關於 用乾薑 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【冷氣導致水便便？】

😲這2星期有不少的不同年齡大小的病人，都有進食後容易腹瀉的症狀。

💁🏻‍♂️中醫認為：夏天長時間在冷氣環境下，肺脾陽氣被壓制，容易令身體出現肺脾氣虛，濕濁內困的情況。
夏天天氣潮濕炎熱，人體的汗毛孔需要張開排汗來散熱，如果在烈日炎熱下出汗後，短時間回到冷氣環境中，寒氣容易從毛孔中入侵，損傷人體的陽氣，就是所謂的「攝親」。

另外，在冷氣環境中，人出汗的機會減少了，本來應通過汗液排出的濕濁便會留在體內，因而造成濕濁內困，脾虛濕困更會容易造成大便稀溏，水樣便便。

☘️乾薑能改善「冷氣病」。
本草綱目記載乾薑味辛性溫，有溫中驅寒，通心助陽的功效。
如你常處於冷氣環境中，可每天早上用乾薑粉加入熱粥中一齊服用，有效防治脾虛濕困水樣便便的「冷氣病」
注意：孕婦忌用「乾薑」，生薑可用，但用量不宜過多。

其實，除腹瀉，冷氣病更會引發氣管敏感、鼻敏感等症狀，最好當然是不開冷氣，但現在太熱，跟本很難不開冷氣。所以，定期服用健脾祛濕茶療+ 日常服

☘️健脾祛濕茶療
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☘️成人清理代謝廢物食療

薑粉+養心紅麴穀物粉
內有紅麴、薏仁、紫山藥、茯苓、芡實，薏仁可除濕；紫山藥、茯苓、芡實可健脾；紅麴助降血脂.

💁🏻‍♂️養心穀物物
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☘️兒童健脾食療🥣

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❤️提升睡眠質素也是脾胃好的關鍵

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『營養師生活日常』
霸王級寒流來襲！！❄️❄️❄️
你的保暖神器是什麼？
我看有些人毛帽，圍巾，毛襪，大衣都出動了～
我今天還買暖暖包給我兩個兒子帶去學校～
不過老實說他們即便是寒流來還是穿著內褲睡覺的
真是小孩子屁股都有三把火，不怕冷
（他們是從小就習慣這樣了～不要學喔！）

想到以前的我只要天氣冷會胃痛的人
所以我都會喝薑湯來暖胃，去寒

我今天就喝就薑薑紅茶來渡過冰凍的一天！

簡單地用乾薑4-6片加上我喜歡的紅茶浸泡一下下
這樣暖暖的，肚子熱了，全身就熱了～
＃薑
＃紅茶
＃寒流
＃暖胃茶飲

【氣是什麼？ 】

我們用發電機產生的電來形容。

將人體和機器人類比，都需要能量（氣、電力）來驅動，所以當一個人氣虛的時候，我們常常形容自己「沒電了」。而跟普通機器人不同的是，人體是在一定限度內可以「自行發電」的，根據《黃帝內經》大約可以發一百年左右（余聞上古之人，春秋皆度百歲，而動作不衰……），類似鋼鐵人或原子小金剛這種有原子反應爐的機制。

而父母預先在我們體內充飽的電，就是所謂的「先天氣」、「元氣」，存在腎間，是俗稱「老本（錢）」。元氣消耗的程度決定了人老化的程度，若消耗完人就掰掰了。

而脾胃運化食物後產生的能量（或水穀精氣），即所謂的「後天氣」，提供我們日常生活所消耗的能量。後天氣相當於「領薪水」，有賴每天規律節制的飲食以及健康的脾胃功能，缺了一項，你今天就沒有「後天氣」可提領。但如果脾胃保養的好，後天氣有剩還可以儲蓄回先天氣一些。

所以現代人常見的毛病是，脾胃不好或三餐不節制（或節律），後天氣不足，一直提領先天氣（吃老本），所以老化的快。

但要如何補充氣呢？一直吃人參？

其實人體的脾胃就是原子反應爐，本來就可以自行產生氣，只要適當地清理這個反應爐，讓它正常運作。

脾胃反應爐最容易被濕氣卡住，脾惡濕，所以用乾薑、白朮茯苓、等溫脾、燥濕、利濕的中藥，建立脾胃喜歡的環境，即有幫助產生氣。一個健康的脾胃，不用一直依賴人參。

生氣生氣，這個生氣並非讓人情緒不好的意思（那臺語叫“受氣”），而是讓氣產生（ㄒㄧㄥˉ ㄎㄧˋ），訣竅在清理脾胃反應爐，腸胃好，人不老，讓氣生生不息，健康美麗。

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【診邊故事】伴大家入眠
今天來說點不一樣的
大家想像中的氣是什麼呢？

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今晚21:30
●【診邊小知識】生理期可以進補?熱補平補分辨法?
附上快速連結：
https://youtu.be/ZTlCDtqWOPc

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#中西醫師黃獻銘 #診邊故事
#氣 #補氣 #生氣

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1,起司豆腐燒
材料
A
板豆腐 1大塊 firm tofu 1pcs
起司片 1片 cheese slices 1pcs
香菜葉 適量 coriander q.s.
太白粉 適量 tapioca starch q.s.
B
柴魚醬油 60公克 bonito sauce 60g
味醂 20公克 mirin 20g
米酒 50公克 cooking rice wine 50g
作法
1. 將材料B混合均勻成醬汁備用。
2. 豆腐橫剖成兩片，夾入香菜葉與起司片。
3. 豆腐兩面都撒上太白粉再抹勻。
4. 熱平底鍋，倒入1大匙油，放入豆腐，稍微晃動鍋子讓豆腐均勻受熱。
5. 煎至豆腐底部焦香上色後，翻面再煎至另一面也上色。
6. 再用夾子輔助將四個側邊也略煎上色。
7. 加入作法1調好的醬汁，一邊將醬汁淋在豆腐上一邊燒煮。
8. 待醬汁濃稠略收汁，起鍋切小塊即可。

2.番茄鑲肉
材料:
番茄 4顆 totato 4
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將番茄剖半，用湯匙挖出中間的囊籽備用。
2.將番茄的囊籽(約40克)加入基礎肉餡中抓勻。
3.在番茄中心塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

3.香菇鑲肉
材料:
香菇 7朵 mashroom 7
基礎肉餡 400克
日式醬汁:
日式醬油 2大匙 bonito sauce 2tbsp.
味醂 2大匙 mirin 2tbsp.
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
水 100毫升 water 100ml
芡汁 適量 thicken sauces q.s.
作法:
1.將香菇去掉蒂留下備用。
2.將香菇蒂(約40克)切碎加入基礎肉餡中抓勻。
3.在香菇塗上適量的太白粉，填入肉餡，並在肉餡表面再塗上適量太白粉。
4.在熱鍋中加入適量油，將肉面朝下，煎到表面微焦，即可翻面。
5.加入日式醬汁材料，待肉餡和番茄微微分離，芡汁收乾即可起鍋。

＊基礎肉餡
材料:
豬絞肉 1200克 minced pork 1200g
蛋 2顆 egg 2
蔥 50克 green onion 50g
薑 50克 ginger 50g
蒜 40克 garlic 40g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
醬油 2大匙 soy sauce 2tbsp.
鹽 1大匙 salt 1tbsp.
糖 1/2大匙 sugar 1/2tbsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
作法
1.先將市售豬絞肉用刀剁出黏性後備用。
2.在絞肉中依序加入蔥、薑、蒜、米酒、醬油、鹽、糖和太白粉抓勻，倒產生黏性即可。
3.將肉餡蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。

4.XO醬炒蘿蔔糕
材料:
蘿蔔糕 400克 Chinese turnip cake 400g
油 適量 oil q.s.
XO醬 2大匙 seafood sauce 2tbsp.
香菜 適量 coriander q.s.
作法:
1.先將蘿蔔糕切成一口大小。
2.在熱鍋中加入油，將蘿蔔糕煎到四面微焦即可起鍋。
3.在熱鍋中倒入適量的油，加入XO醬拌炒至香氣散出。
4.加入作法煎好的蘿蔔糕，拌炒至均勻，起鍋前撒上香菜即可。

5.滑蛋炒飯
材料
白飯 150公克 steamed rice 150g
雞蛋 5顆 egg 5pcs
牛奶 50ml milk 50ml
甜豆仁 30公克 snap pea 30g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白胡椒粉 1/4茶匙 white pepper powder 1/4tsp.
作法
1. 煮一鍋水，放入甜豆仁汆燙1分鐘後，起鍋瀝乾備用。
2. 取大碗放入白飯、鹽、白胡椒粉與牛奶拌勻。
3. 再加入雞蛋與甜豆仁拌勻成蛋液。
4. 熱平底鍋，加入1大匙油，倒入作法3的蛋液，用鍋鏟不斷推拌。
5. 待蛋液呈半凝固，馬上關火盛盤即可。


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海帶紅蘿蔔扁豆豬骨湯（鑄鐵鍋版本）。

⭐️難度：3/5
⭐️食材：豬骨（西施骨）約2 - 2.5磅，紅蘿蔔1磅多，扁豆隨意（約半飯碗），薑適中1塊 ，海帶1大片。
⭐️調味料： 鹽。
⭐️簡約食譜：
1. 把海帶片浸約半小時（或時間長一點至2-3個鐘也無所謂），扁豆浸約15分鐘，洗凈備用；
2. 鑄鐵鍋先洗淨抹乾，緩緩加熱，加一點油，抹勻內層表面以及鍋蓋內層表面備用；
3. 浸好海帶後洗淨撕成小塊備用；
4. 紅蘿蔔去皮切塊，浸5分鐘後洗凈備用（加一點鹽浸，苦味可減少）；另切幾塊薑片備用；
5. 豬骨洗淨氽燙備用 --- 冷水下鍋，煮至雜質浮出後撈起洗凈備用；
6. 在鑄鐵鍋中加入紅蘿蔔鋪底，再加豬骨，扁豆，薑。注入適量水，中火蓋鍋煮至水滾後，撇除多餘泡沫，下海帶塊，維持中火蓋鍋再煮滾後撇除多餘泡沫，轉微火蓋鍋繼續煮約2個鐘；
7. 加點鹽花，熄火後隔走多餘的油。一鍋好湯就完成了！

注意的是，海帶雖好，但性質偏涼，而且碘含量很多，所以千萬別吃過量喔！

#小玉煮飯仔日誌 #小玉靚湯系列 #海帶 #紅蘿蔔 #豬骨 #扁豆 #清熱解毒 #降血脂 #降血壓 #補碘 #補脾胃

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2021下半年度空瓶賞來囉！

別忘了還有這些💁
2021 上半年保養空空賞上集 - 化妝水、精華篇：https://youtu.be/zSWLURhVZos
2021 上半年保養空空賞下集 - 乳液乳霜、清潔篇：https://youtu.be/05txoz9O8z8
2021 30幾款彩妝髮品空空賞：https://youtu.be/xsFtV4nK8GQ

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41. MUJI 化妝棉 165入 NT$.79
42. 丸三 ETURE Cotton 70入 NT$.39



Today's Makeup & Wearing_
1. 隱眼 / OLENS spanish real gray
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📩 mail_ sleepwalklife@gmail.com




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skin type_ Sensitive Combination Skin 混和偏乾敏感肌
camera_ CANON RP
video editor software_ Final Cut Pro X




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