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「吃甜點增肥的日子」#甜點控螞蟻人必看
⬆️ 這標題下的好放肆
很榮幸今天有機會參加 #2020台灣甜點節 記者會
現場聚集上百種台灣甜點！！！非常狂狂狂狂狂🔥
根本是場療癒的甜點盛宴，滿滿的熱量近在眼前
說好今天要節制，但我的手還是不爭氣的夾了好幾塊
嘴上說不要但身體很誠實的概念
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這活動有推出一本「#甜甜護照」，就在今日12/24開始預購哩❤️ 喜愛甜點的人拜託不能錯過，內含100種手工甜點，全部都是冠軍等級的，憑此護照，除了品嚐各種浮誇甜點之外，還可以享有六折的優惠價格吃遍所有店家，趕快先搶先贏。
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最近是草莓季，所以有超多粉嫩到不型的草莓甜點
連平常對甜點還算冷靜的我，都為之瘋狂了
減肥這件事先放一邊....
當然我這次也有參與甜點節的店家介紹
之後會再逐一分享我特別喜歡的店
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然後今天終於吃到On the Road的義式手工冰淇淋
人稱天母冰淇淋之最！ 芋頭口味我真的愛死了
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🍰 #如何購買甜甜護照？
下載「券券App」就可以在裡面購買。
（優惠期間會送299購物金，等於甜甜護照是免費的）
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阿腸網頁設計工作室

防疫宅在家好幾天的你是否已經滑外送平台滑到茫然不知道該吃什麼了呢？這次港仔要教大家輕鬆用簡單的食材自己在家做出道地港式「法蘭西吐司」。甜食控/螞蟻人必學！好吃秒上手！

【港仔廚房】這個企劃我本來是打算暑假之後才上，但因為台灣最近疫情升溫，所以提前上片，讓大家防疫在家都可以用台灣食材做出道地港式美食。
防疫在家最適合自己下廚做美食，一起看影片學起來吧！

港式「法蘭西吐司」
食材：
吐司
雞蛋

調味料：
花生醬
奶油
蜂蜜
煉乳

推薦影片：
【港仔張啟樂的臺灣生活​​】香港藝人住台灣，卻被網友說不認識？https://youtu.be/NIBQQCCbzP0

【港仔廚房】防疫在家做美食！港式「瑞士雞翼」https://youtu.be/dR8z3zbjLAU

【港仔廚房】防疫在家做美食！港式「豉椒排骨煲仔飯」https://youtu.be/3a8k6F2oEBM

【港仔趴趴走】台灣傳統市場猴塞雷！https://youtu.be/HK1w_FzNZkc

【港仔趴趴走】紫南宮月老廟求財求姻緣：https://youtu.be/OCBNpGEg1s4​

【港仔趴趴走】紅樹林生態步道： https://youtu.be/sc-ODBg24kc​

【港仔趴趴走】IKEA敦北店即將熄燈： https://youtu.be/WRQUj7uoAQE​​

【港仔趴趴走】台北市立天文科學教育館：https://youtu.be/wTcWGSv4bS4​​​

Facebook: 港仔張啟樂的臺灣生活 https://bit.ly/2PNBLJ2​​​​
Instagram: bencheung718 https://www.instagram.com/bencheung718​​

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果乾堅果白巧克力乳酪甜點 — 大部份的巧克力乳酪蛋糕，都是加了黑巧克力和餅乾所做成的。當然也有少數是用白巧克力來製作，但是還是少不了餅乾。

但今天我們要打破這種傳統的作法，用白巧克力和奶油乳酪為基礎，再加入水果乾，並用甘納許和堅果將美味包裹起來，做出了人間少有的甜點。

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https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/cream-cheese-nougat/

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份量：5-6 人份
準備時間： 45 分鐘 + 24 小時冷藏
烘烤時間： 15 分鐘
難易度：中等

所需材料：
白巧克力奶油乳酪醬部份：
400 g 奶油乳酪
300 g 白巧克力，切碎
120 g 椰子油
5 片吉利丁片
50 g 覆盆子，冷凍乾燥
50 g 芒果，冷凍乾燥
50 g 李子，冷凍乾燥
50 g 開心果

甘納許部份:
300 g 黑巧克力，切碎
300 g 鮮奶油

此外：
1 個寶特瓶
竹筷
500 g 碎堅果，如杏仁、核桃或胡桃等

作法：
1. 將奶油乳酪、白巧克力和椰子油隔水加熱後，攪拌均勻並稍微放涼。將吉利丁用水泡軟後，將水擠出，再將其放入白巧克力奶油乳酪醬中融化並拌勻。然後放入水果乾攪拌均勻。
2. 從寶特瓶的瓶頸下方最寬的地方切開。
3. 將白巧克力奶油乳酪醬倒入寶特瓶中，並輕拍以便讓白巧克力奶油乳酪醬均勻地分佈在瓶子中。然後將寶特瓶放在冰箱中冷藏至少6個小時，但最好過夜。
4. 將寶特瓶子切開後，小心地取出凝固的白巧克力奶油乳酪醬。然後從中間插入一根竹筷木，再放回冰箱冷藏。
5. 現在來做甘納許，首先將鮮奶油加熱，再放入黑巧克力一起攪拌成糊狀。然後切碎堅果。現在，先將凝固的白巧克力奶油乳酪醬放入液態的甘納許中滾動，然後再放入切碎的堅果中滾動。然後等待甘納許凝固，如果有必要，可將其放進冰箱。享用之前，請先取出竹筷。

加了水果乾、甘納許和堅果的白巧克力奶油乳酪製作起來雖然很費時，但是我們保證，你所花的每一分鐘都是值得的。

你喜歡健達繽紛樂嗎？這個用健達繽紛樂、鮮奶油和大量的巧克力做的甜點，會讓每個螞蟻人都超開心！

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這次真的好好吃喔！
之後還會出兩款感覺都可以去試試！

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