小孩，偶爾我出差回來，飲水機沒水了還在燒，不知道要加水，讓人覺得擔心。萬一有一天突然我不在了，他要怎麼把小孩帶大？就代入這個故事。

這對父女要怎麼過他們的人生，設計四個青春的男孩女孩，感覺到愛情的觸動，然後這個女孩想要做菜給三個好朋友吃。因為在女兒每一年生日的時候，只要爸爸有時間，都會為她做一道義大利麵，內容有蕃茄、培根、透抽，就特別想學這一道，還去市場買食材。透過父女之間的互動，爸爸一直在探測，因為女兒居然想做這個，一定是有很喜歡的人。

故事裡呈現爸爸對女兒的情感，一起逛超市，一起在廚房做料理。然後，父親也再一次探測，女兒說：「我想讓朋友知道，沒有媽媽陪伴的小孩，我也可以很會念書，很健康、我也可以分享東西、會料理的人。」父親說：「因為媽媽生病的太突然，並沒有太多的時間教我東西。但從小的時候，女兒最喜歡的就是這一道食物，這是媽媽教會給爸爸的，所以妳並不是沒有媽媽的小孩，媽媽一直在陪著妳長大。」

席間，遠流出版社行銷企畫曼靈小姐的女兒-小雙，充當小助手，為大家分發桂圓紫米芋頭糕，為小雙拍拍手。

【自作自受的幸福-桂圓紫米芋頭糕】
很開心，很有趣的故事。陳小毛為什麼跟桂圓紫米芋頭糕有關係呢？

老師要先說：「昨天晚上泡紫米，今天早上起來做，我今天做了65份，我的意思是，萬一不好吃，沒有功勞也有苦勞」XD
絲絲說：宇文老師應該是第一次公開做料理，然後請這麼多人吃。

宇文老師說：其實我以前一直很排斥，像上一本《庖廚時光》，怕被定位成美食家。我第一次就獻給了絲絲。

絲絲非常開心，曾讓兩位文學作家上台做菜，第一位是焦桐老師和他的女兒、第二位是朱國珍老師，第三位是宇文老師。

很想寫一個搞笑的故事，於是我設計了一個很小氣可是又囉哩八嗦的、意見很多、愛講話。因為我相信每一個女人身邊都有一個這種的男人。其實，我活到現在的結論是男人比女人囉嗦XD

有一個女生去參加婚禮，高中同學想要介紹老公的同事認識她，這個女生出席後覺得彆扭，就偷換位子，跑到另一桌去，於是很不幸的坐到了陳小毛旁邊。陳小毛是一個高中的地理老師，能言善道，跟女主角講了天文地理的故事，包括什麼地震種種的事等等，後來就上了一道甜點，這個甜點呢，就是在座吃到的「桂圓紫米芋頭糕」。陳小毛不僅話多，吃的也多，立刻大口的把這個芋頭糕一放進嘴裡，嘴唇就燙傷了，女主角心花怒放，很開心終於可以輪到她說話了。

她就跟陳小毛講了李鴻章的故事，清朝的李鴻章當年去參加洋人的宴會，席間就上了一道冒著氣的甜點，拿到的時候就習慣性的吹了一下食物，大家就笑了，因為那個甜點是冰淇淋XD

李鴻章很小心眼，跟陳小毛一樣，下一次宴請這些洋人的時候，弄了一道芋頭八寶飯，芋頭在裡面扎扎實實的，熱氣一時竄不出來的時候非常的燙，洋人就像跟冰淇淋一樣挖了就吃，跟陳小毛一樣燙到了。聽完女主角的故事，陳小毛驚為天人，他是一個愛好知識的人，居然有一個不知道的知識，就愛上她了。非常的興奮，就開始追求女主角，還真的被他追到，後來就結婚了。

當然，我們不能只有寫缺點，也會有不同的部分還沒被發掘。結婚後，女主角公司有一個機會給她，是到美國去攻讀碩士，留職半薪(那時他們已經有小孩了)，跟陳小毛說的時候，意思是：我本來有這樣好的機會，但是我為你犧牲喔，結果陳小毛對她說，這麼好的機會為什麼不要去？小孩子還這麼小，陳小毛立即說，我來帶呀。反而是陳小毛非常支持他，讓女主角有機會可以去進修。

這也讓我想到我的先生是科技業，裡面也有一個幼兒園，可以把兒子帶去上那個幼兒園，我就可以去上班了。從視訊中看到陳小毛把孩子帶著這麼好，非常感動，心想一定要在一年內趕緊把碩士念完，當年她爸也很反對，沒想到他是一個很好的女婿。就在她心裡充滿了感動，覺得自己要再對先生好一點的時候，就看到陳小毛在那邊剪報紙，一問之下，回答著：喔，某家速食的優惠券超便宜的，我們下星期不用煮飯，135吃麥當勞、246吃Burger King，這就是陳小毛的故事。

這道甜點，不要小看它，是很費工的。貼心的宇文老師，其實因為做好的芋頭糕很大一塊，可是絲絲跟宇文老師說今天大約有幾位貴賓，宇文老師就說那我就做成圓球狀，一位貴賓一顆這樣。製作桂圓紫米芋頭糕裡頭，剛好加入絲絲送給宇文老師的白蘭地。書裡寫的是用高梁，其實書裡是家裡剛好有什麼酒，就拿來試。第一次用高梁，味道比較濃烈。

為什麼是白蘭地，是因為在一個月以前，新書發表會是在金石堂，絲絲有去參加。當絲絲在講座中聽到老師說非常的喜歡這道甜點，這道甜點也會在今天發表。席間又說這道不管是用高梁、米酒還是白蘭地都很好，絲絲聽到時眼睛一亮，因為朋友是釀酒師，他的白蘭地有在法國得過獎，那麼就貢獻了一瓶白蘭地，是台灣之光，在彰化二林釀製的。把它放進裡頭當食材的其中一樣，是全台灣唯一的，世界得過獎的冠軍台灣白蘭地做成的。酒精濃度63%，相當的濃，它會增添這道甜點的香氣。

【莎莎-奶油嫩煎干貝佐莎莎醬】
它是描述一對夫妻，然後呢，心中各自藏有心事，這位太太平常不太會做菜，但她的拿手菜就是莎莎醬，她的先生有時候也會小小抱怨太太不常做菜，她的莎莎醬，就是他們一家的四季，也贏得很多親友的讚賞。

故事大意是：他們有一次在外頭吃飯的時候，太太看到鄰桌一位媽媽在哺乳，可是不小心整個胸部都露出來，不好意思，就跟先生說，老公你不要回頭，但還是不小心看到了，沒想到那位媽媽是前女友，後來思緒翻轉到當年…。

其實，太太發現先生的心中一直有個前女友，有一天發現舊相簿裡標註了日期，剛好先生出差，媽媽急需用錢，請她幫忙提錢，需要密碼的時候，居然是那個日期，提出疑惑還被四兩撥千斤。如今得知是前女友的生日，覺得失去了信任，利用這組密碼進入先生電腦裡看了過往的郵件，雖沒有什麼特別的信件，但仍深深的被刺傷，後來又冷靜的把郵件回復到原來未閱讀的樣子關上電腦，然後起身去做一道沙沙醬。

為什麼要用「莎莎醬」呢，宇文老師說：「因為我要設計一個中產階級的女性，是職業婦女，她有工作，有她自己的成就，不是整天在家煮飯的家庭婦女，要她偶爾拿出漂漂亮的料理，她也拿得出來。莎莎醬的特質就是說，它是百搭的，這個醬它本身是有變化的。」

這個料理一定要有一點水果，根據季節，像是夏天可以加鳳梨、芒果，秋天可以有柿子。像日本料理非常在意季節性，是很重要的。今天準備的蔬菜水果是：蘋果、鳳梨、番茄、洋蔥、香菜，都把它切碎，加上檸檬、用蜂蜜(不用糖)，先擠檸檬二顆，再加香菜、洋蔥、番茄、蘋果、鳳梨，可以加乾煎的主食(內類、海鮮)一起搭配吃，加點蜂蜜，最後加點黑胡椒、巴西里末，比例可以自己調配。

平常都是很科學的調配份量、比例。今天做的比較大量，就適度的加一些啦XD

【熊一樣的男生-心太軟】
這個是微糖系列，剛開始很甜美的。寫的是留學生活。那是我自己的人生經驗，女主角我對她的形容像是小白花一樣，有一個女兒，女兒會問媽媽說，為什麼妳會嫁給爸爸呢？媽媽就回答說，因為媽媽就心太軟呀。

追憶當年，念書的時候很多人追她，每天晚上宿舍就門庭若市，很多男生在她家轉來轉去，有一個像熊一樣的男生天天報到，有一天女主角在房裡敷臉時，有人在敲門，就假裝沒人在，不開燈也不應門。

後來室友回來了，發現在家嚇了一大跳，怎麼不開燈呢？女主角說怕被人看到，室友說為何不去開門嚇了，以後就不敢來啦。後來，一群人就約去優勝美地，冬天的季節，女生沒想到要去的會是一個下雪的地方，所以她穿的是很普通的皮鞋，在雪地上走是要有保暖的雪靴(這也是老師真實的經歷)進退維谷，沒有辦法走路，完全不能移動，因為腳已經凍僵了。

這時候，大熊就蹲下來說，我背妳，那種情境下就攀上大熊的背，因為女生很輕，大雄背上像背著小孩一樣，女生在大雄背上時覺得好溫暖，就覺得是他了！這個雪地就把小白花的臉襯得豔紅，故事到最後的結尾就是女兒聽完故事後覺得，根本是爸爸心太軟呀XD

現場一位海軍眷村阿姨，說：1616年4月23日是莎士比亞辭世，也和其他偉大作者的生卒有關，於是這天成為了「世界閱讀日」。現場為宇文老師朗讀一首詩，「似曾相識」來說一點感想。

「似曾相識夜慧蘭(音譯)，庖廚食光心太軟，微糖微鹽真滋味，好個人間四月天。」

第二位讀者發問，
Q：桂圓紫米芋頭糕，這道是怎麼處理過程的？
A：昨天睡前就先泡紫米，因為它需要泡6個鐘頭時間，第二天早上就可以處理；4杯紫米，2.5-3杯水量。加調味料的時候要趁熱去和它，糖才可以充分的融化，平常在家裡做，就拿一個大方格，紫米大概鋪一公分，再一層芋泥，再一層紫米，然後切了之後就可以吃。像今天準備的量多，是以包湯圓的方式一個一個包，紫米、芋泥、紫米，然後再包起來。看你料理當時的狀況就可以。

線上有一位讀者-李燕瓊，因為居住在德國黑森林，沒有辦法前來祝賀，又因為之前《負劍的少年》新書發表會有答應老師，要請老師吃「黑森林」。於是今天請女兒代為轉送黑森林蛋糕獻給老師。

今天的講座，大家一定有感覺到，跟以往料理的活動相當的不一樣，其實呢，絲絲舉辦多項的料理活動都不局限在任何的類別上面，比如說有美食、文學、旅遊、商業、藝術、健康，其實都沒有局限說那一種類別不能夠做料理。

其實，人生就是很多的形形色色所組成、累積起來的，就像宇文老師，藉由食物這件事情，來述說人生的悲歡。

絲絲忍不住提問：微鹽、微糖24篇小說，都是虛構的嗎？
聽說有一篇是完整真實的故事，是宇文老師的親身經歷，有人知道嗎？

那一篇就是「那日陽光穿透你」，故事是說，有一位先生說太太素顏很漂亮，學生時代素顏超美的，也是看到那一面驚為天人，心想這個女孩子我一定要把它娶到手，果真是娶到手了！

為什麼呢，有個關鍵點，其實那天，那個男生是來找另一位室友的，沒想到女主角就出現了，因為剛睡醒，被吵醒了，然後就很怒氣衝衝、披頭散髮，出現在那個男生的面前，結果後來，沒想到那個男生三不五時的常常晃到女生的宿舍去，找女生的朋友，順便去找她，後來他們就談戀愛在一起了。後來，女生問男生說：那你是從什麼時候喜歡上我的？男生就說了那一天的情景，心想那天的樣子就像貞子一樣，怎麼見人呀。

(現場讀者說出一句話：睡衣很透明。)全場哄堂大笑XD
就是那一片陽光穿透了宇文老師的睡衣，於是師丈就愛上了宇文老師。

最後，請宇文老師來為本場活動做一個結尾，說說今天的感想。

宇文老師：
「除了感動，不知道該說什麼好。我的第一場是在金石堂，那一天非常的歡樂，那天是悔之主持，極盡搞笑之能事；第二場是在誠品，是一個精巧的對談；今天呢，我早上六點多起來蒸芋頭、蒸紫米，然後在流理台前一個一個包，但是我腦袋裡頭就在想，我今天來到底要講什麼，非常的混亂。

因為我今天早上還在臉書上討論建中冒名事件，腦袋非常混亂，但是來到這裡之後，心就開始安定，看到我很喜歡的朋友。本來還想說完蛋了，今天根本不知道要講什麼，可是我今天好開心唷，絲絲表現的太棒了！」

聆聽一場有別於過去做料理，本來很擔心今天的料理比較少，但是我們刻意把今天塑造成很溫馨的生活日常故事，大家都有屬於自己的微鹽、微糖的時光，或許可以書寫下來，回味起來會很有意思。

**************************【食譜】*************************************

【桂圓紫米芋頭糕】
材料：
紫米糕：紫米2杯、砂糖90公克、沙拉油35公克、桂圓肉45公克、高梁酒(或米酒)少許。
芋泥：芋頭300公克、椰漿20公克、砂糖50公克、沙拉油20公克、麵粉20公克。
做法：
1.紫米(黑糯米)泡水六小時以上(可以泡隔夜)。
2.芋頭切塊(勿加水)，電鍋外鍋一杯水蒸軟後，搗碎，加入其他「宇泥」材料拌勻，放回電鍋，再用半杯水(外鍋)蒸到熟爛。有的芋頭不易爛，可再蒸到軟駷或泥為止。
3.泡過的紫米洗淨，加一杯半的水(內鍋)進電鍋，外鍋一杯水，煮熟。
4.桂圓肉泡水15分鐘後洗淨瀝乾(勿泡過久，保持桂圓濃邪的甜香)。
5.紫米蒸熟後，趁熱與「紫米糕」其他材料攪拌均勻。
6.取大盤子，先把一半的紫米糕鋪底下(約一公分高)，第二層均勻鋪上芋頭糕，最後再鋪上剩餘的紫米糕，每層均約一公分高。
7.切成小塊即可食用，也可把每一小塊捏成圓形分裝。吃不完的可先冰起來，下回食用，只要再蒸一下即可。

【心太軟】
材料：
大紅棗20顆。
糯米心：糯米粉50公克、清水25公克。
甜汁：冰糖80公克、清水250公克、桂花醬1大匙(甜度可依喜好調整)。
做法：
1.乾紅棗泡水半小時，用煎刀煎開一條縫，以小刀把籽挖出。
2.糯米粉與清水混合揉成糰。
3.糯米搓細長塞入紅棗心，擺放小鍋內。
4.電鍋先放一杯水，按下開關，冒出蒸氣後，放入做法3的紅棗蒸8分鐘。取出，稍微放涼，讓紅棗內的糯米糰定型。
5.甜汁煮沸，放入做法4的紅棗，小火熬煮15分鐘讓糯米糰吮飽甜汁即成。

【莎莎醬】
材料：
蘋果、鳳梨(或其他當季水果)、番茄、洋蔥、香菜均適量。鹽、辣椒粉、巴西里末、黑胡椒粉、蜂蜜均適量，檸檬半顆。
做法：
1.水果、番茄、洋蔥、香菜切成相同大小的丁狀。
2.檸檬榨汁。
3.所有材料攪拌均勻即成。

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資訊提供：李絲絲
攝影紀錄：閃亮亮
文字記錄：蔡依珊

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