#防疫在家吃什麼?
#當季食材新鮮又好吃之南瓜篇
V姐中午煮:金沙南瓜+黑胡椒腩排+清炒青蔬
分享簡易金沙南瓜少油少鹽版
材料:
南瓜一盤(切塊)
鹹蛋一顆(切碎)
蒜頭四顆(切末)
水半碗
做法:將切塊的南瓜放入電鍋以外鍋0.5杯水蒸至7-8分熟取出備用(想吃較軟爛的人可以用一杯水)。起鍋放油(油量可以自己斟酌),先稍微爆香蒜末,接著加入切碎的鹹蛋下去翻炒....炒至起泡泡&飄出濃濃鹹蛋香後,加入南瓜和水繼續翻炒收汁後便完成了!(不需加任何調味料
南瓜營養價值極高(請自行Google)。目前是盛產期,不但價格便宜又好吃,重點它還非常耐存放...姐最近一次買到是12斤100元,便宜到爆!無論是直接蒸來吃,或是做成濃湯、沙拉、金沙南瓜都超級受好評喔!分享給各位🥰🥰🥰
PS.別忘了今晚八點有線上補充直播呦!
我們晚上見😊😘🥳https://www.facebook.com/1646239428950024/posts/2916021208638500/
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