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#一鍋到底做燉菜
#獵人燉肉
㊙卡馬龍海鮮肉品補貨團熱賣中
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這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排

下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！

今天，你也來試試看這個原住民風味的「獵人燉肉」吧
🎞收藏「獵人燉肉」影片👉https://youtu.be/jbOaPluFPY8
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✏️【材料如下】
雞腿排 ...1-2塊
蔬菜 ...彩椒、番茄、鴻喜菇、洋蔥
醬汁 ...番茄醬、白酒、雞高湯、迷迭香

🍳【獵人燉肉的做法如下】
❶ 熱鍋，鍋內不放油，雞腿排兩面煎上色後起鍋切塊備用。
❷ 沿用原鍋，加入蔬菜炒香後，倒入適量的白酒將蔬菜煮軟(可換成開水) 蔬菜煮軟後加入番茄醬炒香，依序加入高湯和雞腿排煮至沸騰。
❸ 烤箱200度，20-30分鐘烤至醬汁濃稠後即可出爐上桌。

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來台南必喝牛肉湯！！！
這間剛好在我們民宿附近，而且營業時間相當長，要當午餐、晚餐還宵夜通通都可以，是在地人推薦的好味道👍🏻

#牛肉炒飯
牛肉片和芥蘭菜快炒超入味～這道可以點😋

#肉燥飯
小小一碗可是超香，也是很多饕客必點，搭配青菜剛剛好。

#牛肉湯
使用大骨、番茄、洋蔥等食材熬煮的高湯，湯頭清爽順口，搭配溫體牛川燙過後，牛肉的鮮甜每一口都喝得到💯不用沾醬就很好吃！
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🔹高麗菜💲80
🔹牛肉炒飯💲120
🔹肉燥飯（豬肉）💲15
🔹牛肉湯💲100（小）💲150（中）💲200（大）
⏰11:00-23:50（每週一公休）
🚩台南市中西區尊王路93號
#阿棠牛肉湯 #台南美食 #台南小吃 #台南牛肉湯 #溫體牛肉 #台南 #台灣 #Tainan #Taiwan #foodie #beef #beefsoup

這兩天有網友問住宿，説Airbnb上很難找到可以做料理的民宿或Share house。

其實在地房東都不上Airbnb，也許是怕被追稅，也許是怕房客請神容易送神難，真正華人洛杉磯短租或者分租，很少在Airbnb 上架。大部分都要有熟人介紹，彼此信任才能得到短租機會。

如果是短期觀光簽證入境，想要找有廚房的公寓可是難，一般老美屋主不會把房子租給觀光簽證者，沒有保人沒有信用評等，會很難找到短租房。

我就遇過交往複雜的奇怪室友，房東也請不走他，影響到其他房客的住宿品質，也成為住宿未爆彈。

Choyce租房一定要能做料理，這幾天也把這share house整頓，把亂堆的雜物收拾整齊，雖然是短期住宿，也要住得舒適自在。

牛尾湯煮好上桌，充滿膠原蛋白與豐富維生素的高湯精華，煮個嘉禾家常麵，加入矮腳白菜心或者青江菜同煮，就是最美味的午餐！

食材：西洋芹切段、番茄🍅、洋蔥🧅、紅蘿蔔🥕、月桂葉、蒜頭🧄等沒有澱粉的蔬菜，與過水牛尾同煮至軟嫩，骨肉分離的程度。

熬煮大約兩小時（WMF Fusiontec 高深湯鍋這樣可以吃兩到三餐）分裝成高湯，煮粥煮麵都很美味。

【2021花蓮民宿推薦】海公主民宿-sea pricess B&B，服務親切，手工現煮早餐豐盛美味！CP值超高
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#花蓮民宿 #海公主民宿 #B&B
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當日現煮的早餐超級豐盛~~~讓人相當飽足！
有酸甜柳丁、蘋果、番茄、芭樂切片，
還有熱呼呼的熱狗蛋餅佐上爽脆沙拉~~
飲料有鮮奶、果汁和奶茶，無限暢飲，
還有香酥的炸薯條和炸雞塊！大份量~超美味！
而且民宿主人家很親切，
對面就可看見美麗的海洋，
還有花蓮特產的金黃色金針花，
環境寬敞舒適，公共區還有超好吃的外國零食和飲料，
零食區是免費的~~超讚！
是一間CP值超高的優質民宿。
離開的時候，老闆娘還特地送我們自己種的芭蕉~
這濃厚的人情味，讓人心底暖洋洋。
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海公主民宿-sea pricess B&B
地址： 花蓮縣豐濱鄉東興113之1號
電話： 0963 151 097

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【花蓮IG熱點】山度空間，打卡秘境+無敵海景
https://youtu.be/vBod_7FPixI

白楊步道、白楊瀑布、水濂洞
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親不知子海上古道，全台最美的天空步道
https://youtu.be/AzlSGjbIv9k

崇德瑩農場 X 台版紐西蘭！
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Mr Sam山姆先生咖啡館
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花蓮最美貨櫃星巴克！
https://youtu.be/VhC4vEBfOj0

蘇花公路最美星巴克
https://youtu.be/dki7ESRdEdI

2020花蓮海浪聲音
https://youtu.be/EKNJ7FT8Clg

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週六週日的吃食
雖說有時兩餐有時三餐
都是些平時能煮方便的菜色
這次就沒有其他的內容～
希望大家見諒！
@152小姐
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3000元內平價質感小包 https://youtu.be/nCgMMe9c-l8
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礁溪老爺得天露營車：https://www.hotelroyal.com.tw/chiaohsi/facility.aspx?NO=1339
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「我的衣櫥收納」｜分門別類不雜亂（2020.03.14） https://youtu.be/TDtyH4NGrvU

關於經營友情
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TravelVlog#6 台東桂田喜來登分享
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TravelVlog＃1 走春｜台中、九份｜超私房民宿此生必來（2020.02.02） https://youtu.be/hPaBp2TBRrQ

婚禮微分享系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=c_SxRJt4sPU&t=13s
（下）https://youtu.be/25J8-qYNjzg

十九年老屋翻新系列
（上）https://www.youtube.com/watch?v=IH_YaMU-BoI&t=1s
（下）https://www.youtube.com/watch?欸v=z31eLU5xcao

去年五朵花的南投行影片終於來了～～
每次我們出遊去玩，真的都是熱熱鬧鬧讓人留下深刻印象
這次南投行讓大家看我們五花都是如何用力玩、用力吃、用力拍照的 😊

詳細景點地址：
1. Bacitali 小義大利
40880台中市南屯區龍富路三段589號

2. 愛黏在一起設計師民宿Lovers B&B
555南投縣魚池鄉修正巷3之12號

3. 伊達邵碼頭
555南投縣魚池鄉

邱若瑜FB：https://reurl.cc/dVQ1Ak
KIWI FB: https://reurl.cc/dVQ1Ak
楊雅婷FB: https://reurl.cc/qmGn20
番茄芋泥FB: https://reurl.cc/v5Qp2A

#五朵花​ #旅行
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