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關於 瓦斯爐蒸包子 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在瓦斯爐蒸包子這個產品中，有1篇Facebook貼文，粉絲數超過7,471的網紅吳迪家的13號廚房，也在其Facebook貼文中提到， 獻給也愛吃筍包的阿嬤～😉 我是筍控，真的很愛筍，今天挑戰有難度的筍包，真的很不好包 😳，包得好醜 🥱。 餡料好誘人 🤤，切綠竹筍丁、剪香菇丁和五花絞肉一起炒熟，先放涼備用。準備250g的粉，共包了9個香菇竹筍包。 用瓦斯爐蒸包子越來越順手了，時間抓得剛剛好，開蓋不再驚嚇了 😍。 #防疫在家吃...
　同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過5萬的網紅超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW，也在其Youtube影片中提到，天微冷，蒸籠炊，以前是山東爸爸的包子餃子豆腐豆腐捲，現在是我葛格保師傅自創的糯米水晶包。 想學點這裡 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=723764894499975&id=100005994123994 ＃爐子上冒蒸氣就有回家的...

「瓦斯爐蒸包子」的推薦目錄：


瓦斯爐蒸包子 在 吳迪家的13號廚房 Facebook 的精選貼文

吳迪家的13號廚房 By 吳迪家的13號廚房

2021-08-17 16:41:56 有 129 人按讚
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獻給也愛吃筍包的阿嬤～😉

我是筍控，真的很愛筍，今天挑戰有難度的筍包，真的很不好包 😳，包得好醜 🥱。

餡料好誘人 🤤，切綠竹筍丁、剪香菇丁和五花絞肉一起炒熟，先放涼備用。準備250g的粉，共包了9個香菇竹筍包。

用瓦斯爐蒸包子越來越順手了，時間抓得剛剛好，開蓋不再驚嚇了 😍。

#防疫在家吃 #點心做起來

Tags:
吳迪家的13號廚房

About author
吳迪家的13號廚房，有著一位愛煮飯，又愛到處吃美食的吳迪媽；還有一位神隊友吳迪爸；及兩位可愛的孩子，吳迪哥(馬寶)和Yoyo妹(猴寶)。
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瓦斯爐蒸包子 在 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW Youtube 的精選貼文

超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW By 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

2017-10-23 17:43:19 有 35,834 人看過 有 263 人喜歡
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天微冷，蒸籠炊，以前是山東爸爸的包子餃子豆腐豆腐捲，現在是我葛格保師傅自創的糯米水晶包。

想學點這裡
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=723764894499975&id=100005994123994

＃爐子上冒蒸氣就有回家的感覺
＃大同電鍋就沒有竹蒸籠的氣息
＃不知道你家的瓦斯爐是真的用還是裝飾用

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超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家YOYOSHOW

About author
中廣流行網超級美食家主持人，商業周刊、聯合報、料理．台灣等專欄作家。曾任中國時報美食旅遊、自由時報消費版等主管。曾任台北市牛肉麵節，苗栗客家菜認證，新北市蛋黃酥比賽，台東慢食活動等評審。
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社群媒體上有些相關的討論：

瓦斯爐蒸包子 在 [問題] 瓦斯爐蒸東西需要在旁顧爐火嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價


作者CHCl3 ( )
看板cookclub
標題[問題] 瓦斯爐蒸東西需要在旁顧爐火嗎？
時間Tue Nov 15 11:02:32 2016

這個問題可能有點蠢，請各位多包涵

瓦斯爐蒸東西需要在旁顧爐火嗎？
是用傳統炒鍋，夠大，
水量不少，但不會溢出

婆婆早上都會用瓦斯爐蒸包子，
人不見蹤影，
確定不是上樓拿個東西馬上下來的狀況，
我在廚房等了會，都沒動靜。
剛開始我以為是忘記關，
但後來發現似乎不是忘記，
想說該不會是我廚房新手太大驚小怪XDD
所以問問前輩們的經驗

如果是正常，我就放心許多
如果不妥我得想辦法改善，畢竟有安全疑慮

廚房新手又沒有廚房冰箱使用權，進步速度有點緩慢，如果問題很蠢請多包涵


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.220.246
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1479178955.A.246.html
※ 編輯: CHCl3 (223.136.220.246), 11/15/2016 11:02:58
推 zebra1986: 覺得...還是需要欸。有火在燒就是有一定風險 11/15 11:09
推 astraggler: 通常蒸久大概知道要多久跑去做其他事很正常，不過基 11/15 11:09
→ astraggler: 於安全的話當然是建議在旁邊顧著啦，畢竟意外總是在 11/15 11:09
→ astraggler: 不注意時發生 11/15 11:09
→ astraggler: 我老媽常常去做其他事就忘記自己在蒸東西放到燒乾， 11/15 11:12
→ astraggler: 後來覺得那樣太危險就會待在廚房等了 11/15 11:12
→ nicefish: 有信心不會忘記就好，燉湯幾小時也不可能寸步不離 11/15 11:15
→ forfly: 如果擔心，可以建議改用電鍋，電鍋不僅安全，也省錢 11/15 11:16
→ forfly: 用瓦斯爐蒸東西耗費的成本遠比電鍋高 可以從這點入手 11/15 11:16
→ forfly: 老一輩的聽到可以省錢 都會很樂意改 11/15 11:17
→ treiss: 火開著就不會離開超過10步，不要小看自己的健忘啊！！我婆 11/15 11:25
→ treiss: 婆燒水都燒到鄰居打電話來說失火，她直接回她娘家去了… 11/15 11:25
推 actionfarmer: 很危險，就算有設鬧鐘也可能一忙就忘了。不在就關 11/15 11:27
→ actionfarmer: 火，沒必要賭身家。 11/15 11:27
推 YugiHao: 建議可以買個計時器，可以不用一直在旁顧爐火。 11/15 11:32
推 LaBoLa: 其實還好 真的會怕可以裝瓦斯定時器之類的 11/15 11:33
→ cat1224: 蒸東西我會用電鍋耶 11/15 11:49
→ HT2: https://goo.gl/tHdpmV 這個比較實際 11/15 11:57
→ CHCl3: 謝謝各位的回答，我大概了解狀況了 11/15 12:19
推 kkazo: 覺得還好+1，隔一段時間看看就好 11/15 12:21
→ zitotw: 小火還好，除非常常忘記自己在蒸東西 11/15 13:03
推 ccyukino: 我公公也用瓦斯爐蒸包子，忘記關火結果鍋子燒破 11/15 13:05
→ ccyukino: 還好沒造成意外 11/15 13:05
→ OrzOGC: 老人家常這樣...用電的安全一點 11/15 13:27
推 RedCarRet: 用電的蒸箱要每天換水喔，這是跟電鍋不同之處 11/15 13:36
→ RedCarRet: 有些餐廳沒每天洗，有鬧上新聞過，客人說蒸出來的東西 11/15 13:38
→ RedCarRet: 發臭，但其實只是蒸箱底部的水沒有每天換 11/15 13:38
推 yinwenwen: 我媽媽不管是燉湯蒸東西都是用電鍋非常方便，如果用火 11/15 14:25
→ yinwenwen: 不是用柴火其實瓦斯爐跟電鍋吃不出差異 11/15 14:25
→ insurreal: 請改用電鍋,您家人與鄰居的安全問題不可不慎 11/15 15:20
→ insurreal: 前陣子同事家裡煮食不慎起火燒到鄰居家,要賠人家的損失 11/15 15:23
→ Kukuxumusu: 我都會設定時器 (看狀況 抓個30-45分鐘) 時間到會鬧鈴 11/15 16:00
→ Kukuxumusu: 就會去看一下 燉東西也是類似的 11/15 16:01
推 PsMonkey: 其實用陶鍋燉湯跟電鍋比還是有一些差異啦... 11/15 16:11
推 kzzoz80: 覺得觀念沒建立完全 最好不要用火 不然不知如何發生意外 11/15 19:03
→ cat0429: 無論如何，用瓦斯爐還是別離開廚房，不然就改用電鍋 11/15 19:29
推 yuurei: 這叫使用習慣很差，長輩都會覺得沒出過事不想改，火燒一 11/15 19:52
→ yuurei: 次就知道了 11/15 19:52
推 rong0616: 上次樓下鄰居煮綠豆湯，結果在客廳看電視就睡著了，整 11/15 20:03
→ rong0616: 個鍋子燒焦，焦味整棟大樓都聞到，嚇死人了。 11/15 20:03
→ moonpaper: 我媽固定一年燒壞幾個鍋子,她只會說:我老了阿... 11/15 21:11
推 banlin: 我男友會罵他阿嬤 有次她阿嬤也是忘記自己燒水就跑出門 罵 11/15 21:50
→ banlin: 幾次就會顧爐 11/15 21:50
推 banlin: 再忘記就又罵 後來才會記得 11/15 21:51
推 DWR: 我媽在我成長的過程已經燒壞過不少鍋子了 11/16 00:11
推 sapii: 老人家都這樣，我家是乾脆都用悶燒鍋。不想拿生命開玩笑 11/16 00:11
推 msa8529: 明火一定要顧啊 隔幾分鐘就要去看一下 11/16 00:23
→ justo180: 不用顧啊，又不用添柴火><，記得有蒸東西，時間差不多時 11/16 01:13
→ justo180: 回來看就好囉，不然燉個東西兩三小時，也要在廚房發呆嗎 11/16 01:13
→ justo180: ... 11/16 01:13
→ justo180: 當然，健忘失能到會忘記自己有煮東西就是另外一回事了 11/16 01:14
→ justo180: 燉煮我也推悶燒鍋 11/16 01:15
→ Inory0216: 只要水裝足+沒健忘前科，基本上半小時左右看一下就好 11/16 01:43
→ Inory0216: 了。 11/16 01:43
推 actionfarmer: 不用到健忘，老人還有睡著這件事，我爸曾經熱湯時在 11/16 07:00
→ actionfarmer: 客廳看電視睡著... 11/16 07:00
→ justo180: 其實我也有燒水時，跑到客廳錄歡歌，然後整個忘記... 11/16 08:50
推 astraggler: 所謂不用顧是料理性質不像煎炒不顧會焦，安全考量真 11/16 09:24
→ astraggler: 的要顧，如果蒸的量不多買個電鍋方便(我家會用瓦斯時 11/16 09:24
→ astraggler: 是要蒸很多兩層蒸籠那種 11/16 09:24
推 tin989: 一定要顧，否則臨時有事出門而又耽擱很久，可能會失火 11/16 19:12
推 kingcatchen: 不顧根本會忘記自己在煮東西啦~訂鬧鐘?就算響了也會 11/17 02:00
→ kingcatchen: 直接關掉，心裡還納悶鬧鐘這時間響什麼...老人年輕人 11/17 02:00
→ kingcatchen: 都一樣... 11/17 02:00
推 Miahh: 不在旁邊顧的話要設計時器，實際點還是用電鍋蒸吧 11/17 05:26
推 aspca022: 要QQ 我前陣子自己蒸豆腐 想說顧累了去客廳坐一下， 11/18 16:03
→ aspca022: 結果才沒多久水居然燒乾了，壞了一個鍋子..幸好我沒開 11/18 16:03
→ aspca022: 抽風，聞到燒焦味才去關.. 11/18 16:03
推 JeNeToiLe: 我就算只有燒水也會開抽油煙機 有聲音比較不會忘記 11/18 19:45
→ JeNeToiLe: 而且廚房一定會開燈 11/18 19:45






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#44. 廚房設備爐具, 西餐爐, 鼓風爐, 廣東爐, 冷凍冷藏設備, 烹調設備 ...

蒸煮適用: 蘿蔔糕、蒸飯、肉粽、包子、肉、魚、蛋等食物... 更多瓦斯 ...

#45. 蒸冷凍包子食譜與作法by Sindorei Lin - Cookpad

非常新的新手，只有小家電，沒有瓦斯爐。 從不會切水果也不敢開火的狀態開始， 慢慢記錄自己練習廚藝的過程。 喜歡寫非常微小看起來是 ...

#46. 蒸包子時間 - Checklist Turkije

【關鍵字】：麵糰、包子、絞肉、即溶酵母、包子皮、麵粉、鮮肉包. 蒸韭菜餡的包子需要10分鐘即可，做法如下： 1.Mar 19, 2021 · 揭密瓦斯爐與電鍋蒸包子時間- line購物2020 ...

#47. [問題] 到底該不該買水波爐？ - 看板E-appliance | PTT消費區

有的話用瓦斯爐蒸就好了，再加一台微波. 05/11 12:30, 3 F ... 水波爐蒸的功能沒有電鍋好用，覺得最大好處是可以一機 ... 微波爐也可以蒸包子，但口感跟電鍋差一些.

#48. 萬鍋包子用蒸[BIH7CK]

Instant pot 蒸包子品牌other其他型號6011功能蒸蛋羹煎蛋蒸面食煮蛋其他定時煮蛋器容量7枚及 ... 揭密瓦斯爐與電鍋蒸包子時間- LINE購物導遊基礎知識- Страница 214 ...

#49. 營業用蒸箱／蒸爐／蒸籠／蒸櫃｜快特勵讓您事業蒸蒸日上

從快特勵蒸籠剛出爐的包子，不僅白Q口感佳，更擁有精緻色澤與飽滿的形狀，正是因為蒸爐內部保持了最佳的濕度，透過專業的流動導熱設計，食品表面較不易收縮皺褶，也 ...

#50. 瓦斯爐蒸包子 - Bgnhy6

保證蒸得好吃瓦斯蒸氣爐節能設計, 蒸煮肉粽, 蘿蔔糕, 蒸飯, 包子瓦斯蒸氣爐特性：. 體積小不占空間，外殼全部採不銹鋼#304材質製造. 適用蒸煮食物如：蘿蔔 ...

#51. 瓦斯爐蒸包子時間- 台灣旅遊攻略-20210319

漯食Tashi - #漯食蒸包子教學#使用瓦斯爐跟電鍋2種方法#蒸出軟Q有...3. 碗-如果架子腳很低，有可能放在水上，水滾時水會噴到架子上的包子底部， ...

#52. 蒸包子時間

4、蒸熟后不要立马揭盖.将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子.Mar 19, 2021 · 揭密瓦斯爐與電鍋蒸包子時間- line購物2020年4月8日· 在家 ...

#53. 테이블의내용瓦斯爐蒸饅頭

浩瑋蒸包子饅頭機電蒸鍋瓦斯瓦斯木桶蒸飯早餐小籠包蒸氣爐商用蒸鍋304不鏽鋼三層加厚家用小2層籠屜大號蒸籠饅頭蒸魚瓦斯電磁爐加厚不鏽鋼蒸鍋家用大號蒸煮燉蒸籠蒸魚鍋蒸 ...

#54. 蒸包子時間

電熱式： Sep 23, 2021 · 首頁> 美食蒸包子很多人放白糖，放泡打粉，其實都不對！1步做對了，特暄軟. ... 用瓦斯爐蒸包子饅頭、電鍋蒸包子饅頭有沒有不失誤的技巧？

#55. 電鍋料理王: 飯麵鹹點、湯品甜食、家常料理、大宴小酌……廚房大小菜，電鍋就能做！

... 媽媽要我每天放學回到家先煮一鍋白米飯,當時家裡還沒有電鍋,用的是瓦斯爐, ... 再加購蒸籠、蒸盤,可以一鍋同時做出兩、三道菜,蒸饅頭、蒸包子,許多家常菜餚都可以 ...

#56. 瓦斯爐蒸包子

瓦斯爐蒸包子 烤爐焗爐分別. 簡單麵包食譜. Usj ツアーチケット付き宿泊. Laomei green reef. いずれ最強の錬金術師. 澎湖隱藏美食. 紅坊.

#57. 野生酵母研究室: 從零開始認識酵母、養酵母、做50款中西式麵點的自然發酵手記，原味零添加的好味道

家庭蒸製饅頭或包子時用的蒸具各式各樣,竹蒸籠、金屬蒸爐、傳統電鍋、大鍋加蒸盤等等都可以,我個人一般使用瓦斯爐搭配金屬蒸爐,或是炊飯用電鍋搭配竹蒸爐和金屬蒸籠兩 ...

#58. 環球Online 冬季家居寢飾收納5折起 - GlobalMall

... 鮮拌麵 · 北風蒸餃 · 萌祥鞋屋 ... 富雨洋傘 · 葡吉包子 · 朱記餡餅粥 · 老董牛肉麵 · 多利寶寢飾生活館 ... 排油煙機 · 瓦斯爐 · 熱水器 · 配件/耗材/濾芯.

#59. 蒸包子機

再醒一到两个小时，做成面劲。 在家自己蒸包子饅頭時間要多久怎麼抓？用瓦斯爐蒸包子饅頭、電鍋蒸包子饅頭有沒有 ...

#60. 沒有電鍋怎麼蒸在PTT、Mobile01、Dcard的網友最新推薦以及 ...

之所以愛用電鍋而捨棄瓦斯爐煮咖哩，是因為我覺得電鍋版味道比較合我胃口（味道跟瓦斯爐 ... 是用傳統炒鍋，夠大， 水量不少，但不會溢出婆婆早上都會用瓦斯爐蒸包子， ...

#61. 電子鍋蒸包子饅頭、電鍋蒸生包子 - 銀行資訊懶人包

電子鍋蒸包子饅頭在PTT/mobile01評價與討論, 提供電鍋蒸生包子、電鍋蒸包子硬、蒸 ... 6、 用瓦斯爐煮滾至少1200CC,的水，水滾後放上蒸籠，以旺火足氣蒸包子約13-15 ...

#62. 新生兒汗疹

民雄羊肉爐. 遠紅外線眼罩有用嗎. 苗栗牛排吃到飽. ... 蜂群瓦斯. 高雄歐式麵包. 台南新化小吃. ... 金陵包子新竹市北區. Lol 阿福. 背向散射電子.

#63. 蒸包子時間

将包子速冻3-5小时后取出放入保鲜袋，可以保存更长时间水开后开始蒸包子.電熱式： Sep 23, ... 用瓦斯爐蒸包子饅頭、電鍋蒸包子饅頭有沒有不失誤的技巧？ 回蒸包子饅頭 ...

#64. 蒸包子時間

用瓦斯爐蒸包子饅頭、電鍋蒸包子饅頭有沒有不失誤的技巧？回蒸包子饅頭要如何蒸才不會底部乾硬呢？在家蒸出鬆軟q彈的饅頭，秘訣要在最後加入「油」！ 蒸 ...

#65. 電鍋蒸饅頭請教大同電鍋蒸包子饅頭的竅門– Voajcr

蒸包子時間要多久？瓦斯爐蒸包子，竟全數是光滑毫無皺皮狀況… 4/11/2016 · 剛剛買回一臺電鍋只會加熱包子但是剛包好的包子怎麼蒸呢剛才試蒸了一下因為不了解大同所需的水量 ...

#66. 瓦斯爐蒸東西

是用傳統炒鍋，夠大， 水量不少，但不會溢出婆婆早上都會用瓦斯爐蒸包子， 人不見蹤影， 確定不是上樓拿個東西馬上下來的狀況， 我在廚房等了會，都沒動靜 ...

#67. 燃氣蒸包子爐哪種省 - Dallfsst

華昌全新白鐵五抽蒸包機/落地型蒸包機/5抽屜蒸包機/特殊五層蒸包子機/保溫櫥/保溫櫃/瓦斯蒸包櫥/餐飲設備/營業用. 類似商品. 回報問題商品. $6,500. Yahoo拍賣【華昌料理 ...

#68. 蒸包子電鍋使用大同電鍋加熱包子和饅頭 - Apfigp

瓦斯爐蒸包子 ， 趁今天不出門趕緊做做，裡面是有包肉的那種，還沒蒸熟水就乾了，但蓋了蒸出來的包子皮還是硬的，跳起時是溫度達到了才跳起的，南瓜的天然色澤會讓饅頭 ...

#69. 不知漢齋 - 第 220 頁 - Google 圖書結果

而在上海若想吃小籠包,一般都首推豫園的南翔饅頭店(上海話的「饅頭」常指「包子」)。 ... 是隻散養的小公雞,就在表面抹些鹽,再加了幾片西洋參,然後直接上瓦斯爐蒸。

#70. 冷凍包子怎麼蒸– UCMX

瓦斯爐蒸包子 ，只要用電鍋蒸熟後就能開心享用熱騰騰的包子，有的我會凍在冷凍庫，歸咎原因有： A. 蒸好包子立刻開蓋–熱脹冷縮，保證包子蒸熟變大后不易粘連。 4.

#71. 怎麼蒸包子– 冷凍包子 - Vemlk

回蒸包子-蒸饅頭在甚麼都講究快速的時代，超商以及很多家庭選擇用微波爐加熱食物。 ... 用瓦斯爐蒸包子饅頭、電鍋蒸包子饅頭有沒有不失誤的技巧？ 回蒸包子饅頭要如何 ...

#72. 電鍋蒸包子 - Gophr

我用的工具是電鍋，如果你用瓦斯爐底部水量多去蒸，那就按照你原來的模式即可。 電鍋外鍋加水1杯(3顆包子建議加水1.2杯) 冷凍包子、饅頭加水1杯(小饅頭加水2/3杯) 冷藏 ...