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【產官學合作】從羊剩乳打造零剩餘友善循環機制♻
每天一瓶玻璃瓶罐裝的溫熱羊乳，是台灣民眾的共同回憶。
前身為高屏羊乳的 #辰穎公司，以運銷合作社加工廠的模式經營，產品市占率約20%，同時也是第一家通過豆漿農產品履歷認證（TGAP）的公司，且擁有近百個社員的牧場，🐑乳源充足，為南台灣最大羊乳集散中心！
透過 #新營工業區服務中心 的媒合，辰穎公司與 #中正大學 共同合作，由中正大學企管系盧龍泉教授、嘉義大學曾在富教授與農委會等政府部門，進行產官學合作計畫，提出「活用數據開發新市場👉從羊剩乳打造零剩餘友善循環機制」。
該計畫由辰穎公司研發部門，向農委會畜產試驗所研究員學習羊剩乳製品相關核心技術，並取得技術授權，產製 #天然羊乳高達起司🧀
針對食品檢驗的部分，分為廠內內檢和檢驗單位檢驗，每一次試產，廠內都會針對生菌數、大腸桿菌群、沙門氏菌、李斯特菌進行檢測，以期在品管與食安部分皆能達到完美，未來也將朝多元化種類且適合國人口味的起司進行開發，期望有助於國內羊乳產業的發展！
上篇不是說接下來幾天的發文，很多都是離家前事先準備好的嗎😆 這次要開的團購也是！本來很沒壓力的打算這幾天邊做菜邊拍邊分享，後來突然機票改期提前回台，就馬上煮了很多餐義大利麵給全家人吃😂 好在小孩也很愛吃很捧場，在回台前我們就把麵跟開過的油都吃光了👌
這一整年我幾乎不吃麩質調整體質，食用油也堅持只吃橄欖油、酪梨油等優質脂肪調整賀爾蒙，這次開團的產品我非常非常推薦！是台灣廠商聯繫我之前，我在美國就有一直在吃的品牌，這次能合作開團用優惠價格分享給大家覺得很幸運🥰
這次團購品有酪梨油與無麩質的義大利筆管麵，其實大概一年前有開過幾次團不知道大家記不記得？那時候開團廣受好評！最近廠商又出了新款可以來開團試試看😊
Chosen Foods 是來自美國的品牌，秉持著嚴選食材提供給客戶最優質的產品，在美國、墨西哥、尼加拉瓜、巴拉圭、玻利維亞等地均設有據點與製造工廠，採用當地農夫自然耕種的農產品。
Chosen Foods從科學研究的角度發展優質的農業，嚴選出具有豐富營養的超級食物，從田間到餐桌的用新以創造最好的健康生活。
🥑 Chosen Foods 噴霧式酪梨油
100%自然冷壓酪梨油，是嚴選產自墨西哥非基因改造酪梨，冷壓榨取。以不透光瓶罐包裝，避免光照變質，而且噴霧式設計超方便的！輕輕一壓，均勻噴灑美食，方便又不沾手，煎、炒、氣炸食物都很適合使用。
很多傳統的噴霧式油瓶都會添加一氧化二氮等氣體作為輔助食品推進功能，2020台灣食藥署將一氧化氮等食品推進氣體加以管制改列為食品添加物。而Chosen Foods噴霧式酪梨油，採用的是氣壓原理噴霧，無添加任何化學藥劑、食品推進氣體、防腐劑，烹調便利又可以安心食用。
Chosen Foods 噴霧式酪梨油還有一個特色是100%不透光包裝，而且噴出來的油霧非常細緻！我之前有買過透明玻璃自己裝的油噴罐容器，缺點是光照容易讓油品變質之外，分裝的時候又會浪費滴出來的油、整隻手都沾的油膩膩的，還需要手動灌注空氣才能噴出細緻的油霧，否則一噴出來通常都是很集中的油注，不小心還是會噴出太多的油或是漏油😌清洗時更崩潰，蓋子也都會沾到灰塵等很不方便，用幾次就被我打入冷宮。
不習慣用油噴罐的人，這次團購也有開團一般罐裝酪梨油喔！冷壓與初榨的都有得選擇👌
🥑全系列酪梨油特色
皆選用熟成哈斯酪梨，哈斯酪梨油脂含量高、果肉綿密，不飽和脂肪酸含75％以上，發煙點高220-255度以上，每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成，omega-9好油煮菜不再有油煙，通過SGS檢驗合格、紐西蘭原裝進口。
Olivado 烹調酪梨油- 先用低溫冷壓榨油方式保留營養，再使用冷離心過濾雜質、低溫蒸氣去除葉綠素、膠質、沈澱物等，經過層層把關才完成olivado烹調酪梨油。
Olivado 初榨酪梨油- 則是以以壓榨的方式取得天然的酪梨油，油與些許的水分，放入離心機內將油、水和部分雜質分離，壓榨全程維持在45度以下的溫度，且為封閉空間內進行，能最大的保存酪梨的營養、減少氧化，但同時又能讓油水分離的過程更順利。
初榨 VS 烹調要怎麼挑選呢？
初榨酪梨油是涼拌生飲好幫手，口感溫和帶有酪梨果實香，後韻有淡淡奶油香，煙點也很高，220度以上烹調也沒問題，但涼拌風味更佳，富含豐富維生素及礦物質、維他命E
烹調酪梨油則是已去除酪梨味，不會影響食材或料理風味，發煙點約255以上（可煎煮炒及油炸），不喜歡酪梨味卻想攝取優質脂肪的朋友新選擇，製成方式天然、堅持不使用化學溶劑。
再來是我最愛的Bentilia無麩質扁豆、蔬菜麵了！這個品牌很有名，在很多高級蔬食餐廳都能找到它的蹤影。我喜歡它的原因是，他雖然無麩質，但口感真的很接近一般的義大利麵了！雖然比一般的麵還有一點豆味，但通常做義大利麵都會用義大利麵醬、羅勒、香蒜等做調味，所以吃起來真的很美味又營養，連小孩都能接受👌 這次團購的有用紅扁豆與綜合蔬菜製成的義大利筆管麵，滿滿的纖維與蛋白質，真的很適合麩質不耐+蔬食飲食的我🙋🏻♀️
重點是每份（75）公克，含有19公克天然植物性蛋白質，吃素也不用怕蛋白質攝取不足，並且每份（75公克）含有多種每日所需營養素
31%蛋白質
32%膳食纖維
18%鐵質
35%葉酸
有滿滿的營養跟飽足感，想清淡飲食、減脂增肌、吃素等都非常適合！
感謝又幫我看完這落落長的心得文😆
這邊做一下產品特色總整理-
Olivado冷壓初榨酪梨油&烹調酪梨油(原味/蒜味/羅勒)
✔紐西蘭原裝進口
✔使用熟成哈斯酪梨，果肉細緻綿密、油脂含量高風味香醇
✔發煙點可達220度，烹調系列可達250度，煎煮炒炸皆可
✔蒜香、羅勒風味料理搭配好幫手
✔不飽和脂肪酸含量高達75%以上
✔每250ml含有20顆哈斯酪梨壓榨而成
Chosen Foods 噴霧式酪梨油 (氣炸鍋、烤箱好幫手噴霧油)
✔️100%不透光設計
✔️輕巧便利設計 輕鬆控制油量
✔️物理性天然萃取酪梨油
✔️發菸點達255度以上
✔️物理性方式去除酪梨味，不影響各式入菜
無麩質扁豆義大利麵
✔️單一100%原料紅扁豆製成
✔️天然無麩質 、低GI、 優質蛋白
✔️膳食纖維 幫助腸胃蠕動
年末優惠整理
🔸噴霧式酪梨油-原味 買六送一
🔸酪梨油任選六瓶 贈烹調酪梨油500ML乙瓶
🔸噴霧式酪梨油-義式香草 買一送一 (效期2021/04)
🔸限量酪梨油組合
有興趣的人快來這邊看看優惠團購價
👉下單連結:https://gbf.tw/9x6lp
👉開團日期:2020/01/11-2021/01/17 PM23:59準時關單
👉出貨日期:商品確認付款後，依照訂單先後順需安排出貨，因年前貨運量大，到貨時間約5-7天，盡請見諒。
👉運費說明:滿1500免運，未滿收$85，暫不開放外島、國外寄送。
︱客服資訊︱
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#回收 「台灣的塑膠回收機制」
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各位競技生死鬥士會重複使用自己的寶劍嗎？找到適合大小、長度、硬度、重量、形狀的寶特瓶後，若不小心在對戰時折損，常理來說會丟到回收桶裡面。但大家對台灣的回收系統了解多少呢？垃圾往何處去？
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塑膠無法經自然分解後回歸自然界，加上石油的開採、運輸和煉製等過程都會消耗大量資源、能源並造成污染。
因此，重複使用並回收廢塑膠物品非常必要。
一般社區或學校先將所有塑膠容器歸為一大類，回收商回收後將之細分為PET、PVC、PE、PP、PS等，後端再生工廠才能利用。
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❗️雖然在家分類時「資源回收」政府為人民放便建議成一類即可，但回收廠常常是人工分類，為了增進勞工的身體健康與工作效率，大家可細分就細分。
回收人員先在車上進行粗分類，將塑膠瓶罐、玻璃、輪胎等等分離。到回收場再做二次分類，分種類分顏色，例如將玻璃瓶分色排放，最後未出勤的上班日再進行第三次分類，例如將安全帽中的塑膠取出。
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‼️為了不要製造更多塑膠垃圾，除政府有規定（如雙北的指定垃圾袋），大家盡量利用家中既有的塑膠袋、麻布袋裝，或用桶子等容器分類倒，之後再清洗重複使用。
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記得追蹤 @中學生減塑 來了解更多有關 #回收 的知識!
大家都是 #環境教育 的 #中學生，一起為自己、所愛之人和地球成長吧!
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參考網站：
環保署資源回收網 https://reurl.cc/xZoOD5
端傳媒：https://reurl.cc/O1zRDX
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