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『單親媽挺過家暴 研發創意養生小吃 為癌母祈福』
你吃過用新鮮荔枝慢熬出的「荔枝牛肉麵」？
口感有如魚子醬的「黃金泡菜」嗎？
這些創意小吃都出自一個
苦情單親媽媽海蒂姐之手，
海蒂姐不到20歲就結婚，
但婚姻只維持11年就因為家暴離婚，
為了孩子，她一天得做四份工作，
連生病開刀還沒痊癒就急著出院工作，
又導致免疫系統失調，
全身出現不明黑斑，
身心受盡折磨的她，
是如何突破困境，
還為罹癌母親成功研發
兼具創意和美味的養生小吃呢？
『流浪漢傳奇 變身生鐵鍋達人 年賣四千鍋』
一個傳統鐵鍋，居然可以突破眾多名牌鍋的夾擊，
一年賣出超過4千個，
更特別的是，老闆葉欽源還曾是個流浪漢，
他17歲離家半工半讀，
只有高職學歷，又沒有一技之長，
只好到夜市擺攤討生活，
沒料到夜市又因為都市重劃關閉，
突然失業的他變得窮困潦倒，
只能到處流浪打零工維生，
有一次他去修水電，
居然還被糞便淋了一身，
看似悲慘的命運，
他是如何苦撐過來的？
【進擊的台灣】
敬請鎖定本週日(10/30)晚間20:55
東森財經台57頻道【進擊的台灣】
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《 南爺爺饕食館-和美店。 》
電話：(04)756-1458
地址：彰化縣和美鎮 和東里仁安路40號
《 漁寶日式平民食堂》
電話：(02)3233-5559
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《 阿媽牌生鐵鍋》
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生鐵鍋達人 在 [問題] 生鐵炒鍋為什麼總是黑黑的？ - 看板cookclub 的推薦與評價
之前考丙級烹飪發現鐵鍋便宜又好用，
跑去台中許多搬回一咖尺1的生鐵炒鍋（日旭牌）
網路開鍋法眾說紛紜，甚至還有人用鹽酸！
因為實在不知道聽誰的，就參考鍋子標示
直接放到爐火空燒到沒有煙，再刷洗乾淨
但因為鍋底被標籤黏住，就用去標籤的藥劑去除
結果原本黑色的鍋子不知道是空燒還是因為標籤的藥劑
底部變成青藍色又帶銀白的感覺
之後我把鍋子燒乾上油，用紙巾擦都會黑黑的
看網路有人說鐵鍋就是這樣，所以不以為意
但是前兩天鍋子燒焦黏鍋，用水砂紙刷，旁邊原本黑色的地方出現了銀白色的線條
很像是鍋子被刷到掉漆一樣
再次上油一樣又出現黑黑的狀況
我的問題是，生鐵鍋不是應該沒有塗層嗎？
但現在鍋子就像是把黑色的漆刷掉，露出白白的鐵？鐵到底是什麼顏色呢？
而且用紙巾擦鍋子一直都黑黑的，不太知道是什麼原因？怕吃了對身體不好QQ
不知道要去問誰，只好來板上問問大家…
需要鐵鍋達人解惑！！！
附上鍋子現狀圖：
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