關於 瓶裝 冷泡茶 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

🛒工商服務🛒【中秋茶香提箱禮盒／茶包】
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對，我今天來推薦的不是我的工商服務，
而是我很喜歡然後也有在追蹤的的育兒好fun與親戚合作的茶葉禮盒，
剛好中秋節要來了，
多一個送禮的選擇也很不錯🎁
沒有送禮需求也沒關係，
買點茶葉，
夏天來瓶自製冷泡茶健康又解渴🥤

一直以來我都會以行動默默支持在地小農，
雖然在地小農的產品有時價格稍微偏高了一點，
但品質都是看得見的，
吃得出與市面上產品的不同。

這次推薦的「 富泰茶行‧集香製茶所 」也是這樣一個用心的在地小農，
茶葉本身有做成瓶裝冷泡茶在他們親戚家的熱炒店販售，
品質穩定而且銷量很好，
常常供不應求。
　
這次「富泰茶行」推出中秋禮盒，
超文青的包裝時尚又體面，
手提鐵盒很有質感，
喝完茶葉也可以拿來當收納盒，
而在地小農讓人最欽佩的，
便是親手摘採、烘焙熟成的心力。
豔陽下、茶田間，所投注的點點滴滴，
成就了這份美好❤️
　
手摘的一心二葉，
與自然共存的無毒栽種工法，
好茶，喝得到🍵
　
#精緻提箱茶禮盒
🌱真空包裝半斤茶葉（300g）
🌱原葉立體茶包-提箱版（22入）
✅提箱送禮霸氣好體面
✅真空包裝體面好保存
✅立體茶包沖泡好方便

#經濟版原葉立體茶包
🌱原葉立體茶包-經濟版（20入／30入／50入）
✅日進口茶包耐多次沖泡
✅經濟版環保輕便省荷包

#環保版真空茶葉半斤
✅要生要熟可客製
✅自用划算無負擔
　　　
#口感變化－冷泡茶／鮮奶烏
喜歡更溫潤的口感，放涼後加入牛奶，
早午餐、下午茶最百搭。

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喜歡喝無糖茶的朋友，這週是台灣茶團啦！
🍵8折團購在這邊 https://bit.ly/38iPu0p
團購時間8/25-8/31
#滿千免運，有兩個免運組合
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這次的茶葉是來自彰化的樂茶米，他們是茶農本人，也有開茶行跟飲料店，他們的茶跟市面上很多茶包比起來真的是經濟又實惠！重點是茶聞起來很香，喝起來茶味也夠，口感都很順不會苦也不會澀。

我平常很喜歡喝無糖茶，寶特瓶裝、手搖、各種茶包、下午茶店我都喜歡嘗試。
最怕遇到茶包是看起來有顏色，但喝起來像水。
最怕手搖/瓶裝茶喝起來太澀或是就是一種不順，每次買都很像玩踩地雷。
最怕下午茶店賣我一杯180元，結果是品質很差的茶又不能回沖😂

如果你也有以上困擾，今天這團可以滿足你從烏龍茶＆紅茶的需求！
而且價格非常平易近人，一個茶包13-26元之間🤭🤭🤭
喜歡喝茶不知道該從哪裡開始的人可以試試看（我把單價試算放到留言區）
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本團一共有三款茶包+一款茶葉，從最常喝的開始介紹
✨蜜香紅紅茶 #平面袋茶 產地：台灣
最近真的太愛吃各種甜的，很喜歡配紅茶，隨時在家來個下午茶，每次都覺得泡一杯省下100元，在外面應該是120起跳😂我之前喜歡比較有澀感的紅茶，因為覺得很醒腦，後來試喝到這款蜜香紅茶，覺得喝起來很溫順，很耐喝！

好難介紹，總之一開始我覺得這包好像偏無聊，可是剛剛算了我喝的數量後，發現最常喝的是蜜香紅茶～我喜歡他給我的平順感，有點小回甘，穩穩的感覺，沒有單寧酸的苦味，按照包裝上介紹的時間泡，絕對不會踩雷～～～ 想搭配牛奶也可以

✨高山烏龍 #平面袋茶 產地：南投
夏天真的太熱了，超喜歡用這款來泡冷泡茶，真的是隨便泡都成功！早上起床看見有冷泡茶可以喝都會很開心～因為知道這天隨時都能喝飲料了😂不用叫外送，不用花貴貴的運費，不用等20-30分鐘

這款喝起來比較清香的感覺，有茶味＆茶香，也不會苦澀！真的是好喝的烏龍茶，也不會有很重的烘焙口感

✨杉林溪烏龍 #立體茶包 產地：南投
茶味偏濃的感覺，很接近真的茶葉！！因為選用立體茶包裡面放的是真正的茶葉～不是碎葉啊～茶泡起來又香又夠味！！相比之下單價高了一點，但可以直接回沖次數比較多！想喝茶葉又不太放便在茶壺泡茶的人，非常推薦這款立體茶包～ 可以快速喝到茶葉等級的茶呢👍🏻而且每個茶包都是獨立包裝，偶爾旅行外出想帶自己習慣的茶包多方便！！！！！！！

P.s.使用的是玉米澱粉的茶包材質，不用擔心塑化劑的問題～

✨杉林溪烘焙烏龍 #中焙火 產地：南投
如果～很喜歡喝茶，想進階茶葉的朋友，可以先從這款入門開始喝！
喝起來比立體茶包再濃一點的感覺，更回甘～更有能穩定放鬆的感覺～一邊喝會一邊出現～好山好水的畫面那種😂

團購網站內品牌也把介紹寫得很詳細，更專業的資訊可以參考網頁內！

P.s. 我平常比較喜歡喝的茶葉是輕中焙烏龍，瓶裝茶喜歡的是伊藤園綠茶、冷萃烏龍，手搖的話比較常喝913茶王。如果你的口味跟我差不多的話，這團你也會喜歡的！�/
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*茶包有效期限2年(未拆封)

[#甜蜜食間 / Ying’s Sweet Time] One Tree Hill Taipei 楊貴妃下午茶套餐 / Yang Guifei dessert & tea pairing menu at One Tree Hill Taipei (for English, check my Instagram post and stories @applespoon)

大家在開放內用之後，已經去過餐廳吃飯或吃甜點了嗎？

上週五我應 One Tree Hill Taipei 甜點主廚 Katia 與創辦人 Yen 的邀請，前往品嚐他們原本在五月就要推出、卻因為疫情陡然升高而延後的「#楊貴妃」下午茶套餐。原本該是繁忙的週五下午，卻只有我和朋友兩人，自動包場之餘，桌上也立起了透明隔板。一張四人的桌子現在坐下兩人。我與朋友在隔板兩邊呈斜對角坐下，心裡還在猶疑，不知道在甜點開始上桌之前，是不是應該持續戴著口罩。

已經想不起來最後一次與朋友碰面一起吃飯是什麼時候，距離上次與 Katia 和 Yen 碰面，也已近四個月。雖然中間仍有聯繫，但面對面聊天，卻彷如隔世。

在三級警戒期間，Katia 與 Yen 應變快速、推出了諸如戚風蛋糕水果三明治、瓶裝冷泡茶、冰淇淋等適合外帶、外送的商品，甚至還以 Yen 的新加坡背景借力使力，開發了消費者可以在家自行加熱、烹煮的叻沙組合。看似順利度過最難熬的日子，但終於能夠回到本業，在自己的空間現場製作甜點給顧客品嚐，感覺得出來他們也自在許多。

「楊貴妃」下午茶套餐，是 Yen 與 Katia 結合中西文化的另一次大膽而成功的嘗試。許多東方食療食材如枸杞、蓮子、白木耳、桃膠、酸梅、紅棗等，都被毫無扞格地放入西式甜點元素中。套餐共有四道，既名為「楊貴妃」，「荔枝」便不可少。但經過三個月的延宕，荔枝季早過，Katia 與 Yen 除了以貴妃烏龍茶的香甜口感點出荔枝主題外，在第一道與套餐同名的甜點「楊貴妃」中，也藉由分子料理的晶球手法，還原了荔枝果肉細緻多汁的形與神。

在台灣的這些日子，我愈加感受到台灣甜點師（或者範圍擴大至食物工作者）得天獨厚的地方，其實正是在於對許多人來說可能是困擾的「混」。台灣對中國、日本文化的熟悉程度，加上西式的專業訓練，其實能夠讓我們非常游刃有餘地在這些文化中穿梭來去，且自然不做作。這是想要在作品中加入抹茶、櫻花以營造東方美學的法國主廚們所望塵莫及的。

以「楊貴妃」套餐中的「白木耳蓮子冷湯」為例，明顯由中式甜湯出發，但受過專業法餐訓練的 Yen 卻想到用西班牙冷湯「Gazpacho」的方式去處理，不僅結合枸杞與紅心芭樂，還加入新鮮布拉塔起司（Burrata cheese）、並在白木耳上方淋上檸檬橄欖油。冷湯中點綴的蘋果丁以枇杷膏醃漬，清涼的口感與蘋果本身的甜美，延續了東方美人茶的香氣，是神來一筆。

第三道「酸梅湯」以莓果新鮮的酸香搭配有煙燻風味的酸梅碎冰，再加上草莓、紫蘇泡泡提味，還有黑糖桃膠增加口感，如果不是憑藉著對多種文化的熟悉度和切身經歷，這道作品就不可能在「混」的同時還脈絡清晰。最後一道「桂圓紅棗」中將甜美的桂圓紅棗「茶」結合真正以茶葉沖泡的貴妃烏龍茶，則為酸甜的本體添加了甘苦的尾韻與深度。Katia 結合了桂花、桂皮、桂圓、肉桂等四種名稱中皆有「桂」的食材，並以日式蕨餅的口感搭配台式花生糖粉，奇妙但異常和諧。

那天用餐到最後，我們聊起接下來不明的疫情發展與餐飲界的挑戰。別說一年後，連數個月後的聖誕節都不曉得能做什麼，現在預訂食材都顯得過於遙遠。雖然世界或許回不去過去的「常態」，但我衷心希望餐廳不會消失、在外用餐的文化也能存活，這些台灣甜點人能持續有舞台表現，而他們的努力將能為世界樹立建立另一種典範。

📌 來 Instagram 找我玩：https://www.Instagram.com/applespoon

🔖 延伸閱讀：

#Ying的台味甜蜜蜜 系列

創新茶甜點，你吃過了嗎？初訪 One Tree Hill Taipei：https://tinyurl.com/csfdtcuz

在家下午茶也能充滿儀式感，One Tree Hill Taipei 防疫甜點組：https://tinyurl.com/hptxv6k2

#yingspastryguide #yingssweettime #yingc #OneTreeHillTaipei #茶甜點 #台味甜蜜蜜

茶2020 | 喝茶解酒? | 喝茶的禁忌(下) | 沖泡一杯好茶
"茶 , 久食令人消瘦" ; "酒後飲茶 , 引入膀胱跟腎經 , 他會患上這個......"
茶葉具有極高的養生保健作用 , 但也有一些錯誤的飲茶方式 .
人們不知道的喝茶禁忌 , 在節目當中為您清楚剖析 , 同時也告訴大家如何沖泡一杯好茶的方法 . 林子民中醫師作客8TV活力加油站和大家一一來說明。

章節
0:00 內容提要
0:28 不宜飯後喝茶
1:16 不宜喝濃茶
2:00 喝濃茶可以解酒嗎?
2:58 不宜喝冷茶(冷泡茶)
4:09 不宜喝瓶裝茶
5:00 不宜和茶同時食用的食物
6:09 一天喝茶可以喝多少的量?
6:46 分辨茶葉的品質
7:42 泡茶的水溫
8:04 泡茶的時候 , 茶葉應該浸泡多長的時間?
8:15 茶葉沖泡的次數(回沖)
9:35 茶葉跟水的比例
9:49 茶葉在沖泡之前需要清洗嗎?

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BGM：
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#林子民中医师 #健康 #養生

茶老七
茶葉專家
https://www.mrlamsan.com/2019/05/TT7.html
【茶老七清涼解暑Pop Up限時店?】
? 首推冰泡茶及3款新茶葉❗
今次Pop Up限時店首推 5款瓶裝冰泡茶，於炎炎夏日為你即時消暑解渴?！同場更推出「古樹滇紅茶」、「烏崬單叢杏仁香」、「烏崬單叢玉蘭香」3款高級靚茶，讓馥郁茶香伴你過端午！ ❄茶老七清涼解暑Pop Up限時店❄
日期：2019年5月29日至6月7日
地點：銅鑼灣崇光百貨Freshmart超市

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