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鄰居群組中，有人羨慕有個識煮餸嘅媽咪真係好😂，尋晚連我都覺得亞仔好幸福🤗，佢問今晚食乜餸，其中一碟原先想整嘅梅子蒸排骨，佢話想食生炒排骨，佢想食就轉一轉，就整婆婆style 不加青椒🫑 洋蔥🧅 蒜頭🧄菠蘿🍍，呢款係我兒時成日食到嘅生排骨，因媽咪覺得加咗七隻馬騮🐒仔（仔女）都未必想食，不如慳返唔洗加😂，沒有🫑🧅🧄更適合小朋友口味。
尋晚呢餐飯影完相先發現，我啲餸好有媽咪影子，早上醃紅衫魚，用薑片起鑊煎到紅衫魚脆卜卜，臨食時加少少美極，連亞仔都話呢隻婆婆紅衫魚好好食。
🔊🔊🔊大家有Instagram 就follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖
https://instagram.com/mandykitchen1121
16/07/2021 三人晚餐
#老黃瓜扁豆西施骨湯（屋企無曬赤小豆有就加埋落去）
#氣炸生炒骨
#煎紅衫魚
#炒勝瓜
#尋晚食乜餸
#兒時回憶
慶祝朋友生日，去灣仔星記食晚飯。碰巧那天是父親節，我們吃六點頭圍。
叫了幾個小菜，都非常美味，其中尤其以豉汁蒸魚雲最正，你望下碟餸就知！未影得切相已經俾我哋掃晒，可想而知幾好味！
#何嘉麗callmegaga #何嘉麗 #為食路上
#唔單止食先過手機 #手機直情冇得食
#灣仔 #星記 #豉汁蒸魚雲 #豉椒炒雷公鑿
#生炒排骨 #梅菜蒸肉餅 #例湯 #糖水
#唔平又唔貴 #有貴有平 #物有所值
🤗我不嬲都好鍾意食薯片，尤其口痕、肚餓甚至乎飲酒嗰陣😆
🧡卡樂B 出咗香港地道口味系列，今期玩「經典茶記風味」🤩我特登搵返個地道嘅背景去嘆呢幾包正嘢🤤
😚你地記得睇到最後一張相，我話你知我最鍾意邊隻啦😎🤪
「卡樂B沙嗲牛肉麵味薯片」V-Cut薯片上入口香脆微辣惹味之餘，細嚼下更有肉鮮香味，再配網紅打卡必到的彩虹邨作為包裝背景設計🌈
「卡樂B瑞士雞翼味薯片」將「3點3」的茶記必備小食帶給大家，讓大家吃出鹹中帶甜的經典味，得意又懷舊🐥
「卡樂B港式生炒排骨味粟一燒(香脆粟米條)」，以香脆粟米條配上生炒排骨獨特的酸甜風味，開胃又滋味🐷
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#Calbee #卡樂B #卡樂B沙嗲牛肉麵味薯片 #卡樂B瑞士雞翼味薯片 #卡樂B港式生炒排骨味粟一燒 #香港口味 #滋味3重嚐 #boxingpromotionshk限定優惠
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
紅棗杞子蒸斑頭腩
材料：
老虎斑頭1個
雲耳1兩
杞子20粒
紅棗2粒
處理：
1. 雲耳清水浸10分鐘。
2. 魚頭，清水洗乾淨，切件，擎乾水。
3. 雲耳已浸好，沖洗乾淨，擎乾水。
4. 杞子及紅棗，沖洗乾淨。
5. 紅棗，剪開，取出核。
6. 雲耳、魚頭、杞子及紅棗，同放在碟上。
7. 加入調味料：
a. 薑蓉半茶匙
b. 糖半茶匙
c. 生粉1湯匙
d. 蠔油1湯匙
e. 油1茶匙
撈勻。
烹調：
1. 大火煲滾1鑊水。
2. 大火蒸魚8分鐘。
3. 蒸好，完成，可享用。
Steam head of giant grouper with red dates and wolfberries:
Ingredients:
Head of giant grouper 1 No.
Black fungus 1 tael
Wolfberries 20 Nos.
Red dates 2 Nos.
Preparation:
1. Snow fungus, soak in tap water for 10 minutes.
2. Head of fish, rinse thoroughly. Cut into pieces, hang dry.
3. Black fungus has been soaked well, rinse thoroughly. Hang dry.
4. Wolfberries and red dates, get them rinsed.
5. Cut red dates into halves, take out seeds.
6. Snow fungus, fish, wolfberries and red dates, are to be put on plate.
7. Add seasoning:
a. Ginger sauce 0.5 tsp
b. Sugar 0.5 tsp
c. Tapioca starch 1 tbsp
d. Oyster sauce 1 tbsp
e. Oil 1 tsp
Mix well.
Steps:
1. Heat up a wok of water at high flame.
2. Steam the fish at high flame for 8 minutes.
3. Steam well. Complete. Serve.
?排骨(系列)播放清單?
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T160uDWybJ68m1KWJSUNNw
1.豉汁排骨 醃排骨秘訣
https://youtu.be/7pHEvino1ms
2. 糖醋排骨https://youtu.be/d6LI7qPhDIA
3. 栗子排骨煲
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/a7ijMFJg4nY
4.鹹酸菜炆排骨https://youtu.be/bg4zFRUW7jM
5. 腐乳蒸排骨
https://youtu.be/UiYaWPUD7UU
6. 排骨唔好搵水浸 苦瓜炆排骨https://youtu.be/kJVNdTBAsp4
7. 芋頭蒸排骨
https://youtu.be/UNL4mrjxgGo
8. 香酥排骨 海山骨https://youtu.be/C6XeWVciFIM
9. 檸檬排骨https://youtu.be/jm8ZNxa4grI
10 .急凍骨 做到糖醋骨https://youtu.be/INnFZLwYiic
11. 梅菜炆排骨https://youtu.be/DB0aioX3R1w
12. 蘿蔔排骨湯https://youtu.be/vNpEpIEhxMA
13. 豉汁豆卜排骨
?youtube熱爆影片?https://youtu.be/cUYnD3XEeIw
14. 梅子蒸排骨 支竹粉絲底https://youtu.be/nfU6j9Hh3BQ
15. 生炒排骨 咕嚕肉https://youtu.be/qROM-8eu2Uw
16. 蓮藕炆排骨https://youtu.be/Ylj2WWk5NHI
17. 排骨炒米粉https://youtu.be/xfk5cq8W0Nc
18. 蝦醬蒸排骨https://youtu.be/OzEjDKAIXP4
19. 茄汁一字排骨https://youtu.be/hnU-9ph2TEA
20. 豉汁豬軟骨 逆境慳家https://youtu.be/9ADvLJU0OZs
21. 排骨臘腸煲仔飯https://youtu.be/R29uIZyIVy8
22. 無添加荷爾蒙 古嚕肉https://youtu.be/gtpxq38phx8
23.胡椒芥菜排骨湯https://youtu.be/8xHPW9APZ70
24. 冬瓜雪耳排骨湯https://youtu.be/eKrlumcsqtw
25. 沙葛合桃雞丁https://youtu.be/WQpfxANtS5k
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
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Steamed Brown Marbled Grouper Belly? with Goji, Red Dates & Black Fungus? Umami-Rich, Sweet, Smooth?
(?子红棗雲耳蒸黄皮老虎班頭腩)
Steamed Grouper Belly
生炒排骨 / 用蕃薯粉 / 用油不多 / 家庭也可製作 Sweet and Sour pork 【20無限】
家庭製作
【20無限】的 飲食理念 , 天下食物 唯太 X 不能救
X = 太鹹 太甜 太酸 太苦 太辣 太硬 太軟 太多 太少 太複雜 太麻煩 太多批評 等等
傳統中菜，一個簡化少少嘅業內做法。但係又算係適合家庭嘅版本。不過中間犯咗少少錯誤 lol.
記得keep返d油，唔好倒左佢，黎緊幾集繼續用?
#生炒骨 #菠蘿 #小菜 #唔熟唔食
生炒排骨 #酸甜#糖醋#排骨#食譜#廣東話#教學糖醋菜譜影片:https://youtu.be/WgRfc60SlZ0How it Began by Silent Partner YouTube音樂庫: ... ... <看更多>
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