⬅️照片往左滑 #家咖哩
📍臺中市西區忠仁街39號
🏠11:330-21:00
(每月最後一週週二公休)
☎️ 04-2377-0608
有低消 一人 $100 (12歲以下兒童不限制)
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位在巷弄內的老宅建築 特別的顯眼
之前看過很多人介紹,不過我通常都是慢一拍
不過我相信好吃的店不怕我等
店內空間不大,如果用餐人數較多建議訂位
家咖裡的咖哩都是以套餐的形式,點完餐後就會送上前菜的沙拉,吃沙拉吃到一半看到店員在店家門前的菜圃摘菜耶 怎麼感覺跟碗裡的似曾相似🤣
👉🏻#主餐八選二 咖哩自由配 $380
(椒麻乾香仁當牛、印尼爪哇牛腱肉、原味椰香辣雞、香辣咖哩炸去骨雞腿、原民風味綠咖哩、椰香黃金咖哩豬、陽光花園鮮蔬、田園綠咖哩)
以上八款咖哩皆可選擇,這次用餐選擇了香辣咖哩炸去骨雞腿、原民風味綠咖哩,餐點端上來後滿滿的肉整個快撲出來
👋🏻先說綠咖哩豬,使用豬的後腿肉,肉的口感紮實
👋🏻香辣咖哩炸去骨雞腿,這個口味比較重,不過我是沾取的方式來讓雞肉沾上醬汁,雞肉炸的有點像是唐揚雞的感覺,每一塊肉都挺大塊的,醬汁微微辣
🐷對了他們可不是紫米飯喔,是黑米混合胚芽米煮的
而且店內的咖喱可以無限續,就看你想吃什麼口味了
👉🏻#原味椰香雞 $290
使用帶骨雞腿肉加上香辣醬烹煮而成,椰奶的香氣不斷串出,拍照時口水都快流出來了。一旁黑黑的塊體是香蕉啦🍌 不愛吃香蕉的我吃完咖喱後充滿疑惑,到底為什麼要放一塊煎過的香蕉在旁邊,吃過齁才發現原來香蕉可以解咖喱帶來的膩感🤣非常的加分
👉🏻#香酥漁夫雙拼組 $190
整桶的炸物~~實在太逼人了
一旁附有兩款不同沾醬可以選擇
👉🏻套餐包含前菜、半熟蛋、魚刺人
#魚刺人雞蛋糕 在家咖喱還可以吃到簡單的魚刺人蛋糕,雞蛋糕會使用小紙盒裝著,吃不完還可以帶回家🥰
#玄米青茶
#經典醇香可可
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#台中咖喱飯 #dcard美食板 #photography #likeforlikes
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅秋天剩旅行【cts.travel】,也在其Youtube影片中提到,#南湖大山 #百岳 #陶塞峰 2018跨年在南湖大山認識了宗翰哥,事隔兩年我們這次帶著新朋友,再次探訪南湖圈谷。南湖大山傳統路線四天三夜沿路可以拜訪四座百岳,包含審馬陣山、南湖北山、南湖大山與南湖大山東峰。若能在南湖圈谷山屋多待一晚的話,可以考慮探訪巴巴山、南湖大山南峰與馬比衫山。 尤其前往馬比衫...
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🔥MEIKO要免費送你蛋包飯!!!(詳情見文末)
家咖哩 🏠 台北市信義安和
#原住民風味綠咖哩豬 268$
#原味香辣雞 228$ #鐵鍋起士蛋飯 + 49$
#香酥漁夫裝拼組 (單點:199$ 套餐加價:149$)
#舒肥雞胸肉沙拉 (單點:199$ 套餐加價:149$)
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愛吃咖哩的朋友應該都知道「家咖哩」
從花蓮創始店開始,全台灣也有不少分店~
經營人採用花蓮小農契作的無毒有機食材,疼惜大地
讓我們一起來支持台灣農場品吧✊🏻
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家咖哩算是半自助式服務,店裡的飲料都是無限供應,
有冬瓜檸檬、玄米茶、熱咖啡、紅茶包 ,
更優惠的是飯跟咖哩醬都是可以再續的!!
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最有特色的是 ✏️原住民風味綠咖哩豬 🐷
醬料使用山茼蒿及山胡椒打成汁做成青醬
濃濃的菜味加上椰漿的搭配很軟嫩的豬肉
都可以再續第二碗飯了!!!!
✏️原味香辣雞 🐔
使用的是帶骨的雞肉(雞胸、雞腿肉都有)
使用辛香料燉處出來的醬汁辣辣的
味道沒有這麼重,適合大眾口味的醬料
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多人一起來的話可以點沙拉跟炸物 🐟
(因為分量很多適合多人分享)
炸魚是選用鬼頭刀魚柳,沒有太多油脂沾上青檸醬很好吃!
胡麻沙拉裡的低溫烹煮的舒肥雞肉吃起來很嫩 在控制飲食的也很適合
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凡點咖哩就可以用90$加購價
吃到有機豆花 跟馬修原味優格,這價錢也是很划算逆>///<
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🉐️好康送給MEIKO的粉絲們🎉🎉
即日起至8/15號之前到家咖哩安和店(信義安和站)
凡出示MEIKO的文章,店家就幫你升級為#療癒蛋包飯!!!!! (⚠️每桌升級一份)
🔸套餐一般是附胚芽米及黑米和煮而成的養生米飯(沒有蛋)
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📍 台北市大安區安和路一段127巷29弄13號
🚗捷運信義安和站1號出口,步行5分鐘
🕙週一~週五 11:45-14:30 / 17:00-21:00
🕕週六日 11:30-21:00
☎️(02)2709-0058
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更多標籤🏷️ 看看meiko吃了什麼
📍 #meiko在台北
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🐷 #meikoeat
@ 家咖哩安和店
田園綠咖哩 在 晨軒吃透透 NoahFoodie Facebook 的最讚貼文
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#家咖哩台中店 jiacurry #新店報報
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花蓮發跡的家咖哩來到台中了❗️
店面座落在國立台灣美術館的附近巷弄
經過就能看到高高的房子🏠
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☁️香辣咖哩去骨雞腿 $330
很像唐揚雞的口感 咖哩醬是另外放的
跟其他盤相比 咖哩醬味道比較溫和(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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主餐八選二
☁️椒麻乾香仁當牛x田園綠咖哩 $380
牛肉超🐂大塊 很厚 花椒的香味很夠👍
外表看起來有點乾 但吃起來很多汁 不會太爛
☁️原民風味綠咖哩豬x印尼爪哇牛腱肉 $380
☁️印尼爪哇牛腱肉x原味椰香辣雞 $380
辣雞超好吃 除了咖哩本身的南洋風
雞肉🐔裡頭的微辣味道超讚 肉很嫩
牛腱一絲一絲的 很濕潤很入味
配上微辣咖哩醬更搭(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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☁️綠咖哩海鮮湯 $160
旁邊有附檸檬🍋 不夠酸可以自己加
很像綠咖哩變成比較順口的口感
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☁️家咖哩大三元 $290
①泰式涼拌海鮮🦞
花枝很Q彈 還有蛤蜊跟蝦子泰式醬很道地👍
②印尼蝦餅比起台灣的蝦餅偏乾但也比較不油
加上旁邊的沾醬之後會欲罷不能的一直啃😆
③老鼠麵包🥯
超紮實麵包 旁邊有醬 口感像沙茶可以配著吃
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☁️和風日式炸香腸 $100
香腸加上柴魚 美乃滋 海苔 做成有點日式風格
我以為會很突兀😳 但美乃滋的甜跟香腸很合
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🍛咖哩都有附上馬鈴薯 紅蘿蔔 蛋 青菜
有一個特別的炸香蕉🍌
甜甜的味道 第一次看到加在咖哩裡面
套餐有附上飲料 沙拉🥗跟甜點
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☁️夏日鹹檸樂 $70
☁️100%鮮榨鳳梨汁 $70
☁️100%蜂蜜柳橙檸檬 $70
蜂蜜 柳橙清香加上微酸的檸檬 很清爽
☁️有機香蘭茶 $70
東南亞獨特的香蘭味道蠻特別的🌿
這杯是微甜的 很順喉解膩
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甜點 ☁️魚刺人合作雞蛋糕
尺寸很可愛 小小的 伯爵茶口味的內餡超好吃
還有一點煉乳的感覺 很像伯爵奶茶☕️
不甜膩 茶香加上鬆軟的雞蛋糕 必吃❗️
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♟地址:台中市西區忠仁街39號
♟電話:04-23770608
♟時間:11:30~21:00
♟店家IG: @jiacurry2020
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田園綠咖哩 在 秋天剩旅行【cts.travel】 Youtube 的最讚貼文
#南湖大山 #百岳 #陶塞峰
2018跨年在南湖大山認識了宗翰哥,事隔兩年我們這次帶著新朋友,再次探訪南湖圈谷。南湖大山傳統路線四天三夜沿路可以拜訪四座百岳,包含審馬陣山、南湖北山、南湖大山與南湖大山東峰。若能在南湖圈谷山屋多待一晚的話,可以考慮探訪巴巴山、南湖大山南峰與馬比衫山。
尤其前往馬比衫山的路上,會經過一座非常高聳的石柱-陶塞峰。
這次行程我們只有四天時間,所以我們拆成兩小隊1.南湖大山線 2.巨人石柱線-陶塞峰。
●路線:南湖大山線-訪陶塞峰
●時間:2021/01/01-04
●型態:自組團
●住宿:雲稜山莊*2、南湖圈谷山屋*1
●入園/空拍申請:需要(太魯閣國家公園)
●團員:Danny Yaya Shella Albee Brian 宗翰 老蕭 梅 德恩
●行程規劃:
DAY1 勝光登山口➔4.8K三叉路口➔6.8K登山口➔8K松風嶺➔多加屯山➔雲稜山莊
DAY2 雲稜山莊➔審馬陣山➔南湖北山➔南湖圈谷山屋
DAY3 南湖圈谷山屋➔南湖大山東峰與陶塞峰岔路口➔陶塞峰(回返)
陶塞峰➔南湖大山東峰與陶塞峰岔路口➔南湖大山東峰➔南湖大山東峰與陶塞峰岔路口➔南湖圈谷山屋➔南湖北山➔審馬陣山➔雲稜山莊
DAY4 雲稜山莊➔多加屯山➔8K松風嶺➔6.8K登山口➔4.8K三叉路口➔ 勝光登山口
●百岳:
審馬陣山 3,141m
南湖北山 3,536m
南湖大山東峰 3,632m
南湖大山(宗翰哥路線) 3,742mm
●大推登高山百岳接駁:
掌舵浪人接駁車隊_陳建志
https://transportation-escort-service-449.business.site/
●陶塞峰GPX參考下載點
山女孩Melissa https://melissalin510.pixnet.net/blog/post/327043375
健行筆記https://hiking.biji.co/index.php?q=trail&act=download_gpx&id=251001&type=qr
0:00 片頭
0:20 Day1
0:22 勝光登山口
3:56 6.8K登山口
7:32 8K松風嶺
11:26 雲稜山莊
15:17 Day2
16:19 審馬陣山
19:14 南湖北山
20:35 南湖圈谷山屋
21:09 Day3
21:32 陶塞峰
23:09 花絮
【Hilltop山頂鳥-GORE-TEX防水透氣二合一羽絨長大衣】
◉GORE-TEX®防水透氣
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• 在極寒氣溫和抗風表現最出色的爐具
• 可將爐頭與230g瓦斯一罐一同收入鍋內
• 一公升水煮沸時間:3 分鐘
• 重量 : 500g
【KOOKE酷客高山異丁烷瓦斯罐】
https://tinyurl.com/yd9ncrt3 (蝦皮商城)
• 型號 :K-2
• 燃氣淨重:230公克
• 內容物:異丁烷/丙烷混合物
• 產地:韓國
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• 韓式泡菜風味
• 雞汁風味
• 120g
【城市綠洲-輕快風生活 乾燥飯系列】
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• 熱水悶煮約10分鍾即可享用
• 韓式泡菜/咖哩飯/番茄牛肉/筍香飯/田園起司
【日本-天野 Amano Foods 丼系列】
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• 熱水混合攪拌約30~60秒
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田園綠咖哩 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳貼文
本集主題:食癒-樸門綠生活‧動手做好食 #作者亞曼老師專訪 Yamana Tarng #野蔓園實習生彭怡婷專訪
內容簡介:
當我們喝著豆漿,吃著豆腐時,可曾想過這是利用何種食材製成,而它又是生長在什麼樣的環境呢?原來利用薑科植物的南薑、薑黃、竹薑、茴香等香料,就能做出充滿南洋風味,色香味俱全的咖哩喔!
這是一本生活化與知識化的實體工具書。樸門的精神在於實踐,本書中,將以傳統手作文化為基座,透過每個人都會面對的生活之需,建構人人可從消費者成為生產者的可能性,以及人可與自然共生的永續生活。
近年來食安問題頻傳,讓人開始想要「返樸」,回歸手工、天然的古早味食品。本書中,亞曼將告訴我們從產地到餐桌,如何選擇當季食材,運用純手工方式,製作出無添加物的食品,讓您吃的健康又安心。
本書特色:
■分享實作技巧
從古早味醬油、豆腐、麥芽糖、甜酒釀、米酒、米醋到起司,Step by Step完整傳授製作技巧。
■打造可食地景
教您如何在生活周遭中,打造一個可食地景,落實樸門自種自食的在地飲食概念。
■實現「呷自己」計畫
文化是生活味道的傳承,因此從生活與手作實踐中,重拾許多被遺忘的味道和文化。
樸門的精神在於實踐,讓我們重尋傳統手作智慧,進一步實現「呷自己」的計畫。
作者簡介:亞曼Yamana(唐嚴漢)
曾經營過有線電視、衛星電視、頻道媒體、建築、營造業等。近40歲時,因肥胖、高血壓、瀕臨中風危機,方才體悟生命的可貴而棄商從農,學習中醫、自然療法與有機農法。直到2003年接觸「Permaculture 」(簡稱樸門)開始,醒悟到人要健康的前提,必須是先有健康的環境,因此在距離都市最近的淨土—陽明山「半嶺」聚落,建立了與自然互利共生的野蔓園樸門教育農場(Yamana Garden),並成立「綠屋工作坊」實現自耕自食的目標,重尋傳統生活文化手作智慧。
近年受邀擔任台北市田園城市基地考核顧問,於各社區大學、學校團體、社區組織、知名企業等教授「樸門永續生活設計」相關課程與場域設計實做工作坊,是國內少數具備豐富的大型農場實務與都市樸門推廣經驗者。更致力於推動「半嶺水梯田農地保育」、「吃自己種的米」、「呷自己」社群經濟等專案計畫,希望與同好一起用自己的雙手生產作物、手做自然的食物,分享傳統生活知識與經驗,過友善環境的生活。著有《生病可以自癒:樸門綠生活的健康自然養生之道》、《亞曼的樸門講堂》等書。
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