雖然Elon Musk 說過,
「若需要鼓勵,就不用創業了」
但….我覺得~滿需要欸😂
當然不是”大家”都要跟你說 “加油!”你最棒”這類的話~
而是你需要一個可以分享心情的人
(不論正面或是負面)
我的話,這個角色就是我姐~~
她比我先創業,做的是中文教學這一塊,從五年前開始的時候,看她每個月少少的微薄薪水,到現在薪水是外面上班族的三倍,而且還在不斷不斷的在提升自己~真的很激勵人心❤️
從一開始做烘焙,變成斜槓,再從斜槓變全職,也是我姐鼓勵我要相信自己可以做到,我才鼓起勇氣開始的。
我們兩個無論是遇到什麼困難,都會跟彼此分享,雖然不同產業,但想要達成目標的心是一樣。
找對人說話很重要,吐了苦水之後,重要的是給彼此建議,或是共同找出新對策,不然,都只是浪費時間罷了。
某天我跟我姐說:我在想如果我們最後還是可以在同一個領域一起創業~那應該會很有趣!
我姐說:「我們已經有走在同一個道路上的感覺了呀!不是嗎?」
說的也真是沒錯,we are sister , good fried , also good partner ❤️
今天算是我們兩個一起的放風日🤣
休息完重新再出發~~
我期待著!
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅美味生活HowLiving,也在其Youtube影片中提到,你也曾夢想著要靠烘焙甜點來完成創業夢想嗎? 美味生活邀請到知名烘焙社團十二金釵的溫蒂老師來教大家適合這個充滿節慶氣氛的12月端上桌的【莓果夏洛特】!除了美味的甜點之外,溫蒂老師也會在節目中和大家分享小資烘焙創業的心路歷程~快和美味生活一起來學烘焙學創業,做2018的完美Ending吧! #夏洛特...
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甜點創業 在 蕎希甜點 Facebook 的最佳解答
分享一下今天吳寶春的直播主題”相信自己永不放棄”
也是因為烘友分享,我才知道有這麼線上講座,剛好買了吳寶春的麵包課,我就立馬報名了直播講座~
先說我沒有看過吳寶春的電影,也極少吃過他的麵包,我會認識他就是因為他當年得了麵包世界冠軍,電視新聞報很大,因此我並不了解他的背景與一路以來的創業歷程。
吳老師說,他是屏東人,從小家裡就很清寒,媽媽常把一小把米跟很多水煮在一起,說這樣吃感覺比較飽,媽媽也總是把肉留給孩子們,自己吃那個最少的。
因為爸爸在他12歲就走了,後來也都是媽媽養大的。
他說:雖然我們家很窮,但小時候還是覺得過得很快樂(覺得媽媽的愛與堅強好偉大啊~)
隨著年齡增長,他也漸漸意識到家裡的經濟狀況,決定到北部學功夫,想讓媽媽不再那麼辛苦,於是跟著同學到麵包店當起學徒,從凌晨準備工作到晚上九點的工作時間,對自己說再辛苦都要撐下去,為了辛苦把自己養大的媽媽,必須這麼做。
他說當時每次的中秋節都想離職,因為平常工作12小時,中秋節都是16小時的工作時間,真的很累,當時的工作再木柵,休假都只想好好睡覺,也不知道去哪裡,就很常去中正紀念堂找個椅子睡覺,有一次冷醒,竟然哭了,覺得自己到底還要過著這樣的日子多久呢? 但又想起在屏東的媽媽,眼淚擦乾又穿著藍白托回麵包店了。
以上這段,我想就是他堅持要成功的信念,除了報答媽媽的愛,也想散播媽媽的愛。很多人創業為什麼很容易放棄就是因為沒有信念,這個信念會帶著你穿越無數的挫折跟障礙….引領你到成功的道路。
10月份吳寶春又要去義大利參賽,很多人問他為什麼已經得到世界冠軍還要去比賽?如果失敗了,就再也不是世界冠軍了! 他回答”因為他想得到冠軍的渴望已經戰勝了失敗的恐懼, 他希望再次讓台灣成為烘焙王國,也希望自己未來能傳承更多技術給現在的烘焙師傅們。
小時候他功課不好,因為吳寶春覺得爸爸媽媽都是文盲,也可以活得好好的,為什麼一定要上學? 但當他到台北當學徒時,因為一次稱糖的事情,讓他意識到學習的重要,也在當兵的時候開始跟人家學看字,讀書,更因為之後去日本參加烘焙展吃到令他難忘的麵包,回台灣去書店買日文食譜卻看不懂日文而開始學習日文,直到後來有了吳寶春品牌,接下總經理位置,卻看不懂財報,去讀了新加坡的EMBA
他說,學習是解題過關的方法。
後面他去比賽那些榮耀的成績,他說過程一點都不好過,很辛苦,遇到很多卡關,但他把那些卡關當作是一個必經的過程,是能量,是一個進步的機會。
總覺得創業除了要有自己對商品的想法,更重要的是心態上的調整,必須不斷不斷的調整,這部分就只有創業的人才懂,我也還在學習,畢竟遇到困難還要正面積極,並不容易啊!
最後的QA時間~我也趕快發問,畢竟能直接跟這樣等級的人物對話並不容易!
至於問了什麼樣的問題,是秘密(哈哈哈哈)
雖然我革命尚未成功,但回頭一看,我也已經走了一段挺遠的路,才驚覺,原來我已經比以前進步這麼多了呀! 默默地也累積一點點的烘焙創業心得,我想之後在臉書也會想多跟烘友們分享自己的經驗,雖然我不成功也不有名,但我相信學習之路跟成功之路很多種,說不定,世界第一的人提供的方法你不適合,但我的方法你卻可以應用成功,所以說~我願意也樂意分享^^ 有興趣也趕快粉專追起來吧!!
臉書:蕎希甜點
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甜點創業 在 蕎希甜點 Facebook 的最佳解答
糖炒栗子&北京
小時後有一段時間住在北京
冬天很冷,會下雪❄️
我們很常在街邊跟小販買糖炒栗子🌰 一大堆在砂鍋裡面翻炒,栗子應該是在熱騰騰的石頭中翻炒熟的,小販回問你要買多少斤? 然後拿出一個小秤,量好了就裝在褐色防油紙袋給客人。
因為我們實在太愛吃糖炒栗子了,但也因為這樣常常播殼播到手皮破。
因為台灣的冬天沒那麼冷,
所以…至少在我小時候的記憶中,這種畫面沒那麼深刻,也因此只存在在北京秋冬天的那一段。
栗子塔實驗中…尚無販售
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甜點創業 在 美味生活HowLiving Youtube 的最佳貼文
你也曾夢想著要靠烘焙甜點來完成創業夢想嗎?
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#夏洛特 #莓果夏洛特 #溫蒂Wendy老師 #開店 #烘焙 #社團 #小資 #創業 #大師愛烘焙
【莓果夏洛特 】
/材料/
【蛋糕體】
蛋白………100g
蛋黃………60g
細砂糖A………20g
細砂糖B………50g
玉米粉………15g
低筋麵粉………80g
香草酒………3g
糖粉………適量
【25度玻美酒糖液】
細砂糖………80g
熱水………80g
蘭姆酒………5g
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59381
甜點創業 在 #請益網路甜點創業 - 創業板 | Dcard 的推薦與評價
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甜點創業 在 歐爸手作- 創業為艱,分享給大家~ | Facebook 的推薦與評價
< 關於法朋新聞一事>. 關於被說是血汗工廠一事,這幾天也有客人來到我攤子品蛋糕時聊到這個;其實聽到新聞的當下,我沒有任何的想法,只覺得這新聞很無聊. ... <看更多>
甜點創業 在 Re: [閒聊] 40歲才開甜點店會太晚嗎? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
※ 引述《u88411 (yua)》之銘言:
: 本人目前30歲出頭,出社會後有稍微存到一點錢,讓我開始有想要創業的想法
: 我假日會做些甜點,家人朋友的評價都還算不錯,也會賣一些給同事
: 不過因為預算跟設備有限,所以目前也還只是下班放假後的小樂趣
: 最近有開始考慮想創業開甜點店
: 我自己平時都需要給孝親費還有幫家裡還貸款,所以無法貿然的離開目前的工作崗位去
創
: 業
: 加上創業資金也還沒存夠,初步推估存到開店的錢應該快40歲了
: 不知道我該不該把這個當成我的目標,想問大家會覺得40歲才創業開甜點店會太晚嗎?
各位女版的版友們好,看到甜點創業這篇文章
讓我也很想分享一下自己的心路歷程
我目前也是兼差做甜點副業,沒有店面只接預訂的客人訂單
賣的品項是達克瓦茲和蛋糕類產品
我真的真的很建議,你必須要先兼差試做看看賣給「你不認識的人」
雖然很殘忍,但是我會告訴你
那些親友同事口中稱讚的好吃大多都有認識加成,真的要跟你買?那還不見得!
等到你成本加上去,算出你該賺的錢後
報出去給人家價格,通常最會有意見的都是會是你的親友同事
為什麼?因為免錢的最好吃,你便宜賣給同事的甜點最划算,才沒人會考慮到你付出的成
本~
另外賣甜點你真的要有一顆很堅毅的心
我從創粉絲專頁一年多以來,是近半年才開始生意直線成長
尤其我的工作室地點是桃園的偏鄉,都是老人家居多
直到現在我仍然沒把正業辭掉,都還是兩個工作都一起進行
如果你想賣甜點,你要有開始一個月賺不到3000塊的決心,因為沒那麼多人願意嘗試一個
粉絲專頁只有幾十人的小甜點店家的~
我時常都告訴自己,能吃的東西不一定好吃
所以我所有的產品我都會一直改進,直到我覺得這東西我無法再改良為止
像是我賣肉桂捲,我希望不加改良劑還是能保持柔軟,從開始研究到真正賣出第一顆肉桂
捲,花了一個月的時間
(中間我家人和同事吃到快吐又是另一回事)
我不會希望同事親友都跟我講好吃,我希望他們能跟我描述「口感」「味道」「想法」
因為我覺得好吃是隨隨便便都能講的,對有些人而言不難吃就是好吃~
最後還是建議
如果喜歡做甜點,除非是個對甜點很執著的人,不然還是當興趣就好!
如版友說的甜點不是民生必需品,除非很有本事,不然想要在很競爭的甜點業裡竄出頭真
的不簡單~
不然也可以和我一樣慢慢做慢慢經營,但花費的時間就要很久了!
結尾分享一點我自己拍的甜點照給版友們看~
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※ 編輯: satanic (42.73.230.193 臺灣), 12/17/2021 11:34:45
※ 編輯: satanic (42.73.230.193 臺灣), 12/17/2021 11:35:49
好吃~
…)哈哈哈
※ 編輯: satanic (42.73.230.193 臺灣), 12/17/2021 16:26:35
※ 編輯: satanic (42.73.230.193 臺灣), 12/17/2021 16:53:00
以後不用這塊石板了啦,我決定拿去墊桌腳哈哈哈
※ 編輯: satanic (42.73.230.193 臺灣), 12/17/2021 21:07:35
※ 編輯: satanic (42.73.230.193 臺灣), 12/17/2021 23:08:00
果然別人拍就是不一樣QQ
※ 編輯: satanic (42.73.230.193 臺灣), 12/17/2021 23:56:36
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