#田邊餐桌 #米料理【在西班牙鍋飯的發源地，吃鍋紅魔蝦燉飯 Arroz Meloso con Carabineros🦞】
最近工作忙碌，拍照案子不少，有的在結案、有的要提案，也有讓人想捏爆橘子的廣告公司和客戶... 一忙起來我就進入了社群媒體倦怠期😅
台灣疫情燒起來，奇葩亂象開始出現，實在蠻令人無言的... 朋友們進入WFH的工作/生活型態，有孩子的也陸續崩潰😬
雖然倦怠寫字，但我還是用西班牙的美食美景療癒療癒關在家的大家吧！再次端出上次去瓦倫西亞拍照時吃到的米料理👉🏻
這次我們來到Albufera潟湖自然公園裡最熱門的觀光小鎮El Palmar，挑了一家得獎無數🏅位在運河旁🛶戶外座位可觀賞田景🌾的餐廳Bon Aire，大快朵頤當地料理：
🦞這回沒吃Paella，吃的是口感濕潤綿密多汁的「紅魔蝦燉飯」(Arroz Meloso de Carabineros)
🍲當地傳統料理—潟湖裡捕獲的「鰻魚燉湯」
🦑「炸小烏賊」當開胃菜
燉飯很香濃，但是對我來說實在太鹹了(西班牙外食最常遇到過鹹這回事)；阿卡突破心房嘗試鰻魚，口感綿密入口即化，不過土味有點兒重。
兩回米料理經驗相比，我個人比較喜愛前一回分享的正宗「瓦倫西亞式鍋飯」(Paella Valenciana)🤗下次回去一定要再吃一鍋！
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💡延伸閱讀 ｜ 文字極富感情的 食在伊比利 Mi Diario Ibérico 寫西班牙Paella與米飯文化：
https://www.facebook.com/106613324344227/posts/282280563444168/?d=n
💡延伸閱讀 ｜ 很久不見的 西班牙藝文日誌 寫西班牙的米食材：
https://nommagazine.com/%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E7%87%89%E9%A3%AF%E9%9D%88%E9%AD%82%EF%BC%9A%E7%B1%B3%E9%A3%9F%E6%9D%90%EF%BC%88el-arroz%EF%BC%89/
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🥄Restaurant Bon Aire
📍Carrer de Cabdet, 41, El Palmar, Valencia
📷攝影 by 阿卡
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