#蘇黎世的一些麵包.
#你沒想過可以完成的St_Galler_Handbürli以高礦物質小麥粉完成的驚人小麵包...
#送兒子去上學以後....
做一點這次去蘇黎世的紀錄閒聊一下.... 後來, 回到家. 看了一個影片講述在瑞士淨收入3200瑞朗活得很艱辛的女單身. 覺得有點不可思議. 真的, 不要羨慕別人的收入. 那是表面上的數字. 活得快樂不是因為錢多! 把心靈富足比較容易快樂
#全文轉發
http://foodchainunme.blogspot.com/2021/09/st-galler-handburli.html
其實回來以後.... 真的沒甚麼心思. 做甚麼都不起勁. 最惱人的事是要調整煮飯量. 及買菜量. 少了一個200公分男人的胃裝食物. 覺得煮起來沒意思. 😂😂😂
昨天做了這顆.
因為我們家, 最喜歡Panettone ( 三不五時會剝來吃的) 就屬我兒子. 開始研究這個Panettone之前, 也是因為有他跟我一起嚐遍10多個來自義大利不同店家及口味的Panettone. 最終才讓我一頭陷進去的. 就是因為兒子喜歡吃. 我則鍾愛整個發酵的過程. 這次... 只做了一顆! 以前怎麼樣都是兩顆, 四顆做. 但...沒有人吃. 只好做個可以誘導人吃的味道. 我女兒非常不喜歡麵包裡有蜜橙丁. 所以這一顆Panettone 中. 我加了一半的蘭姆酒葡萄及一半的泡水葡萄乾. 我的蘭姆酒葡萄是泡54%濃度的蘭姆酒. 而且應該躺櫃子裡有半年了. 它 #非常非常影響發酵. 原本9小時第一麵團就達標. 卻因為這個葡萄. 讓我等了8小時( 或以上) 的後發. 後來. 真的得睡了. 所以還是開烤. 很驚人的爆發力. 所以非常期待切開的時候.... 你可以看到. 箭頭所指的地方就是開烤的高度. 我放的是Streusel 這種大家都喜歡的麵粉糖粒.
等切開等我再做幾個? 反正終有一天我會談談心得... 因為我就是想做大孔洞. 雖然這次的高度不錯. 但我還是存疑. 因為後發真的很久, 也有可能出現的是fool's crumb.
說多了.
因為不知道怎麼介紹. 還是用圖片來帶出我這次的" 旅行"( ?!) 吧!
來說說瑞士這個以農立國的國家. 你應該也知道. 這個國家就是山多湖多. 一百多年前的瑞士並不是像現今這樣有錢的狀態. 當初之所以希特勒沒攻打這個地方是因為這裡的人都非常身手矯健. 平常就是往山裡走往水裡去. 而地形一直都是戰爭時非常需要考慮的因素. 把一群訓練有素的士兵丟在這樣的地形上也不一定會得勝. 因為當地人熟知地形. 也知道如何隱藏及攻擊.
之所以能在二次大戰成為大家認可的中立國應該也不只是因為它們說要中立就可以中立起來的...實在也是因為太難攻打.
我曾經在台灣認識過一個瑞士人. 他是在無塵室裡工作的工程師.是老爺的同事. 明顯很不同的德語口音. 其實很多德國人私下都笑他. 因為他就是一個樂天且愛開玩笑的性格. 我第一次知道外國人裡有分長得醜及帥的. 那些德國人都說他醜.在我看來其實都差不多( 其實我也是台灣女生長得醜. 但老外覺得美的那一型👀👀👀 每個國家的審美觀不適用於其他國家, 所以請跟我一樣的醜女不要自卑也不要想改變自己. 把 #內在修養好比較重要 )
那些德國人取笑他長得像頭牛( 他不胖是瘦的) ??? 而且, 有一點天真. 有次老爺說話提及他. 他說那個瑞士人在國內應該很難找到女朋友. 因為長成那個樣子@@a
我倒覺得很難得. 要不是有老爺當男友. 我應該會追他. 因為他讓我有種很樂天的傻勁. 跟這種人相處一點負擔都沒有. 每次跟他說話都沒負擔他也禁得起開玩笑. 後來才知道, 他的家人一直到現今都是住在非常大自然裡, 養牛種穀物的生活著.每次他回家都得開老遠的山路. 是" 真的在地" 瑞士人.( 因為瑞士後來有太多的移民. )
也因為它們以農立國. 所以對於瑞士的農產品非常保護. 人少, 當然種植及養殖的數量就少. 跟其他國家是沒辦法比的. 就如同當初台灣要進口外國豬肉這件事. 大家都知道會影響台灣豬農一樣. 瑞士政府做的就是限定進口外並且課重稅. 當然, 從非歐盟國家進入肉品奶品蛋類等不能帶. 你可以出國門查一下. 但如果你是歐盟人士要進入瑞士時. 想要省一點.帶其他國家的肉類產品進入. 是有限量的. 每人一公斤免稅. 不管是新鮮或是醃製的肉品. 被查到超過免稅量. 10公斤以下的關稅是每公斤17瑞朗. 10公斤以上是每公斤23瑞朗的關稅. 脂肪含量超過 15% 的奶油最多可攜帶 1 公斤免稅進入瑞士. 超過則每公斤16瑞朗關稅. 食用油則是5公升以下免關稅. 每多一升則付2瑞朗關稅. 酒及菸這個你自己查吧XD 除了食物. 如果你覺得當地課稅太重. 想搬一些鄰國的家具或是日常用品. 則有每人300瑞朗的扣打....
我這次因為要買個垃圾桶. 在Migro超市找到一個完全簡單但我完全下不了手的垃圾桶..27瑞朗!!! 我跟我兒子說. 你隨便用垃圾袋裝. 等我在你老妹秋假時帶垃圾桶來吧😂😂😂
瑞士每個男人都得服兩年兵役. 所以男生大學的入學年齡是20歲. 老爺的瑞士朋友, 他的兒子今年20歲也才剛上大學. 每個瑞士人家裡都會放槍. 而且他們都知道如何使用( 廢話XD ) 這個也不是冷知識. 但是, 是平常我們不會注意的知識....
這是我兒子第一天上課領回來的實驗服及一瓶化學劑XXXD. 還有送了幾個環保購物袋子及紅牛還有咖啡😆😆😆 看來是真的要好好努力了! 我以為化學系女生不多. 但兒子說. 還蠻多的. 比他中學班上的女生比例還高. 超過1/3.
除了瑞士當地人去這個學校讀書. 兒子說還有跟他一樣來自德國或奧地利的同學.... 老爺說, 這裡很多外地人都會學瑞士德語. 因為這樣它們對你才會有認同感. 他當初在EPFL 時也有帶學生的實驗課程. 但非常地不受尊重. 除了他的法語很差以外. 他們那種高知識份子是以自己國家為傲的... 所以老爺說, 他希望兒子能去學瑞士德語. 這樣在當地會比較不被當外國人.
沒錯, 不是會講中文的都是中國人. 你應該也很了解. 由腔調來判斷並且分級. 是很不公平的事. 我一直覺得人都是一樣的. 不管是哪裡來的. 因為教育及文化政治不同當然會有不同的人品. 但人的良善最主要是家庭教育問題. 我想要一起共處的是良善的人. 但如何去找這樣的人? 就是要讓他們對你有認同感. 首要之處當然就是當地語言.
這是跟法國很多地方一樣的警察局外觀... 德國的通常比較" 宏偉" 或是說會隱藏( 因為也可能是在某棟建築的一樓或二樓....
警察局範圍內沒人敢動. 長得超大的菇😂😂😂
目前蘇黎世看到不少移動打疫苗車子. 如果你要打疫苗是非常容易的事. 跟德國一樣. 就怕你不打!
最後, 來談談我最喜歡的麵粉及以麵粉發酵完成的食物吧!
這裡的麵粉應該都是瑞士當地產的. 最簡單的家用麵粉蛋白質都是12%左右. 價格是德國的2.5倍左右. 但一包一公斤. 一塊多瑞朗的麵粉其實可以做很多麵包. 如果我住瑞士想吃包子. 應該會把這個家用麵粉參雜玉米澱粉或馬鈴薯澱粉降低筋度. 這裡吃的麵包形式比較像是德法混合體. 他們稱這種捲捲長棍也是Baguette. 這條長棍裡有加橄欖.
德文裡" 小"字尾通常都會加上~chen. 瑞士則是加上~li
所以德文的100 g左右小麵包都是Brötchen( 德文的麵包叫Brot) . 瑞士則是把麵包特色加上~li 就是小麵包.
這次我要談的是這個看起來很簡單. 但實際上不容易的瑞士小麵包Bürli
這種小麵包. 是用當地的Halbweissmehl( 780) 完成的無油小麵包. 這種粉的礦物質含量是0.64~0.9% 相當於法粉T65及義大利Typo 1.
照理說, 德國是要以Weizenmehl812取代. 但是市面上難找. 所以通常就是以Weizenmehl405或 550去搭配 Weizenmehl1050 . 不過, 因為瑞士的小麥粉蛋白質含量通常比德國高. 所以我比較建議能使用找得到的高蛋白質的Weizenmehl405 去搭配Weizenmehl1050. 這樣的比例約是 : 1000 g Weizenmehl812= 450 g Weizenmehl405 + 550 g Weizenmehl1050 ( 通常1050都有12%蛋白質)
小麵包主打輕盈. 所以在麵筋的處理上得更為小心. 這裡有一個德國麵包社團裡住瑞士的管理員推薦的食譜:
St. Galler Handbürli – Schweizermeister-Rezept nach Urs Lichtensteiger
這也是我第一次知道需要用到這麼大量( 3%以上)鹽的食譜. 他使用的是老麵法. 用穩定的鮮酵低溫做老麵. 之後再用鮮酵拉長麵筋. 有興趣的可以試試. 這不是一個很好做的麵包.
你如果去搜這個麵包. 應該會看到很多扁塌的. 像主圖那樣長相的需要很厲害的工藝( 好吧~ 這一點大工廠早有自己的辦法) 並且得要有高溫石板的加持( 看顏色就知道)
值得注意的是通常它們都會倆倆黏一起烤. 我覺得跟吐司裡面放兩團很像. 單獨烤要長大的空間又減少很多. 所以他們單個賣時也是從兩個去分開的. 並不是單獨烤一個.
最後. 要來介紹兩個比較特殊的麵包
這個是Migro 當時限定的麵包. 我覺得很有趣. 沒買. 因為我知道味道應該不會是鹹的. 而且通常是小孩喜歡的...
這是蘇黎世今年第99年舉辦的摔角節!( 昨天) 詳細情形請點連結: Kilchberger Schwinget https://kilchberger-schwinget.ch/ 德國這裡也開始有大型表演比賽的聚會. 但雖然比賽幾乎都是露天. 還是有要求戴口罩... 瑞士其實.... 恩~ 蠻鬆的. 不過. 現今德國也有一種說法. 就是想保護自己的都已經去打疫苗了. 那些堅持不打的. 就讓他們自己去對自己面對的風險負責.... 但口罩. 還是有必要. 我們在回來的路上整點新聞一直都在報一個令人心碎的新聞.
RTL新聞 Idar-Oberstein trauert um erschossenen Tankstellen-Kassierer Alex W. https://www.rtl.de/cms/idar-oberstein-tankstellen-kassierer-alex-w-20-nach-maskenstreit-getoetet-oeffentliche-gedenkveranstaltung-geplant-4834436.html
德國有個加油站大學打工男生. 因為要求一個進入的顧客戴口罩才能進來. 結果這位49歲的客人.回家拿了口罩順便帶著槍回來. 朝著這位大學生以行刑式的方式對準頭部射殺. 造成這位打工生當場死亡.
雖然這個人後來自己去自首. 但引起輿論一片... 這個人說自己對這整個疫情的容忍度已經到了極限. 他只是想讓大家知道大家也可以這麼反對@@
這個瘟疫正在考驗人性. 老爺也不斷地強調去課堂聆聽的重要性. 雖然兒子的課有的可以選在家看網路直播...
你認為呢?
最後, 要介紹這個很多日本人喜歡的水果麵包. 這種麵包通常都會加香料及水果乾. 日本的麵包書中一定會有這種麵包的介紹. 在我的感覺. 是除了法棍以外最受日本人喜愛的麵包. 但這個因為是長時間保存的. 所以做得比較鬆散. 通常日本的水果麵包是更厚實有味道的.
這種麵包通常是冬天的麵包. 因為有很多秋天收成的果乾... 我自己蠻喜歡的. 兒子也是....應該會做做看...
最後.給各位看看老爺的戰利品😌😌😌 老爺去瑞士生活時喜歡上阿華田. 這次兒子先去探路時買了一包回家. 他發現不甜了. 為了健康著想. 原本會加糖的阿華田都不再加糖. 所以這次去他狂搜.... ( 最好是會瘦比較健康.
最有趣的. 他最喜歡的是這個. 我想, 應該有很多人是乾乾的吃阿華田的. 這種Bar是阿華田乾壓成這樣的形狀. 下次應該會再補貨. 因為兩天他就吃完了@@
沒幾天的行程也去朝聖了號稱當地最好吃的麵包店John Baker. 13度的低溫中排隊買麵包...
麵包算上乘. 但也並非非吃不可. 我朋友說是因為我自己做麵包所以覺得沒很特別. 也有可能. 但我覺得網路無遠弗屆. 現在真的好像有好的網路口碑. 要有排隊風潮不是很難. 除非你的食物真的很糟.... 不過, 這間店強調所有的東西都是有機. 連麵包發酵都有聽音樂....
或許這也是雖然貴但講求健康及有氣氛的現代人會縮著身體也要排隊的原因吧? ( 另外~ 卡布奇諾不夠濃香是真的. )
一般大飯店都會接待一些大團體. 例如我們在飯店期間有看到加拿大航空的機組人員( 其實我蠻怕的XD) 還有提前從日內瓦正是賽季中的足球隊.
日內瓦sevette FC足球隊 https://www.servettefc.ch/
外面那台巴士滿滿一群足球隊員. 是我第一次見識到. 原本我以為足球員漢草都是矮壯的. 但真的平均身高都很高. 而且身材實在很好, 看不到大塊肌. 整個線條超順超美. 讓我這個大嬸目不轉睛的那種😅😅😅💦💦 我覺得從這樣的大團體可以看到不一樣的教育不一樣的行為舉止. 這一整群人在大廳裡真的沒有聒噪的. 大家都非常地安靜. 講話輕聲細語. 完全看不出來是會讓粉絲尖叫不已的樣子....
那群機組人員則是抽菸的很多....
我倒是沒看到這些球員有跑外面抽菸的.
最後~以飯店大廳的燈做為結尾. 等十月底再來!
瑞士讀書移民 在 [心得] 瑞士留學後- 找工作心得+ 簽證介紹- 看板studyabroad 的推薦與評價
去年9月碩論口試完從洛桑聯邦理工學院(EPFL)畢業後
幸運地在聖誕節前拿到Google Zurich的offer並且拿到工作簽了
鑑於瑞士找工作的心得非常少，而且廣傳瑞士非常難留下來工作
決定依照親身經歷寫一篇文章給今後想在瑞士念學/碩士的人參考
由於我的專業背景偏EECS，找工作的情況可能只對找IT工作的人來說比較有參考價值
但我在前面會提到一些有關簽證如何運作的細節給大家瞭解
Disclaimer:
有些數據像是薪水和找工作情況等等是根據我和朋友的經驗，所以不一定是準確的
另外有什麼錯誤的話還請不吝告知，還有因為不常發文所以排版如果有點差請見諒
背景
NTHU BSc in Electrical Engineering
EPFL MSc in Communication Systems w/ master thesis @ ETH Zurich
大綱
下文主要分以下幾個主題
1. 瑞士環境 - 瑞士工作有什麼吸引人的地方?
2. 簽證 - 瑞士工簽為何不好拿? 那怎樣比較有機會拿到?
3. 找工作實際狀況 - 簽證不好拿的話，會不會根本沒公司想面試?
4. 總結
瑞士環境
瑞士在歐洲屬於高所得、高物價、低稅率(大概1x-2x%)的國家
只有850萬人口，對我來講好處除了不太擁擠外，交通也頗方便
比較需要適應的點可能就是
1. 主要語言是德文、法文、義大利文: 但我個人覺得其實影響不大
畢竟生活中常見的字看久就懂了，另外像在蘇黎世這種大城的話說英文幾乎也都會通
2. 商店不會開到太晚然後週日大部分的店都不開
想要吃宵夜的話有點困難、要記得買菜等等，娛樂較貴而且相對較無聊
工時方面，一週工時40小時，然後帶薪假一年最低是20天
我在Google是25天，不少公司也都會給25天
薪水方面，我跟我朋友面的職缺大多是Software Engineer、Data Engineer和Machine
Learning Engineer，中小公司base salary大約在80–85k CHF上下，大公司如Google或
Credit Suisse等等可以直接參考Glassdoor或Levels.fyi。
簽證
瑞士學歷的功用
首先，我是靠以下特殊條例拿到簽證的:
持有瑞士特定高等教育機構學歷者
如果其工作項目可以為瑞士帶來重要的學術或經濟效益
可以在免於瑞士/EU/EFTA人民優先的限制條例
在原本的限制條例中，如果一個公司想僱用台灣人，它必須先證明他們在
上述地區內找不到適合的人選，導致對公司來說要收台灣人是一件很麻煩的事
但如果是像我一樣有瑞士學歷的台灣人，公司可以根據特殊條例直接申請工作簽
至於到底怎樣算是高學術或經濟效益，當地法律顧問也說並沒有清楚的規則
但多少和薪水以及這個產業的人才需求程度有關係
另外我理解沒有錯誤的話，像我們這種非歐盟國家，沒有瑞士學歷的話要有三年工
作經驗才可以申請瑞士簽證
比較詳細的規範請參考:
https://bit.ly/3cs37Lp
Quota的限制
雖然有特殊條例，瑞士一年只會發8500個新work permit給外國人
這些permit會依照比例分給各個州 ，一旦這些quota被用完了
在提交申請時可能就會被拒絕發簽但同時州也可以向聯邦政府申請備用的quota
有一點要注意的是因為quota每年年初更新
所以我會建議想辦法在年底或年初拿到offer
Quota競爭程度的州排名是
1. 蘇黎世
2. 日內瓦
3. 巴塞爾州 or 沃州(洛桑在這個州)
所以當初我們career center有建議外國人可以考慮申請其他州的工作
因為有很多州的quota都沒被用完
另外一個演講聽到的消息，瑞士議會目前打算要讓有瑞士學歷的外國人不受quota限制
因為瑞士發現他們花一堆稅金在這些人身上結果他們最後都沒留下來XD
但這件事情多久後會發生沒人知道，聽聽先當參考就好XD
找工作實際情況
1. 相對歐洲他國較短的六個月找工作簽，早點開始找比較保險
2. 軟體業當地語言要求較少，且有大公司以及不少ETH/EPFL的新創
找工作簽
從瑞士畢業後會有六個月的找工作簽，跟其他歐洲國家比起來算是滿短的
所以也建議確定要找工作的人可以在寫碩論時邊找工作
找到後就是等畢業時再讓公司直接幫你辦工簽
在這邊要講一下EPFL和ETH畢業制度的差別，在EPFL念書，學分修滿後會自動被畢業
所以六個月是從碩論成績上傳之後開始算，而在ETH我聽到的狀況是畢業是自己申請的
所以有些人會修滿學分後先不畢業，等找到工作有offer再申請畢業
申請管道
這邊外國人拿到offer的管道大致為
1. 學校的job fair: 直接在攤位跟員工聊天或交履歷
2. Linkedin: 線上申請或直接聯絡HR
3. Return offer: 實習或碩論完拿offer，靠這個管道的人我覺得算不少
4. 人脈: 教授、歐洲朋友直接提供消息等等
結果與詳細情形
Software Engineer / Google Zurich (accepted)
申請管道: 直接在LinkedIn敲HR
有的是就算申請其他地方的Google好像可以地緣關係轉成蘇黎世的application
我個人一開始是投加拿大同時聯絡蘇黎世的HR
另一個中國朋友是投新加坡申請也是自動被移到蘇黎世
雖然Google Zurich號稱是歐洲最大的engineering office
但目前看下來開的缺大部分都不是SWE或者是要manager等級的
我猜是因為他們實習轉正已經收了不少人
所以我會建議大家從實習下手或密切注意職缺，別像我碩論結束才開始找工作
不然就只能靠聯絡HR碰碰運氣了
面試: 1個電話面試+ 1個onsite(共5輪: 4輪code+1輪behavioral questions)
另外EMEA的Google招人流程和美國有點不一樣，在這裡onsite過了之後是先team
matching，有team要收你你才會過HC那關，聽歐洲朋友說法這邊HC通常不太會拒人
可能是因為team matching那邊已經算是一個篩選
但這裡的確會發生沒match到team的狀況，原因可能是因為大多team都收滿了或背景不符
當初我到這個階段時HR也有問我蘇黎世沒有match的話要不要考慮慕尼黑、倫敦或華沙
Data Engineer / Credit Suisse, Lausanne & Zurich (accepted & rejected)
申請管道: Job fair + LinkedIn
面試: 兩個職位類似只是工作地點不同，所以面試有點相像，大致是
1. 跟未來的team leader面試，類似背景調查(看以前經驗跟職位符合程度)
以及問一些開放性問題
2. 能力測驗 (英文能力、分析能力、心理測驗等等)，據他們說法這是公司的形式流程
跟最後評斷有沒有錄取無關
3. HR面試，會解釋你能力測驗的結果給你聽還有問一些behavioral questions
Machine Learning Engineer / Iprova Sarl (EPFL的新創, accepted)
申請管道: Job fair
面試: 第一輪面試瞭解彼此然後問一些開放式問題
然後第二輪onsite是先給一個task回家做，做完後回去報給員工聽
並且問了更多開放式問題
我猜主要評估的方式就是靠問這些問題知道對ML的理解以及問題解決能力
公司CEO那時跟我說他們辦外國人的工作簽沒有被拒簽過
所以他們說不用擔心工作簽的問題
NLP Engineer / Telepathy Labs (onsite後我就通知不繼續了)
申請管道: LinkedIn
面試: 第一輪一樣面試瞭解彼此然後第二輪onsite報東西
這間公司一樣提到了蘇黎世簽證不好辦的事情，有一個他們的外國人員工等了快一年
才拿到工作簽，主要原因他們說一部分在蘇黎世的quota被Google預先拿走了
以面試機會來說，我會說以SWE或ML/Data engineer
當目標的話面試機會還是不少的，雖然有的公司還是會要求當地語言
但這在IT產業來說不算太嚴重，畢竟瑞士有一些美國來的大公司
(Google, IBM, Oracle, Microsoft, Apple)以及不少EPFL/ETH出來的公司
只是瑞士本來就不是一個大國，也讓工作機會也相對少一點
以公司類型來說，我只收到大公司和新創的面試通知
其主要原因可能是因為大公司不太擔心簽證的問題
有聽在大公司工作的朋友說像Google或Credit Suisse這種公司其實
有一部分的quota在一開始就被它們預訂了
另外新創通常比較難找到適合的人才，就會比較需要外國人，所以
authority通常會批准他們的簽證。
以簽證競爭程度來說，我會說工作地點的確是有差的
面試時洛桑的公司感覺都頗有信心幫我辦到簽證，但蘇黎世的Credit Suisse
拒我的原因就是和immigration team討論後，他們覺得雖然覺得有機會幫我拿到簽證
但要等4–5個月就打電話過來跟我道歉然後把我拒了XD
競爭程度和州有關這是確定的，但好不好辦可能也跟公司有關
這部分我不清楚公司和瑞士當局是怎麼互動的，像當初Google就完全沒和我提到工簽問題
Timeline
我列下幾個我身邊朋友的簽證進展給大家當參考
要拿到簽證總共有兩個approval，第一個是當地labor office的approval，這步是最重要
的，因為他們會在這裡用掉quota，而第二個是是聯邦政府的approval，聽說這個只是形
式上的步驟，在這裡被拒的機率不大
1. 我(MS): Software Engineer at Google Zurich
申請10天後拿到final approval
2. 印尼人(MS): DevOps at Credit Suisse, Lausanne
申請4個禮拜後拿到1st approval，再2個禮拜後拿到final approval
3. 台灣人(PhD): Product Development Engineer at Straumann, Basel
申請2天後得到1st approval，再過6天後收到final approval
4. 台灣人(MS): Security Engineer at Google Zurich
1個月內拿到final approval
5. 台灣人(MS): Data Engineer at Dathena, Lausanne
8個月後拿到工作簽
6. 馬其頓人: Starter program, Swisscom, Lausanne
我不認識但聽說被拒，原因是quota用完了。他的狀況也比較複雜因為starter program不是永久合約而是先簽一年約，據說瑞士不太喜歡這種合約的人來辦簽證
7. 摩洛哥人: Software Engineer, Apple Zurich
等了8個月後工簽下來了，一開始等待時先被Apple放在慕尼黑分部
總結
對我來說
為了在瑞士工作而來瑞士念書就是一個賭注，只是賭輸了代價沒那麼大
如果真的在瑞士沒有拿到簽證或純粹發現自己不喜歡瑞士
那個學費加生活費以留學來說已經算是頗還得起的價格了
而且周遭還是有荷蘭、德國跟英國等工簽相較簡單的國家可以找工作
老實說我一開始在瑞士念書時並沒預期在這工作
畢竟在網路上的消息大部分傾向於工簽很難拿
所以那時的我純粹想說反正瑞士學費那麼低
沒留下的話我去簽證友善的國家工作就好
經過這次找工作之旅後，覺得瑞士找軟體工作沒到傳說中那麼絕望，但也不要充滿希望
地衝來念書，沒有期待沒有傷害(?
另外考量也不只有收入而已，瑞士的新創不一定會比在他國大公司的存得多
一位台灣朋友有瑞士offer，但後來就選擇到其他國家而沒有待瑞士
另外想移民的話瑞士應該是hard等級的選擇(要靠自己拼來的話至少10年)
目前整個聽下來我知道一個工簽失敗案例
他的案例是Swisscom給他starter program，也就是一年約但是做得好的話可以續簽
然後他在洛桑被拒簽了，我只知道這個program之前有外國人也成功留下來過
再來Google其實也有聽過有人等一年等不到簽證的回覆
只好先到Google London過水等簽證
所以簽證到底會不會下來跟到底多快真的沒人知道XD
而且其實等待時也還算是滿煎熬的Orz
但還是希望這篇可以讓大家更認識一點瑞士，可能以後可以當個選擇
有問題我還是可以盡量回答大家
最後謝謝一路下來幫助的人
包含我在瑞士洛桑跟蘇黎世的台灣以及歐洲朋友們
在台灣、德國跟我一起練code練面試跟美國幫我內推的大學好朋友們
還有一直在台灣相信我每個決定的家人們
感恩的心<(_ _)>
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 77.56.139.78 (瑞士)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/studyabroad/M.1583191894.A.652.html
※ 編輯: cclsg (77.56.139.78 瑞士), 07/02/2020 05:46:16
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