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#景點推薦
在釜山的代表性繁華街道 #西面站 及 #田浦站之間
的 #田浦咖啡街，聚集了許多特色咖啡廳
在韓國社群媒體上搜尋 #釜山咖啡廳 時
許多熱門咖啡廳就位於 田浦咖啡街☕🧁
如果喜歡在咖啡廳拍張韓風網美照📸📸
就一定要到這裡來喔😉😉
⚠在哪裡☞釜山廣域市釜山鎮區東川路92 附近
(부산광역시 부산진구 동천로92)
⚠怎麼去☞釜山地鐵2號線田浦站7號出口，徒步約5分鐘
#韓國想見你
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#大家一起作筆記
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#釜山廣域市
#田浦咖啡街
#전포카페거리
這幾次玩釜山，我真的很愛住西面站～田浦站之間，除了交通便利之外，餐廳美食咖啡美妝店密集也是更大原因啊。
（我要湊滿西面站50篇up的食記ㅋㅋㅋ）
這次住的房間在田浦站附近，兩張單人床➕房間內設備齊全，很舒適。其實我兩年前也住過同一間房間，照片是前天晚上拍的，拉下窗簾的模樣。XD
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【釜山 田浦咖啡街】
常去釜山的朋友都知道在西面站與田浦站之間，有一條田浦站咖啡街，從美式復古風咖啡店、日式咖哩食堂、到法式烘培店等等。
若從田浦站地鐵出口步行的話，沿著咖啡街散步一個下午，再找間浪漫的咖啡廳坐下，想必能度過一段非常愜意的旅行時間☕️
來看看Korea Buddies @ Taipei 的 Megan 特別選出的三間溫柔系咖啡廳
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作為賀年糕點兩大巨頭之一的芋頭糕，好吃卻也最難做得好。坊間很多不是粉太多就是糊口，有些連基本芋頭味都嘗不到，都被五香粉蓋了過去，不知是吃芋頭糕還是五香粉糕。
嘗過數十家出品，惟添好運的芋頭糕最富芋香味。打開包裝，糕面上放有蝦乾瑤柱作點綴，內裏配料簡單，只有蝦米臘腸冬菇。切件煎香，能吃到粒粒芋頭，質地鬆化，芋頭與粉漿比例恰到好處，不削身不糊口，味道與質感之間做得很平衡。「吃甚麼糕都好，食材原味是基本，芋頭糕，重點自然是芋頭，其他配料只是配角。所以糕內配料很簡單，只有臘腸、蝦米及冬菇，臘腸蝦米吊出芋頭香味，冬菇則增加多一點口感。」負責監製兼添好運掌舵人麥桂培師傅（培哥）說。
使用出名粉香鬆化的荔浦芋頭，直接從廣西直送到港，條條都是揀手貨。「荔浦芋頭比其他品種都來得香，質地鬆化不死實，很少有生水的情況。挑芋頭時，拿上身必須輕身，因為愈輕代表水愈少，少水分才會粉及鬆香。」芋頭切開，色較白，帶有紫紅紋，「紫紅色愈多代表芋頭愈粉，當然芋香味亦愈重。」培哥解釋。
一盒900克的芋頭糕，約有350克是芋頭粒，切開來能清楚看到粒粒丁方大，入口啖啖芋頭肉。「芋頭不能切得太大條，因為在切件煎糕時，芋頭很易散開並掉出來，切得太碎又吃不到芋頭的口感，所以現在芋頭全切粒，是我們研究了很久才調校出來的大小，最能吃到芋頭粒粒質感。另外，我們要求芋頭糕做出來較乾身，因為油煎時，更易逼出芋頭的香味。」培哥說。
切粒的芋頭要先焗香，一來待會混合粉漿後蒸糕，較易把芋頭蒸透，此外芋頭焗後會變乾身，蒸時芋頭有多點空間吸收水分及其他材料的味道，自然味道能勝人一籌。
細節亦講究。每年出品前，培哥都會先試做一次，準確把握粉漿比例、材料與粉漿混合時的生熟及黏稠度、蒸糕的時間等，務求未盡美也要盡善，客人才吃到一口芋香味濃的好滋味。
售賣點：菁雲
上環店：上環蘇杭街58號地下
九龍城店：九龍城侯王道31-33號地下A鋪
荃灣新店：荃灣綠楊坊1樓F6鋪
備註：City’super、太古城Apita、銅鑼灣Sogo、觀塘一田、士多ZTORE，均有銷售
採訪：劉明慧
攝影：鄧廣基、葉天榮
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朱家角鎮是上海市青浦區下轄的一個鎮。舊稱珠溪鎮、珠街閣，俗稱角裡。是典型的江南水鄉古鎮。1990年12月21日，朱家角鄉併入。2001年，沈巷鎮併入。1991年2月上海市政府公佈朱家角鎮為上海市第一批歷史文化名鎮。朱家角歷史淵源流長，其地大約成陸於7000年前，宋、元時已形成集市，名朱家村。明萬曆年間正式建鎮名珠街閣，又稱珠溪。明末清初，朱家角米業突起，帶動了百業興旺，時「長街三裡，店鋪千家」，有「三涇（朱涇、楓涇、泗涇）不如一角（朱家角）」之說。清嘉慶年間編撰的《珠裡小志》把珠裡定名為鎮名，俗稱角裡。鎮東北部的井亭鎮原屬江蘇省崑山縣境，解放初劃歸朱家角鎮。2001年，被上海市委、市府列為重點發展的「一城九鎮」之一。上海朱家角放生橋橫跨於鎮東首漕港河上。5孔石拱，全長 70.8米，寬5.8米，高7.4米，是上海地區最長、最大、最高的五孔石拱橋，稱為”滬上第一橋”。古時24里長漕港河僅此一座大橋，南堍為朱家角鎮，隔岸為昆山並亭，因地處澱山湖要衝，元代時，就已成交通要道。明隆慶五年（1571年），由慈門寺僧性潮募建。四百多年前要在水深流急的大江上建造如此大橋，極不容易。
和平飯店Peace Hotel是位於上海南京東路與外灘路口的一家飯店，其有南樓和北樓兩棟歷史建築組成。飯店在1956年開業，接替原先已停業的華懋飯店繼續使用沙遜大廈，即北樓。1965年原匯中飯店併入和平飯店，即南樓，地址分別為南京東路20號和23號。1965年至2010年之間，兩座建築共同作為「和平飯店」經營。1991年到1994年，和平飯店連續4個年度被評為「世界最著名飯店」，並至今仍是中國唯一被評為世界著名飯店的酒店。2007年至2010年，兩家飯店都經歷整修和重組，2010年北樓的原華懋飯店作為加拿大費爾蒙酒店集團旗下「上海和平飯店」恢復營業，南樓原匯中飯店改為斯沃琪和平飯店藝術中心，主要對藝術家開放。上海和平飯店的九國特色套房為其一特色，這九間套房每個房間的建築風格都來自9個不同國家。此外，和平飯店老年爵士酒吧也是上海最負盛名的爵士樂隊之一，成立於1980年，由7名年紀超過75歲的老人組織，每晚都會演奏三、四十年代歐美爵士流行曲。
石庫門shakkumen是一種上海獨特的建築風格，也是近代上海民居的主要形式。其是從傳統的江南民居建築式樣和英國傳統排屋建築式樣融合演變出來，故而是一種中西合璧的建築風格。石庫門是里弄式住宅的一種，共分為新老兩種形式，而老式石庫門還有早後期之區別。這些石庫門里弄住宅多分布在原上海公共租界（即今上海黃浦區、靜安區中北部、虹口區南部等）、上海老城廂（即原上海南市區）和原上海法租界（即今上海徐匯區、原盧灣區、靜安區南部）。石庫門建築見証了上海近一個半世紀翻天覆地的變遷。近些年來，隨著上海經濟發展及市區開發的需要以及民眾生活水準的改善，石庫門里弄式住宅，不少弄堂狹窄且有些缺乏衛生設施，開始逐漸被拆除。但也有一些石庫門建築以其它形式得到了保留，如新天地和田子坊就成為了現在上海著名的旅遊的和商業區。現在，石庫門已經不只是一種建築形式，更是一種上海文化的象徵。
上海主要商業街 多倫路是位於上海虹口區中部偏西的一條道路，原名竇樂安路Darroch Road，以曾受到清朝光緒帝授予「進士」稱號的英國傳教士、倫敦聖教書會總部幹事竇樂安命名。1943年汪精衛政府接收上海公共租界時以內蒙古多倫縣改為今名。這裡還有上海現存的唯一中西合璧的基督教堂鴻德堂，具有南洋廊式風格的中華藝術大學學生宿舍，典型的石庫門裡弄景雲裡、永安裡等等，為海上舊式里弄和海派建築的縮影。
