【Now財經台】畜牧業是全球主要溫室氣體的排放源頭,食過多的肉也被視為是影響人類健康的主因之一。當追求健康以及減碳成為潮流,植物肉能否是一條出路呢?
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畜牧 科 出路 在 遠見雜誌 Facebook 的最佳解答
【金農崛起 「科技農業」趨勢下的全方位青農】
台灣農業、畜牧業面臨極端氣候、農村人口老化、產銷失調等嚴峻考驗,屏科大作為老牌農業大學,以發展順應世代的新興技術,將智能感測、物聯網及大數據分析等導入科技農業,打破傳統農業產銷模式,成為產業改革中的關鍵推手。
https://www.gvm.com.tw/topic/277
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⬆這粉專值得追蹤 #農報隨手貼
『國產頂級肉品會在超市百貨,很難出現在傳統市場』
✍️台灣養豬成本有三高,飼料費高、幼畜費高、人工費高。
現在的豬農想賺多一點錢,幾乎都得走向高端消費市場。因此「乾淨衛生的畜舍環境、符合法規的屠宰工廠、低溫保鮮的物流系統」是成就高級肉品不可或缺的重要技術門檻。
😢傳統市場上的肉品多半無法具備上述三個條件,幸好這幾年在肉品業者的推廣下,慢慢讓消費者認識「頂尖肉品」該有的標準。對於資本充足的養殖戶來說,透過產業轉型與溯源機制,便有機會開拓頂尖市場。
-------BUT------ 現實往往沒有那麼容易!
🐖豬隻需要經過屠宰和分切之後才會流入消費端,目前小型養豬農民的豬隻大多仰賴拍賣市場的承銷制度,相對能利潤也少。這類農民又很難獨自負擔大筆轉型成本,因此策略結盟、組織合作社、打團體戰才有可能找到出路。
🐖消費者想支持台灣豬就必須付出對應的成本來支持養豬產業,而對於「講究品質的台灣豬肉產品」,我們更期待大家用力以新臺幣下架它!
🤓覺得這則貼文不錯的朋友,請到粉專首頁☑追蹤 #科技農報 ,讓我們分享更多好內容!PS 資料來源為2020亞太農業畜牧展暨會議,#中華食物網 楊朝凱副總經理的講座簡報。
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如題,我真的很好奇
學弟妹們畢業之後真的都不會想找業界的工作嗎?
還是不知道怎麼找業界的工作?
業界缺人缺很大,大家電話聯絡第一句都是:有沒有人可以用的?
今天跟同行聊到現在學生都不想從基礎的業務開始學,馬上就想當技術坐辦公室
姑且不論技術人員也是要去現場服務客戶的
我想奉勸動科系背景而且想在畜產業界找工作的學弟妹們
業務工作是一切的基礎,有了業務的歷練之後你想走什麼樣的路線都行
如果一開始就坐辦公桌,就真的只能待在辦公桌前了
業績壓力一定會有,但是現在的公司都是teamwork,不可能放著業務自生自滅
業績壓力相對的就是比一般社會新鮮人更豐厚的收入
BTW,如果有興趣留在業界工作,我的公司在業界也算是知名品牌,可以站內信先聊聊
希望能看到更多學弟妹
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