JOYCE.
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♨️ 伊萊克斯主廚系列【#玻璃智能溫控電茶壺】
(入冬前預備備,睽違整整一年終於回來惹!)
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每日喝水三千的我本人,加上每天必喝250cc咖啡,一週至少喝兩次奶茶或鴛鴦,還有出門要帶開水或黑糖薑茶,每天要幫巨嬰泡1000cc冷泡咖啡等等等,必須說,我家的電茶壺真的很操XDDD #一天煮水至少四次,每次煮的高度都剛好滿到出水口最底,大約一次煮2000cc,睡前更要煮一壺,隔天起床瑜伽完就要1500~ 老實說,我真的是不會丟進各種茶包、養身茶、牛奶、隔水加熱巧克力醬、起司等,或中間放茶葉煮茶這種,老實說,我全部都不會,但這咖電茶壺這些都可以!
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如同自己向來不愛水波爐(用過覺得麻煩),我還是喜歡各種功能都分開的電器,所以這咖電茶壺對我來說就是「煮水快、自動斷電、外型美、好拆卸、口徑大好清洗、玻璃不會有髒污不好清潔」,乾淨、透明,一清二楚看得到壺裡有什麼髒東西或小蟲,煮咖啡時煮水有超好用控溫(我爸也愛,因為我爸煮咖啡的電茶壺也是伊萊克斯的),總之我很愛,非常愛,跟我最愛的氣炸鍋同系列,看了就很爽XD
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✅ #胎胎使用一年後全新心得
▌每天要煮四到五次的水,所以我不大會煮其他飲品
這台用了一年多了,之前因為剛開始用還會各種嘗試,但這一年裡我真的是各種沒有再用這咖煮什麼奶茶、養生茶、各種茶,沒有,我不喜歡,就是不喜歡。一來我不喜歡把平常要拿來煮開水的電茶壺拿來煮各種有其他味道的飲品,清洗或沈澱等等我都覺得麻煩,就是不喜歡。所以如果你要我拍什麼泡茶的,老實說我不是很想拍了,現在照片有的就是一年前剛拿到新品時拍的,現在我每天都要喝超多水,真沒有空去煮其他的啦XDDD
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▌#非常推薦給很愛喝茶的朋友
老實說我真的是不怎麼愛單喝茶的人,各種茶都是(果茶比較例外),我對茶真的比較無感,但我爸媽就無敵愛,我也知道很多人都愛喝茶。如果你是很喜歡泡茶的朋友,這款的配件「#不鏽鋼茶籃」無敵適合你!不管你是直接放茶包、茶葉,這款都可直接煮完直接喝,不用再過濾茶葉,超級方便!而且,#茶壺出水口有更細緻的濾網可濾掉更細小的茶葉渣,完全是為了喜歡喝茶的朋友設計,且出水口可完全拆解清洗,不用擔心有茶垢問題。
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▌#大口徑開蓋設計可深入好清洗,#不擔心玻璃壺身藏污納垢
家裡有快煮壺的朋友會說,他們的快煮壺一樣可直接丟茶包進去煮,但事實上,#不鏽鋼快煮壺都還是只建議煮水就好,除非真的專門來煮茶的設計(好比這台),有專用配件可使用或不用,可隨心情選擇你當天想要煮的方式。另外,大家都知道,煮茶、泡茶的容器常會有茶垢顏色殘留,大口徑的玻璃壺身能更好清洗外,透明玻璃也不會讓茶垢殘留,這點也是為什麼我爹娘後來也購入這台的原因。
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▌#七段溫控溫度任你選擇
應該說,是真的非常好用。可能之前舊款我就已經習慣需要溫控了,所以在後來挑選電茶壺的條件裡,溫控對我就非常重要。第一是因為我很常待在家,只要第一次煮滾後,之後煮茶只需要加熱到適合你當天選擇的茶種溫度加熱即可。 #因為每種茶葉適合的溫度都不同(老嫩熟新,各種茶葉都需要適合它的溫度才能煮出最佳的香氣)。
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▌#溫控真的這麼好用?
超級推薦給沒有溫控咖啡手沖壺的朋友!
如果你用習慣就會知道,有溫控真的非常非常好用。一般快煮壺每一次加熱都是直接到100度,時間可能比較長,每次加熱都比較耗電外,手沖咖啡時(我都抓85~92度)、幫寶寶泡牛奶、沖泡濃湯、泡麵、懶人手沖咖啡等,其實常常是不需要再次加熱到100度,我已使用三年溫控電茶壺來說,真的非常非常優秀、非常方便,而且外型要這麼優雅的電茶壺,真的只有伊萊克斯惹(撥劉海)
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#這台保溫功能有足足40分鐘真的非常讚(冬天、泡茶都超好用)
#保溫功能也可讓煮好的茶一直維持在自己喜歡的溫度和最佳的風味狀態
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✅ #各種QA回覆:https://bit.ly/3uiCP7Q
・可直接煮綠豆湯或燉湯嗎?
・電茶壺濾嘴能拆開清潔嗎?
・可以直接加熱牛奶嗎?可加熱食物嗎?
・隔水加熱需要注意的事項
・煮茶配件一次可以煮多少水?
・保溫方式
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♨️Electrolux主廚系列玻璃智能溫控電茶壺(E7GK1-73BP)
◐ 電壓/頻率:110/60Hz
◐ 瓦數:1200W
◐ 容量:1.7L
◐ 溫控設定:七段溫控 40/60/80/85/90/95/100
◐ 保溫時間:40mins
◐ 壺身材質: 德國SCHOTT DURAN 首德玻璃
◐ 精工設計,頂級品質。 採用德國SCHOTT DURAN玻璃,#食品級玻璃頂級材質,耐高溫,不怕冷熱變化,據輕薄極致手感
◐ #採用英國Strix溫控器,可精準控制水溫,且加熱更穩定,使用更安全
◐ #三種安全斷電裝置:提起壺身斷電/乾燒斷電/到達設定水溫後斷電
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★ 依momo 24小時內出貨
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Lee蓓蓓,也在其Youtube影片中提到,[啾團] 日本超人氣BRUNO多功能電烤盤,料理白癡都能輕鬆搞定的好用質感電烤盤 詳細使用心得▶ https://baibailee.com/bruno/ 這已經是第二團!自從上次開團過後很多媽媽都說這台買的很值得 是一台連料理白癡都能輕鬆搞定的好用質感電烤盤 平常可以放在桌上大人小孩一起煎牛排/煎...
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玻璃鍋安全嗎 在 高敏敏 營養師 Facebook 的最讚貼文
小時候常搬張椅凳 在大人旁邊看做菜 媽媽總說魚要是煎破了 長大嫁出去會笑死人⋯害我對煎魚一直有種謎之恐懼🤷🏻♀️
但是!come on~我煎魚從來沒在煎破皮的好嗎😎
你們知道 選對真正的不沾鍋 煎煮炒炸就難不倒~彷彿天生就是個職業家政婦👩🏻🍳
尤其這把「WOKY 恰恰鍋」 真的不是我要誇他~專為台灣人烹飪習慣設計就是有差👍🏻
你們看它鍋底厚壁薄、加熱速度快又勻熱 就算是料理新手也能快速變老手(好饒舌😂
恰恰鍋外型漂亮 放在廚房下廚心情都更好了
而且還得了2021的金點設計獎
看我用它來做出一桌功夫手路菜吧!食譜也都奉上了❤️
手路菜1 #功夫豆腐盒子
材料:板豆腐、糯米椒、豬瘦肉
簡單來說就是把豆腐挖空 跟其他炒料拌在一起、再把炒料放回挖空的豆腐盒裡!
煎這麼嬌嫩的豆腐都不是問題
✔️恰恰鍋「受熱均勻、不易沾鍋」
仔細看過底還有聚熱紋 所以蓄熱力好👏🏻
放食材後就不容易降溫出水 導致炒不香又沾鍋的狀況⚠️
這點真的蠻厲害的!煎魚、煎豆腐都不是問題!
手路菜2 #白酒蛤蠣
材料:薑絲、蛤蜊、米酒或白酒
準備完畢即可開火🔥
先把薑絲爆香後 倒入蛤蜊+一杯水+半杯米酒
蓋上鍋蓋 等著蛤蜊遍地開花就可以了 是不是超簡單!
✔️ 料理食材不受限,做菜超簡單�連蛤蜊、蝦子 這種硬殼類的海鮮都可以安心下鍋
無塗層沒有擔心塗層是不是會剝落 吃下肚的問題
✔️「可立式透明鍋蓋 可即時掌握料理狀態」
上面這個鍋蓋很重要 除了漂亮之外 也方便看料理的狀態
還是強化玻璃 耐用度是一般玻璃的3~5倍!
外圍還有食品級的矽膠圈 可以做為保護的防線~
我也很喜歡用鍋蓋來擋料理時飛濺的油😂它就是像我的美型盾牌🦸♀
手路菜3 #松露櫛瓜彩椒
這道更很簡單了 蒜頭爆香之後全部煎炒即可~不過你們知道煎櫛瓜其實有點學問👉🏻
要嘛上不了顏色 要嘛就是一不小心會煎過頭🤷🏻♀️
所以這時候能受熱均勻真的很重要!!
你們看鍋子裡的櫛瓜都有金黃焦色 這就對了!😉
✔️「全鍋無塗層 為全家的安全把關」
有些號稱不沾鍋 是上塗層 然後用久了就變很沾鍋😤
恰恰鍋是20年台南在地工廠的重力鑄造成形~表面的毛孔有細化處理 不是塗層卻能不沾的效果👍🏻(研究很久⋯�同時沒有塗層所以可以使用鐵鏟、鐵夾�不像一般有塗層的不沾鍋怕刮傷鍋面�而且「無塗層」就是讓食材表面可以金黃恰香的主因,
總之~這個太專業了 用過就知道!
手路菜4 #拔絲甜菜根地瓜
有時候在家就真的很想吃點甜的
我就會自己動手做減糖版本的甜點👩🏻⚕️拔絲地瓜就是我小時候的回憶❤️
先把甜菜根跟地瓜切塊 放入油鍋炸
炸完之後撈起再做炒糖(水 +糖)
糖的部分我有混羅漢果糖 炒到糖水冒泡、變微濃稠時
就可以把炸過的甜菜根跟地瓜放下去裹糖
你們看這個糖衣 裹得很均勻漂亮時 就可以放進冰水裡冰鎮🧊
一上來就是一個外層酥脆又會牽絲的拔絲地瓜😍
✔️「深煎鍋型容量更大 鍋邊導角設計更方便」
這個鍋其實夠深 所以油炸、翻炒都很方便👍🏻�鍋邊又有倒角設計 所以熱油、醬汁也不容易外溢 �簡直是新一代的鍋型新選擇!
不要以為一個凹槽的容器都可以當鍋子⚠️其實鍋子是要講究的~拿著一把累積30年用心製造的鍋子做飯
更能感受到恰恰鍋的用心❤️為生活帶來滿滿幸福感🥰
現在WOKY官網有新上市組合活動
有26公分也有32公分的組合可以選擇!
覺得家裡的鍋子該換新了嗎?
把炒爐的位置留給恰恰鍋吧😉�🛒https://lihi1.cc/kS1E9
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#想做好菜就要用好鍋 #備好料用好鍋 #料理新手也能做出一桌好料 #用講究的心留住不將就的原味 #WOKY #恰恰鍋 #台灣製無塗層不沾鍋 #金點設計獎恰恰鍋
#台式餐桌美學
玻璃鍋安全嗎 在 Facebook 的最佳解答
#最好用的廚房萬用酵素清潔劑補貨團來囉~
已經開團好幾次,之前有好幾款商品都賣到缺貨,有要補貨的人請手刀入賣場逛逛囉~
💗夢幻廚房精選好物賣場連結底加▶️ https://bit.ly/2VAk3Zd
中秋節連續假期大家有在家烤肉嗎?這幾天也實驗了新食譜唄!我是個潔癖的人,但又喜歡做實驗、玩烹飪,天天廚房都弄得亂七八糟!別認為居家清潔是小事,打掃乾淨固然重要,但我更在意安全健康!尤其我對一般的清潔劑過敏,光是聞到很重的化學劑味道,整個頭就痛到爆炸!所以從做主婦開始,我就很在意清潔用品。
在20年前第一次用了這個品牌的商品後,就再也回不去了。沒有特殊氣味、不傷皮膚、不破壞環境,重點是分解油脂髒污效果頂級好!
1️⃣廚房裡最萬用的清潔劑「油脂分解酵素」,這罐我覺得是廚房必備!👏👏👏
採用生物技術萃取油脂分解酵素,並快速分解油污、皂垢、糖分、醬汁、灰塵.....快速切斷成為小分子後,就會變成非常好清洗,這瓶中性溫和、清澈如水、無味、無刺激性、不傷手、無腐蝕性不傷材質且無螢光劑、無化學成分。這瓶適合用在排油煙機上的油污或是重油垢,流理台上的髒污,櫥櫃、微波爐、烤箱、氣炸鍋的油漬通通都可以且非常好清洗,擦一下就清潔溜溜,超級萬用的一瓶!大推~👍
2️⃣「黑剋靈神奇去污劑」來自英國純植物配方,具有特殊膏狀磨砂顆粒,超強的清潔力對於燒焦、油垢、碳垢的鍋具或廚具都能輕鬆不費力的清潔,通過環保安全檢驗為食品級配方,尤其是鍋具外常年油垢,都可清洗乾淨。且還具有特殊防霧、防水珠效果使用於汽車玻璃、後視鏡讓行車視野更清晰。推薦用在淋浴間的玻璃上,你真的會說「傑克~這真是太神奇啦!」除掉難洗的皂垢,玻璃ber亮!
清潔輕鬆不費力,還有用在鍋底也超棒👍
玻璃鍋安全嗎 在 Lee蓓蓓 Youtube 的最佳貼文
[啾團] 日本超人氣BRUNO多功能電烤盤,料理白癡都能輕鬆搞定的好用質感電烤盤
詳細使用心得▶ https://baibailee.com/bruno/
這已經是第二團!自從上次開團過後很多媽媽都說這台買的很值得
是一台連料理白癡都能輕鬆搞定的好用質感電烤盤
平常可以放在桌上大人小孩一起煎牛排/煎蛋菜/做燉飯/做焗烤飯/煎漢堡/煎大阪燒/章魚燒/火鍋
另外露營的營區有電也可以帶著用
想做什麼料理就換什麼烤盤
可以讓露營美麗方便又有質感
跟小朋友一起做料理(消耗時間XD)就連小孩都會玩得很開心
認識我的都知道~我不是一個很會煮飯的媽媽
所以生活之中我會需要很多的輔助工具
對我來說這種可以開心玩料理的東西就是我生活中烹飪的原動力
第一次拿出這個烤盤時我婆婆還一臉懷疑!
覺得這東西會好用嗎?
當我慢慢一樣樣的做出東西
就連我婆婆都玩上癮了
還說這東西很棒!好方便
BRUNO在日本是居家生活美感的日本設計第一品牌
我個人非常喜歡BRUNO這個品牌
它的東西就是日本廚房會出現那種質感又漂亮的小家電
就算不用時放在檯面上也會覺得賞心悅目
BRUNO功能電烤盤不管想煎烤炒煮都適合
因為他可以自由搭配烤盤
這也是為什BRUNO 多功能電烤盤可以一機抵多機
機器除了基本的烤盤(章魚燒/平面煎盤)之外還可以加購六格式烤盤/燒烤波紋煎盤/陶瓷料理深鍋/玻璃蓋
#這次還可以單買烤盤喔!
讓料理可以多了許多變化
是個會讓媽媽們料理魂大燃燒的好用機器
我覺得除了好用之外安全也很重要
市面上有幾個大牌子都有推出電烤盤
BRUNO是目前安全評比最好的一台
難怪在日本會賣的那麼好
玻璃鍋安全嗎 在 Amy & Coco魯蛋妹日常生活記錄 Youtube 的最佳解答
#Tefal法國特福無縫膠圈保鮮盒 #要保鮮就不能有縫隙
每個人家中都有的保鮮盒不稀奇,但是你家有膠條老是藏汙納垢最後發霉的保鮮盒嗎?
來看看法國特福無縫膠圈保鮮盒吧!❤
一向以不沾鍋著名的法國特福原來也有出保鮮盒,
真的是錯過它們太久了~~
100%🇩🇪德國原裝進口品質沒話說,
全系列都是使用 #無縫膠圈的上蓋0縫隙,不只密封保鮮還100%防漏,
不管你是要藍色有著保鮮需求的PP保鮮盒系列,
綠色有分格食物不會混味的樂活保鮮盒系列,
或是選擇萬用款耐高溫的玻璃保鮮盒都可以參考這篇的分享喔!
保鮮、收納、備料、烹飪有了保鮮盒好方便
😉優點重點整理給大家參考~
✅德國進口享 30 年保固
✅0縫隙無縫膠圈不殘留不卡垢 較不易滋長細菌
✅密封無縫隙保鮮更長久
✅100%防漏 外出攜帶也不擔心外漏弄髒包包。
✅SGS檢測無雙酚 A、重金屬
✅通過歐盟認證符合嬰兒食品容器安全認證
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玻璃鍋安全嗎 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
我與GIR的相遇
🔔開團時間2019/7/31 pm20:00~ 8/2 pm23:59
GIR中式矽膠鍋鏟(13色)+左手專用(1色)單支購買
👉8/8陸續寄出
【矽膠鍋鏟】單支團購價599。
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我與GIR的相遇
第一次在照片中看到它時,說坦白我喜歡它的簡約中性風,在設計上沒有一點的多餘,或是刻意的可愛想討人喜歡,它就是自自己的樣子站在那裡。
但說也奇怪,我真的就覺得就是它了,那個時候我一直想為?不沾鍋,找一支可以跟它搭配再一起的類中式鍋勺,緣份這東西就這麼奇妙,於是我們真得做到讓它們在一起了。
從沒在FB正式的說起GIR的品牌故事,雖然老劉都有將它放進團購表單裡,但是我也不知道有多少人真的看過。
但是確實有許多粉絲告訴我,這是她們用過大大小品牌之後,覺得最好用的矽膠鏟了。
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今年美國總公司又有了新上市,我們也好努力的為各位粉絲搶色,與美國同步進口2019年GIR最新的顏色,全新的馬卡龍色系,騷動了我們的少女心,那天收到新色時,我實在欣喜若狂,馬上就開箱試用了。
我想如果你還沒用過,或是你對矽膠製品有些不清楚的印象,那我想下面提供的品牌故事介紹,你真的可以瞭解看看,因為它真的實在百分之百的好用,只要你用過你也絕對回不去其他的矽膠鏟了。
重點是它不只可以拌、可以鏟、可以刮、可以翻、可以盛、還可以無縫隙的貼合在太厲害,太討人喜歡了。
只要它搭配任何的不沾鍋,都可以讓你做菜時的實用度及好用度大大的提升,也會讓你的不沾鍋使用壽命更長久。
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想多了解它,就滑到下面看看它的身世背景喔!
品牌故事
GIR(Get It Right)於2012年成立於美國,由熱愛料理的Samantha Rose創立。品牌成立的契機,是在Samantha用過了眾多兩截式攪拌鏟(Spatula),卻始終找不到一把真正滿意的產品後,決定自行研發一支能讓自己用得滿意、開心的攪拌鏟。經歷七次群眾募資及無數次的修改,GIR成功研發出第一支一體式的矽膠攪拌鏟;革命性的設計,在推出後迅速獲得眾多料理愛好者的好評,也引起料理相關媒體的注意,並帶起了市面上一體式矽膠鏟的風潮。至今,GIR已開發出一系列匠心獨具、革命性的矽膠廚房用具,不但讓烹飪更輕鬆愉快,也往往讓人一用就愛不釋手!
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產品特色
GIR的每一款產品都由喜愛料理的團隊成員在研發期間實際用於烹煮,並不斷修改到大家都滿意為止才推出,不因為生產上較困難就在設計上做出妥協,對產品的材料安全也一律以最高標準的歐盟規範做要求。也因此即使產品時常被模仿,卻難有任何其他品牌的產品能與GIR的相提並論。
GIR的矽膠產品全數由最高等級的醫療級矽膠一體成形製成,無論與木、竹、塑料(尼龍)或金屬材質製成的產品相比,GIR的產品有以下優勢:
*頂級醫療級矽膠,通過FDA, LFGB標準檢測,安全無毒素釋出疑慮
*適用溫度-40℃~240℃, 最高耐溫度達278℃,適用於各種烹調環境
*不傷鍋具塗層,可放心使用於不沾鍋、琺瑯鍋等,延長鍋具使用年限
*用久也不起毛邊或開岔,好清洗、不藏汙納垢
*不易沾黏油漬,清洗容易
*一體成形、無須拆洗;適用於洗碗機,沒有接合處藏汙納垢的問題
*人體工學設計,各款產品皆可輕鬆就手使用
*靠著鍋邊也不會融化
*烹飪中不會燙到無法拿取
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關於矽膠Q&A
Q: 矽膠跟塑膠是否是一樣的材質?
A: 矽膠(silicone)與塑膠(plastic)為完全不同的材質,矽膠與玻璃一樣是由天然的礦物──矽砂(石英砂)製成,而塑膠則是由石化原料提煉而成,兩者無論是組成的原料或材質的屬性都大不相同。矽膠原料非常穩定,且具無毒性、無腐蝕性、不透水、高絕緣性等特色,因此被廣泛運用在包含醫療、電子、生活用品、嬰童用品等各種領域,在歐美、日韓更已被廣泛用來製作各式烹飪用具。GIR所使用的矽膠材質更是與手術用矽膠相同的醫療級矽膠,可說是現存製造技術中最高等級的矽膠材質。
Q: 矽膠可耐高溫嗎?
A: 矽膠本身即擁有極廣的耐受溫度,而GIR的醫療級矽膠更可保證在-40℃~240℃的環境中可長時間使用不損壞,最高可在278℃的環境中短暫使用亦不損壞,因此已可應付各種烹飪環境(如長時間放置於278℃的高溫下則有退色或變形的可能)。
Q: 矽膠是否會很容易染上食物的顏色?
A: 因矽膠具有不透水的特性,因此並不容易沾上食物的顏色;且GIR的高品質矽膠因非常緻密,更是不易染色,即使剛使用完後有染色的情形,只要稍加搓洗即可去除。但如烹煮含茄紅素或薑黃的料理,產品有可能在烹煮後染色且較不易去除;此時建議可放入洗碗機,或以小蘇打粉搓洗,即可洗掉沾染的顏色。
Q: 矽膠產品是否會退色?顏色鮮豔的矽膠產品是否也一樣安全?
A: GIR所使用的色料都是通過美國FDA, 德國LFGB等嚴苛標準檢驗的無機礦物質食品級色料,且色料在產品成型前便已與矽膠原料溶合,因此除非長時間放置於超過耐受溫度(278℃)的環境下,否則不會退色。而因顏料本身為以礦物質為原料,因此也沒有毒素釋出疑慮。
Q: 矽膠器具是否耐用?使用壽命約有多久?
A: 因矽膠材質具耐高溫、不變質的特性,即使長期使用於高溫環境,只要使用方式得宜,可使用數年之久,無需像使用木竹或尼龍產品需較頻繁汰換。但以下情況將破壞產品,影響產品壽命甚至損壞,需請務必避免:(1).以直火燃燒 (2).以鋒利物品切割 (3).以鋼刷或硬質刷子刷洗。
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這類鍋子應該是只能煮湯,還算好看好用,上爐台沒問題,但拿取時要注意刮傷的問題,還有清洗時不要直接熱鍋沖冷水,這樣做會不會裂我是不曉得就是了。 ... <看更多>