#防疫時期最適合線上學習
#無限次觀看 #隨時加入 #空心研究 #失敗探討
祝福疫情期間大家一切平安，身體健康❤️
3年前是我第一次開實體課，但去年開始疫情關係我就都停下實體課了，為了保護身邊的人…於是我開啟了 #線上教學
到現在還是很多人會私訊問我馬卡龍相關問題，我常常幫人家隔空抓藥，解決問題。其實為什麼失敗??如何成功??我在之前的文章和影片都有跟大家說過了，但是線上課程我都有再重整一次，把理論說清楚講明白。
#馬卡龍 的確是 #甜點界的大魔王 ，很多人即使爬文後還是會有很多問題，我花了很多時間在說明馬卡龍的原理還有實心空心歪裙造成的原因，如果還在摸索的同學可以找自己想要學的課程，相信對你們一定有很大的幫助，我個人的建議是，好好上一次課，應該可以解許多疑惑，除了7788是公開的配方且在youtube都可以看到我的影片之外，以下3個課程都是不同的配方，但一樣都是低糖版
所以如果想要學好基本的馬卡龍的話，以下的3堂課絕對可以讓你練出好功夫!!
如何加入在表單裡都有說明，請先匯款再申請入社哦~
❤️低糖瑞式 星空馬卡龍
https://forms.gle/hpkx3tZYtuvBsKTx6
❤️低糖義式免結皮 調色盤馬卡龍
https://forms.gle/wzjFBNvFLEdH4sWP8
❤️經典伊斯巴翁Ispahan (玫瑰荔枝覆盆莓) 瑞式無糖粉
https://forms.gle/Lw6TP7siWULF8DKE7
#馬卡龍界蔡依林
甜點界的大魔王 在 [心得] 士林宣原草莓蛋糕草莓蛋糕界的大魔王- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：草莓蛋糕
☆賣家名稱：士林宣原
★拍賣網址：臉書粉絲團下單
https://www.facebook.com/xuanyuancake/
☆網誌心得：https://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/191258491
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辦公室團購甜點文又登場
不過不曉得能不能PO舊文....
主要是因為宣原上週公告了10/1開始接單
去年苦等了三個月
今年打算要搶第一批所以已準備好填單(辦公室默默又開團)
不曉得有沒有人跟我一樣在等待就是
所以想說分享一下心得
想要的可以準備揪團訂購囉~(誤
今年草莓蛋糕調漲了價格
去年原味的390元→今年已變450元
心裡默默覺得貴
但又還是想買(都怪郃嘉把737的點收掉了)
還是這比較偏向「閒聊」文
若內容或主題不對再請告知，我會自D，SORRY
以下正文開始
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GOOGLE打上「草莓蛋糕」
10個會有8個都在介紹士林宣原
我其實也久仰他的大名很久
但身邊無人開團，現場排隊機會又渺茫
所以一直都只聞其名 不見其影
11月底12月初時同事邀約了團購
我們終於在年後上班的第一天得到他了!!!!!!
我們訂購時只有原味跟巧克力兩種
基於我不敢吃巧克力的情況
我當然只有原味可以跟你們分享
原味跟巧克力的差別是蛋糕體本身
所以巧克力的是巧克力海綿蛋糕喔~
店家於2015/12換了新包裝
粉色的紙盒聽說加強了品質，以避面碰撞導致蛋糕體受損
外盒上有透明景觀窗
我看見草莓在跟我SAY HELLO了 (幻想
紙盒外有店家資訊，也順便提醒你盡快吃完喔!!!!
開箱囉!
蛋糕上面是標準的八顆草莓(每一盒都一樣)
蛋糕下方的奶油很完美的是用擠花器刷上去
兩片蛋糕中間是一層草莓內餡
側面給大家看一下
很清楚的可以看見中間只有草莓 and 奶油
沒有其它醬料、內餡或是裝飾
宣原的草莓偏小顆
比起我年前買的郃嘉還小顆一點點、也酸一點
也可能是因為年前那波寒流
那真的影響草莓很大啊~~~
但非常有誠意的中間那層不管我怎麼切都能吃到草莓
為了讓大家都能吃到，所以我們切得比較小塊
先橫切一半，再按照頂端草莓的位置切一塊塊
草莓蛋糕非常純粹
只有蛋糕、奶油與草莓
所以能夠很直接的吃到蛋糕的蛋香與奶油的甜，外加一點草莓的酸
如此純粹的口味也是網路推崇的重點
同事們則熱愛他們的奶油
他們的奶油不會太甜，吃起來很順口，大口吃下也不膩
網路則都滿推他們的蛋糕體
我個人也是比較喜歡他們的蛋糕體
畢竟我本身就是個熱愛原味海棉蛋糕的人
(最愛買一顆圓圓的拜拜蛋糕吃了，哈)
若說有多驚豔，其實也還好
但確實是表現不俗的草莓蛋糕
如果有機會絕對還會願意再購入
但在排隊排不到的情況下
我更願意去737的郃嘉購買
(今年郃嘉還推出草莓芋頭雙層蛋糕!!! 已迅速購入吃光光了 哈)
附上店家今年的新DM
假日現場都還能夠購買(宅配訂單好像已滿)
早上8點開始營業，聽說六七點就大排長龍了
有興趣的朋友參考看看囉!
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