現在不用出國也能在家享用頭等艙！🤤
每次旅行期待的不只目的地，還有充滿目的地特色，並讓我對接下來的旅程更嚮往的飛機餐❤️
回想起2017年3月搭乘阿聯酋航空去杜拜，拍攝了第一個飛機餐影片，真的好懷念呀！（看過的人舉手～🙋🏻）對飛機餐一直覺得很有趣，但是個性懶惰的我並沒有拍成系列🙈不過頭等艙的飛機餐肯定還是我的最終目標！
雖然頭等艙聽起來有點遙遠，但是我已經在享用頭等艙的飛機餐了！！✈️💛
因應全球都難以旅行的現況，Gate Gourmet Japan 開始了將高級飛機餐送到府的服務🙆🏻♀️Wrld Flvrs的menu由各國主廚開發，而且餐點就是由實際提供頭等艙餐點的廚師群調理！
飛機餐都是在符合HACCP標準的製造環境，並且採用近年風靡全球高級餐廳的Sous Vide舒肥技術，低溫真空烹調帶出食材（尤其是肉類）的最佳口感。
這次我選了4種口味來試吃
-羊肩排套餐(羊肩排組合)
(1)舒肥羊肩排
(2)胡蘿蔔泥
(3)蔬菜配菜(胡蘿蔔&茴香&毛豆)
(4)蘋果風味肉汁
-瑞士燉牛肉套餐
(1)瑞士燉牛肉
(2)馬鈴薯泥
(3)紅酒燉紅甘藍菜
(4)蔬菜烤肉醬汁
-日式紅酒燉豬肉套餐
(1)日式紅酒燉豬肉
(2)日式紅酒醬汁
(3)蔬菜配菜(四季豆&南瓜)
(4)檸檬片燉蝦
(5日式高湯燉蕪菁
(6)日式燉冬瓜
(7)日式勾芡肉燥(雞肉)
(8)日式松口菇炊飯醬汁
-土耳其料理套餐
*內容確定後會更新~
（日式&土耳其之後會有開箱影片～）
瑞士燉牛肉真的香嫩多汁！搭配酸甜菜根就是讓人欲罷不能的和諧組合，羊肩也是一吃就知道是高品質的肉，濃郁羊肉香（吃了你絕對不會說這是羊騷味!!）
配上解膩的蘋果醬汁，吃完讓我一再回味。飲品我是搭配氣泡水跟紅酒，真的一直以為自己在高級餐廳xD
往右滑👉👉
有第一口reaction
飛機餐是冷藏配送，只要湯煎15分鐘就可以了！
可以按照自己喜好擺拍，我是直接按照參考照片擺盤，然後發現很好玩～～ 很有成就感，真的超級簡單就可以營造高級餐廳的氣氛！
配菜跟佐醬營造出料理的味道層次，這...真的就是那種邀約的高級套餐料理RRR，在家就可以吃到頭等艙，滿足感跟幸福感真的爆棚！
我後來還發現這個頭等艙飛機餐除了適合想旅行但是出國不了的人之外，也很適合情侶，夫妻，or家人有重要日子要慶祝的時候！
雖然現在疫情期間不能出門，但是在家裡只要有一份頭等艙飛機餐，加上簡單佈置、小酒、蠟燭、優雅的音樂、一身精心打扮，在家也能給對方驚喜，過一個超浪漫約會，慶祝重要的日子💛真的很 適 合！！！
到Wrld Flvrs就可以訂購頭等艙飛機餐噢！https://wrld-flvrs.com/jp/ (目前雖然只寄送日本國內,海外反應良好的話也可能開拓海外市場唷! )
在家也要對自己好一點❤️
今天來留言～
告訴我你現在最想旅行的國家是哪裡吧✈️💕
#WrldFlvrs
瑞士甜菜料理 在 [食材] 色彩繽紛又營養的瑞士甜菜Swiss Chard - 看板cookclub 的推薦與評價
https://micoberry.blogspot.com/2014/06/cook-swiss-chard.html
瑞士甜菜 (Swiss Chard)與甜菜根(Beets)和菠菜都是chenopod類的蔬菜
不同種類的瑞士甜菜顏色也不同
但都非常的鮮豔
最常見到的是紅/白/橘黃三種顏色
搭配上瑞士甜菜本身有點油亮感的葉面
有時候會覺得很像是假的蔬菜XDDDD
美國超市裡經常是多種顏色的瑞士甜菜綁成一捆一起賣
標籤上寫著Rainbow Chards (彩虹甜菜)
讓人真的會立馬抓一把帶回家XD
瑞士甜菜和羽衣甘藍(Kale)一樣都是美國人很熱愛的超級食物 (Super Foods)
(羽衣甘藍介紹:https://micoberry.blogspot.com/2014/06/cook-kale.html )
瑞士甜菜含有高量的膳食纖維和維生素A/B/C/K
同時含有多種礦物質
能夠幫助抗氧化之外
也有研究顯示瑞士甜菜促進心臟功能健康和維持血糖平衡
真的是非常營養的蔬菜!
瑞士甜菜生吃的口感葉片部份是蠻清脆的
雖然沒有小菠菜那麼嫩
但是還是蠻清脆的
彩色的莖部吃起來有點類似大芹菜的口感
蠻甜脆的!
料理的做法很多種
可以直接生吃當做生菜沙拉
或是用大大的葉片捲入其他材料做成蔬菜卷都很不錯!
熟食的部分
由於瑞士甜菜中含有草酸(oxalic acid)
煮熟之後會大量減少草酸的成份
可以先燙過後把水倒掉
再簡單以鹽和胡椒調味就很棒
另外瑞士甜菜也可以加入各種地中海料理燉蔬菜或燉肉當中
煮熟的瑞士甜菜有點類似菠菜的口感
但是吃起來更滑溜一些
我自己覺得有點像是川七那般滑滑的感覺~
還蠻好吃的 :)
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