#樂均廚坊 #lovejun
來自新北的流淚乳酪,雖沒有實體店面,但在電商也擁有高人氣,商品主打乳酪蛋糕以及生巧克力,最近不能出門沒關係,使用網購也能吃到讓人感動的乳酪蛋糕。
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#流淚乳酪四重奏
為何取名流淚乳酪,是老闆為了研發出最好吃的乳酪,不惜犧牲失敗品,一邊流淚一邊丟棄,只為做出最完美的乳酪。
使用兩款北海道乳酪和法國金牌的乳酪,再加上澳洲乳酪,不惜成本嚴選四種乳酪製作,經過百次調整出最完美的乳酪蛋糕,吃起來口感綿密細緻入口即化,味道濃郁卻不膩口,冰冰的吃更好吃,讓人吃一口就停不下來。
🔺伯爵茶生巧克力
使用英國唐寧伯爵茶加入鮮奶油一起熬煮,讓茶香融入其中,吃起來有佛手柑香氣,尾韻帶有淡淡茶香,味道非常高級。
🔺櫻桃白蘭地生巧克力
櫻桃搭配白蘭地一起融入在巧克力中,入口後先有櫻桃微酸果香,再伴隨著白蘭地酒香,裡面有櫻桃果泥和櫻桃酒添增風味,巧克力吃起來滑順層次豐富。
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🛒哪裡買?可直接私訊IG或FB粉專訂購
IG: @lovejun_kitchen
官方網站 :https://lovejun.com.tw/
FB: https://www.facebook.com/101484595354574
蝦皮賣場:
https://shopee.tw/shop/447399305/
彌月蛋糕:
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=132887005547666&id=101484595354574
全台獨家,終身愛你彌月方案
彌月蛋糕訂購滿30條,小寶貝即可享每年免費生日蛋糕服務,已連續送出「彌月蛋糕三年,好評不斷!」
#生巧克力 #流淚乳酪 #零負評甜點
#台北甜點 #台北美食
#新北美食 #新北甜點
#團購美食 #辦公室美食
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#巧克力 #乳酪蛋糕
#彌月蛋糕 #生日蛋糕
#下午茶 #甜點 #蛋糕
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過68萬的網紅Dream Chef Home 夢幻廚房在我家,也在其Youtube影片中提到,★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知! 🌸食譜: 無麩質生米蛋糕🎂來囉! 這次分享口感相當濕潤,口感接近海綿蛋糕體的100%米蛋糕,無麩質純米做蛋糕的第一個重點ㄧ定要選吃飯的白米,在來米不適合,我影片用越光米,也可以使用壽司米、珍珠米這類水份充足,口感Q...
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Kay私人的FB動態回顧
跳出了兩年前的今天
新娘在臉書上寫的推薦文
回想起婚禮的當天
真的覺得非常精彩值得回味
.
最刺激的突發狀況就是
新娘二進的禮服整個忘在家裡沒帶來
發現時已經是一進結束的事了
大家都嚇到立刻派人回去拿
而我記得車程來回至少要花30-40分鐘
這麼久的時間要怎麼才能應付的過去呢
.
我記得除了下去和賓客做訪問互動以外
我也和新娘溝通
先把二進後新人不在場一起參與
影響程度較小的遊戲
先跟大家一起玩
讓現場賓客玩的很開心之餘
完全沒發現有狀況發生
我用眼角餘光看見了禮服送回來了
但還要加上換造型的時間
所以我一邊主持一邊盤算著時間
我在現場總共Solo了將近一個小時
終於盼到新娘在後方準備二進了
/
從台北的超熱鬧的訂婚場
到嘉義的結婚場
從 #訂婚儀式 #訂婚午宴
到 #結婚奉茶 #結婚晚宴
新人非常信任的
把所有事情都交給Kay來安排💪
而效果都如新人預期非常滿意
.
我還記得很感動的事情是
在結婚場結束時
新郎媽媽拿了一個蛋糕幫我慶生🎂
因為當天也是Kay的生日🙊
我真的受寵若驚🙈❤
現在想起來還是感受得到
當天我禮服的背面被汗水浸的有多濕
但是那些點滴和感動
是即使過了兩年都還歷歷在目的
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噢對了順帶一提
當天的晚宴菜色超豐富的
因為是由新郎的爸爸一手安排的
(鐘爸爸擁有40年日料資歷)
而最近我看到他們有推出防疫便當
嘉義的朋友在防疫期間不曉得要吃什麼
也可以參考一下唷
《#鐘林廚房特製餐盒》
特請40年的日本料理師傅(我爸啦)製作
⭐️招牌料理:
1️⃣日式豬排丼飯 $130
2️⃣日式雞腿丼飯 $150
⭐️清爽料理:
3️⃣綜合海鮮沙拉 $150 (附和風醬or胡麻醬)
4️⃣雞胸肉沙拉 $150 (原味or黑胡椒)*限量*
➡️訂購時間:預約制,
取餐的前一天訂購,每晚8點結單
⭐️如團體訂購超過30個請提前兩天預訂哦🙏
➡️訂購專線:line: @360waukz
➡️取餐時間:中午11:00~13:30
下午17:00~19:00
➡️自取地點:
嘉義縣中埔鄉和睦村公館41-6號(工廠)
➡️餐點都是當天現做,預定後請勿棄單哦
➡️歡迎醫護人員訂購享9折優惠
訂購5個以上3公里內免費外送
訂購10個以上5公里內免費外送
如果真的不方便自取的可以跟我們說哦!
大家一起加油,努力撐過這段時間!
#Kay之後可能也會再推出防疫專案
#敬請密切留意粉專訊息唷
#一起加油守護台灣
#防疫期間宅好宅滿
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#抽獎了喔
#蛋糕DIY
[ 自己做蛋糕-好玩更心意滿分 ]
🎂可以自己動手做甜點的「自己做烘焙聚樂部」
👍從台中到台北終於在中壢開店啦!
🛍️位於中壢SOGO旁好找更方便
🎉生日壽星還可以免費製作蛋糕
😂連平常手拙沒做烘焙的我都可以
👏大家一定能夠做得更好
到5/21 23:59止(只要按讚貼文並留言)
就可以抽取「一位」免費製作蛋糕名額喔!
(如果覺得粉絲專頁訊息對您有幫助也請幫忙按讚吧)
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219869490
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🌸食譜:
無麩質生米蛋糕🎂來囉!
這次分享口感相當濕潤,口感接近海綿蛋糕體的100%米蛋糕,無麩質純米做蛋糕的第一個重點ㄧ定要選吃飯的白米,在來米不適合,我影片用越光米,也可以使用壽司米、珍珠米這類水份充足,口感Q彈的粳米類。
米糊一定要打到無一點米粒殘留細緻的狀態,然後溫度不可超過45度C(因為粉漿被熟化會變硬,過度黏稠)基本上就是打細,要像傳統用石磨我也沒意見😆
用普通果汁機難打到完全細緻無米粒殘留的狀態,所以建議要用破壁型調理機,才能打到完全無米粒殘留的狀態。
如果份量是加倍打,通常破壁機直接連續打1:30秒就可以很細緻,不需中途停機刮杯的動作,因為量大不會有食材噴濺到杯邊的問題!
👉影片相關的機器、小工具等,不定期優惠團購請至連結🔗 https://bit.ly/2VAk3Zd
{請諒解}
烘焙料理是一門科學,是條實驗之路!即便光是一樣食材的變化,好比水多加10少加10?結果就大不相同了,何況食材那麼多種,變數就更大了!我無法把每種變數都做過,所以所有改配方的問題一率不回答。
希望有興趣食譜的朋友先試一回這個版本是否能在家也成功複製出來?成功後再自己實驗修改配方,機器工具品牌很多,我也無法每台都試,變化版請自己實驗囉!
{保存}
請盡量新鮮吃現做現吃啊!放拉鍊袋常溫2-3天沒問題,沒吃完就密封好放冰箱冷凍,可放一個月不是問題,想吃回蒸回烤即可。
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/zbREZp
📌影片小撇步
1.因為膨發必須靠泡打粉跟小蘇打粉,不加無法膨發成蛋糕的口感。檸檬汁能中和小蘇打的味道,建議要加。
2.此蛋糕體內部濕潤,放常溫下2天都還很濕潤,但無防腐劑建議儘早食用完畢。
3.此蛋糕體加上鮮奶油口感更好,可以錶花製作成生日蛋糕。
4.豆漿也可以改成牛奶。
{米麵糊重點整理}
👉只要打到無一點米粒殘留(細緻)、溫度不超過42度C基本上隨便你怎麼打。(石磨也可以)
我影片必須考量到所有人有可能遇到的狀況,所以會比較謹慎,有停機、刮杯等動作。
👉米糊容易表面乾燥,所以任何靜置時,盡可能保濕、噴水霧。
👩🏻🍳 食材 Recipes
米150克(泡水後約200g)
杏仁堅果40克
豆漿110克
楓糖漿或蜂蜜80克
檸檬汁2小匙
自製香草精數滴
鹽2克
冷壓酪梨油(液態油奶油皆可)80克
無鋁泡打粉8克
食用小蘇打粉5克
✅使用模具:圓形蛋糕模直徑12.7Cm活底可拆式
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
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⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #生米蛋糕 #蛋糕 #
生日免費做蛋糕台北 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳貼文
覺得能跟朋友情人一起做料理
也是件浪漫幸福的事之一💕
這天跟朋友相約到自己做·烘焙俱樂部(台北南京店)
菜單有很多項目可以選
我是做 #阿華田巧克力奶凍捲
新手也可以零失敗呢!!
覺得好玩、好吃,也吃得更健康!
當日壽星,還可以免費製作生日蛋糕🎂
✅文章連結(內有甜點項目):
https://halokkvision.com/cooking-mydiybc/
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📍 #自己做烘焙聚樂部 (台北南京店)
地址:台北市松山區南京東路四段195號
(近🚇南京三民站 1號, 小巨蛋站 5號出口)
電話:0965 833 928
預約訂位:https://mydiybc.com
*有其他分店 (台灣北中南,上海)
營業時間:平日11:00-21:00 / 假日09:30-21:00
(19:00是最後進場時間)
📣店家活動:當日壽星,生日蛋糕製作免費
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分類搜尋🔍 #kkvisioncooking
FB搜尋【我,走著、走著、走著,】
https://www.facebook.com/halokkvision/
IG搜尋【halokkvision】
https://www.instagram.com/halokkvision/
生日免費做蛋糕台北 在 小茜兒 Youtube 的最讚貼文
☀對於自己的生日
不像小時候要很熱鬧,開Party
只願一生健康平安快樂!!!
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吃了誠實豆沙包的資訊:
(非商業合作)
📍倆人旅店(第二次入住)
地址:台北市北投區幽雅路11號
心得:服務非常好!有新北投捷運到飯店的免費接送
第一次住地下室的房間是有點吵,這次生日住貴一點點
很舒適安靜!!
重點是:飯店自己知道我生日幫我房間做了佈置
只是簡單佈置也覺得很開心
📍陽明山出霧溫泉
地址:新北市金山區山城路82-3號
心得:交通地點非常不方便
飯店周邊生活機能也不方便!
如果想與世隔絕,享受安靜自然的生活
是比較合適的!
我的房間特價後也要萬元
但有些部分是不夠滿意的,比如浴室淹水部分
但服務也是很好!還有送我生日蛋糕
但如果有下次!可能不會選擇戶外溫泉
我太怕蚊蟲了,一開門蚊蟲進攻的可怕!!!
📍紫藤咖啡園二店
地址:淡水區忠寮里竹圍子9-1號
一年只開10天左右的
🎫門票:300$(不可抵低消)
🍰蛋糕不錯吃!70$
🍽粽子好吃!2個/100$
☕️拿鐵普普,忘了多少錢🤣
心得:二店可以自備食物,可以野餐帶寵物
滿好玩的!但是看到這影片已經沒紫藤花了
明年請早~~哈哈哈
📍名陽匍休閒農莊
地址:台北市北投區竹子湖路63-1號旁
🎫門票:100$(可抵消費or換6隻海芋)
☕️義式摩卡:超級推👍🏻好喝
這個景點我超級超級推!!!
不僅拍照神美!環境也很舒適
只是拍照要排隊!拍的時候要被圍觀~哈哈
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🔍小茜兒:
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