英國這半年經歷的恐慌和不安
反而會懂得什麼是珍惜的惜福
最近台灣都主推國內旅行
但是對於疫情嚴重的英國
都還是盡量避免跑的太遠
所以我開始發現住家旁邊的美
不用特別去哪裡也很開心
這個新的區塊
本來在2012年是要蓋Chelsea足球場
但是預算不足只能放棄
直到幾年前馬來西亞的建商投資
決定會蓋購物中心和住宅建案
即將會是倫敦第二大的商場
蘋果總部也會搬遷到這
還特別再旁邊蓋個地鐵站
預計明年底就可以完工了
現在還沒什麼人知道這裡
畢竟這重劃區才逐漸開發而已
所以會特別走到這的
應該就是住附近的居民
不過從幾年前可怕的廢墟
到了今年的規劃
實在是改變得太完美了
比方説今年因為疫情的關係
整個英國夏天最流行的活動趨勢之一
就是搭建戶外電影院
在這個新的區塊
也特別順時鐘的跟風
戶外電影院和市集就搭建在碼頭
販賣各種小吃和爆米花
還可以眺望泰晤士河沿岸
怎麼可以如此浪漫啊
另外從今年夏天開始
Uber計程車推出了Uber Boat
是行走在泰晤士河的計程車
特別和英國船運商Thames Clippers合作
這個合作案會先進行個幾年
然而在這個重劃區
也特別在去年建了個碼頭站
所以現在如果要從西邊去東邊
也都可以很方便的搭船
在這個新的地標
也已經開了不少餐廳和酒吧
這週和朋友們
去吃了海鮮餐廳
品嚐生蠔配香檳
再吃著炸魚和淡菜配薯條
天氣還非常的溫暖像夏天
而且就坐在戶外區
再看著泰晤士河的美景
彷彿像是漫步去了海邊啊
這樣假海邊的氣氛已很幸福開心了
和你們分享簡單的英倫生活啊😊
同時也有26部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,https://bit.ly/3d4IxTu 獨家優惠:灣景國際悠閒餐飲住宿優惠 費用包括 1晚客房住宿(提供雙人床/兩張單人床,供應視乎酒店細則及情況而定) 免費升級至海景客房(Klook獨家優惠) 入住當晚免費享用雙人自助晚餐 翌日免費享用雙人美式早餐(有效期至2021年6月30日) 翌日免費享...
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生蠔配香檳 在 Mandy Chan Facebook 的精選貼文
早前出席 PizzaExpress Hong Kong x 新加坡星級名廚 Justin Quek 精心炮製充滿新加坡特色風味嘅Crazy Rich Flavours 新菜式😍
今次特別安排的 Tasting Menu 非常豐富
分別有:
頭盤
咖央麵包球 (素菜款式)
水煮生蠔配香檳忌廉汁
慢煮三文魚配魚子醬拼煙燻魚汁
主菜
參巴龍蝦天使麵 🍜
🌟🔥參巴海鮮薄餅 🍕
🌟 🌶咖喱扁意粉配蟹肉醬 🍝
香烤牛肋骨配煎鴨肝 🦆
香辣大蝦湯麵 🦐
焗蘋果撻配鹽味椰糖雪糕 🍦
飲品 🍹
Peroni 生啤酒🍻
美祿恐龍🦖
🌟期間限定,至10月17日
凡惠顧Crazy Rich Flavours 新加坡風味菜但內任何菜式,累積最高消費金額之首四名會員,可以贏得豐富獎品!
大獎(壹名)仲可以成坐國泰航空來回香港至新加坡,三日兩夜,入住四季酒店連兩晚早餐,仲有豪華轎車接送服務,以及新加坡 Pizza Express 晚餐。
二獎(三名)都好豐富,各得一套國泰航空雙人來回香港至新加坡機票。
有關詳情請參考
PizzaExpress 的 Facebook
IG : @pizzaexpresshk
#mmandychan #mandymandychan #mandylovesfood #mandylovesdessert #foodie #food #foodhk Pizza Express K11
生蠔配香檳 在 Mrs Co:Lam 凱林家生活 Facebook 的最佳貼文
嗜辣者召集‼️🌶🌶🌶🌶🌶 #期間限定ONLY
PizzaExpress 同新加坡名廚Justin Quek聯手最新推出Crazy Rich Flavours 新加坡風味菜式,個參巴海鮮薄餅🍕 我一食就覺得辣到噴火🔥🔥🔥 可以話係市面薄餅中少見嘅辣度!勁正👍👍👍 小心食到上癮!
多謝PizzaExpress 邀請我出席新加坡名廚Justin Quek 嘅Crazy Rich Flavours 之夜,同朋友 Cherrie Chung - 小蘭 Duckie SIUCHI ♥ 仲有我做飲食編輯嘅細佬(!!)一齊食好嘢,除咗食到Justin 特別為PizzaExpress 設計嘅菜式之外,Justin 仲炮製咗好多專為我哋呢晚而設嘅獨特新加坡fushion美食。
講咗大家可以去PizzaExpress 食到嘅新口味菜式先,限時供應到10月7日咋~
🌟參巴海鮮薄餅
🌶🌶🌶🌶🌶🤣 記得去挑戰吓❗️
🌟咖央麵包球(配蒜蓉牛油及咖央醬)
每次嚟到必食香脆鬆軟嘅麵包球,加入新加坡風味咖央醬,喜歡咖央者一定鍾意😋
🌟咖喱扁意粉配蟹肉醬
新奇嘅配搭!咖喱對我嚟講算微辣,但極香濃,配合芝士忌廉蟹肉,口感味道都一流,扁意粉掛滿creamy 咖哩汁,我應該好快會再去食。
🌟新口味飲品:美祿恐龍
都係期間限定㗎,$48杯又唔貴喎。
另外,食辣嘢同飲啤酒係絕配,口感清爽嘅意大利Peroni啤酒就最啱,我試完覺得好值得推介👍
除咗以上,對不起要讓大家葡萄一下... Justin 特別炮製咗tasting menu 畀我哋,有水煮生蠔配香檳忌廉汁 、慢煮三文魚配魚子醬拼煙燻魚汁、參巴龍蝦天使麵等... 全部都突顯呢位榮獲多個世界級獎項嘅星級名廚嘅功駕,除咗好睇、好食,仲好有創意特色。
🎉 提提大家,記得做埋PizzaExpress會員,隨時有機會贏到雙人新加坡3日2夜之旅,包埋入住新加坡四季酒店㗎!
詳情睇👀 PizzaExpress Hong Kong
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生蠔配香檳 在 alex lam Youtube 的最佳貼文
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翌日免費享用雙人自助早餐 (2021 年 7 月 1 日起生效)
灣景廳| 灣景國際|香港島自助餐 - The Harbourview
灣景國際灣景廳及宴會場地 仲夏呈獻
「龍蝦.黑毛豬」自助晚餐
仲夏的暖風輕撫臉頰,喚醒在紛擾中沉睡的味蕾,遨遊於一抹來自海洋的清涼及西班牙國寶的果香,為夏日注入獨有的清新「滋」味。
灣景國際灣景廳及宴會場地呈獻「龍蝦.黑毛豬」自助晚餐,嚴選被譽為「海鮮之王」、爽滑甜美、外殼帶艷紅色的加拿大龍蝦,及有「懂走路的橄欖樹」暱稱、肉質帶獨特榛果香、於果林放養的西班牙黑毛豬,在匠心獨運的工藝下,銳意打造出一系列形色味俱備的美饌,讓味蕾於今個盛夏翱翔於一片熱情奔放的國度;另有加拿大雪花蟹腳及新西蘭生蠔等冰鎮海鮮源源供應,盡享一份遠離炎夏的涼意。
另外,一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應;各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上,海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵
等美饌輪流提供,絕不讓您感到乏味。
*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
#即席料理專區只適用於灣景廳
圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品;除了3款精選甜品外,我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品-瑞士名牌MÕVENPICK雪糕,更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等,一定讓您大快朵頤。
另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
免付加一優惠價
灣景廳:
星期一至四:成人$428 / 長者$388 / 小童$348
星期五至日及公眾假期:成人$488 / 長者$448 / 小童$408
#每日供應
宴會場地:
成人及長者$458 / 小童$378
#2021年6月5, 12, 13, 26日供應
*已包括加一服務費
*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金
*優惠適用於2021年6月1 - 30日
輕談淺酌星期一
凡於星期一惠顧,每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。
*送完即止
*優惠可與其他優惠同時使用
*優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日,逢星期一
*額外惠顧,每支$28+10%
*只供堂食享用
*酒精飲品只供應予18歲以上賓客享用
指定信用卡可享八折優惠
*指定日期不適用
*只適用於按原價計算
#歡迎瀏覽灣景國際Facebook / Instagram官方專頁或聯絡灣景廳,查詢最新的快閃優惠詳情。

生蠔配香檳 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
|尖沙咀香檳大廈|星座冰室番茄撈蛋麵被稱嘔吐物 食物造型師改造後食客仍愛原貌:全世界只得香港有!
位於尖沙嘴香檳大廈有一間很出名的星座冰室,開業至今已有五十多年,老闆雖然換了好幾代,但是食物的煮法及配方一直跟以前差不多,第四代老闆林先生說這些是店內的特色。店內的番茄撈蛋麵($37)非常有名,湯底番茄味濃而且有蛋香,連麵吃時番茄肉又會掛在麵條,一口吃便能吃足所有材料。可是,這碗番茄撈蛋麵的賣相卻不太討好,不少食客也說它是「嘔吐物」,因為上枱時番茄蛋湯像是一攤糊狀,而且夾雜番茄碎,極像「嘔吐物」,不過不少食客吃過後便被其內在吸引,毫不介意外表,也有人也笑說這是「最好吃的嘔吐物」。對於有客人說星座冰室的番茄撈蛋麵像嘔吐物,林老闆表示也有聽說過,他笑笑說:「有客人在酒吧喝完通宵酒過來,自己說笑地說:那麼像我剛剛在酒吧吐出來的那些,現在又吃回,不過試試看。」
雖然客人如此形容林老闆自家出品的番茄撈蛋麵,但他沒有生氣。他表示這個番茄湯底雖然賣相有點不討好,但是可以令到客人每一口麵也吃到其湯汁及配料。番茄撈蛋麵的材料,除了番茄及蛋之外,還有每日新鮮煲出的豬骨湯底。這日,林老闆示範了如何煮出一碗番茄蛋麵,「現在第一步開番茄,把它切開,一碗麵用兩三個番茄。番茄我們選過的,又多肉又大個又靚,這些是天津的番茄。」他邊切材料邊說。林老闆更透露,在最高峰時期,每日番茄也用上六七十斤,有時甚至八十斤。但在疫情之後,因為少了生意,每日則跌至只是用八斤、十斤番茄。林老闆更說他們的湯底是不會加茄膏,只會用新鮮番茄煮出來。而好吃的秘訣在於番茄在加入水煲前,先要用油把番茄爆一爆,這樣才可以逼出番茄香。之後把爆好的番茄加水,再加上少許糖、鹽下去,再煲一煲。林老闆說:「之前滾的時候是番茄跟水,現在完全是個番茄湯來的,看看多紅,完全不用加茄膏或是其他色素、色粉。之後加入生粉、麵粉,讓它由液態變成流質,吃起上來便將番茄、湯及其味道也能全都能吃進口中。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210328/TYUZP7V3LBHLTMWUYT6XZQ3J6Y/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
#尖沙咀 #香檳大廈 #番茄撈蛋麵 #星座冰室 #食物造型師
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家

生蠔配香檳 在 alex lam Youtube 的最佳解答
春節過後,牛年正式來臨。在辭舊迎新之際,位於購物餐飲熱點K11 MUSEA的現代意大利餐廳Velo呈獻一系列寓意吉祥的菜式,與賓客一起展開牛年美食之旅。向今年的生肖致敬,廚師團隊精心炮製的意式牛類佳餚更是開年必試佳品。
Velo搜羅來自美國及澳洲的上等牛肉,經過悉心飼養及屠宰後,主廚現場將空運直送的精選牛肉放於明火烤架上烹調,製作成肉嫩多汁的人氣牛扒。踏入牛年,Velo將繼續以選料上乘、精心烹調的牛類菜式為賓客奉上「牛」味無窮的滋味體驗。
第一道牛年必試菜式便是餐廳招牌菜松露和牛薄片配火箭菜沙律(港幣188元)。主廚將高級和牛切成如紙般薄片,在新鮮火箭菜及巴馬臣芝士切片的搭配下凸顯美味;撒上濃郁的芥末醬和現場即刨黑松露,多重風味為味蕾帶來驚喜體驗。
一頓盛宴當然少不了讓人大快朵頤的肉類主菜。廚師團隊準備的一系列優質牛扒定能滿足一眾愛肉之人的不同要求。喜愛細膩肉質的賓客不妨一試美國牛柳扒(200克:港幣328元;300克:港幣498元)。與其他部位相比,牛柳扒有著最少的肉筋,因此能提供與別不同的嫩滑口感,讓人垂涎欲滴。鐘情肉質肥美的來賓不可錯過招牌美國牛肉眼扒(350克:港幣368元;800克:港幣788元)。作為飼養牛身上最珍貴的部分,上等的肉眼扒帶有分佈均勻的雪花紋理及恰到好處的脂肪比例,肉汁豐富,肥而不腻,令人一試難忘。想要更高級享受的朋友便可一嘗和牛斧頭扒(港幣1288元)。這款重達1.2公斤的牛扒肉質鮮嫩且帶有韌勁,經過明火烤製後汁濃味厚,外脆內軟,更顯濃郁肉味。在中國傳統文化中,大塊的肉食一直是豐盛的象征,這道份量十足的菜式適合2至4位分享,有著新年新收穫的好意頭。
比較喜歡口味清新及充滿海洋鮮味的菜式?餐廳一樣有多款健康沙律及海鲜菜式任君挑選,適合一眾海鮮及健康素食者。前菜方面,龍蝦沙律(港幣268元)是眾多前菜中的首選之一。在這款色香味都能完美平衡的佳餚中,新鲜香橙、生菜、西芹及洋葱完美糅合,帶出蔬果的清新及龍蝦的鮮甜;鮮味無比的原條龍蝦肉更讓人猶如置身於海洋之中,再撒上鲜檸油醋汁,為菜式帶來不同層次的享受,煥發味蕾。
海鮮愛好者絕對不能錯過精選海鮮拼盤(四人份:港幣1,388 元; 兩人份:港幣788 元),這款份量十足的時令海鮮美饌包含新鮮生蠔、龍蝦、原隻帝皇蟹腳、大蝦、青口、扇貝、八爪魚及蜆等海產。色彩繽紛的海鮮佈滿於三層的冰架上,伴有新鮮檸檬片及自家製調料汁,不僅鮮甜可口、賣相吸引,豐盛的份量亦寓意新年「盤滿缽滿」。
主菜方面,香蒜海膽意粉(港幣268元)由新鮮海膽配以香蒜及法國芫茜製作而成的濃厚醬汁與口感彈牙的意粉加以烹調,再於意粉上放上整塊海膽, 讓食客每一口都鮮味無比。另一道海鮮招牌菜焗波士頓龍蝦(港幣468元)則能彰顯龍蝦原本的鮮甜美味。廚師團隊先在龍蝦上塗上秘制黃油,再將連殼的原隻龍蝦放於焗爐中烤製而成,保留原汁原味;再配上番茄、檸檬油、法國芫茜及一份自選滋味拌菜,一道正宗的意式海鮮美饌為美宴增添一份滿足感。
想一次過嘗遍多款意國美食?Velo的人氣半自助午餐便是不二之選。賓客可以實惠的價格嘗遍無限量供應的冷盤,沙律,芝士,海鮮,精緻三明治,以及現場現切的香烤牛肉和多款賣相精美的甜品。週一至週四午市半自助餐每位港幣298元或328元(半自助餐及一份主食);週末早午餐為每位港幣328元(半自助餐)或368元(半自助餐及一份主食)。享用佳餚的同時又怎能沒有美酒相伴呢?賓客可另加每位港幣198元享用兩小時無限添飲的氣泡酒及葡萄酒;亦可以每杯港幣148元的優惠價錢品嘗優質香檳。
VELO ITALIAN BAR & GRILL
地址:香港九龍尖沙咀梳士巴利道 18 號 K11 MUSEA 1 樓 103 號鋪
電話:+852 2117 0983
營業時間:星期一至日 11:00am – 10:00pm

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