關於 甲 味香 滷味 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▪️ 豐雞號▪️ #名指吃台中
🔸照片有菜單喔☺️

從北部開到台中的文青港式快餐店
主打港式撈麵、油雞飯
裡面還有藥膳雞湯無限暢飲～
價格平價 cp值高！

臨近逢甲夜市
吃飽喝足後可以去逛逛喔

入座後選擇好餐點先至櫃檯點餐
結帳後店家就會給你一個叫號器
等候通知領餐๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ 

▪️藥膳雞湯$0（無限暢飲）

▫️ 招牌油雞飯 $100 5♡/5♡
▫️油雞撈麵（乾） $95
肉和飯菜是分開裝的！
口感皮滑肉嫩的油雞
搭配白飯上滿滿的配菜
很像款高級的便當🍱

▫️ 魯牛肉撈麵 $105 5♡/5♡
▫️ 魯牛肉飯 $110 5♡/5♡

牛腩燉至入味 
香氣十足
軟嫩有嚼勁又多汁
口感極佳
有幾塊還有我最愛的QQ牛筋～～

撈麵口感很像麵線
但沒那麼軟
硬了蠻多的
喜歡麵吃硬一點的朋友應該會很愛♡

▫️ 綜合滷味 $100 5♡/5♡
▫️ 黑雞腳 1隻/$10 5♡/5♡

滷味份量蠻多的！
中間還有酸菜搭配著吃～
也可以另外加辣油呦
滷味都魯得很入味
不死鹹～香味俱佳
很完美♡
每一樣都很好吃๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘ ‎(
我和3個朋友一起分著吃
大家都吃得很滿足～

▫️ 絲襪奶茶 $55 5♡/5♡

口感濃厚
港式十足！
甜度很夠～
螞蟻人應該會很喜歡♡

▫️ 凍檸紅茶 $50 5♡/5♡

檸檬味道顯著的凍檸紅茶

🐾 2021/3/28
🚌 秋紅谷 走路7分鐘
🏠 台中市西屯區河南路二段506號
☎️ 04-24522182
🕰 每日11:00–14:00 17:00–20:00


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【金牌名廚真心大推👍，你一定要試試看的滷味!!】
滷味是台灣人最愛的宵夜之一
不管是半夜嘴饞想吃宵夜、或是三五好友小聚當下酒小菜，想吃好吃的滷味不用等外送、跑夜市，只要從冰箱拿出來加熱就通通搞定👌而且跟現滷的一樣帶有口感、好吃!

大滷桶最初從逢甲夜市發跡，至今已擁有16年的歷史品牌，金牌名廚黃景龍嘗過之後更是讚不絕口！『只有大滷桶的滷味能讓我一口接著一口停不下來!! 😋』

嚴選各式台灣熱門下酒小菜，特調獨門滷汁及正宗紅油，再加入八角、花椒、丁香等中藥材，把食材滷到透徹入味，『香、麻、辣』更是大滷桶”瘋麻辣系列”的招牌🌶

＊嚴選5種台灣經典熱銷滷味：(口味任選)
⭕麻辣豆皮 ⭕麻辣豆干 ⭕麻辣米血
⭕麻辣黑輪 ⭕麻辣土豆

✔獨立盒裝，拆封即食
✔滷汁透徹，主廚大推
👉《任選30盒/每盒$69元起》>> http://i3b.tw/qqwxA
👉《任選20盒/每盒$79元起》>> http://i3b.tw/qqwxa
👉《任選10盒/每盒$89元起》>>http://i3b.tw/qqwxR
#名廚推薦 #大滷桶

夠冷才像冬天！這可是許多冬日迷的心聲。但身處高濕度的地區，濕冷氣候型態，讓體感溫度經常比實際溫度更低，那種冷到骨子裡的感受，就真的是太折騰人啊！很容易就染上風寒，而咽喉呼吸系統衍生的感染發炎情況，也在此時進入高峰。加上全球疫情再次升溫，平時做好清潔、保暖、護理、調養等防禦措施是很重要的！

這就不禁想起在春秋時期的食材傳說，據說中國古代四大美女之一的西施，當時就曾應用肉桂緩解了咽喉不適症狀。這味能入菜、入藥，兼具內服也能外用的天然香料植物「肉桂」的確實力不容小覷。香氣芬芳馥郁，為製作五香粉的原料之一，是增添中式滷味香氣的功臣；在各式南洋料理中亦是廣泛被應用，香料咖哩就是著名美食；在甜點領域中，像是在經典的肉桂捲、蘋果派都扮演著靈魂角色；而在飲品裡，冬日受歡迎的熱紅酒，就必須放支肉桂棒才對味。卡布奇諾咖啡也必須撒上肉桂粉才算完整，不少食物都因肉桂而讓風味加倍佳！

但肉桂可不只是香料，更因具備活血通經、益腎助陽、抗病菌、解熱止痛、健胃消脹氣等作用，成為實用的中藥材。本草綱目中就指出， 肉桂可消瘀血、通血脈、止渴，亦指其能宣導百藥，也就是服用藥物時加點肉桂，有助藥物引至疾病根源處之意。肉桂源自樟科常綠喬木，樹皮為灰褐色，刮去表皮陰乾後即能食用。味甘、辛，屬性大熱，是寒冬溫中散寒之良方，歸脾、腎、心、膀胱經。產於斯里蘭卡、中國、台灣、印度和馬達加斯加等地，因樹種不同，其風味與效能會有所差異；取其樹皮、枝、葉等部位可製成香料和精油，能運用於化妝品、食材調味或日用品的香精等等。以下就一起來認識「5個肉桂的優點」吧！

❶氣管調理抑菌生
內含有香葉醇和丁香酚，有助抑制細菌滋長，並對慢性支氣管炎有調理作用

❷利尿消脂好順暢
其含桂皮油，可促進腸胃蠕動，進而具有改善便祕與利尿消腫的作用，還可提高脂肪燃燒率

❸血管禦護高抗氧
富含前花青素OPC，對於改善毛細血管滲透症候群有益，為天然血管守護神；前花青素同為類黃酮類物質，具優異抗氧化力

❹穩定血糖增健康
含水溶性成分–Type A polymers，是一種類似胰島素的物質，能夠幫助促進胰島素的作用，因而能使血糖降低，對糖尿現象有助益

❺神經傳輸運作佳
苯甲酸鈉具良好緩解發炎作用，並可保護神經元正常傳遞訊息，進而預防帕金森氏症、神經退化；而肉桂醛和外兒茶素，則可抑制血漿濤蛋白質沉澱在大腦中，預防阿茲海默症

#肉桂保存法
將其存放於密封罐中，擺放在陰涼乾燥環境中；天氣熱時，則密封後放入冰箱中冷藏。肉桂粉開封後約能保存6個月，整支肉桂棒雖約能保持1年鮮度，但放越久香氣將遞減。若用量少，建議購買肉桂棒，使用前再現磨成粉為宜

#肉桂停看聽
⚠️一天攝取的肉桂量最佳在0.6公克到3公克之間

⚠️肉桂屬熱性食物，具活血的作用，孕產期皆需注意食用量，過量攝取，可能導致胎動不安，務必事先諮詢醫生

⚠️肉桂的活血狀態佳，若皮膚、內臟有自發性出血問題，或傷口無法凝血者，皆不適合食用，以避免出血情況加劇

⚠️肉桂具降低血壓作用，針對低血壓者，肉桂可能會讓血壓更加下降，導致增加頭暈、昏迷等風險，特殊體況者務必注意用量

#凱鈞話重點
#5個肉桂的優點

春水堂被視為始創珍珠奶茶的源頭之一，繼去年登陸西九龍高鐵站後，2月來到觀塘apm開設全港首間概念店人文茶館。新店將於28/2開業，全場約百多個座位。除了特色茶飲，亦有眾多台式美食供應。

為了保持正宗風味，香港店超過九成食材從台灣引入，調茶師需到台中總部受訓和考試。招牌珍珠奶茶採用斯里蘭卡錫蘭紅茶沖泡，可選鮮奶或者奶精。茶和奶的比例剛好，香醇幼滑，濃郁回甘。珍珠用天然樹薯粉製成，以朱古力粉代焦糖上色。煮足兩小時至透身，煙韌有咬口。依照傳統粉圓尺寸，細小如半個尾指甲，分量奇多，啖啖有珍珠。以特製機器搖茶，茶面綿密泡沫，入口更順滑。創辦人最愛紅豆鮮奶茶，豆蓉起沙加粒粒紅豆，甜蜜綿綿。其他特色飲品有愛玉檸檬綠茶、番茄蜜等，未來或會推出香港限定。

食物款式多元化，經典的有牛肉麵、魯肉飯、便當和滷味等。特色功夫麵表面鋪滿香菇肉燥，肉嫰香口，拌麵最佳。亦有不少以茶入饌的創作菜式，如龍井四神湯、烏龍豆干米血糕等，茶味香濃。甜品選擇較少，只有4款，包括珍珠鐵觀音雪糕吐司和近年大熱的珍珠熔岩蛋糕。而最令人期待、在台灣極受歡迎的火鍋和珍珠奶茶工作坊，暫時未在新店出現，大家又要再等等了。


採訪：梁曉欣
攝影：魯雋華

春水堂人文茶館
地址：觀塘觀塘道418號apm一樓L1-1號鋪
營業時間：星期一至日11:30am-11pm
電話：從缺
詳情： http://bit.ly/2GOfdCg
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來唷！花園夜市包你走到腳酸、肥肚、變企鵝唷！(里歐)

夜市超方便的呀！多種選擇價位親民！老闆，再一份地瓜球。(阿凱)


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