【馬鈴薯煎蛋】煎蛋也能這樣做?!煎出不一樣的風味!
很多人說想做有別以往的「煎蛋」?
那還有什麼做法呢?
聽過馬鈴薯和蛋的組合嗎?
教你做出清新爽口的風味!
無論當早餐還是午餐都很適合!
快來一起享受這【馬鈴薯煎蛋】吧!
(今日份量:4人份)
🥣需要準備的材料🥣
👉蛋 3顆
👉馬鈴薯 1顆
👉蔥花 20克
👉蒜頭 20克
👉海鹽 適量
👉黑胡椒粒 適量
👉蠔油 15克
👉煙燻鮭魚 1包
👉生菜 80克
👉洋蔥 30克
👉起司粉 適量
🥘開始簡單製作🥘
①熱鍋同時先打蛋做預備
②熱鍋後下油,將馬鈴薯炒軟
③加入蒜末、蔥並炒香,再加入煙燻鮭魚
④將蛋和馬鈴薯混合均勻後
⑤加入蠔油、蔥、玫瑰鹽、胡椒粒
⑥將馬鈴薯煎至兩面金黃,即可起鍋
簡單哥感謝大家的觀看❤️
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玫瑰鹽 推薦 ptt 在 [食材] 玫瑰岩鹽- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
日前得到長輩贈送一包高級的喜瑪拉亞山區玫瑰岩鹽
一直放著沒開來用
總覺得這是高級調味料 好像應該配高級牛排才對
但是誰會天天在家吃高級牛排啊?
前幾天我慣用的統一生機海鹽沒了 也沒存貨
就把岩鹽開來用
請問料理達人們
會趕快去補原本的慣用鹽來用 岩鹽留給高級食材
還是就把高級岩鹽加進平日的粗茶淡飯中? XDD
每次開鹽罐要灑鹽時 因為覺得很高級 常捨不得多灑
再加上它的鹹度好像真的比原來用的鹽淡
搞得我現在煮菜常煮太淡 很煩 XD
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