【布達佩斯市面採樣啤酒評選】
你要來匈牙利嗎？你要來布達佩斯嗎？初來乍到，要喝什麼啤酒呢？王鵬替你選酒！以下是非官方、不正式，但很公正的「匈牙利啤酒大賽」評選結果，俗稱口袋名單。
王鵬昨天在德國慕尼黑，今天在匈牙利布達佩斯。今天花了一個小時出門找酒，雖然看到很多在地葡萄酒，差一點就要買葡萄酒，變成匈牙利葡萄酒評選了，但還是當機立斷只買啤酒，畢竟新鮮的啤酒比較難得。而且接下來幾天應該會喝不少匈牙利葡萄酒。
東買西買，今天的市面採樣試飲，主題是匈牙利在地的鋁罐裝啤酒。看到很新鮮的捷克啤酒（保存期限是21.08.2019），於是也擺進來一起比較。
回到旅館之後，冰酒與其他準備工作花了40分鐘。品嘗過程只花了15分鐘就結束了。結果揭曉，不排序的前三名是：
Dreher淺色拉格，酒精濃度5.2%。特色是啤酒花帶來顯著的尊貴酒花香氣，表現為接近花卉的香氣。收尾乾爽，餘韻苦味含蓄卻悠遠。
Soproní Démon，屬於深色拉格。 非常乾淨的風味結構，焙焦香氣含蓄，但是入口之後，麥芽風味特別豐富深遠。一口抵三口。
Krušovice Černé是一款捷克深色拉格，算是今天的海盜酒，也就是插隊進來比賽的酒。沒想到，陪考竟然也會中第。這款酒充分表現了捷克拉格該有的風味標誌。非常令我驚豔！
【後記】
其實匈牙利此行的目標是巴林卡（pálinka），不是啤酒。啤酒暫時告一段落，馬上就要摩拳擦掌，到果園、白蘭地蒸餾廠與匈牙利國家農業部參訪了！
#王鵬不只帥而已王鵬也很忙
#匈牙利葡萄酒
#匈牙利啤酒
#匈牙利巴林卡
