生酮 一日 菜單 在 營養師媽媽 劉立儀 Facebook 的最佳貼文
同時也有21部Youtube影片，追蹤數超過27萬的網紅營養師Ricky's Time，也在其Youtube影片中提到，■填寫Email，領取88種減脂食材大補帖：https://ricky.tw/ 很多人都有這樣的疑問， 不吃早餐 健康 嗎？ 主要都是因為大家都聽過的一句話：早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少 早餐就是要吃得好，才能夠有精神的開啟一天！ 甚至有人說「 不吃早餐 可能會 發胖 」？ 營養師告訴你：這...
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生酮 一日 菜單 在 PIXstyleMe Facebook 的精選貼文
#部落客說好吃
為了讓大家吃得更安心，所有甜點都主打無麵粉、無砂糖、無麩質和低升糖，想要更健康或是糖尿病友，都可以安心食用❤️
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地址+營業時間+完整菜單
🔎http://l.pixstyle.me/3fcbe8
❣️一日不惹媽媽生氣大挑戰，手刀搶禮物🔎https://bit.ly/3n6uVL5
生酮 一日 菜單 在 Kaso Kitchen 家嫂小廚房 Facebook 的最讚貼文
The Wall Street Bar &
生酮界有福了，又有一間靚餐廳出咗Keto Menu😍5-course fine dining 只係 $488，食普通餐都唔止，而且食物質素超高！
非常欣賞大廚用心設計菜單，佢話生酮人已經少咗食物選擇，所以一定要做出高質食物，令我哋食得開心滿足啲💛 另外要讚嘅係，佢哋不計成本用靚食材，大家食完就知分別，而且全部都係自己製作，呢度一定會變咗我飯堂💛
__________________
🥯三式生酮包🥖
大廚話呢個係朝早即日整嘅，所以想食嘅朋友一定要預早一日訂枱，註明 KETO呀！大廚超有誠意咁整咗三個口味，芝士、合桃、車厘茄，外脆內軟！我三個都食晒，如果大家想拎返屋企都得😍
🍤芝士忌廉菠菜焗虎蝦🧀
虎蝦大隻而且彈牙新鮮，菠菜先用大量蒜片炒過，再加忌廉、芝士焗，所以係超香！芝士份量勁多，輕鬆做到拉絲效果😍
🍟烤 12盎司美國肋眼牛排伴
伴秘製生酮炸薯條, 黑松露蛋黃醬 🥩
主食入邊一定係最推介呢個，因為有我最鍾意嘅薯條呀🤩(牛扒變成配角)，講真冇諗過可以食薯條，我覺得還原度有八九成，做到外脆內軟嘅效果，仲要有松露醬！希望佢哋遲啲可以散買一籃薯條啦🤣
🐠黑松露寶雲蘇焗挪威三文魚
伴香蒜辣椒意瓜麵 🥒
我暫時食過最impressed嘅意瓜麵！用咗意大利櫛瓜，所以可以煮得入味之餘keep到爽脆，香辣濃味道好好！三文魚正常水準！
🍗開心果脆皮烤小綿羊架伴豆苗 🥦
用咗小綿羊架，所以肉質真係好嫩，騷味都少啲(但家嫂鍾意騷啲🤣) ，又係調味做得好好，開心果脆皮香口得來唔會覺得重口味~
🥥椰汁布丁🍮
本來諗住布丁我食一啖就算，點知大廚落埋雲呢拿籽落去整，勁香勁滑，我2分鐘就食晒🙈
鍾意飲酒嘅朋友仲可以加埋Wine pairing，可以試晒4款cocktail，另外其實所有食物都可以散叫嘅，又有正常menu，同凡人朋友仔去食絕對冇問題！
📍尖沙咀金巴利道40號MW Plaza1樓
(訂座註明 KETO)
#生酮飲食 #生酮外食 #生酮餐廳 #生酮酒吧 #生酮飲食 #生酮 #斷食 #瘦身 #減重 #減脂 #生酮香港 #減肥 #間竭性斷食 #keto #iherb #生酮食譜 #飲食記錄 #ketodiet #健康餐 #吃貨 #hkfoodie #健康飲食 #增肌減脂 #低醣飲食 #減醣 #減醣料理 #低碳飲食
生酮 一日 菜單 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
■填寫Email，領取88種減脂食材大補帖：https://ricky.tw/
很多人都有這樣的疑問， 不吃早餐 健康 嗎？
主要都是因為大家都聽過的一句話：早餐吃得好，午餐吃得飽，晚餐吃得少
早餐就是要吃得好，才能夠有精神的開啟一天！
甚至有人說「 不吃早餐 可能會 發胖 」？
營養師告訴你：這是有可能的！但是是有前提的～
並不是所有人 不吃早餐 都一定會 變胖
只要把握住影片中的幾點， 不吃早餐 絕對不會 變胖 ！
甚至對於 健康 可能有幫助喔！
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:20 關於早餐
00:49 不吃早餐 研究
01:25 如何避免 不吃早餐 變胖 呢？
02:10 吃早餐卻很瘦？主要是生活習慣影響
02:59 不吃早餐 間接達成 間歇性斷食
04:22 營養師推薦早餐組合與早餐地雷選項
05:12 你最常吃的早餐是什麼？ 1.蛋餅、2.鐵板麵
05:19 問題QA
不吃早餐 健康 嗎？還有可能 變胖 ？可以透過不吃早餐來達到 斷食 嗎？｜營養師這樣說
#斷食 #不吃早餐 #健康 #變胖 #減肥 #營養師 #營養師Ricky
■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
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只需要跟著買、跟著做，減脂超簡單！
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①減肥觀念大統整
適合哪些人？
✔️正在考慮要減肥
✔️減肥初學者
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吃飯順序很重要
https://youtu.be/__AE_J-KM9Y
②飲食控制-認識營養素與水
適合哪些人？
✔️減肥初學者（要減肥就必須了解）
✔️無論外食、備餐都需要了解
✔️想要學習菜單替換的人
可參考：
蛋白質（植物性蛋白質、動物性蛋白質）
https://youtu.be/StqJDHNXwG4
快速計算蛋白質
https://youtu.be/XZfhA5jRf1A
油脂大不同
https://youtu.be/Q9kCldqlvaE
碳水化合物
https://youtu.be/50aACbdydf8
圖文小知識 IG搜尋#營養師rickystime
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營養師教你喝水的重要時機｜喝水量最重要
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③減醣飲食是什麼？
適合哪些人？
✔️嘗試過多種減肥方式，但失敗的人
✔️對於營養素有一定認識
✔️只想飲食控制，還不打算運動
可參考：
糖與醣的差別
https://youtu.be/wxuS_YR2kjI
減醣飲食小介紹
https://youtu.be/m5LNfjlqxFg
④輕斷食這樣做好簡單！
適合哪些人？
✔️對於美食誘惑無法抵擋
✔️減肥初學者
✔️覺得控制飲食太麻煩
不適合哪些人？
☒腸胃不好的人
☒作息時間不固定
可參考：
斷食全攻略（介紹、時間安排、注意事項）
https://lihi1.com/T1fW8
斷食Q&A-常見問題一次回答
https://lihi1.com/mbvRv
⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
可參考：
外食族必學的營養觀念｜我的餐盤好簡單
https://youtu.be/jHEtj_1bX3I
超商飲食一日搭配
https://youtu.be/pVtrLDSVFqY
全家七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/adFkZ9H-TbY
（加入LINE好友@cd8013 輸入『全家七日減醣』拿菜單）
7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
https://youtu.be/aPbVDlRQ0QE
（加入LINE好友@cd8013 輸入『小七減肥菜單』拿菜單）
⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
營養師帶你買
https://lihi1.com/bxY5B
營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這裡找的到營養師Ricky
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►https://www.facebook.com/groups/998614990525514
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生酮 一日 菜單 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳貼文
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只需要跟著買、跟著做，減脂超簡單！
經歷辛苦的 減肥 復胖 絕對是每個人都很害怕的兩個字！
但你知道要如何做，才能維持著自己辛苦減肥的成果嗎？
畢竟減脂不是一件簡單輕鬆的事情
復胖有點像是自己的努力都化為泡沫
今天營養師Ricky集合自身減肥經驗與幫助學員減肥的回饋
告訴大家【減肥 不復胖 四關鍵要素】：認知、心態轉變、環境、習慣
主要是從心態面去告訴大家
才能徹底的從深處去改變！
大家可以留言跟我說說
你的IG探索頁面是美食多還是健康知識多呢？
分享給我吧～
▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
01:00 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 認知
02:12 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 心態轉變
03:33 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 環境
04:44 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 習慣
05:38 問題QA
06:11 減肥 復胖 好可怕【不復胖四要素】－ 總結
06:27 結尾
減肥 復胖 好可怕！營養師教你【不復胖四要素】 輕鬆維持減肥效果｜營養師這樣說
#減肥 #減重 #減脂 #復胖 #不復胖 #維持
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⑤外食族這樣吃（減醣、菜單直接拿）
適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
✔️不需要自己規劃，想要直接跟著菜單吃
不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
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超商飲食一日搭配
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7-11超商七日減脂計畫-減醣飲食
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適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
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營養師做料理
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蛋料理
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適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
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✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
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居家入門有氧HIIT
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生酮 一日 菜單 在 營養師Ricky's Time Youtube 的最佳解答
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你知道！單靠B群是沒有辦法提振精神的嗎？
B群可以幫助維持我們身體的機能
並且將我們吃進去的食物轉化為體內能量做使用！
所以如果想要吃B群提振精神
需要先吃點小東西讓我們的身體吸收！
B群中的8種維生素，每一種對於我們的身體都有不同的幫助
舉例來說：
B1幫助將食物中的營養轉化為能量
B2則是作為抗氧化劑
B3用來維持皮膚的健康
B5對於我們大腦和神經系統的健康是很重要的
B6幫助我們身體製造新的紅血球，而這些紅血球會將氧氣輸送到我們的全身
B7對於碳水化合物和脂肪的代謝是很重要的
B9對於我們的細胞生長、紅血球和白血球以及細胞的分裂都是需要，也就是葉酸！
B12是我們的身體中，不管是神經還是細胞都非常需要的。
而且B群還可以幫助我們減輕壓力與焦慮
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▼ 影片目錄 ▼
00:00 開場
00:19 B群 其實不能提神？- 關於B群
01:04 B群 其實不能提神？- 8種維生素
02:10 五種富含 維生素B 的食物-鮭魚
02:45 五種富含 維生素B 的食物-動物肝臟
03:08 五種富含 維生素B 的食物-牛奶
04:00 五種富含 維生素B 的食物-豆類
04:52 五種富含 維生素B 的食物-酪梨
05:22 B群 其實不能提神？- 誰需要B群呢？
05:57 問題QA
B群 其實不能提神？減脂中很需要維生素B群！為什麼吃完 B群 尿液會黃黃的呢？五種富含維生素B的食物｜營養師這樣說
#B群 #提神 #沒精神 #維生素B #營養師 #營養師Ricky
■三十天減脂營｜減肥菜單和居家訓練（適合懶人減脂）：
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適合哪些人？
✔️上班族：常吃外食
✔️租屋族：無法自己備餐（不可開伙）
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不適合哪些人？
☒對於飲食上有嚴格的費用控制
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⑥在家自己做-減糖飲食超簡單
適合哪些人？
✔️租屋族：可以開伙備餐
✔️家庭主婦：幫全家規劃健康飲食
✔️開始想嘗試做料理的人
可參考：
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營養師做料理
https://lihi1.com/ZkiPS
10道減醣料理
https://youtu.be/216YAYFQKms
蛋料理
https://youtu.be/kx40Z3UMSeE
⑦運動這樣做！
適合哪些人？
✔️只有飲食控制，但遇到停滯期
✔️減肥想加入運動，卻不知怎麼做
✔️不了解運動後到底該怎麼吃、什麼時候吃
可參考：
居家肌力訓練
https://lihi1.com/zRwfm
居家入門有氧HIIT
https://youtu.be/JmOMVfzSWlA
運動前怎麼吃
https://youtu.be/2D2pWuxVzn0
運動後超商挑選攻略（包含運動後營養素比例分配技巧）
https://youtu.be/hUNaye1B2mo
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這是我目前的每日飲食菜單：
（生酮法剛開始第一天，目前175cm/82kg，
想減到75kg，生酮計畫為期1～1.5個月）
1. 水煮綠花椰菜 400～500g（或生吃黃瓜和小番茄）
2. 水煮五花肉片（三層肉） 150～190g
3. 水煮牛肉片（純瘦）300g（有時會換成
雞胸或魚肉或羊肉）
4. 蘋果或芒果 200g
5. 橄欖油或亞麻籽油 30g 用於涼拌
（有時需要少量油小煎一下肉會用椰子油
或芥花油，不常用，算是備選）
6. 少量胡椒鹽 生抽調味
7. 水 每天3000～4000cc
算下來每日飲食熱量1700大卡～1800大卡
我的基礎代謝是1800大卡 tdee 2300
每週0.5小時*3次重訓
睡眠每天8～9小時
每日飲食比例算下來大概蛋白質20～25%
脂肪 68～73% 碳水25g左右
大家看看這樣執行下來有沒有需要改進的地方
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 210.59.240.52 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/FITNESS/M.1590471992.A.9BA.html
※ 編輯: windyyw (210.59.240.52 臺灣), 05/26/2020 13:58:52
我統一回答一下
1. 我買書了 是peeta葛格出的那本
基本方法也是按上面說的
2.我這篇本身就是按我的excel算出來的，
我把所有數據展示給你們
以其中一個sheet的典型模板（就是具體某天的飲食菜單）列出來
1. 魔芋麵條 180g
每100g16.2大卡熱量 0蛋白 0脂肪 4.0g碳水
總計 29.2g大卡 0蛋白 0脂肪 7.2g碳水
2. 綠花椰菜 400g
每100g 36.0大卡熱量 4.1g蛋白 0.6g脂肪 1.6g碳水
總計 144大卡 16.4g蛋白 2.4g脂肪 6.4g碳水
3.豬五花 180g
每100g 525.6大卡熱量 8.9g蛋白 54g脂肪 1.2g碳水
總計 946.1大卡 16.0g蛋白 97.2g脂肪 2.2g碳水
4. 牛肉 純瘦 300g
每100g 107大卡熱量 22.2g蛋白 0.9g脂肪 2.4g碳水
總計 321大卡 66.6g蛋白 2.7g脂肪 7.2g碳水
5.橄欖油 30g
每100g 884大卡熱量 0g蛋白 100g脂肪 0g碳水
總計 265.2大卡 0g蛋白 30g脂肪 0g碳水
注：水果這條沒有安排，就是不是必吃的
其他胡椒鹽調料很少忽略不計
這樣所有總計
1705.4大卡（按蛋白質4/脂肪9/碳水4比例算是
1678.6大卡，兩者結果差別不大，一般我按前者
即數據庫或食品外包裝標示的計算結果）
99g蛋白 132.3g脂肪 23g碳水
蛋白對應熱量396.1大卡 佔比 23.6%
脂肪對應熱量1190.7 佔比 70.93%
大家看看 這樣還有沒有其他問題
※ 編輯: windyyw (210.59.240.52 臺灣), 05/26/2020 16:44:37
我又查了一下 發現五花肉有另外一個版本的熱量數據
是每100g339.0大卡熱量 13.6g蛋白 30.6g脂肪
2.2g碳水
應該是這個數據才是對的 那上面回覆的菜單
改一下 改成 豬五花340g 牛肉200g 其他不變
這樣一天總計熱量1805.0大卡
107g蛋白 138g脂肪 25.9g碳水
蛋白佔比24.11%
脂肪佔比70.06%
這次這樣ok了吧？
我重新寫一下最終版本的菜單，抱歉各位：
1. 魔芋麵條 180g
每100g16.2大卡熱量 0蛋白 0脂肪 4.0g碳水
總計 29.2g大卡 0蛋白 0脂肪 7.2g碳水
2. 綠花椰菜 400g
每100g 36.0大卡熱量 4.1g蛋白 0.6g脂肪 1.6g碳水
總計 144大卡 16.4g蛋白 2.4g脂肪 6.4g碳水
3.豬五花 340g
每100g 339大卡熱量 13.6g蛋白 30.6g脂肪 2.2g碳水
總計 1152.6大卡 46.2g蛋白 104g脂肪 7.5g碳水
4. 牛肉 純瘦 200g
每100g 107大卡熱量 22.2g蛋白 0.9g脂肪 2.4g碳水
總計 214大卡 44.4g蛋白 1.8g脂肪 4.8g碳水
5.橄欖油 30g
每100g 884大卡熱量 0g蛋白 100g脂肪 0g碳水
總計 265.2大卡 0g蛋白 30g脂肪 0g碳水
注：水果這條沒有安排，就是不是必吃的
其他胡椒鹽調料很少忽略不計
這樣所有總計
1805卡（按蛋白質4/脂肪9/碳水4比例算是
1775.8大卡，兩者結果差別不大，一般我按前者
即數據庫或食品外包裝標示的計算結果）
107g蛋白 138.2g脂肪 25.9g碳水
蛋白對應熱量428.2大卡 佔比 24.11%
脂肪對應熱量1244.2大卡 佔比 70.06%
這樣看看還有沒有其他問題？謝謝
※ 編輯: windyyw (210.59.240.52 臺灣), 05/26/2020 17:02:53
※ 編輯: windyyw (210.59.240.52 臺灣), 05/26/2020 17:12:57
※ 編輯: windyyw (210.59.240.52 臺灣), 05/26/2020 17:13:49
※ 編輯: windyyw (210.59.240.52 臺灣), 05/26/2020 17:15:21
我有準備15～20份每日菜單 注意了食物的多樣性 唯一不變的豬五花（主要脂肪來源似乎無
法取代）和油（橄欖油和亞麻籽油）
其他像水果（只吃蘋果和芒果）主食（魔芋米和麵）燕麥片
蔬菜 肉類（雞胸魚肉牛羊肉） 每日堅果（30g一小包那種）都在換
唯一煩惱是豬五花長時間吃受不了
目前有幾種部分代替方案（目前是豬五花340g/牛肉200g）是：
酪梨200g/豬五花150g/牛肉160g
雞蛋350g/豬五花180g
鮭魚300g/豬五花170g然後其他再微調整
所有菜單都保持1700大卡攝入 70%脂肪 25g碳水
完全代替豬五花的菜單目前只找到一種：
巴西堅果150g/牛肉 200g
（牛肉可替換其他低脂肉類例如雞胸）
不知道大家有沒有更好的建議？
天天要是吃豬五花真的受不了
5.83% 不是25%
※ 編輯: windyyw (210.59.240.52 臺灣), 05/27/2020 12:01:13
題
※ 編輯: windyyw (210.59.240.52 臺灣), 05/27/2020 20:37:12
另外我已找到豬五花代替品了 就是某些堅果類
夏威夷果 巴西堅果 核桃 山核桃（胡桃）
開心果 這些高熱量 高脂肪 中低碳水（
真實碳水要去掉膳食纖維）
都可以跟低脂肉例如牛肉搭配
※ 編輯: windyyw (210.59.240.52 臺灣), 05/27/2020 20:40:25
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