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お弁当復活三日計画
🍱第三日目、最終回🍱
遠距線上授課太舒適了、
今天媽媽餐廳遞上拉麵🍜
對！沒看錯！
便當盒裝拉麵、
有保溫湯罐就能搞定。
麵煮好後瀝乾、利用叉子將拉麵捲成麵球。配料擺上去，拉麵湯頭趁熱裝入保溫湯罐裡。用餐時像吃沾麵一樣、一球一口的放入湯罐裡涮一下湯汁。
su su su 唏哩嘩啦吸麵條🍜
（寬口徑保溫湯罐下個月10/19會開團喔、寬口好取物、請勿錯過）
🍜菊水磚頭鳥鹽味拉麵
🍜養泉羅勒紅椒風味雞胸肉
🍜醬漬溏心蛋
🍜昆布鹽漬小黃瓜
🍜奇異果 芭樂 蜜柑
星期日下午
女兒就要包袱仔款款ㄟ滾回台北
本週的線上課今日最終回
便當日記下回有緣再續集
工商提醒⏰
菊水拉麵現正開團中
連結放在留言處
【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Fischen嘅新鮮到港生蠔套裝、Pinewood嘅酒精產品套裝、Shing Sky嘅冷凍食品套裝。
聽日(17/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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品鱻Fischen
1.
法國冰娜生蠔 12隻
法國冰娜生蠔是法國Gillardeau公司旗下的其中一個品牌，主要銷往比利時和俄羅斯。來自愛爾蘭的一級純凈海域，融合了愛爾蘭的優質豐富的海洋資源和嚴格的Gillardeau的養殖方式，肉質肥美，乾凈衛生安全。
味道/口感：肉質肥美、榛子果仁的口感
Size：N0
熱血Marketplace價：$498
限時優惠價：$460
2.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克
短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種，與長刺海膽不同之處，在於無被當地政府介定為「害蟲」，而且同鮑魚，龍蝦一樣，有捕撈限額。季節只有每年8-12月，捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較，相對細塊同肉少。
收穫比率僅為5%，比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽，過去一直以出口到日本為主，加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材，因此能出口到香港的數量少之有少。
熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238
3.
法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝
套裝可選：
法國AOP牛油牛角包 10件裝 或；
法國AOP牛油牛角包 20件裝
採用著名法國AOP優質牛油，並製成以牛角香酥外皮的麵包。
有AOP銜頭的食材，除了產地有信心保證，生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
這款牛角包有香酥外皮，而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。
熱血Marketplace價：$200 / $340
限時優惠價：$180 / $300
4.
法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉 重約190g X1
藍龍蝦 ~190g
法國藍龍蝦產自法國西北部著名的布列坦尼Brittany，因其外殼泛著神祕的藍色光澤而得名。在眾多的龍蝦品種中，藍龍蝦需要經過30-35次脫殼，平均七至八年時間，才生長至兩磅重。由於產量少，所以尤其矜貴，而且肉質非常爽脆鮮甜，是廚師入饌選用的一種充滿發揮空間的上等食材。
在大鉗龍蝦中，儘管法國藍龍蝦和波士頓龍蝦外型相近，法國藍龍蝦的生長速度比波士頓龍蝦慢一倍，產量低，所以相對稀有和珍貴。而且口感上藍龍蝦更細嫩和清甜，越大的龍蝦，肉比例就越高，身價就越珍貴。
來自法國布列塔尼的歐洲藍龍蝦被譽為水產中的藍寶石。由於藍龍蝦的出現基於基因變異，所以數量十分稀少，而且出口時温度及環境變化令存活率低，身價極高。藍龍蝦在法國經高壓HPP技術，低溫脫殼，100% 殼肉分離，龍蝦肉完整衛生。
藍龍蝦為刺身級，可生食亦可輕輕用牛油煎香
熱血Marketplace價︰$420
限時優惠價︰$398
5.
5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養）- 原隻現切片裝 100克
※ 產品包括：
5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養） – 原隻現切片裝 100克 x 1
熱血Marketplace價：$380
限時優惠價：$350
6.
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 2包裝
※ 產品包括：
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 x 2
熱血Marketplace價：$350
限時優惠價：$330
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Pinewood Wine
1.
人月兩團圓
套裝包括：
Carmes de Rieussec, Rieussec 2nd Wine, Sauternes, 2010, 375ml / 蘇玳萊斯副牌2010 貴腐酒 375ml
Grand Reyne Blanc 2020 750ml / 法國波爾多金龍船 白酒 2020 750ml
Grand Reyne 2018 750ml / 法國波爾多金龍船 紅酒 2018 750ml
另送1枝芬蘭天然有汽泉水, 1枝天然無汽泉水：
Vellamo Spring Water (Sparkling) (Glass bottle) 750ml / 水神維拉母 天然有氣泉水 （玻璃樽）750ml
Vellamo Spring Water (Still) (Glass bottle) 750ml / 水神維拉母 天然泉水 （玻璃樽）750ml
熱血Marketplace價：$615
限時優惠價：$588
2.
一家人做節
套裝包括：
IDOIA Negre 2017 750ml / 依黛雅 紅酒2017 750ml x2
IDOIA Blanc 2018 750ml / 依黛雅 白酒2018 750ml x2
Val d'oca Punto Oro Millesimato Extra Dry Spumant / 維多卡酒莊 金點 氣泡酒 750ml x2
另送1枝芬蘭天然有汽泉水, 1枝天然無汽泉水：
Vellamo Spring Water (Sparkling) (Glass bottle) 水神維拉母 天然有氣泉水 （玻璃樽）
Vellamo Spring Water (Still) (Glass bottle) 水神維拉母 天然泉水 （玻璃樽）
熱血Marketplace價：$1448
限時優惠價：$1288
3.
小小心意不成敬意
套裝包括：
Broken Heart Glass Tumbler and 200ml Gin Pack / 撕心氈酒 經典氈酒 200ml 配玻璃酒杯
Walter Gregor's Original Tonic water / Walter Gregor's 手工天然原味湯力水 200ml
Walter Gregor's Scottish Raspberry Tonic Water / Walter Gregor's 手工天然紅桑子湯力水 200ml
Walter Gregor's Mint & Cucumber Tonic Water / Walter Gregor's 手工天然薄荷青瓜湯力水 200ml
另送1枝芬蘭天然有汽泉水, 1枝天然無汽泉水：
Vellamo Spring Water (Sparkling) (Glass bottle) 水神維拉母 天然有氣泉水 （玻璃樽）
Vellamo Spring Water (Still) (Glass bottle) 水神維拉母 天然泉水 （玻璃樽）
熱血Marketplace價：$588
限時優惠價：$553
4.
開P要開芬蘭啤
一套八款口味芬蘭包剪揼手工啤包括：
RPS All Day Everyday Lager (4.7% alc.) 330ml
RPS Comono Mexican Lager (4.6% alc.) 330ml
RPS The Winter Wonder Tropical Stout (5.0% alc.) 330ml
RPS x Valamo Winter Spirit Porter (5.4% alc.) 330ml
RPS Concrete Juice Long Drink 330ml
RPS Dandelion Dreams Beer 330ml
RPS Indie Pale Ale (IPA) 330ml
RPS The Lizard NEIPA 330ml
熱血Marketplace價：$238
限時優惠價：$218
5.
萄萄列車窖藏 3支
※包括：
La Locomotora Gran Reserva 2010
葡萄列車 特級窖藏 紅酒 2010 (750ml) x3
熱血Marketplace︰$1464
限時優惠價︰$1418
6.
好人一生平安之金龍船木箱六支裝
套裝包括：
Grand Reyne 2018 (OWC) x6
法國・波爾多金龍船 紅酒 2018 6支
*連木箱一個
熱血Marketplace價︰$1308
限時優惠價︰$1088
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Shing Sky
1.
牛仔骨 三文魚扒 併 J.FARM 水牛城雞中翼
套裝包括：
英國草飼牛仔骨 1磅裝
挪威三文魚扒(2塊裝)
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
熱血Marketplace價：$278
限時優惠價：$258
2.
J.FARM 水牛城雞中翼 併 漢堡扒 套裝
套裝包括：
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
漢堡扒 150g x4
熱血Marketplace價：$218
限時優惠價：$198
3.
J.FARM 無激素雞扒 併 J.FARM 水牛城雞中翼 套裝
套裝包括：
J.FARM 泰國無激素雞扒 1KG
J.FARM 水牛城雞中翼 1KG
熱血Marketplace價：$230
限時優惠價：$210
4.
西京燒銀鱈魚扒 併 日東唐揚炸雞 套裝
套裝包括：
日東 唐揚炸雞 1KG x1
西京燒銀鱈魚扒 140g X1
熱血Marketplace價︰$228
限時優惠價︰$208
5.
味職之工房 - 靚叉皇 兩包裝
套裝包括：
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g x2
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$182
6.
味職之工房 - 脆皮燒腩仔 兩包裝
套裝包括：
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g 兩包
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價︰$182
7.
味職之工房 - 叉燒燒腩仔 套裝
套裝包括：
味職之工房 (熟)靚叉皇 300g
味職之工房 (熟) 脆皮燒腩仔 300g
熱血Marketplace價︰$200
限時優惠價：$182
8.
Shing Sky - 精選日式食品 自選兩款組合
套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky日式食品產品（可重複選項）
Shing Sky日式食品 包括：
日本AJF 特大蔥油雞肉燒賣 20個裝 900g x1包
日本AJF 特大XO醬海鮮燒賣 20粒裝 740g x1包
日東 唐揚炸雞 1KG x1包
西京燒銀鱈魚扒 140g x1包
日本 雜錦香腸 (5本入) 125克 (香草, 咖哩, 西班牙, 黑椒, 粗粒香腸味) x3包
日本岩手縣即食雞胸肉 - 蒜香味 x3包
日本岩手縣即食雞胸肉 - 青辣胡椒味 x3包
日本岩手縣即食雞胸肉 - 蜜糖芥末味 x3包（缺貨）
Domremy TOKYO 日本朱古力軟心撻(1個裝) x4包
Domremy TOKYO 日本芝士軟心撻(1個裝) x4包
熱血Marketplace價：$212起
限時優惠價：$192起
9.
Shing Sky - 自選CP食品 自選兩款組合
套裝包括：
自由選擇 兩款 Shing Sky CP食品產品（可重複選項）
Shing Sky CP食品 包括：
CP辛辣味香炸雞翼鎚 230g (約5隻) x3包 (缺貨)
CP香烤蜜糖雞中翼 230g (約8-9隻) x3包
CP原味香味雞球 230g x3包
CP香辣炸雞中翼(單骨) 1kg (約35-45隻) x1包
CP香辣雞中翼 1kg (約35隻) x1包
CP雞軟骨 1kg x1包
熱血Marketplace價：$188起
限時優惠價：$168起
✨一起來吃午餐
🍋地瓜飯，這次有鍋巴，開心。
🍋煎牡蠣，牡蠣用鹽水稍微泡過洗淨，瀝掉多餘水分，在平底鍋煎熟即可。中間是蘿蔔泥和紫蘇葉。牡蠣在 新合發 SHIN HER FA 買的。
🍋煎豆腐，薑絲+醬油配煎豆腐真是無敵美味。
🍋魩仔魚蛋，魩仔魚我有先煎過，一半和蛋拌在一起，另一半等蛋煎好後擺在上頭。
🍋炒瓜瓜，市場買醃好的瓜瓜，洗淨後切絲，加蒜和糖一起炒就完成了。
🍋高麗菜絲，沒有拍到淋醬，這次用胡麻醬。
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到！
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento
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材料：
A
雞胸肉 500公克/ chicken thigh 500g
花瓜碎 250公克/ pickled cucumber in soy sauce 250g
花瓜汁 50公克/ pickled cucumber soy sauce 50g
蛋白 1顆/egg white 1pcs
薑末 20公克/ginger 20g
蔥花 100公克/scallion 100g
B
水餃皮 適量/ dumpling wrappers q.s.
調味料：
A
白胡椒粉 1茶匙/ white pepper powder 1tsp.
米酒 1大匙/cooking rice wine 1tbsp.
B
香油 1大匙/ sesame oil 1tbsp.
作法：
1.雞胸肉攪打成絞肉狀。
2.將雞胸肉與蛋白拌勻，摔打至有黏性。
3.分兩次加入花瓜汁，慢慢攪拌至肉吸收醬汁。再加入所有調味料A拌勻。
4.加入薑末、蔥花和香油，混合拌勻成瓜仔雞肉餡。
5.取水餃皮，邊緣抹上水，包入適量雞肉餡，對折捏緊，折出皺摺。
6.蒸盤抹上少許油，再排入餃子，放入水滾的蒸鍋中，蓋上鍋蓋。
7.大火蒸約6分鐘即可。
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楊桃美食網
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工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
蒜香番茄浸雞片 00:19
https://bit.ly/3b7VdrD
材料：
番茄2個
粟米筍2條
杏鮑菇半隻
蘑菇3粒
雞胸肉1塊
百里香2條
蒜頭3瓣
辣椒1隻
芫荽1棵
清湯350毫升
鹽少許
胡椒粉少許
醃料：
糖少許
鹽少許
黑椒少許
味醂1湯匙
粟粉2湯匙
煎韭菜蝦餅 02:28
https://bit.ly/3xNlJQS
材料：
韭菜30克
大紅椒 ½隻
蝦滑150克
豬肉碎40克
調味：
胡椒粉少許
鹽少許
蒜粉半茶匙
麻油少許
日本豆苗炒蜆肉 04:27
https://bit.ly/3enN2cP
材料：
日本豆苗200克
雜菌50克
蜆肉120克
蒜頭2瓣
辣椒1隻
調味：
鹽少許
糖半茶匙
紹酒少許
麵豉醬1湯匙
老抽半茶匙
蠔油半茶匙
冬瓜丸子湯 06:19
https://bit.ly/3vNS74e
材料：
冬瓜500克
豬肉碎200克
菜脯50克
芫荽1棵
薑2片
清湯1公升
醃料：
鹽 少許
胡椒粉 少許
糖 少許
粟粉 2茶匙
麻油 少許
調味：
胡椒粉 少許
麻油 少許
米酒 1湯匙
足本食譜： https://bit.ly/3nRLNWo
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今年的聖誕節和以往不一樣
我和文當訂了法國餐廳去吃耶誕大餐！
仔細想想已經是我們一起過的第6個聖誕 時間過得好快阿...
也祝大家聖誕快樂^^
00:00 開始
01:00 到達餐廳
02:52 乾杯
03:45 前菜 雞胸肉搭配蕪菁佐魚子醬
04:19 餐前麵包
05:28 湯品 地瓜濃湯
05:48 鵝肝佐蜜漬蘋果
06:23 奶油醬龍蝦
07:05 熊本赤牛牛排
08:47 紅茶
09:04 甜點
09:18 吃完跟大家聊天
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►攝影機
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．文當的Instagram： www.instagram.com/fumi__fumi__fumi/
►合作邀約 runoshigoto@gmail.com
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◆我的自我介紹◆
Hello！我是RU。我是台灣人，居住在熊本，寵夫魔人。
有位叫做文當的日本男友，溫柔可愛善良天真純潔。
我最喜歡的東西：日本、台灣、家人男友朋友壽司(太多)
透過這個頻道，將我在這個國家的生活分享給你們。
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