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#日本製耐熱玻璃調理碗4入組
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HARIO 耐熱玻璃的魅力
●可微波，本體付計量刻度，滴口設計方便到出蛋汁、醬汁，也可當調理碗使用。
●具透明感可清楚看到內容物。
●一體成形耐熱玻璃製品表面光滑， 食物顏色和味道較不會殘留。
●原料材質是來自100％純天然礦物質，因此成品玻璃也是100％純天然。
適用於：微波爐
材質：耐熱玻璃
耐熱溫度差：120℃

尺寸 / 實用容量：
SS 尺寸：徑82 x 高50mm / 實用容量：100ml　
S 尺寸：徑105 x 高60mm / 實用容量：200ml
M 尺寸：徑131 x 高70mm / 實用容量：400ml
L 尺寸：徑 160 x 高80mm / 實用容量：800ml
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#預告 本週是料理食譜
「照燒紫蘇雞肉丸子」

目前占據小當家愛吃午餐料理排行榜第一名！！！
太受歡迎，二周內吃了超過一百顆
（沒錯就我們兩個人）XDDD
雞絞肉做成丸子口感超級鬆軟又多汁

包入了紫蘇、青蔥還有一個驚喜食材
（明天就知道了🤭）
都有消暑、驅熱的效果，很適合夏天的清爽料理。
更過分地這道還有淋醬，鹹鹹甜甜的照燒醬配飯是一絕，影片明天上架唷～

順便提醒一下，康寧耐熱玻璃調理碗 開團囉🥣
康寧量杯是我幾乎天天會用到的廚房必備工具，
用了這麼多年了，完全沒耗損，品質沒話說。
∙ 美國康寧 Pyrex特價中，包括新品“尖嘴調理碗”，可微波、耐熱、輕薄材質，倒東西更方便：https://meim.ai/560c72
∙ 活動時間：至7/31止

凡是丸子類料理在我們家都是屬於瞬間會消失的料理，只會被抱怨做得不夠多顆，絕對不會剩下來。
今天的口味是「照燒紫蘇雞肉丸」是大人小孩都愛的口味，特別適合夏天的消暑料理。丸子內加了荸薺、紫蘇葉都有消暑、去熱的功用，以味噌調味，因為用的是雞絞肉，整道料理除了低卡、低脂之外，營養價值很高喲。

食譜： https://ciao.kitchen/chicken-meatball/

食材
紫蘇雞肉丸子 / Shiso Chicken Meatball
450 g 雞絞肉 / ground chick
2~3 根 蔥 / scallion
1 大匙 味噌 / miso （使用十全味噌 粗粒）
2 大匙 麻油 / sesame oil
60 g 荸薺(馬蹄) / water chestnut
8 片 紫蘇葉 / shiso

照燒醬 / Teriyaki sauce
50 c.c. 醬油 / soy sauce
50 c.c. 味醂 / mirin
20 c.c 清酒或米酒 / rice cooking wine
1 小匙 砂糖 / sugar
30 c.c. 水 / water
1 小匙 玉米粉 / corn starch

康寧耐熱玻璃調理碗 開團囉?
康寧量杯是我幾乎天天會用到的廚房必備工具，用了這麼多年了，完全沒耗損，品質沒話說。
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#下酒菜 #便當菜 #居酒屋料理

來做麵包吧! (▼ open ▼)
Let's make some bread, shall we?

In fact, I'm afraid of making bread due to previous experiences. But I still want to make it so here we are!

This bread is made of whole wheat flour and whole wheat spelt flour. All you need is 7 ingredients. It's vegan for sure. Due to the whole grain content, it's heavier than common bread. Yet it's more flavorful than regular white bread, so there are both pros and cons (this applies to everything, right?). Anyway, let's make it!

事實上，我有點不太敢做麵包，因為先前有不好的經驗。但我還是想做麵包，所以來吧! 這個斯佩爾特全麥麵包主要就是由全麥麵粉和斯佩爾特小麥粉組成，全部的食材也只有 7 樣，當然它也是全素的。因為裡頭的全穀比例高，所以它的口感比一般白麵包還來的厚重，但是我覺得相較下更有滋味，有優點也有缺點 (應該所有事情都有吧?) 總之，我們來做吧!

❤ Nora 葉子

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» 我的厭食+暴食旅程 - https://youtu.be/zbt638hsyLc
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OTHER RECIPES 其它食譜
聖誕百果派 - https://youtu.be/oppch60TWag
3 道秋季全素甜點食譜 - https://youtu.be/jHLBGB2q37A

Vegan Mince Pies - https://youtu.be/hW6ZEoS96nE
Vegan Fall Desserts - https://youtu.be/jHLBGB2q37A

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