我城‧浮城‧迷城——香港詩歌裏的街廓與屋邨 ◎一尾
沒有什麽不能燒,
燒一個香港,如空心鬼王;
燒一街的人如無常,說『你也來了』;
燒一街的喜帖如陰司紙,
寫着『他朝君體也相同』。
——廖偉棠〈利東街歌謠〉,《和幽靈一起的香港漫遊》
你知道周星馳《食神》中唐牛的超級無敵海景佛跳牆、史提芬周的黯然銷魂飯兩方對決的取景地最近歇業了嗎?
珍寶海鮮舫和多數在香港街頭的飲茶樓、大排檔與冰室一樣消失在資本主義的競逐裏,一塊塊拆卸的大招牌,就像那中環天星碼頭、九龍寨城、啓德機場、調景嶺排屋、喜帖街,沒有什麽不能燒的、毀壞的,一切只成爲能追憶的街景。
如果記憶是抗拒遺忘的工程,書寫則是手段。
就如近期出版的《我香港,我街道》,鄧小樺在編者序中寫道:「主體與排他,劃界與流動,香港的地誌文學書寫必須在兩難中辯證提升。」
香港是我城,是浮城,是迷城。那借來的時間,借來的空間,如何在殖民的土地,在不同的移民,在島與半島之間長成一座記憶的城市與虛構的城市?這塊終究要還回去的土地與城市,究竟長出了什麽樣的詩歌?面對這些空間時,詩人如何來記憶這座城市所發生的事,是這週所關心的。
香港詩人面對這座城市時,是文學裏城市的漫遊者(Flâneur),將城市新舊交雜裏那迸發靈光(Aura) 的永恆瞬間寫進詩裏,十年的光景就能創造出一個新的地景,在變化快速的現代都市裏,每一刻都在改變,每一刻都是靈光。與班雅明(Walter Benjamin)筆下的巴黎不同的是,香港有港口、有山、有天橋,詩人得以乘船越過維多利亞港,攀上獅子山、太平山鳥瞰整座城市,或者在天橋上看著車水馬龍的風景。他們在這些場景裏捕捉屬於香港的靈光。
詩人是城市個體裏的漫遊者(Flâneur),也可以是集體的群衆(Foule)。
那數月以來的抗爭,遍地開花的群衆,透過直播新聞得以窺見那成千上萬只有城籍的人,一次又一次的在遊行裏,像媽祖繞境一樣將屬於自己的城市走了好幾遍,那無大台衆志成城的集體,詩人也是其中的一份子。詩人得以在群衆裏書寫自身走上的街頭,諦聽眾音的反面,在未定的2047前來之時、在一切消失前,記得些什麽作爲記憶與身份的抵抗。
不做歷史的順民,做創造自身歷史的暴民。
從漫遊者(Flâneur)到群衆(Foule ),詩人四顧周圍,漫步在自己的土地上書寫關於自身土地的文學,創造歷史、記憶靈光。
這週就讓我們跟著詩歌,來一次和詩人一起的香港漫遊。
--
美術設計:許芷熒
圖片來源:Unsplash
#每天爲你讀一首詩 #香港詩選 #香港 #城市 #漫遊者 #群衆 #Flâneur #Foule #喜帖街 #利東街 #珍寶海鮮舫
延伸閱讀:
鄧小樺:〈我街道,我香港──《我香港,我街道》編者序〉(2020)
http://paratext.hk/?p=2468
香港文學地景資源庫:
http://hkliteraryscenes.wikidot.com/
RTHK香港電台:《鏗鏘集:重建輓歌》(20131110)
https://www.youtube.com/watch?v=p_S7N0JN-TI&t=1113s
〈歷史遭刻意抹去 唯有持續反抗︰當利東街被偷走 變成Lee Tung Avenue〉,《關鍵評論網》(20151216)
https://www.google.com.tw/amp/s/www.thenewslens.com/amparticle/32718
https://cendalirit.blogspot.com/2020/03/flaneuraura-walter-benjamin.html
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅HEBEFACE,也在其Youtube影片中提到,【宜家係https://surfshark.deals/Hebeface 訂購Surfshark VPN,打Hebeface呢個promo code可享有17折,仲可以獲得3個月嘅額外折扣!】 上回提到食神史提芬周的翻身路波折重重,唐朝飲食集團所在地於金鐘一商業大廈,還可找到唐牛當場大解的樓梯口。而...
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【《食神》最終大戰之地:廢墟般的太白海鮮舫】
其仿北京天壇的船體,非常有趣。一入門,即驚異莫名,松鶴主題的大廳,牆上的鳳凰浮雕、天花的群鶴掛飾,如今都很罕見。走上窄窄的樓梯,打開一樓廳門,不禁心裡「嘩」了一聲,從未在香港見過這麼魔幻的地方!
薛家燕坐過的「龍椅」慶幸尚在,但兩旁的朱扇已墮,狂放之風與破敗之哀,同時間盡在一處⋯⋯
#食神 Written on the Wind(電影資訊) #珍寶海鮮舫 #太白海鮮舫 The News Lens 關鍵評論網 香港
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上回提到食神史提芬周的翻身路波折重重,唐朝飲食集團所在地於金鐘一商業大廈,還可找到唐牛當場大解的樓梯口。而世上根本沒有中國廚藝訓練學院,唐牛學廚的地方就是少林寺廚房。究竟少林寺廚房在哪裡?今天就來拆解,食神史提芬周翻身路!
電影:食神 (The God of Cookery)
出品公司:星輝海外有限公司
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Music: KENI / 4am - Kaskade ( Cover )
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Original Song by Kaskade / Mixing & Mastering by KENI / Tse lam
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每次選音樂也花了不少時間,希望大家都會支持我朋友的製作。
Music: Stephen Chow-God of cookery ost
Link: https://www.youtube.com/watch?v=Tk97BVIE7uA
Original Song by The God of Cookery (The Star Overseas Ltd.)
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來到食神系列,重回食神史提芬周落難的廟街。食神留落廟街後得到火雞姐的相助,研製瀨尿牛丸,重振聲威,最後於第二十八屆食神大賽中,將唐牛擊敗。今集來考證瀨尿牛丸鋪與火雞姐的嗱喳麵檔的位置。
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一個海上王國屹立於香港仔避風塘上已有44年。極盛之時,連英女皇都是座上客;如今雖風光不再,但金光璀璨依舊。
這餐廳曾經在你的記憶中佔一席位嗎?
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《食神》取景地珍寶海鮮舫6月和香港說拜拜 尋泊位檢修待新老闆接手
https://www.youtube.com/watch?v=f0bbJXLfUg4
記者魏有德/綜合報導
電影《食神》廚藝大賽的取景地珍寶海鮮舫昨(30)日傳出因無償捐贈海洋公園的計畫告
吹,同時,香港現時也無適合珍寶海鮮舫的船廠可供其停放檢修,因此,負責營運的母公
司香港仔飲食集團宣布珍寶海鮮舫6月將駛離香港,尋找合適泊位進行檢查、維修和存放
,藉此減輕成本,靜待新經營者出現。
https://cdn2.ettoday.net/images/6370/d6370983.jpg
▲珍寶海鮮舫將駛離香港尋找合適泊位停放。(圖/CFP)
《香港01》報導,林鄭月娥於2020年《施政報告》宣布推出「躍動港島南」,當時提到珍
寶海鮮舫業主,同意無償捐贈海鮮舫予海洋公園;政府亦將推動海洋公園和非政府機構協
作,以非牟利方式將海鮮舫重新活化。
https://cdn2.ettoday.net/images/6370/d6370982.jpg
▲珍寶海鮮舫為香港最知名地標之一。(圖/CFP)
不過,珍寶海鮮坊先是在20020年新冠疫情爆發後宣布停業,經2年多的協商,母公司香港
仔飲食集團30日發出聲明,集團一直嘗試將珍寶王國無償捐贈予有意接手營運的企業或機
構,可惜事與願違,海洋公園未能找到適合的第三方機構營運,不能落實捐贈計劃。
該集團指出,現時每年仍須耗資平均數百萬港元以檢查、維修和保養海鮮舫,以滿足其牌
照及其他要求,但在目前經濟環境下,對公司及其股東而言,均是沉重的財政負擔。
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▲珍寶海鮮舫不敵疫情,先是暫停營業,隨後無償捐贈也乏人問津。(圖/CFP)
聲明強調,珍寶海鮮舫的海事牌照將於2022年6月到期,當香港各行各業刻下受新冠疫情
第五波嚴重打擊時,可預見海鮮舫在短期內不可能復業;而且香港現時沒有可供珍寶海鮮
舫停放的船廠泊位,未能為海鮮舫做每三年一次的大型檢查和維修,因此決定下月將海鮮
舫移離香港,做所需檢查、維修和存放,現正物色適合泊位以減輕成本,靜待新經營者出
現,並為項目找尋新出路。
https://cdn2.ettoday.net/images/6370/d6370988.jpg
▲珍寶海鮮舫為周星馳經典電影《食神》廚藝大賽的拍攝地點。(圖/翻攝食神電影)
位於香港島的珍寶海鮮舫不僅是全球最大的海上餐廳,也是香港最知名的地標之一,已超
過40年歷史,因成為電影《食神》最後決賽的取景地聲名大噪。珍寶海鮮舫原有130多名
員工,後在2020年1月宣布裁員,僅剩60多名員工,直至該年3月宣布停業,同時發信解僱
全部員工。
https://www.ettoday.net/news/20220531/2262466.htm
九星連珠掰掰 QQ
倒是水管動漫台馬拉松直播,每23小時可以看看上海版的海鮮舫 (樓麟艦)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.212.48 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HK-movie/M.1654297799.A.D34.html
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