🖤超道地的四川口味酸菜魚✨
有著濃濃四川風味的刁民酸菜魚🐟
本身是用酸菜下去燉煮再配上微微的麻辣真的超下飯❤️
不敢吃辣的也可以點番茄魚過過癮~~
魚是選用烏體魚所以肉質超鮮美又Q彈🙆🏻♂️
愛吃重口味或是酸辣的朋友們記得收藏起來呦!.
《 刁民-酸菜魚 》
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🏠404台中市北區漢口路四段395號
⏰11:30am ~ 2:00am
☎️ 04 2238 7777
💰酸菜魚 中盛 528
💰沙漏酥魚皮 80
💰甜米飯20
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Instagram / @bananasgourmand授權
Instagram / @healmewithfood授權
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📲😝我們的IG:https://goo.gl/CjnBc7
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#Foody吃貨 #Foody吃貨台中
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過60的網紅Lily,也在其Youtube影片中提到,SANSUI山水智能萬用鍋SRC-H58|舒肥機/多功能鍋/電子鍋/麵包機,多種烹調功能一指搞定 結合電烤箱、微波爐、燉鍋、電鍋、電磁爐、電陶爐、炒鍋、優格機、麵包機、舒肥機,一台抵十機! 一機全能料理:香甜米飯、定溫舒肥、煎烤熱炒、蒸煮鮮食、一鍋二菜、烘烤全雞、麵糰發酵、蛋糕烘焙、慢燉湯品、自製優...
甜米飯 在 西瓜 / 吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文
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我真的超喜歡吃壽司🍣
每次不知道要吃什麼 吃壽司就對了☺
現在爭鮮和「辻利茶舗」聯名啦🎉
辻利茶舗可是來自日本的百年抹茶品牌
這次將百年歷史抹茶風味融入爭鮮的食材中
用心帶給消費者全新視覺與味覺雙重體驗👍
愛吃抹茶的朋友 可以來爭鮮吃到了😍
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🍉比目魚邊鰭佐抹茶- $60
🍉抹茶牛奶風味摩納餅- $45
▪️兩款聯名商品 沒想到抹茶加壽司也這麼搭💪
比目魚邊鰭真的是接近入口即化的口感😋
再加上上面的辻利抹茶鹽 讓味道更多層次
我真的好喜歡這個新品😍😍
▪️抹茶牛奶摩納餅吃起來也很厲害!
原本想說就一片 結果發現份量真的很大
裡面的抹茶牛奶不屬於甜膩款
還有一點苦甜的感覺
不愛吃甜的人 這真的可以!!
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🍉雪藏起士舒肥牛- $30
▪️這三樣則是目前的新品
舒肥菲力牛上面撒上熟成的帕達諾起士
牛肉真的超嫩 真是美味又美觀😍
🍉酪梨奶油大蝦- $30
▪️酪梨配鮮蝦就是絕配👍
獨特的香氣和滑順的口感
而且味道算比較重一點 我好喜歡❤
🍉赤魚西京漬- $30
▪️這道是完全沒有魚刺的
大朋友小朋友都可以放心吃
魚肉🐟也很嫩很鮮甜 米飯吃膩 可以試試這道😋
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✔️聯名商品8/16~10/17都可外帶哦
✔️定食8、MAGiCTOUCH点爭鮮也都有推出辻利茶舗聯名款商品唷!
詳細介紹可至爭鮮官網了解👍
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@tsujiri_tw @sushiexpresstw
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甜米飯 在 楊蟲蟲 Jade Yang Facebook 的最讚貼文
#我是吃貨蟲🐛吃貨蟲是我
這時間出門吃飯~
處處是空城😚也不錯~
防疫期間繼續幫大家尋覓人少的美食特區🥰
今天點的薑汁燒肉跟嫩煎巴雞,
個人比較❤️雞肉~~
起司+雞肉絕對不會錯啊😍😍😍
重度起司愛好者就是我🙋
薑汁燒肉還是該來碗米飯🤣
鹹鹹的燒肉+上香甜米飯~~
才是王道啊🥰
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甜米飯 在 Lily Youtube 的最佳解答
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結合電烤箱、微波爐、燉鍋、電鍋、電磁爐、電陶爐、炒鍋、優格機、麵包機、舒肥機,一台抵十機!
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詳細開箱請見:https://vilily.pixnet.net/blog/post/47684751
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甜米飯 在 Lily Youtube 的精選貼文
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甜米飯 在 食至名龜- 《歸寧》 *甜米糕初嘗試初獲訂單、只許 ... - Facebook 的推薦與評價
《歸寧》 *甜米糕初嘗試初獲訂單、只許成功。 跳脫傳統的電鍋蒸煮;慣用的長秈糯以木桶蒸熟。 黑糖、桂圓的香氣加上淡淡的酒香香Q彈牙的糯米齁呷。 ... <看更多>
甜米飯 在 Re: [問題] 甜飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《iillai (噗~)》之銘言:
: 小時候去行天宮拜拜最期待的就是貢品的這一項
: (都會乖乖的幫忙 拜拜時祈禱想的是等會可以吃的甜飯..)
: 這個東西的作法要怎麼做阿 ?? 有人知道嗎??
: 那個好像是糯米..普通的飯可以嗎??(外宿生..能有的東西不多...)
: 只有電磁爐+一個湯鍋 飯只有煮好的(跟自助餐買的)
: 夜深人靜
: 唸那該死的神經 啃白天準備的白飯 (還是冷的..)
: 突然很想吃這個東西
我也很愛吃這種甜糯米糕 曾經一次買八個回家啃
後來自己做一次就覺得一份賣十元實在是太好賺了 成本低的不得了啊
以下食譜是自己試出來的 可能和人家做的不一樣
煮白糯米飯 米比水=1:0.8
一次不要煮太多 一來這種東西最好當天吃完
二來米飯在鍋子中的高度太高的話等一下不好拌
白砂糖 看自己喜歡的甜度
白糯米飯熱熱的出鍋時灑一層砂糖上去
拿一把中等的湯匙從上層輕輕的拌
熱度會把砂糖溶化 變成有點水水的 用湯匙撥米粒讓它沾均勻
當第一次灑的糖不夠了 看到下面黏黏的米飯時就再灑一些糖
如此慢慢讓所有米飯都沾到融化的糖 整鍋感覺有點水 滑滑的 (但米都很完整)
可以一邊試吃決定甜度
喜歡的話加一些龍眼乾
熱吃也可以 不過我喜歡等他涼 糖會重新變乾
就是又黏又Q的甜糯米糕了
note:
1. 想要捏成貢品那種圓錐狀的話要趁熱 熱時才有辦法塑型
2. 龍眼乾若在米糕還熱的時候加 因為有融化的糖 會把附近的米粒染色
我是滿喜歡這樣的 若不想染到色就等涼了再灑吧
3. "輕輕的拌"是為了讓米粒完整 若是不在意這點的話拿飯匙用力攪也行
只是很可能把米糕攪成麻糬
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