在孔林(孔子)墓園看到的老皮!!!
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石像的正確名字叫做「甪端」,是傳說中的神獸,能夠日行一萬八千里,通四方語言。超可愛的啦!
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,廚師放工後,最喜歡約三五知己去吃消夜。這晚日菜名廚馬基良便約他的好友Ricky,去荔枝角一棟工廈內的居酒屋。店子開業至今五年,門面搶眼,環境比許多居酒屋都闊落,晚上燈光昏暗,笑聲加上碰杯聲,氣氛非常熱鬧,令人像置身在日本,難怪每晚都擠滿人群。 菜式選擇多,有刺身、壽司、串燒、鍋物、炸物。爐端燒才是...
甪端 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
廚師放工後,最喜歡約三五知己去吃消夜。這晚日菜名廚馬基良便約他的好友Ricky,去荔枝角一棟工廈內的居酒屋。店子開業至今五年,門面搶眼,環境比許多居酒屋都闊落,晚上燈光昏暗,笑聲加上碰杯聲,氣氛非常熱鬧,令人像置身在日本,難怪每晚都擠滿人群。
菜式選擇多,有刺身、壽司、串燒、鍋物、炸物。爐端燒才是店子的強項。十來個的爐端燒吧位自成一角,由來自沖繩的日籍大廚地下敦主理,入行至今二三十年,曾在香港的田舍家掌廚,經驗豐富,火候爐火純青。食材新鮮當造,活生生的福井越前香箱蟹、青森野生鰤魚、德島阿波尾雞翼,燒得肉香四射,吃到原汁原味。
去居酒屋當然不可缺少酒精。啤酒、梅酒、清酒、燒酌、威士忌無一掛漏。最特別是店子供應九州人喝燒酌的一種飲法,因杯子的底部是穿窿的,所以喝的時候要甪手指頂着杯底來喝,除了要杯杯清更不可漏酒,否則便要罰飲。
因氣氛太好,馬師傅每次來都給千杯不醉的老闆Eric灌到酩酊大醉。所以他決定這晚跟同樣飲得的Ricky來挑戰Eric,結果……
採訪:黎詠詩
攝影:葉天榮、關永浩
鵜舞居酒屋爐端燒
地址:荔枝角長義街9號D2Place一期地下2號鋪
電話:2743 8011
營業時間:星期一至日12nn-2:30pm,6pm-10:30pm
詳情: http://bit.ly/2SZUTQH
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