#屋諾強的台北美食推薦
身為一個地道的南部人
每天早餐總是在天龍國尋找著南部的味道
因為我活動的區域是東區跟板橋居多
雖然這中間有些傳統市場可以去
但通常還是都會在公司附近做選擇
其實我一直都知道三重蘆洲
有蠻多傳統台式早餐可以吃的
但三蘆一直都不是我的活動區域
所以根本完全也不熟也不認識
但最近網路蠻多介紹三蘆的美食
讓為了吃不顧一切的金牛座產生了興趣
所以今天就起了一個大早
在上班前特定跑去了三重吃鴨肉羹
這間在三重龍門路的生炒鴨肉羹
生意之好，一大早就好多人來吃早餐
而且今天天氣冷冷的，又下著微微細雨
一早吃著一碗熱熱的羹麵整個就很幸福
一碗60塊，沒有賣其他的東西了
麵，米粉，冬粉，粄條自選
份量算普通，一碗吃不飽，二碗又太多
桌上有辣椒粉跟黑醋可以自己加
身為一個專業南部人
我覺得這是北部口味的羹
雖然每個吃過的朋友都說它偏甜
但我還是覺得真正南部的羹
那個甜味感是更明顯更明確的
洋蔥比筍絲還多
然後整體羹湯的薑味非常明顯
但他的甜味對我來說真的還好
濃稠度也非常不錯
湯會附著著麵一起被帶進嘴中
鴨肉的量也蠻多的，不柴不澀，熟度適中
對一個南部人來說
這間的確是可以解解嘴饞
偶爾想念家鄉味的時候
可以來吃上一碗的店家
可是板橋到三重真的好遠
我一定要特定早起才能夠吃到
繼續在天龍國尋找著熟悉的味道
如果有好吃不錯的店家
請推薦給我，我一定會去嚐嚐的
Be a Hero , We are X
生炒鴨肉羹蘆洲 在 [心得] 蘆洲長安街上的生炒鴨肉羹- 精華區BigSanchung 的推薦與評價
今天中午吃到了一頓天下有白吃的午餐，因為工作關係以致於天天早餐吃得晚，
午餐延後吃，走在街上前往心中預定的覓食地點時，突然有一台休旅車開了車窗，
裏面有一個男子朝著我喊了一聲小姐，有點orz的心想又是問路的吼？蘆洲我根本
沒認識幾條路，真的是問錯人，有點煩時，居然聽見這個男子問我妳要去哪裏？
切～我要去哪裏陌生的人用得著關心嗎= =？轉頭一看.....同事= ="。
「我要去覓食啊！」「又不是動物怎麼講覓食咧～？（笑）」「呵～」「妳要去
哪裏吃東西啊？」「前面啊！」「上車。」「不用啦！在前面而已我用走的就好了
。」「上車啦！我帶妳去長安街吃好吃的鴨肉羹，旁邊是我的朋友（女）不是別人
沒關係啦～」我不要、他一直叫，於是在被盧到很煩之下只好上車被載去吃他口中
好吃的長安街鴨肉羹，只是我還是很懷疑，會有三重龍門路那家的好嗎@@？噗～
這間鴨肉羹的存在其實很多年前就已經知道了，只是感覺上生意似乎沒那麼好，
或許是沒有那麼的好吃所以如此的吧！雖然台北人很好養，人多的店東西未必真的
好吃是真的，但人少的店東西沒那麼好通常也是定律，呵呵～，所以，我有點怕怕
的呀！@@"，阿不過既然是人家要請客，那也就好嘍～
第一次光顧長安街生炒鴨肉羹店，這家店賣的東西很多，有魯肉飯、碗粿、炒青
菜等等等等還滿多的，不像龍門路那間只是很純粹的只賣相關鴨肉羹的東西而已，
沒有其他雜項。同事問我們要吃什麼，不是說要吃鴨肉羹嗎？當然就是點鴨肉羹囉
！還在被一直說服盛情難卻之下只好默默接受再來一客碗粿囧"（當我是豬噢？）。
我以為就這樣而已，結果又有二盤菜上桌，天啊～～我的胃（會暴漲）...嗚嗚嗚～
唔....鴨肉羹啊～好大碗，和龍門路那家現吃的份量有點不同，長安街的這家現場
吃大碗了些讓人感覺有開心到，但是鴨肉片明顯少得多，不過聞起來的味道一樣，看
起來用料也相同，所以我高興的趕快拌一拌，再加入超正點的辣椒粉>0<，哦呵呵～
連羹湯的濃稠度也相同，讓我很有期待：Ｄ，一吃，味道很像但有點不一樣，其中最
大的差別是味道不夠濃，而且有淡淡的焦味，但這種焦不是那種無法讓人入口的焦，
而是像是....深坑豆腐有焦味形成一種特殊口味的那種焦味（繞口令？）。
有小失望但不算難吃，只能說是不夠好吃而已，碗粿....也是不夠好吃但很能接受
，至於另二盤菜，一盤是清炒地瓜葉和樹子苦瓜，@0@！！好吃啊～好吃～這地瓜葉炒
得青綠且十分的脆口，炒的技術水準真的超高，超好吃，而樹子苦瓜，苦瓜的大小適口
，一入口居然是冰的耶！真是滿令人訝異的，有樹子的甘味也有苦瓜的香味和帶點微酸
的感覺，一整個就是很對味，冰的吃感覺很搭︿︿，這二道菜的表現真是太優秀了，加
上雖然是不夠好吃但也不算太差的鴨肉羹，口桀～口桀！！還是可以再來光顧的︿︿。
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