今天晚餐後, 跑來逢甲夜市吃這間... 主要是因為聽說這家賣的, 是內地四川成都桓侯巷的串串香傳統麻辣燙 地點在文華道酒店旁邊, 鄰近這一間炸物.雞排以及激旨燒鳥總店 而隔壁, 就是之前吃過的武士拉麵, 不過看起來已經被冒椒火辣接收了, 有些湯頭之類的食材似乎是從裡面搬出來 用餐以門口桌椅為主, 店內沒有用餐空間 或許是因為如此, 這裡基本也沒有甚麼服務跟帶位 所以就算你是內用, 坐下來也只是被丟個帳單跟筆, 連介紹都沒有... 菜單大概是這樣 價位還算平價 不過看到別桌7個人吃掉約4200...其實...可能要看個人能力(汗) 桌子的部分 就是露天桌子放著一個瓦斯爐搭配瓦斯桶 然後一旁再弄個塑膠架放食材 而除了菜單上的東西 你也可以到店裡取你想要的串串食材(每支竹籤3元) 基本上項目選擇算多,一支竹籤一串 東西保存在冰箱內, 新鮮度應該是不用太擔心 視食材種類不同, 你可能會發現每一串的份量似乎有點虛弱或是有點落差 不過當你覺得那串的份量滿意的時候, 可能就會發現那個食材其實是被串了2支以上的竹籤 那個應該就是代表它需要計費的價格, 所以並不是每一串都是3元的 像是某些迴轉壽司的店面也是如此計費(有的壽司可能會疊合數個盤子) 飲品部分, 水哥沒點, 應該是劃單或是詢問店內人員 點完餐之後, 先上的是成都麻辣鍋 一份是150元, 也可以選擇鴛鴦鍋或是高湯鍋, 都是一鍋 150 但裡頭其實沒有鍋底可言(鴨血豆腐那些) 紅通通帶油的湯頭 裡面基本上你只會看到蔥段, 泡麵碎屑與辣椒 喝起來挺香的, 味道不錯, 口感帶有麻感, 但其實不算很辣...大約坊間小辣水準(點餐的時候不會有辣度選擇) [ 48 more words ]
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