文化與自然之間的關係往往是適應與克服,甚至人類文化所到之處,就代表著自然環境的改變。但伴隨著當代生物科技與生態觀念的發展,許多自然環境得以延續,還能透過物種復育來延續維持傳統生活中人與在地物種的關係。
這篇來自【上下游新聞網】上的文章,帶我們看到蘭嶼豬復育後將要返家的消息。從中讓我們更加認識蘭嶼文化與豬隻飼養之間的親密關係,也讓我們進一步思考,當代生物科技與日常文化實踐的關係為何?
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起源於 2.9 萬年前的台灣特有古老豬種──蘭嶼豬回家了!基因獨特的蘭嶼豬,曾經是蘭嶼達悟族重要的家豬,可惜長年與商用豬種雜交,原生種逐漸消失,經行政院農業委員會畜產試驗所(以下簡稱「畜試所」)40 年保種復育,今年六月回流蘭嶼並誕下第一代豬寶寶,創下台灣家畜豬「域外回流」成功的先例,對達悟族人而言,更是重要里程碑。
過去蘭嶼島上家家戶戶都會養幾頭豬,達悟族人認為豬是財富的象徵,新居落成、婚禮喜慶都與蘭嶼豬有深刻連結。蘭嶼朗島村長施拉橫表示,「很高興蘭嶼豬又回到我們身邊,牠非常的不一樣,肉多口感完全不一樣。蘭嶼豬不單單是食物,還具有非常多功能,不管任何節慶都有牠的身影;藥用的價值上,被蟲咬的時候會抹豬油;婦女在保養上也會擦在頭髮及皮膚上,具有潤滑的效果。」
畜試所所長黃振芳表示,蘭嶼流傳著「不會養豬就不能稱為人」的說法,可見蘭嶼豬與蘭嶼歷史文化的連結。當蘭嶼豬回到原生地——蘭嶼,可以說在整個台灣歷史文化上劃下了一個逗號,並開啟了蘭嶼文化上新的一頁。
畜試所技術服務組組長林正斌表示,當「蘭嶼豬回老家」計畫正式啟動後,因當地已有多年未養蘭嶼豬,曾發問卷給蘭嶼居民詢問意願,朗島村民表達願意飼養蘭嶼豬。不過,目前不再像過去把豬養在庭院,而是設立「公共豬場」,在一個養豬場中,居民會畫分各自區域,每一格都有居民進行使用,污水也可以進行統一的清理,讓蘭嶼豬能更衛生的成長。
(以上引用網頁原文)
引用網址:https://www.newsmarket.com.tw/blog/156852/
畜產試驗所 所長 在 農傳媒 Facebook 的最佳解答
【分娩機器人 助豬順利生仔】
一頭種母豬一年多生2頭仔豬,不只降低畜牧業的飼養成本,還能貢獻「淨零排放」?!
從畜舍掃地車,到分娩機器人,畜牧業愈來愈AI!畜試所正在設計研發分娩機器人,協助母豬順產仔豬,降低生產風險有助於提高育成率;同時,畜試所也在尋找精準預測種母豬發情的方案,提高繁殖效率。
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#AI #分娩機器人 #淨零排放 #順產
畜產試驗所 所長 在 Facebook 的精選貼文
今早出門北部下雨,沒想到過了中部開始晴天。心裡覺得可惜沒有把宜蘭的雨帶到中南部。真心期盼全台都可以下雨為人民及這美麗的大地補補水。
來到行政院農委會畜產試驗所跟黃振芳所長及所屬團隊討論未來是否就循環經濟以及精準營養的概念找尋合作的可能性,各單位雖然看似不相關,由畜產會來擔任平台,許多跨域的整合討論應該可以激盪出更多的火花。
我常在許多場合提到大糧倉的概念,輔導農民將需用水量大的稻作轉作草料及旱作,既不會受到蟲害災害、也不會有停水休耕需要政府補助、也不會有生產失衡的問題,更可以保留更多的水資源,這是一個農民、土地、政府國家多贏的政策!臺灣日治時期八田與一就有三年輪作給水法的概念,同樣的道理,我們參考修改後應該可以找到符合目前我們的現況及方法。
另外如果將家禽家畜的下腳料或淘汰畜禽轉作寵物飼料,雖然中間還有許多需要整合以及討論,但這種循環經濟的概念可以用在很多地方。
今天就先分享到這,聰明的您,也有很好的概念要跟我們分享嗎?
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本所人事異動~ 副所長一職: 由王主任秘書治華陞任, 主任秘書一職: 由經營組程組長梅萍陞任, 恭喜恭喜~ ... <看更多>