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日式抹茶鬆餅VS比利時珍珠糖鬆餅
以下開放小V鬆餅機食譜許願時間
想看老師用小V鬆餅機做什麼甜點？
趕快把倉庫那一台小V鬆餅機拿出來準備了‼️
可以重見天日了喔❤️
下午茶
簡單烤個鬆餅，熱熱的一塊就夠滿足。
想要增肥？
那就來些香草冰淇淋、鮮奶油、水果、楓糖漿、蜂蜜、巧克力.....。😄😄
比利時🇧🇪 列日鬆餅
Belgian Liege Waffle
食材：
通用麵粉⋯250g
雞蛋⋯2顆
蜂蜜⋯50g
溫牛奶⋯125g
融化奶油⋯120g
乾酵母⋯5g
珍珠糖⋯適量
做法：
食材全部混合均勻，放置於室溫2小時。
完成發酵，烘烤前混合拌入珍珠糖。
鬆餅機預熱
麵糊分4等份，依序放入鬆餅機個別烘烤4.30分鐘至金黃。
以酵母發酵麵糊的列日鬆餅，口感外殼酥脆，內部鬆軟，比起蛋糕口感的鬆餅較為紮實。
列日鬆餅我捨棄糖改用蜂蜜，所以鬆餅帶著淡淡的蜂蜜鹹鹹、甜甜清香的味道，不用加鹽、也沒有用其他的香料（香草），鬆餅淡淡的甜味夾著珍珠糖剛剛好。
這樣的鬆餅🧇搭配炸雞🍗
FRIED CHICKEN & WAFFLES
也很讚！❤️
TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/
TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/
本集完整內容:https://youtu.be/nzXu9coBUDQ
上班族工作一整天，超級疲勞超級累，如果在這個重要的時刻來點美食，不僅可以振奮人心還可以讓你精神滿滿，充滿戰鬥力，今天就來推薦現在超夯超火超流行的小小新美食，保證讓你的職場生活更加得多采多姿，更有活力喔
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職場甘苦、「血汗工廠」都在【Ｔ博客】專欄！
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請問這款比利時珍珠糖鬆餅，大家推薦嗎？ 是放在哪一區嗯？ ... <看更多>
Oct 21, 2020 - 比利時鬆餅 高筋麵粉250g、細砂糖50g、新鮮酵母10g、鹽2.5g、4號珍珠糖50g、蜂蜜25g、全蛋140g、無鹽奶油150g、蔓越莓乾50g00:00 比利時鬆 ... ... <看更多>
珍珠糖鬆餅 在 [商品] 7-11草莓雙餡夾心布雪/珍珠糖鬆餅- 看板CVS 的推薦與評價
【商品名稱/價格】：
草莓雙餡夾心布雪32元/草莓珍珠糖鬆餅30元
草莓系列任兩件折10元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【規格/內容物/熱量】：
草莓夾心布雪
珍珠糖鬆餅
【評分】：雙餡夾心布雪80分/珍珠糖鬆餅50分
(未滿60分為不推薦)
【心得】：
星期日下午買了星巴克咖啡準備回家度過慵懶的午後
順路去小七挑幾個草莓季商品搭配當下午茶吃
一直都蠻喜歡夾心布雪系列
很像麵包店小西點的放大版
中間有草莓果醬但不會太甜
麵包還是蛋糕體部分也不會太乾
整體搭配很順口搭配咖啡吃真是剛好
鬆餅系列其實有印象版友分享過不推
但想說草莓口味會不會改進
吃了一口果然不應該有期待
白色糖粒清晰可見吃下去的存在感也非常明顯
所以每口咬下去的甜度會依糖粒的多寡有所差別
鬆餅本身也很乾
本來有想說如果覆熱可能會比較好吃
但看到鬆餅上的糖霜如果融化又要清烤箱就打消念頭
但應該也不會回購這個想法無法得到應證
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