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今天的下午茶是昨天晚上外帶回家的土耳其甜點。
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晚餐後，友人帶我們去了他平日常去喜歡的的土耳其甜點店。在他的推薦下，我們點了一份冰淇淋配上店主推薦的搭配冰淇淋的甜點，還有一杯土耳其咖啡。
不得不說，土耳其人真的很愛開心果，從琳瑯滿目幾乎每種都可以看見開心果蹤影的小甜點，到也是毫不吝嗇的放了一堆開心果的冰淇淋。當然，搭配的甜點也依然塞滿了開心果。
土耳其冰淇淋非常綿密黏稠，甚至可以到「牽絲」的程度，甜度其實不太甜，搭配上有點甜的甜點反而非常適合。
土耳其咖啡也很特別，裝熱水的壺是放在沙上面加熱的，加熱的裝置連著瓦斯桶，開火後就可以慢慢把沙加熱，然後也一起把水加熱。
端上桌的土耳其咖啡容量大概跟義式濃縮咖啡差不多。初入口咖啡很濃烈卻順口，裡頭還有小荳蔻的味道。因為之前已經喝過充滿小荳蔻味道的咖啡，所以還蠻能接受的。第一次喝的人可能要多和幾口才能比較容易接受那種有點強烈的味道。
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買回來的幾種小甜點都是友人推薦的，和小野先生都還蠻喜歡的，他唯一不太能接受的就是像貝殼形狀裡頭有核桃的那款（他說因為香料味太濃了），不過我卻還蠻喜歡的。
小甜點配上咖啡或茶都很適合，有機會要再去試試其他的。
冬天裡的桶裝瓦斯 by Finn
我在國宅長大，雖然連棟的國宅已是電梯大樓，但使用的仍是桶裝瓦斯。小時候媽媽出門總得三巡瓦斯桶，一再確認關緊瓦斯，才肯安心出門。有時全家人電梯都已經坐到一樓，媽媽想不起來瓦斯關了沒有，還得派一員家人上樓檢查，左等右等，常常因此耽誤了約會，造成輕度的家庭糾紛，讓我對桶裝瓦斯印象一直都不好。
另外有件跟桶裝瓦斯有關，硬要扯也跟我媽脫不了干係的事。我媽有潔癖（說起來跟關瓦斯是一樣的毛病），家裡總是被她打掃得一塵不染，我受到影響，也非常愛乾淨。每次叫瓦斯的時候，總會有混雜各種男性氣味的陌生男子，扛著瓦斯桶踏進我家門；如果是雨天的話，甚至會穿著濕淋淋的雨衣進室內，留下黑黑髒髒和著雨水和灰塵的腳印在我家客廳白帥帥的地磚上。從此我對桶裝瓦斯的感覺就更差了。
當然小時候不懂事，不知道工作很辛苦，不知道送瓦斯的人其實天天都冒著生命危險，非常偉大。也不知道有人送瓦斯送到後來變成歌手，成為台灣流行樂壇教父。
不過上述說的，比起桶裝瓦斯最可怕的缺點，都不算什麼。桶裝瓦斯最可怕的缺點，是冬天洗澡洗到一半，瓦斯用完了。
用完了就是用完了喔，各位先生小姐。喂？喂？喂？一再迴響的問句。對不起，沒有了。真的沒有了。真的。
如果你運氣不佳，在深夜的時候洗澡，洗到一半發現熱水開始變溫、溫水接著變冷，這個時候反正瓦斯行也不可能送瓦斯到你家，遇到這種狀況，你多半只會絕望認栽，硬著頭皮用冷水（聰明一點的會想到電熱水瓶裡的熱水）搭配毛巾取代無法完成的淋浴。不過比較尷尬的是，身體已經被洗澡水弄得熱呼呼的，洗到一半卻發現沒熱水了，此時還是瓦斯行營業的時間，但只有你一個人在家，該如何是好？
有人害怕絕望，有人痛恨進退兩難。
長大後我搬了幾次家，大概都是民國七零年代中期建造配有天然瓦斯的住宅，直到去年搬入等著被都更的老社區，不巧沒有天然瓦斯管線，導致我又開始得面對無情的桶裝瓦斯。最近天氣很冷，洗個熱水澡後直接上床睡覺簡直就是人生願望。這兩天每回我經過廚房就要繞到瓦斯桶旁邊看一下，因為我發現今日的桶裝瓦斯竟然已經搭配了人類的偉大發明，瓦斯壓力錶。
瓦斯壓力錶。看著它我可以知道瓦斯什麼時候會用完。冬天裡的安心不過如此。
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