關於 番茄炒蝦仁 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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#Double Box 可微波不鏽鋼便當盒
這款專為便當族打造，可蒸可烤可微波，伸縮上蓋加大容量，上下分層不混味，左右分身雙便當，一體成型好清洗，這麼多好處絕對讓自煮便當變成幸福的事！
　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　 　
#211餐盤飲食法（番茄炒蝦仁）
夏天快到了，如果想減肥或維持苗條身材，可以嘗試最近非常流行「211 餐盤飲食法」，容易執行又不用節食。211 餐盤飲食法大原則就是「2：1：1」，每餐有 1/2 是蔬菜，1/4 是蛋白質，澱粉是 1/4。今天的配菜是炒高麗菜與炒甜豆，直接裝在便當盒裡，蔬菜吃多一點對身體很好。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
#自製港點便當（皮蛋瘦肉粥）
帶便當想要來個港飲茶風也可以，不需要準備一堆餐盤器具擺放，也可來個有模有樣港飲便當，加熱後一樣好吃，跟著我一起動手做吧！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
#Double Box 不鏽鋼餐具組
便當用的餐具 Double Box 也幫大家準備好了，矽膠收納盒採用最高等級白金矽膠環保材質，完全不會變形，結合抗靜電技術，清洗後擦拭放包包不黏毛屑。餐具為義大利精品 Alessi 廚具工廠製造，食品級 304 不鏽鋼原材料製造，每把餐具（筷子、叉子、湯匙）都經過拋光打磨，經過層層拋光變成頂級鏡面效果，抗氧化耐磨，洗完就跟新的一樣，與收納盒無縫貼合，帶出門也沒有晃動聲。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
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#211健康餐盤 #自製港點便當
#𝘿𝙤𝙪𝙗𝙡𝙚𝘽𝙤𝙭 #可微波不鏽鋼便當盒

新聞：
台灣鳳梨外銷至中國高達9成，中國宣布3月起禁止台灣鳳梨進口，全台各地發起買鳳梨吃鳳梨的活動，力挺農民。國防部28日證實，鼓勵國軍所屬伙食團踴躍購買。

嗯就讓曾經管過伙房的我來列一張菜單吧！

1.早餐；
饅頭夾鳳梨炒蛋、鳳梨活力湯

2.午餐：
鳳梨炒雞丁、鳳梨炒木耳、鳳梨炒豆飯、鳳梨苦瓜湯

晚餐：
鳳梨炒肉絲、鳳梨番茄炒蝦仁、鳳梨火腿炒飯、鳳梨蓮子湯、鳳梨汁
水果：鳳梨

至於排長我，麻煩uber eats 給我一份大麥克⋯⋯

#以上菜單是在副供站可以提供的材料限制下為之
#伙委有時候會被幹譙不是沒理由的

🎉老公小姑明日早餐
綜合生菜佐巴薩米克醋
洋葱番茄炒蝦仁
蔬菜豆干滷味
忙完晚安💕
#低gi飲食

今天的茄汁蝦仁豆腐，食材相當好取得
口味也是老少咸宜，營養均衡
直接連料帶湯的鋪到飯上面直接吃也是超爽的！
重點扣掉備料過程，全程就五個步驟完成🖐️
真的是有夠簡單好做，沒在跟你鬧

最後還是那句老話
那個醬汁～小心！一扒不可收拾！！！
別怪我沒事先提醒你，請斟酌攝取
千萬別小看這道家常菜，他的下飯程度也是很驚人的啊😂

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✏️【材料如下】
雞蛋豆腐 ...一盒
蝦仁 ...適量
醬汁 ...番茄醬、醬油、糖、開水

🍳【茄汁蝦仁豆腐的做法如下】
❶ 雞蛋豆腐切成小塊，下鍋煎至兩面金黃後起鍋備用。
❷ 沿用原鍋，加入蝦仁和蒜末炒香，豆腐回鍋後加入醬汁煨煮五分鐘左右即可起鍋。

※雞蛋豆腐可換成一般嫩豆腐，不建議用板豆腐。
※同款作法可將蝦仁換成雞胸肉/雞里肌肉切塊。
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

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材料
A
蝦仁 600公克 peeled shrimp 600g
番茄 100公克 tomato 100g
洋蔥 50公克 onion 50g
薑末 10公克 ginger 10g
番茄醬 60公克 ketchup 60g
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
水 100ml water 100ml
B
蛋白 1大匙 egg white 1tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
太白粉 1大匙 tapioca starch 1tbsp.
沙拉油 1大匙 oil 1tbsp.
作法
1.番茄去蒂頭後切丁；洋蔥去皮切丁備用。
2.蝦仁在背上劃一刀開背。
3.將蝦仁加入材料B的鹽、蛋白與太白粉抓勻，再加入沙拉油拌勻。
4.熱鍋，倒入1大匙油，放入蝦仁炒至蝦仁完全變紅後取出。
5.另熱鍋，倒入1茶匙油，放入薑末、洋蔥丁炒香，再放入番茄丁炒勻。
6.加入番茄醬拌炒一下，加入米酒、水與糖煮至沸騰。
7.放入蝦仁翻炒均勻，略燒至湯汁濃稠即可。
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《第一和第二天》: https://www.youtube.com/watch?v=fdNGyJ7yTPs
《第三和第四天》: https://www.youtube.com/watch?v=LVnGHGXZPl4
《第五和第六天》: https://www.youtube.com/watch?v=q69Y0hHJA9Y
《第七和第八天》: https://www.youtube.com/watch?v=nAVp8PjDgGw
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