莓果巧克力生吐司新上市!🍓🍫
將日本玫瑰覆盆子果醬與法國巧克力融合在生吐司裡頭,酸中帶甜的滋味,吃起來完全不膩口。謝謝SAKImoto送來的新品,讓暫時無法出國的我,彷彿接連到訪日本跟法國一般。 😍
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#新品資訊
9/16起每週四限定口味
時間:週四下午2點出爐
哪裡買:全台四家門市販售,也可官網預訂
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅BrianCuisine,也在其Youtube影片中提到,#不萊嗯的麵包學 #新書哪裡買 各大實體書 / 網路平台 - 將於 ( 1/7部分網路平台預購、1/12日起 ) 正式上架 哪裡買包含了台灣、星馬、大陸、港澳、美國......等通路 ★★★ 新書哪裡買 (實體/網購) 總覽 ★★★:https://www.briancuisine.com/?p=1...
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生吐司 哪裡 買 在 日本人の日本旅遊指南 Facebook 的最讚貼文
喜歡吃日式麵包、生吐司的各位,這篇一定不能錯過w 現在無法來日本吃,在台灣也可以吃到日系的麵包吐司👍 趕快收藏起來!
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你認識胰島素嗎?
大家有訂閱康健嗎?
這期有專門介紹胰島素,非常深入淺出,環環已經看完了,非常值得收藏的一期,就算沒有訂閱也很值得單本購買~
我朋友固定都有訂實體雜誌
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環 妳來看~這期又有妳了~
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環環跟厲害的營養師
林俐岑營養師的小天地
這期一起出現在同一篇喔~
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歡迎大家去購買2021年9月最新一期
最後,再次感謝康健雜誌❤️❤️❤️
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生吐司 哪裡 買 在 BrianCuisine Youtube 的最讚貼文
#不萊嗯的麵包學 #新書哪裡買
各大實體書 / 網路平台 - 將於 ( 1/7部分網路平台預購、1/12日起 ) 正式上架
哪裡買包含了台灣、星馬、大陸、港澳、美國......等通路
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《 BrianCuisine不萊嗯的麵包學 》
圖文詳盡的7萬字麵包科學知識
8堂麵團入爐前的必修課
31道必學經典甜麵包、
21款原創天然酵種歐陸麵包
8道私房抹醬
對應45支專業影音示範
烘焙新手以至麵包職人皆實用的必備工具書。
本書融合了麵包科學、經典甜麵包、原創天然酵種歐陸麵包、私房抹醬等,是麵包初學者必備的工具書,更是麵包進階研習者,進一步深入麵團科學烘焙原理最佳參考書。全書字字珠璣,篇篇都是讓你豁然通曉的麵團烘焙知識,不萊嗯老師以3年的時間,用食物科學的角度,研究從小麥到麵包所發生的所有歷程;從不同酵母到不同食材如何改變麵包外型、風味與質地等,是本扎實麵包理論與完整實作的麵包工具書。
超過20萬字的《BrianCuisine不萊嗯的麵包學》,帶你從烘焙的科學原理,掌握麵包製作的訣竅;用科學的方法,做出健康美味的麵包。
這本書裡不僅搭配了細膩的照片與步驟,在我的廚房裡翔實記錄了每一篇麵包科學理論的實況,是一本將三年來的累積與探索,整理成理論與實用並重的麵包書。對我而言,書中的每篇章節與知識,都真實無比且彌足珍貴,相信對於你的自學之路,將有著很大的助益。
希望你們隨著書中不同的食譜,逐漸鍛鍊出自己的手感,從歸納好的字字句句裡,實現在家做麵包,從90分進階到100分出爐的滿意成就。
By Brian Lin
本書特色
●7萬字麵包科學 ─ 教你如何建構麵包完美質地與成功外型,不必依賴運氣;一百次出爐都能精準不差的烘焙實驗室脈絡思維,在科學篇章裡,處處是手藝不斷精進的職人祕笈!
●8堂麵團入爐前的必修課 ─ 在走進造型千變萬化的麵包花花世界之前,「扎實基礎」永遠是麵包出爐立於不敗之地的必備工夫。從攪打/手揉麵團、強化麵團筋度的方法、麵團發酵的控制與判斷到入爐烘烤所該注意的事項,統統在這8堂課一覽無遺。
●31道必學經典甜麵包(內含延伸變化食譜) ─ 時下火紅的生吐司、懷舊卡通「小天使」裡出現的「少女的白麵包」、有著加拿大風情的「楓糖鹽可頌」、麵包山頭最具挑戰的「經典法式可頌」……,想要開始學習做麵包,就從這些個最親民、最簡單、也最容易獲得成就感,並贏得讚賞的麵包著手吧!
●21款原創天然酵種歐陸麵包 (內含延伸變化食譜) ─ 最受歡迎的「不萊嗯家常鑄鐵鍋白麵包」、歐包也有軟口感的「Q軟桂圓歐式麵包」、歐包入門款「基礎歐式鄉村麵包」、研習歐式麵包的畢業代表作「24小時低溫發酵麵包」……,讓天然酵種麵包,一次顛覆大家對正統歐陸麵包既有的乾硬印象吧!
●8道私房抹醬 ─ 各式各樣的果醬與抹醬是麵包風味變化的餐食戲法,它擺在麵包旁,永遠是吸睛度滿分的搶戲配角。麵包呀!就是少不了這些抹醬們的陪襯,在這個章節裡,你將學會迷人的麵包私房調味魔法。
●45支專業影音示範─由加拿大知名電視製作人Pierre大師專業掌鏡、一鏡到底實境拍攝,流暢的剪接與清晰的口語說明,在YouTube頻道上,觀眾對影片內容滿意度,更達到98.3%的超滿意評價,是學習麵包人最佳鎖定的頻道,QRCODE一掃,專業麵包大師Brian,如同跟你在同一個廚房裡,隨時指導提醒攸關成敗的作業環節。
生吐司 哪裡 買 在 安妮,手作吧! Let's Craft by Anny ! Youtube 的最佳貼文
❏小廚娘料理簿
義式麵包食譜:
蜂蜜燕麥麵包食譜
❏迷你磚塊哪裡買?
三和瓦窯-起厝DIY系列-砌磚組
http://bit.ly/2O6HSFK
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❏ 更多除料理手作影片
▯邊緣人烤爐自己蓋之◖超級邊緣教學◗
↳ https://youtu.be/G2AJ8GL-DIk
▮水源牛肋排炸雞// 電影雞不可失
↳ https://youtu.be/CSLVOLxIT1Q
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▮ 影片音樂⇢Leveled up、黃金傳說做菜音樂
▯ 相機使用⇢Sony Rx100 M3、Sony a6400
▮ 後製軟體⇢iMovie
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❏ 更多的安妮手作吧!
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▮合 作 邀 約 :annyruotseng@gmail.com
(手作問題請直接在影片下留言)
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嚴選法國進口法芙娜巧克力,選用高品質無鹽奶油、蛋液與特選麵粉,法式百年經典烘焙手藝、職人巧匠手工捲製成。 購買方式: 1. 12/20 SAKImoto全省門市限量發售 2. 全家 ... ... <看更多>