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Game of Thrones 冰與火之歌：權力遊戲
蘇格登 The Singleton Glendullan Select
酒精度40%，糖漬柑橘主導，杏桃，檸檬乾，雪莉桶的影子有不過酒款資訊是100%波本桶，太妃糖，菸草，辛香紅茶。
椰子香草奶油木質在側，蜂蜜，荳蔻，生薑，烤杏仁&冬青汽水糖有些，生靑氣息與白胡椒，肉汁感受絲絲，略有鹹感聯想。香氣強度很非常不錯，變化性也是。
酒汁入口油脂多於乾爽，柑橘果味居多，甜感....
#這套聯名系列裡面蘇格登的表現兩酒覺得很不錯
#四個燈
#品飲心得_資訊分享並無涉及買賣_且未試圖讓人購買銷售交易捐贈或贈與酒精。
※禁止酒駕※
※飲酒過量，有害健康※
※未滿18歲者與孕婦請勿飲酒※
Game of Thrones 冰與火之歌：權力遊戲
#歐本Oban Bay Reserve The Night’s Watch
柑橘果味主導，冬青沙士糖，中藥辛香料，有點像是八仙果，鹹感聯想，海味在側，薄荷亦微微涼；香草奶油木質在後頭，杏仁奶清晰，生薑，荳蔻，小黃瓜皮般的生靑氣息，香菇水，肉乾。酒汁入口乾爽，酸甜...
#這支好像是當初開賣售價數一數二貴的
#品飲心得_資訊分享並無涉及買賣_且未試圖讓人購買銷售交易捐贈或贈與酒精。
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歐本 Oban Bay Reserve 43%
柑橘果味主導，冬青沙士糖，中藥辛香料，有點像是八仙果，鹹感聯想，海味在側，薄荷亦微微涼；香草奶油木質在後頭，杏仁奶清晰，生薑，荳蔻，小黃瓜皮般的生靑氣息，香菇水，肉乾。香氣強度還不錯，變化性也是。
酒汁入口乾爽，酸甜均衡，柑橘果味柔美，風味強度很....
#GameOfThrones #冰與火之歌 #權力遊戲
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#焦糖洋蔥奶香燉牛腱 #牛肉優格咖哩
宅在家裡，有沒有菜是一回事，
有沒有心情煮菜又是另一回事，
一日三餐，一週21餐，
打開冰箱瞬間腦空不知道要煮什麼，
關上冰箱用額頭撞冰箱，
希望可以撞出什麼靈感來！
清冰箱好像隨堂考，
手不巧，再用心煮也還是像ㄆㄨㄣ～
想要煮一餐抵好幾餐，
沒有什麼比咖哩更省事了！
但是一直吃咖哩，咖哩也很無辜，
說著不愛洋蔥味的，
一定要來試試娜美洋蔥，噢！是梅納，
炒到要焦不焦，一入口，
甘中帶甜，令人銷魂又上癮～
影片中炒得還不夠焦，
先森的鏡頭在等待令我頗感壓力很焦心，
忙了半天，最後開罐頭給他吃，
他的表情，讓我瞬間壓力全消散了！
啊～誰說煮飯全是苦差事呢？
鍋鏟是權力遊戲的權杖啊！
🍲超簡單備料🐂
牛腱 一條
洋蔥 一顆
奶油 一手指
牛奶 一杯
優格香料醬 兩大匙（買現成省事）
優格（如果還有的話）
香菜（如果還有的話）
堅果（如果想加的話）
🧅很瑣碎的作法流程
切洋蔥！
切牛腱片！
一鍋煎牛腱片到表面微焦！
另一鍋炒洋蔥加奶油🧅炒到焦黃！
放入優格香料醬炒香！
放入煎牛腱片！
加入牛奶！
加入開水（慢慢燉一小時）！
加入鹽調味！
一大匙麵粉用冷開水攪開加進去！
我用鐵鍋保溫浸泡入味，
冰一晚隔天再拿出來滾，
（肉很軟又不過爛）
🤏起鍋加香菜與一湯匙優格和堅果
🦷喜歡軟肉可以用優格先醃肉一晚
🥣優格香料醬有多複雜：
（做過幾次後乾脆買現成的）
無糖優格 3大匙
橄欖油 1小匙
海鹽 1小匙
薑蒜末 適量
香菜末 多多益善
檸檬汁 半顆
薑黃粉 1大匙
辣椒粉 2大匙
孜然粉 1大匙
馬薩拉粉 1大匙
茴香籽 1小匙
丁香 少許
（香料通通磨碎後攪拌）
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我是Ａ力，運動是我的日常，廚房是我的療癒室，
我曾經是個圓噸噸的地方媽媽，也在九彎十八拐的減脂路上迷過路，
如果妳也在學習，我會很開心在這裡見到妳～
這裡有我老公幫我記錄的生活，我也很歡迎妳到粉專上跟我聊天，
生活是一場接力賽，我們一起陰溝裡賞星星！
粉專：地方媽媽 健身筆記 Ellie
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IG：local_mom_ellie
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攝影- 周琨瑾 火野攝影
剪輯- 彭佳琳 Ａ力地方媽媽
音樂資訊-
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Still Wearing All My Clothes@carlstormofficial
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The Builder by Kevin MacLeod http://incompetech.com
Creative Commons — Attribution 3.0 Unported — CC BY 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/_the-builder
Music promoted by Audio Library https://youtu.be/nuEQC2TKWDo
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甜與權力心得 在 [心得] 清大人類所準備心得- 看板graduate - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
友人代po
前言：
鍵盤小妹大學念交通大學的傳播系列，大三的時候實習轉正職，本來想說要一股腦地做下
去，但在工作中發現必須要有足夠的知識話語才會有力量，所以決定報考研究所。本身工
作跟在地文化及宮廟有極大關聯，本身對人類學有點興趣故報考清大人類所。
因非本科系出身，自覺沒有學術能力所以沒有報考需要製作研究計劃的台大人類所。
在這邊建議大家，如果不是本科系的人在考前就可以透過各種管道找尋相關人等聊聊會比
較好，小妹我就是太不怕死，到做完備審資料才去找尋相關的人士討論。
雖然沒有考上，但是準備人類學研究所的文章也不是很多，就提供自己的經驗給大家參考
及避免落榜好惹。
一、不錄取的成績
文化人類學 71.00
人類學理論與方法 83.00
英文 28.00
二階段口試 66
二、人類學理論與方法、文化人類學準備方法
1.準備方法
畢竟也沒上榜，這個準備方法可能沒啥用，但還是說一下好了。
就是印近五年的考古題，然後抓個大概方向。
我考前也只是大概坐了一下考古題。
2.閱讀書籍及參考資料
<<返景入深林>> 黃應貴著
介紹了各種人類學各分支的理論，並清楚地解釋這之間的脈絡，前期已地毯式閱讀加上把
裡面沒看過的書啊人名啊都研究一遍，對理論的掌握能達到一定的熟悉程度；後期主要以
心智圖的方式默寫發想。以上這樣對回答申論題有一定程度的幫助了。
<<見證與詮釋：當代人類學家>> 黃應貴主編
介紹蠻多重要的人類學家，清大歷年考題有考過人類學家的解釋，故選擇此書閱讀（但今
年沒考）
<<人類學的視野>> 黃應貴著
當初只是以為看了會有一些人類學的視野，但我看來是沒有，有空可以看看。
<<文化人類學>> 柯塔克著
我是以這本書打底，了解什麼是文化人類學是什麼。
<<Small Places, Large Issues>> Thomas Hylland Eriksen
主要是以這本書當作準備文化人類學的書，順便練習英文。
蠻喜歡本書書寫的視角及觀點，不過我的文化人類學分數不怎麼樣還是參考其他強者。
<<南海舡人>> B. Malinowski著
主要了解交換在人類學中的意義。
<<上緬甸諸政治體制：克欽社會結構之研究>> E. Leach著
從此書了解社會人類學與結構主義如何看待社會的各個層面
<<我的涼山兄弟：毒品、愛滋與流動青年>> 劉紹華著
如果覺得前面幾本民族誌太硬了，可以閱讀這本啦，這本比較現代感（？）
<<文化人類學經典選讀>> Herbert Applebaum著
這套書呢，我拿來睡前閱讀然後想到就寫到筆記本裡。
<<文化的詮釋>> Clifford Geertz著
Geertz與大家聊聊文化宗教系統啦，還有講述在峇里島鬥雞的參與觀察（在其他蠻多地方
都有提及的）
<<地方知識>> Clifford Geertz著
以地方作為一個文本，如何去閱讀了解。
<<歐洲與沒有歷史的人>> Eric J. Wolf 著
本來是覺得自己經濟部分不是能掌握，所以找了這本書來閱讀。看完會感覺那些理論裡面
所說的生產模式什麼的都動起來了。
<<甜與權力糖在近代歷史上的地位>> Sidney Mintz著
Mintz 在波多黎各對蔗糖工人做的田野研究，主要在講述糖如何從日常用品轉變成奢侈品
的過程，以及與資本主義的關聯，而此書也是近代人類學中物質文化研究的重要作品。
‧其他參考資料
<作物經濟社會> <新自由主義下的原住民社會文化> <性別如何作為一套表徵>
<會靈山現象的社會學考察：去地域化情境中民間信仰的轉化與再連結>
<李維史陀與大不列顛結構論> 等等
（其實林林總總看了蠻多書的，先記載到這邊，畢竟我考完書都丟在新竹如果有需要的話
可以站內信，我再告訴你詳細書單）
三、其他科目之準備
英文的部分，沒什麼好說了看看那美好的分數就知道我跟英文多沒緣分。
四、面試過程：
小妹面試穿了襯衫牛仔褲配上咖啡色高跟鞋，但到了現場才發現根本沒有人穿襯衫，所以
這故事告訴我們不要穿襯衫。
清大的備審資料是當天繳交，一式兩份，包含自傳讀書計畫還有成績單，我還有附上一些
工作相關的東西以及大學時期做的小論文（想證明自己的學術能力？）
一進去就由所長開場，在場總共四位老師的簡單介紹。（所長Ｓ先生，男性教授Ｃ先生，
女性教授Ｈ、Ｌ女士）
老師們其實蠻認真看自傳跟讀書計畫的，而我的問題主要環扣著我的工作經歷，兩位女老
師分別問了一些跟宗教還有政治的理論問題、最近念過相關的期刊論文，以及一些關於學
術倫理的問題。
與自傳比較無關的問題大概就是我的準備方式啊，考試期間念過的書這樣。
因為女性教授Ｈ及Ｌ女士一直緊迫逼人的問我一些理論問題，Ｈ教授詢問我說在二十一世
紀的現在宗教有什麼存在意涵？ 然後因為我實在是太緊張了，就說為了一串憨到不行的
答案，所以教授們都笑成一團，所以大概知道自己考不上了吧（笑）
雖然他們對於我的工作是感興趣的，但我想在表現上應該是十足沒什麼學術才能><
而Ｃ先生及所長Ｓ先生主要就是在詢問關於大學成績啊以及為什麼英文筆試分數怎麼那麼
低，人類學很重視英文閱讀芸芸以及我會如何改善英文能力不佳的問題，Ｃ先生蠻可愛的
還問我說我的工作跟媒體也有一些相關，怎麼沒有興趣念傳播所這樣。所長Ｓ先生主要問
題就是琢磨於我進入研究所後要修哪些課程，以及我未來如何運用人類學技能在工作中。
所長Ｓ先生不知道是不是因為主持太多研討會了，所以一直說「歡迎來到清華人類」、「
歡迎加入清華大家庭」，害我一度以為我就這樣加入了。
我在面試清大的過程也是明顯感受到老師們的親切，但在這麼親切的環境中面試總感覺很
危機，所以一走出那個門就大概知道無緣了。
五、考試生活及感謝
在準備過程中，感謝工作時認識的政大民族所學長、清大人類所學長、交大傳科的學長、
台大的親朋好友、還有我親愛的室友群，謝謝大家陪我焦慮、幫我修改自傳讀書計畫以及
幫我製作封面。
這段時間也謝謝我的老闆們，願意給我時間唸書以及給我一些指導及幫助。
在這段準備考試的過程中，也養成了每天跑個三到五公里的習慣，雖然沒考上但是身材會
蠻辣的。
人類學是一門很酷的學門，雖然與他無緣啦但是這段路還是走得很愉快，雖然唸書的時候
覺得怎樣都念不好啊什麼的，但是我相信人生中沒有白念的書白走的路，或許跟學術無緣
了但是我想在未來人生的漫漫長路中，還是有機會用上吧。
總之謝謝清華大學給我這樣一個機會去面試。
也祝福大家能順利進入清華大學人類所。
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