/ 📢 #新聞快訊 /
|Podcast|
● 「 山男 Yamasan」居酒屋老闆王一山在上一集的訪談中,分享他成為廚師的養成過程,他原本念台大工管企管組,卻很嚮往廚師的工作,畢業後進入美國知名餐飲學校CIA就讀,在美國、倫敦的米其林餐廳都工作過,打開他的眼界,回到台灣時就加入了 MUME 的籌備團隊,並且在開幕後沒多久就升任為副主廚。
這一集要繼續跟一山聊聊加入 MUME 的始末,他在 MUME 做什麼工作?對他而言有什麼樣的養成?從學徒到廚師,每個位置的工作有甚麼不一樣?溝通為什麼是團隊最重要的功課?為什麼想創業,又是為什麼要開一間居酒屋呢?
|名廚餐會|
● 台北亞都麗緻大飯店 The Landis Taipei Hotel 巴黎廳1930x #高山英紀 特別攜手 #日本鳥取縣 政府,引進於1966年締造首屆和牛界奧運「全國和牛能力共進會」冠軍的鳥取和牛。即日起至1月30日晚間,將使用多種部位的鳥取和牛,打造特別限定餐會,每套NT$ 6,000+10%,演繹世界 Bocuse d’Or 包庫斯金獎廚藝比賽贏家與日本和牛始祖雙強的美味重奏。
|特別活動|
● 2021年台北國際書展原訂於1月26日開始,卻因為國內疫情升溫宣布停辦。不只已有出版社直接自辦活動,連鎖書店、獨立書店也挺身提供免費場地響應,多家線上通路更策劃了線上書展。致力推動知識普及的全臺最大科學社群網站 Pansci 泛科學,也拋磚引玉,聯合 Taster 美食加、 旅飯 PanTravel、 娛樂重擊 Punchline 等知名生活藝文網站,推出 #願讀力與你同在 共讀計畫。
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|飲食活動|
● Asia's 50 Best Restaurants #亞洲50最佳餐廳 致力支持餐飲業的復甦,於2021年的年度榜單以外新增設了「亞洲之粹」(Essence of Asia)餐廳名單,以表彰業內的無名英雄。由聖沛黎洛和巴娜 (S.Pellegrino & Acqua Panna)贊助的第九屆「亞洲50最佳餐廳」名單,將於2021年3月25日(星期四)舉行的虛擬頒獎典禮上揭曉。全球觀眾將可在「亞洲50最佳餐廳」的 Facebook 專頁和「50 Best Restaurants TV」YouTube 頻道同步觀看頒獎典禮直播。
|新上市|
● 茶籽堂為了因應即將到來的春節送禮需求,即日起至2021年3月8日期間,在各通路推出「籽享美好 春獻禮」限時優惠檔期,推薦多款新春禮盒,包含「2021臺灣大果苦茶油」、「水芙蓉髮身雙入禮盒」、「肖楠葉髮身雙入禮盒」,在春寒料峭之際,從可生飲的苦茶油到日常洗沐用品,由內而外給予身體完美呵護,也讓消費者透過贈禮,與親友分享這份美好感受。
生活九重奏 線上 看 在 這聲好啊 Our Podcast Facebook 的精選貼文
重奏的意思
讓MC JJ 用唱的告訴你!🎼
「看譜、表演、慶功宴」
是家麟團長口中的日常生活
嘉義如同管樂黑洞 🕳
吸引了這些音樂家的駐足
而嘉頌重奏團 ╳ 阮劇團 Our Theatre
共同主演.犯規混搭的《說太多的四重奏》
也將在下週演出! 🔥🔥
詳情請見新嘉義座 😉
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✦ 本集節目由無非咖啡贊助播出 ✦
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🎧《這聲好啊!》線上聽
── 每週日下午2點 #首播 ──
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生活九重奏 線上 看 在 Vincent Hsu 徐崇育 Facebook 的最佳解答
謝謝台北廣播電台 采琦的「音樂地圖」, 現在凌晨00:00~01:00正在播出Vincent的音樂故事, 歡迎大家明晚同一時間繼續收聽喔。連續兩集「音樂地圖」, 也會跟大家介紹今年擔任「兩廳院夏日爵士派對」策展顧問的精彩節目喔!
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2017.8.5 (六)~2017.8.6 (日) 音樂地圖
播出時間: 凌晨00:00~01:00
♫♫ 收聽方式♫♫
1. 廣播電台-大台北地區 FM93.1
2. 線上收聽-http://www.radio.taipei.gov.tw/
*如果錯過收聽時間也可以重聽歷史音檔,三個月內可以無限重聽!!或以智慧型手機進入「愛台北」App Android平台請進入GooglePlay,Iphone使用者則請進入Appstore,搜尋「愛台北」免費下載程式。打開剛剛下載好的「愛台北」App,向下滑動,點選「臺北廣播電臺」圖示。就可以收聽現場節目,錯過的內容也可以在「原音重現」搜尋,還可以即時Call-in、留言分享心情。
2017.8.5(六)-2017.8.6(日)音樂地圖 節目內容介紹
播出時間:凌晨00:00-01:00
臺北地區FM93.1
節目內容:《2017兩廳院夏日爵士派對》
特別來賓:
夏日爵士派對策展顧問 | 低音提琴演奏家、作曲家徐崇育老師
演出時間:2017/08/12日(六)-9月 1日 (五)
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爵士全饗宴 自由搖擺夜
2017年適逢兩廳院三十周年、夏日爵士派對十五周年,在如此重要的時刻將突破過去室內及戶外、台上及台下的固定形式,推出不同以往的節目規劃,讓樂迷感官體驗煥然一新。兩廳院很榮幸連續第11年與企業好夥伴台灣賓士攜手合作,一同將「兩廳院夏日爵士派對」品牌深耕台灣、展望國際。今年以「爵士全饗宴 自由搖擺夜」為主軸核心,讓我們結合不同空間氛圍,以樂聲貫穿其中,引領觀眾在兩廳院的各式空間中聆聽爵士美聲。
今年節目豐富多元,8月12日起由「爵士Bistro」搶先登場,連續三個周末夜晚,由台灣爵士好手輪番上場,在熱情奔放的樂音中,樂迷可與三五好友一同享爵士、品佳釀,微醺搖擺。8月26日從下午就開趴,邀請各位爵士迷聚集在國家音樂廳大廳,圍著樂手席地而坐,盡情享受被爵士樂音包圍的「爵士夏午茶」。夜晚再到藝文廣場參加兩廳院夏日爵士戶外派對,特地邀請到靈魂歌姬家家&無限融合樂團、泥灘地浪人與兩廳院音樂營爵士菁英大樂團登台獻藝,歡迎各位觀眾呼朋引伴闔家蒞臨。本次廳內演出邀請到兩廳院夏日爵士節慶樂團、全方位鼓手克里夫.阿蒙德(Cliff Almond)、首位勇奪葛萊美獎最佳爵士樂器專輯大獎的女性得主─泰莉.萊恩.卡林頓(Terri Lyne Carrington)、壓軸演出則是榮獲十座葛萊美獎以及艾美獎、六座告示牌音樂獎殊榮的爵士傳奇小號大師阿圖羅.山多瓦(Arturo Sandoval),精彩絕倫的爵士饗宴您絕對不容錯過。兩廳院除了將國際爵士音樂帶給台灣觀眾之外,本次特別企畫邀請到全方位才子劉軒,透過影片和網路直播的方式帶領觀眾跨越國界,一窺美國當地爵士發展和直擊夏日爵士演出現場,共享國際爵士脈動。
2017 兩廳院夏日爵士派對系列節目介紹
爵士Bistro (國家戲劇院戲台酒館)
◆享爵士、品佳釀,微醺搖擺
2017兩廳院夏日爵士歡慶15周年,全新企劃突破以往空間限制,延伸爵士魅力至國家戲劇院,「爵士Bistro」邀請每一位爵士樂迷,在周末夜浪漫擁抱爵士樂!在戲劇院全新空間-戲台酒館,連續三個周末夜晚,邀請台灣爵士好手輪番上場,包括:郭馬克Mark Kuo、曾增譯、陳穎達,樂手熱情奔放又柔情浪漫的樂音,搭配酒館的精緻餐飲,趁酒酣耳熱之際,與三五好友暢聊生活、享爵士、品佳釀,在爵士樂環繞的沁涼夏夜,一起微醺搖擺。
爵士夏午茶 (國家音樂廳大廳)、夏日爵士戶外派對 (藝文廣場)
◆Let’s Party All Day Long 從盛夏午後到沁夏夜享樂不停歇!
Let’s Party,8月26日從下午開始邀請各位爵士迷聚集在國家音樂廳大廳,圍著樂手或站或席地而坐,盡情享受近距離的「爵士夏午茶」。當日共有4組樂手輪番上場,包括鄭皓文、蔡雯慧、黃子瑜、李世鈞,每組樂手將與觀眾一起在盛夏午後盡情搖擺。夜晚再到藝文廣場參加兩廳院夏日爵士戶外派對,邁向第九年的「兩廳院夏日爵士戶外派對」,每次演出都有數以萬計人次的觀眾熱情參與,將由兩廳院夏日爵士音樂營菁英大樂團熱鬧開場,歷經9年的淬鍊,年年都為兩廳院夏日爵士派對戶外演出,這組青春洋溢的爵士新聲代,將帶來嗨翻全場的魅力四射表演。當晚還有泥灘地浪人以復古樂聲、元創作曲融合老牌爵士、藍調和swing,引領觀眾重溫老聲音的感動;最後由震撼全亞洲的天籟美聲─靈魂歌姬家家&無限融合壓軸登場,家家將首度以全爵士曲目驚艷演唱,天后壓軸降臨、絕對不容錯過。
除了爵美樂音Live秀,現場還準備了好玩、好看、好吃的遊戲帳篷,One Day Only歡迎大家和我們一同暢情搖擺一夏夜。
廳內演出
兩廳院夏日爵士節慶樂團
◆東西方爵士名家聯盟 無懈可擊的完美演出
從2012年初次登台開始,「兩廳院夏日爵士節慶樂團音樂會」已經成為每年夏日爵士的招牌節目,今年台灣爵士好手再度精銳盡出,包含魏廣晧、許郁瑛、李承育、李守信、山田洋平、Nick Javier、楊曉恩、岡崎正典等。本次特別邀請由拉丁爵士鋼琴巨擘米歇爾·卡米洛(Michel Camilo)長期合作的全方位鼓手克里夫.阿蒙德 (Cliff Almond)同台互尬炫技,並由麥可.摩斯曼,這位曾獲得葛萊美獎提名的知名小號手,為本場音樂會量身打造曲目,邀請觀眾隨著節奏譜出美好的夏日爵士樂章。
泰莉.萊恩.卡林頓四重奏
◆爵士鼓后 首度來台
泰莉.萊恩.卡林頓(Terri Lyne Carrington)從十歲就開始演奏生涯,其演奏生涯至今已超過四十年,更是首位勇奪葛萊美獎最佳爵士樂器專輯大獎的女性得主,曾與爵士樂壇眾多明星大師合作演出或灌錄唱片,如賀比.漢考克(Herbie Hancock)、韋恩.蕭特(Wayne Shorter)、艾爾.賈若(Al Jarreau)等。多才多藝的卡林頓另有音樂製作人、創作者等多重身份,曾應邀製作不少知名樂手的專輯,包含黛安.瑞芙(Dianne Reeves)及彼柏.布萊森(Peabo Bryson)等。本次首度來台演出,將帶來融合放克、R&B等不同爵士風格的創意,以動人的音樂騷動觀眾靈魂。
阿圖羅.山多瓦六重奏
◆傳奇回歸 爵士小號天王
榮獲十座葛萊美獎以及艾美獎、六座告示牌音樂獎殊榮的爵士傳奇天王阿圖羅‧山多瓦(Arturo Sandoval) ,2014年演出獲得滿座觀眾熱烈喝采,今年將二度來台,再度以熱情引爆國家音樂廳。山多瓦學習古典樂音樂出身,技巧扎實,演奏風格融合爵士、搖滾與拉丁音樂,是當代最具爆發力的傳奇小號手之一。與山多瓦合作過的音樂家及知名藝人不計其數,包括迪吉‧葛拉斯彼(Dizzy Gillespie)、史坦.蓋茲(Stan Getz)與洛‧史都華(Rod Stewart)等。本次將帶來多首迪吉‧葛拉斯比(Dizzy Gillespie)知名作品及爵士經典,以狂放柔情的傳奇絕藝,演奏撼動感官的重磅樂音。
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主辦單位:國家表演藝術中心國家兩廳院
主要贊助:台灣賓士
演出節目:
8月26日(六) 18:30
兩廳院夏日爵士戶外派對 Let’s Party All Day Long
地點 兩廳院藝文廣場
8 月27 日 (日) 14:30
兩廳院夏日爵士節慶樂團音樂會 & 克里夫‧阿蒙德
NTCH Summer Jazz Project Concert feat. Cliff Almond
地點 國家音樂廳
8月31日 (四) 19:30
泰莉˙萊恩˙卡林頓四重奏音樂會Terri Lyne Carrington Quartet Concert
地點 國家音樂廳
9月 1日 (五) 19:30
阿圖羅‧山多瓦小號音樂會Arturo Sandoval Trumpet Concert
地點 國家音樂廳
基本購票資訊
6/15-6/30:兩廳院之友預購8折、賓士車主憑Mercedes-Benz信用卡購票8折。
6/1起全面啟售:兩廳院之友9折、學生憑證8折、賓士車主憑Mercedes-Benz信用卡購票9折、誠品會員9折、中國信託卡友95折。
就愛夏日爵士套票:5/25起,兩廳院之友同時購買3檔節目之1200以上票券(含1200元) 相同張數,即享75折優惠。6/1起,開放一般觀眾購票(其中1場票券售罄,套票活動即結束)。
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節目可以進入臺北廣播電台網站線上收聽!!
http://www.radio.taipei.gov.tw/
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