關於 當時明月在樓海 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

UPDATE 8/23: 嘖嘖募資已開放海外預購，可配送「美國、新加坡、馬來西亞、香港、澳門」五個地區，詳細訂購流程可請朋友至以下FAQ參考:
https://www.zeczec.com/projects/dang-shi-ming-yue/faqs

UPDATE：感謝大家的踴躍響應！有關出貨時間，我問了長歌藝術傳播，他們說會在募資結束後，陸續出貨，專案裡壓的11月的日期是較保守的日期。另，目前尚沒有海外的服務，但因為這裡有不少朋友詢問要求，所以長歌已經開始與嘖嘖討論如何增加海外寄送的贊助方案，有消息會在這裡告知大家，謝謝各位的支持！🙏
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今晚，跟大家介紹一個很酷的東西：我爸的畫，做成拼圖了！

這幅《龍山寺慶元宵》是我父親近年的代表作之一。畫中描繪的，是我父親童年記憶中的艋舺，包括龍山寺以及周遭的環境。當時臺北入晚之後昏暗寂靜，只有艋舺夜市燈火輝煌、樂聲喧嘩。畫中逢元宵節，空地戲台正演出歌仔戲，眾人呼喚家小拿著自家椅子來看戲。荷花池邊的牌樓與攤販也熱鬧非凡，賣藝人、賣燈籠氣球的商人、吹糖人、水果小吃攤販，甚至有乞討者、尋芳客。為畫此畫，我父親再三前去寫生查訪，請教當地老人並查閱史料。當年的蓮花池、牌樓圍牆、人力車，龍山寺前的熱鬧景象，都是源自他童年的記憶。

我還記得畫完後，全家站在畫前聽我爸敘述裡面的許多故事，簡直像一本小說融入一張畫面！據說裡面有1200個人物，而且多半都有背後的故事情節。我爸說，有一天他打算以這幅畫為背景，寫一本書。

如今，這本書不但即將問世，而且《龍山寺慶元宵》這幅巨畫，也製成一套1000片的精美拼圖，並在嘖嘖進行預購！

嘖嘖專案連結：
https://bit.ly/dangshimingyue

我們家不久前收到了第一批製成的拼圖，質感相當好，馬上孩子就投入進去，成為全家飯後活動。我發現拼拼圖讓我更注意畫裡的各種細節，當你每一寸都細細地看，真覺得自己就進入了畫中的世界。

我父親說：「因為新冠病毒萬華地區受災很重，我畫的又是龍山寺附近，所以版稅收入將全部捐給公益團體跟萬華社區。怕遠水救不了近火，我已經提前把30萬元捐給南機場幸福食物銀行。」

歡迎大家分享和加入集資，募資結束後就會開始陸續出貨。你們的支持，也將幫助萬華！

#龍山寺慶元宵
#劉墉畫作
#劉墉
#水雲齋
#長歌藝術傳播
#當時明月
#萬華
#艋舺

最近似乎大家都在重溫《#鐵達尼號》，前天也就這麼在電視上又觀賞了一遍，帶著一種末日感，自此之後的日子都只是餘生。1912 年 4 月 15 日凌晨 2 點 20 分，一艘從英國 Southampton 前往美國紐約展開處女航的豪華郵輪「鐵達尼號」撞上了冰山，船身裂成兩半沉入大西洋，死亡人數超越 1500 人以上，生還者僅只有 170 多名，幾乎可以說是史上最廣為人知的海難事件。
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鐵達尼號是以頂級規格打造的空前豪華客輪，配有室內游泳池、健身房、土耳其浴室、圖書館、升降機和一個壁球室。整艘輪船採用高級家具以及各種昂貴裝飾，最為奢華之處是頭等艙的主樓梯，配有橡木鑲板以及鍍金欄杆的大樓梯，頂部是由熟鐵支架支撐的玻璃穹頂，使自然光灑滿大樓梯。
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近幾年報導透露，英國的藍星航運 Blue Star Line 公司決定打造一艘名為「Titanic II」的夢幻之船，預計於 2022 年再度照原路線揚帆，一樣足以容納 2400 名乘客與 900 名的船員，幾乎完全重現百年之前的豪華面貌。這艘耗資五億美元所打造的 Titanic II，則會先從杜拜出發，預計兩周的時間底達英國 Southampton，接著依循鐵達尼號的原始航線，從南安普敦前往紐約，依然打算經過北大西洋航線上的冰川區域。唯一不同的是，該公司絕對會準備完全充足的救生艇與救生衣，並補充許多現代的救生設備。
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1997 年 James Cameron 根據鐵達尼號沈船史實和先前的版本自編自導自製成同名作品《鐵達尼號》，分別由後來的影帝 Leonardo DiCaprio 與影后 Kate Winslet 飾演男女主角，豪擲在當時有如天價的兩億預算，以打破社會階層的浪漫史詩愛情災難電影，橫掃第 70 屆奧斯卡最佳影片、最佳導演獎等 11 項大獎，成為影史上最受觀眾喜愛的經典電影之一。在 2012 年以 3D 版本重新全球上映，為鐵達尼號沉船事件 100 周年作紀念，也在世界各地寫下難以超越的票房紀錄。
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多年之後，憶起整部電影最令我動容的一段，仍是那幾位時窮節乃見的演奏家，「Gentlemen, it has been a privilege playing with you tonight.」他們佇立於甲板上，耳邊此起彼落是絕望的悲鳴，周遭伸手不見五指似人生的終章，四名樂師選擇索性繼續做自己最擅長的事，嘴裡淡然幽默地說，反正無論用餐時或逃命時也都一樣無人聆聽，因此他們散了又聚，樂器再次架起，盡興演奏直至天光沫滅，那一刻真實存在，更是藝術令人肅然起敬的一刻，清風拂山崗，明月照大江（https://youtu.be/_RcVzevWX4U）。
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所以，後來有了熱愛李奧納多的 Xavier Dolan，年僅九歲就寫了一封親筆信邀請偶像來蒙特婁拍電影，同時，也因此誕生了最受世人喜愛的好萊塢銀幕情侶，以各種型式持續他們超越愛情之上的浪漫旅程。Kate Winslet 永遠都是最支持李奧納多的身影，2016 年，他終於眾望所歸以《神鬼獵人》奪下影帝時，她不顧自己參與演出的《史帝夫賈伯斯》也在競爭行列之內，第一時間衝上前去給予無私擁抱和祝福，只見淚滴在眼眶中轉動，盡是無比驕傲的神情，此為那晚尤其真摯動人的瞬間。另一方面，當她低調於紐約的三度結婚時，李奧納多代替了新娘父親牽著她的手走過紅毯，在他們身上昇華成另一種的永恆動人的愛，多年後她如此說道：
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「《鐵達尼號》至今如同昨日一樣記憶猶新歷歷在目，我從中體驗到最特別的事、所得到最美妙的回憶，就是能夠認識這一群演員們和可愛的劇組成員。於我而言，念念不忘的莫過於能親身參與其中，與這些如此傑出、敬業可靠又風趣幽默的專業人員共事，就是這部電影所給予我們最為難能可貴的回憶。當然，我更因此擁有了這輩子永遠無法離開的珍貴友誼，就是李奧納多。我們透過一個相當特殊的過程相知相識，我想，就是因為這段無可取代的電影歷程，才會讓我們願意成為對方的後盾，持續關心彼此，照顧彼此。」
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至於 Céline Dion 1997 年膾炙人口的這首〈My Heart Will Go On〉經典歌曲也不能不提，由美國電影作曲家 James Horner 所譜曲，但當時導演 James Cameron 並不希望在電影中放入任何歌曲，因此是先請席琳狄翁錄製完成才找機會放給導演聽，幾次之後導演終於妥協，願意把人聲版的〈My Heart Will Go On〉排在電影片尾。但誰都沒預料到，這首「喚起人們的聲音」的一首歌曲，意外大舉榮獲奧斯卡與葛萊美獎等大獎殊榮，成為有史以來最暢銷的單曲之一，並持續於世界各地廣為流傳，純樂器版本則在電影中成為 Rose 的愛情主題曲。
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不停被討論的，還有到底傑克需不需要領便當，肇因於 Kate Winslet 有一年在 BAFTA 紅毯講出：「我覺得海上那扇漂浮的門也可以容納得下 Jack。」雖然她旋即補充說李奧納多打從心底不在乎那扇門，但因為曾有此句發言，也讓悲劇結局成了世紀爭議，所有人多年來不停詢問導演相關問題，令他不勝其煩，終於在前幾年一次爆發：
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「答案其實很清楚，白紙黑字寫在劇本第 147 頁，簡單明瞭。我覺得在 20 多年後還在討論這個話題真的滿蠢的，但同時也可看出《鐵達尼號》讓 Jack 深受觀眾喜愛，以至於不願看到他死去。但如果他活下來了，將會讓整部電影變得毫無意義，這部作品講的正是死亡與離別，所以他必須撒手人寰，無論他是在海裡凍死，或是被掉落的著火乾草堆燒死，他都必須死去。這就是藝術，他之所以犧牲是為了藝術，而不是為了什麼物理原因。」
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「我們真的試過，當 Jack 置身於約攝氏 -2 度（華氏 28 度）的海水裡，你的腦袋已經開始失溫，曾經有節目問過讓兩人脫下救生衣，兩分鐘交換一次，一個人在門上一個人在海裡，海裡的人與漂浮的門想辦法固定住，但在綁與鬆綁、爬上爬下的過程一次平均花上五到十分鐘，當一個人回到門上時幾乎就已經瀕臨死亡，所以無法採用。Jack 唯一能做的就是至少讓上半身保持在海面上，抱著希望等待凍死前會有救生艇把他救出。」

【第二波防護衣捐贈名單公佈，竹竹苗防疫人員感謝大家的愛心】

苗栗疫情首度超過台北，今天苗栗縣確診56例、台北市確診49例，竹竹苗疫情岌岌可危！

早在苗栗移工群聚事件爆發之初，我就接到許多竹科高層好朋友來訊，我一方面充當民間與政府之間的橋樑，一方面也在思考我能夠做什麼，將台灣社會潛藏的力量發揮出來，大家共同來防疫。

當時我看到Emmy追劇時間正在幫雙北重災區募集防護衣，我想到我的消防兄弟們，以及竹竹苗醫護即將面臨的困境。三級警戒後，隨救護車出隊的消防、醫院裡的第一線醫護，他們都必須穿著防護衣。防護衣跟口罩一樣，都是前線防疫的關鍵。

但是就連醫療資源最豐富的雙北地區，陷入重災區多日後也開始缺乏防護衣，更何況是竹竹苗地區？我必須為第一線防疫人員想出路，也讓擔憂的民間賢達能夠發揮他們的力量。於是我聯絡了 Emmy，打算為竹竹苗募集防護衣。結果 Emmy 也跟我有相同念頭，我們就這樣一拍即合。

6月7號，這是一個感動的日子，竹竹苗防護衣活動上線短短一天就募集到 15210 件。竹竹苗的鄉親，大家一起守護家園，還有來自全國的好朋友，作伙守護竹科半導體產業。看到螢幕上如雪花般不斷灑落的捐獻名單，內心真的很激動。

6月8號，苗栗縣議員曾玟學、陳光軒也加入了我們竹竹苗的募集活動，負責苗栗第一線的調查與分配，竹竹苗的力量一直在壯大！

6月7號到6月10號，團隊收到 8465 件防護衣捐獻。我們也聯絡到了第一線單位，準備陸續配送。這時候 Emmy 告訴我：「現在全台貨運大爆滿，我們已經發最急件，給很多運費了，可是還是要三到五天才能到貨，因為貨車司機現在大家都很忙，貨倉亂得要命，沒人知道你的貨現在在哪裡。」

我告訴 Emmy，物流我來處理，一定可以找到貨車去送貨。我馬上拜託我的義消兄弟彭家謙、彭家穎出動兩部貨車跟我一起到台北搬貨載貨，分別送到台大醫院新竹分院、苗栗為恭醫院，替大家把防護衣送到醫護最前線。

為恭醫院的林修禾執行長說，在這個時候收到的雪中送炭真的是太感動了，這段時間真的是有苦難言啊。

其實感動的是我，看到那麼多人響應自己的家鄉自己救，又看到前線醫護、消防兄弟的冒險奮戰，覺得台灣真是一塊充滿情義的土地。

截至昨日下午，我們已經募集了 23675 件。昨天才剛到貨的 3000 件防護衣，新竹分配 1000 件、苗栗 2000 件，第一時間就讓前線收到熱騰騰的物資。

來自台灣各地的善意，將成為打敗病毒的關鍵，我們會繼續加油，竹竹苗一定會挺過這次的挑戰！

防護衣認購表單：
https://forms.gle/yisawQSV5CqJVZBv6

第一波捐贈名單：
https://www.facebook.com/hunghuei/posts/2402723833193216

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【6/7到6/8，3274件】
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陳＊晴 10
陳＊憲／蔡＊如／陳＊諺／陳＊寧 3
林郁婷 5
徐＊維 20
簡素春 30
Pei 5
陳世昌 20
詹＊茹／蔡＊豪 6
林億雯 5
陳振南 10
黃＊芬 15
吳芳紜 10
丁璽禎 10
林淑芬 3
藕粉桂花糖糕 1
無名氏 100
羅敏芬 5
鄭年亨 5
劉豐國 3
謝雅惠 5
吳＊玲 1
黃薰瑩 1
郭婉綉 10
陳曉琦 3
陳玟心 10
宋嘉儀 1
李恩瑞 5
GT 10
張哲維 王曉晴 6
歐佳佩 10
V募集 32
Jeff Lin 20
張慈芬 20
kimlai 10
游＊美 10
Isha 50
Hsiao 10
謝紀淳 5
CYJ 5
邱沛瑜 5
張蕎安 3
虹 5
韓孟橋 10
張煥勇 200
黃喬伊 5
陳鴻儒 10
劉藹璇 10
Daisy Hu 1
諾諾 5
李安翔 2
石啟賢 2
廖秀蘭 10
嘟吉 3
Jenny 3
陳氏闔家 5
Laura 3
鄭人豪 10
AMY 5
Woody徐 3
呂彥陞 10
黃O華 10
黃于禎（合資） 25
陳昀佑 3
許閎棋 10
溫*怡 10
Kate Yu 10
林光耀 1
梁淑美 1
林秦逸 1
林妙音 1
Ritachen 5
LaoHsia 2
無名 10
116／ 5
登妙姿美髮 5
易芝 1
kulai 3
涂卉蓮/謝宗翰 33
包雯菁 15
范怡雯 5
斗煥坪華生 2
賴佳茵/賴允熙 2
楊采菲 2
蘇秋燕 3
洪凰純/洪郁翔/鄭彩妹 6
王小梅 4
若是榛的 5
lienshen 5
苗栗的小孩 30
Jeff Tang 3
張仕豪 30
陳漢斯 5
駱泰迪 3
張峻齊 3
苗栗的媳婦 20
鍾瑞虹 10
黃美玉 10
陳安妮 33
邱譯瑩 6
Laura 15
黎小玉 10
郭＊植 3
洪采袗 3
林＊文 30
吳麗君 10
朱O芳 100
Penny 10
卓綋洋 100
陳冠甫 100
拎老師台灣加油 10
無名氏 5
匿名 4
王順儀 10
徐國雄、林秋菊 6
吳小恩 10
陳美環 6
Angus 10
Alice 3
黃怡華 5
賴小魚 10
林浩善 3
許＊芳 10
黃寅瑞 10
林建希 10
皮球恩仔姨 100
趙淑雯 10
JoyceLee 6
文心匯社區主委林俊逸／機電委員林博文等人／新竹全家龍山店長馬豔萍 100
曾秀文 10
賴妍蓁 1
林珈羽 1
李忠 1
陳＊華 10
司馬特 10
林旻靜 10
曾庭芳 50
林＊蓁 2
林昆賢 10
李語恬 5
感謝日本美國 5
Bon 10
陳佩鈺 5
Ann 10
徐士智 徐曼玹 徐曼軒 10
Shining Hu 5
王愷若 10
鄭景鴻 5
尤品聰 3
楊勁祐 10
陳*穎／王*薏／王*昕 3
賴凌瑜 5
呂國瑋蔡仲維 4
美森廣告有限公司 10
何昌育 2
方品蓁 2
ckc 100
譚邵渝 10
南庄鄉民 3
Sindy 5
徐@棟、張@婷、徐@淳 3
詹久儀 10
林香珠 3
ron_miao 1
陳郁晴 10
陳O綺 3
Georgia 60
劉姵妤 15
Taiwan No.1 30
黃卉本 3
Reena Lien 10
Lynn 10
多莉糖 10
宋曉琪 10
Pei-Ling Hsieh 5
張美芳、孫育琇 20
徐瑜婷 10
陳淑珍 10
JeanTong 2
祥為 5
Linda 5
詹如如Nicole 6
陳文瑋 1
吳美怡林志遠 10
葉沛禔 5
洪譽誠 10
政權 10
匿名 1
苗栗國民 15
林煜晨/林筠宸 10
Pearl Yang 10
謝小蓮 5
黃紫瑜 10
何郁凭 5
廖玟育 10
陳漢龍 5
陳＊尹 10
釋長定 10
吳瑋庭 2
竹南焦慮仔 3
余冠儀 10
陳韋君 10
Sharon Hung 5
CherylLin 3
林書津 10
董無惸 10
鍾佳蓉 3
NamiHsu 3
Jane Lin 3
鵝樂麥酒 10
林佳靜／彭子芯 2
彭昭曄／彭子硯 2
芳如 5
秀玲 3
光喚琉璃: 希望來自宇宙之聲 100
許績宇 10
謝献志 10
李亭儀 10
潘淑芬 30
葉芃妤 5
Jinny Chiou 5
Leon Chen 10
賴＊真 3
陳先生 1
王順興 15
蕭喬恩 10
黃耀珠 10
唐偉堅 10
吳素月 5
張淳梓 5
張竹育 3
莊尚勳 3
邱丞妍 3
柯明宏 10
邱秀春 10
Emily Su 50
Duke Wang 15
王＊蓉 2
尚憶林 10
周小碧 10
Jodie Lin 5
徐小姐😷🍀 10
湯心怡 3
季宜諾 20
苗栗國國民石虎。自己家鄉自己救 3
李承翰 5
邱建安 5
向日葵 6
阿君 2
鄧文娟 10
李木興、陳育繡、徐聖軒、徐茄淇 12
林詠琪 10
無名氏 10
彭小唯 10
林威伯 10
蕭芳玉 10
咖MO 3
賴小姐 10
Chi-yun Kang 10
胡淑云 5
劉真驛 2
胡甲田 5
李丸子 10
iwen 3
洪*蓉 10
龍心慧 15
守護台灣小柚子 10
賴怡玲 10
Sun 1
高雄吉品隔熱紙(20件)／陳怡聰(20件)／薛宥蓁(20件) 60
洪＊琦 5
許佳宜 3
林修易 3
黃鎭隆 10
後龍海埔明月宮 5
無名氏 10
陳冠綸 10

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【6/8到6/10，5191件】
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許淑華後援會（台北義和堂） 1,000
古志雄 3
張。娗 10
邱愛玲 10
j***y 5
戴立人 10
ooo 3
雪莉絲 5
林＊茹 5
我是頭份人 叫我kewor 5
Wennnnnn 5
林俐君 10
諼 2
李晨寧 10
謝宗彧 2
張琇雯 3
吳敍涵 3
蘇志偉 10
Grace Wen 1
柏誠 2
惠君 5
賴玫君 10
王笙 10
郭宜蓁 10
巧緻烘焙網 15
嘎穆 3
鍾其廷 3
謝謝仁愛眼鏡提供防疫面罩,把愛傳下去 3
詩詩 5
陳明倫 3
E米粉 10
胡嘉芸 10
安安 8
林冠佑 100
羅敏淇 10
陳曉如 10
邦心虎 10
范玉清 10
林德安 10
苗栗金城武 50
麋先生 2
吳沛青 2
林建緯 1
BOFT一樓三科科花 5
詹蜻蜓 3
Godspeed 10
陳映采 50
傅智誠 50
賴鈴姍 5
詹欣華 5
小C 10
李郁穎 10
chuhung 2
楊以蔚 2
Yo 5
娟 3
Michelle Pieh 10
豪專賣店 5
媗哥 5
evalu 3
李宗賢 10
脆零 4
謝虹 5
黃淑珠、賴虹勻 20
辰功教育機構 10
陳炯宏 10
Châm Khói Fi 5
蘇凡鈞 10
陳冠諭 20
林麗娟 10
翁＊育 3
瑞昱白雲 3
演映/演竺 10
李秉宸 100
Anita Wu 8
Shandy&Robin 1
小宣 3
陳龍羿的老婆 10
盧婉玲 6
頭份逗點咖啡 10
接小力 20
陳玲巧、余雀汝 8
劉桂如 1
姚*亦 3
蔡維隆 4
陳世蓉 2
Nana Chang 6
莊嘎嘎 3
大炳(John) 10
易媽 5
臺灣人 10
Yan 5
又一村水餃館 5
楊惠文 30
東東 6
蕭孟鈞 30
Carol Hsu 5
WeinLee 3
Monica Wang 10
戴o潔 2
陳O廷 10
偷米許 10
楊雅翔 10
蔣惠昕 5
平井涼子 2
Chris Lin 12
拜託中碳研發大樓不要蓋在屏南廠這真的很瞎 3
洪金雀 5
新北市在六月能連續七天確診維持50例內我一個月不罵國民黨 2
余OX 5
秋雲 3
Lulu 5
Dana Tsai 5
玲&慶 10
蔣宜倢 1
蔡定吉 10
Claire Nien 3
陳怡君 5
梁維均 5
林怡欣 3
趙若飛 6
陳緗庭 7
新竹市翔點子室內設計/吳文翔 10
疫情指揮中心辛苦了!! 台灣加油!! 50
陳慧兒 10
Lydia Huang 10
So F 100
施教丑 3
Sheila Liu 5
林＊樺 5
黃海峰 99
徐欣寧 3
黃達浪 10
壽司王 5
簡竹伶 4
許睿軒，許時豪 10
鈴 10
黃青香 10
林育萱 10
吳鎔亘吳鎔竹 2
Nusha 10
黃麗真 10
郭品秀 3
Stephanie 10
羅國斌 10
Tracy Pan 5
Emmy是國民女神 3
美少女戰士-水手月亮 10
陳哲翔 7
陳巧凡 5
郭大大 6
邱鈺婷 30
郭先生 20
Emily Chen 20
程千容姊妹 20
萌系防疫 10
永遠支持CDC與前線人員 3
杜李威 5
Ivy 2
IR & Angels｜Animals 20
Bale 3
楊于蒂 楊馥謙 楊詠晴 10
amber 3
朱彥蓁 3
徐紫敬 10
葉曉芳 2
江國琛 5
Freddy H. 10
李通茂 6
簡宏昌 30
江宜芳 5
※※※ 5
李蘋娟 10
雖然是苗栗國但我們同島一命 10
十分幸福 - 黃士倚 生日快樂 10
防疫視同作戰! 前線人員辛苦了! 10
林大寶 3
Zhi Yu 2
fanny jin 50
郭麒麟 10
小妹透 3
苗栗賽夏族挺醫護 5
Benson Lee 5
Emmy的粉絲陳貞嬌 12
🐲 30
徐珮娟 2
王晴 10
蔡惠如 林丙煥 2
于錦萍 5
Emmy粉絲 10
木星人·手作 3
邱x枝、李x葶、李x鈴 20
林美鳳 10
林詠臻 2
林詠馨 2
蘇彥臻/蘇彥斌 10
許** 100
梁志成 20
陳最美 10
蔡崇田 10
陳昱伶 5
陳玉真 3
小蓁@竹中藍莓 5
林士軒、林承彬 7
葉慧玲 82
書食糧號 600
王瑞X 10
建祥藥局 10
詮容科技股份有限公司 100
台慶頭份昌隆富強店 200
陶＊菁 30
辜麗梅、彭道琰、彭道煒、彭道生 10
*** 3
maxine 5
維尼與阿鵝的媽 3
廖恩緹 5
ST成員 2
林政鋊 3
陳先生 20
血桐 100
陳適男 100
萬大君 4
李恒慧 10
陳國進 10
邱宥豐 6
李橙妤 3
許*豪 22
潘秀鳳 100
Tetsud 2
潘阿連 10
Jenny 3
招財進寶健康平安 20
黃千睿 3
瑪姬廚房 13
S. Hsu 5
Ming/Pan 10
簡凱西 5
黃買買愛大家 10
陳’YC 4
楊清添 10
阿惠 5
Anne 5
黃雅榆 16
1450與她的家人一起愛台灣 6
HonestAngel 10
連璽淵 10
吳承憲 100
阿中部長您辛苦了！ 10
徐小黛 5
萊姆小夜同仁 30
🇲🇾留學生 2
郭婷媖 2
陳太太 3
阿倫 3
陳嬿婷 5
G ⁺ Cafe' Roaster 100
江 7
＝徐小姐＝ 5
池麗芬 10
Smallsue 10
孫泡泡 2
哆啦A片 5
林麗芬 5
潘先女 10
陳涵媚 35
陳玫錡/ 林基福/林子業/ 陳慧玲/ 吳姵葳/吳軒宇/江秋姝/ 陳庭毅/ 雷民澤/陳藝文/ 雷甯鈞
22
花仙子 5
李芳 3
陳怡君 20
指揮中心的大家都是菩薩 2
陳金滿、林小玲 7
Helen from USA ♥️TW 10

金粉灑落碧水之上，漁艇早已飄蕩至海中心，與點點燦光相融。岸邊是一條長廊，看了看錶，十時正，難怪晨運客已不見。這裏是鴨脷洲，從前不曉她，以為她是個如長洲般的偏遠小島，然而，她其實是港島南區的一個彈丸之地。步離海旁只有一條路徑，就是往中心的大街走。這大街啊，其實小巧筆直，坦率親切，兩三步一小店，五六步遇左鄰，如今有了利東站，多了外來人，更為熱情。
眼前正迎面走來一名略肥的婦人，臉上一抹燦笑，沿路跟不少途人寒暄着，大家都一句二句「貞姐」地喊。來到一道頗舊的鐵閘前，貞姐拉閘至半開，竄進店內。舉目一睹 ,淡青的招牌，左右各有六張食物的照片，中央夾着「金龍」兩個紅字，半點不別緻。然而，她的俗氣卻養活了足足四代人，雖庸猶貴。

穿閘而過，率先入目的是右方的粥檔，一個大鍋配一個小鍋，旁邊數個放配料的小膠盒空蕩蕩的；左方則是腸粉檔，冷冰冰的腸粉櫃旁邊，是一個沒有油的炸鍋。再往內走，玻璃面的方桌、圓桌數張，旁邊是天藍色膠櫈；密麻的菜單及照片掩去鏡面牆身；腳下踏着翡翠襯白的磁磚地，來到食廳盡頭的水吧，探頭一望，裏面還有一個明檔，看來是裝放糖水的。暗忖一切甚是老舊之時，貞姐早已身在廚房。


庸菜細煮
她是小店的第二代，自五年前接父母手後，就主力撐起小店。小店雖說下午四時才開鋪，但她每天十時就要回來做準備工夫。先是煲粥，小店賣的是生滾粥，所以特別注重粥底，洗好米後，下腐竹及柴魚到粥鍋內熬煮，貞姐接着邊把粥料洗切好備用，邊沾沾自喜地低喃着，自家的碎牛艇仔粥、及第粥、雞粥多麼好吃，但一切歸功於母親，「我媽媽識煮好多嘢，教我要用心煲粥，用心煮嘅就最好食。」她自言自己的廚藝，全都是媽媽教，在她心中，媽媽總是萬能的。備妥粥料，接下來的任務，就是煮糖水。主要先煲好中式糖水，如西米露、木瓜糖水、番薯糖水等，這些都是由媽媽作主的年代維持至今。說起往事，她倒滔滔。
小店雖只立廿七個年頭，但那個昔日則要從三十八年前說起。那時候的貞姐，年約十二，當時媽媽於工廠區推車仔檔，專賣中式糖水予附近的工人，她每天放學後來幫忙，自幼就有一手好廚藝。只是，車仔檔始終不穩妥，日日膽顫心驚。母女堅持十年，終於得一小店於利東邨街市，雖然只是外賣小店，但總比走鬼日子來得好。當時父親也協力顧店，果真是自家生意。貞姐畢業後，外出工作兩三年，就應母親的要求回店裏幫忙，她爽朗一笑：「佢希望我學她嘅手藝，唔係就冇人傳承啦。」一家人性子隨意，偶爾煮到好吃的，就想把菜式加入餐單，但做外賣畢竟有限制，結果於一九九一年，決定搬到地鋪。這家人是土生土長的鴨脷洲人，很多相熟街坊，對這地方感情最深，順理成章遷到此地，才有了現時的金龍。


明火正紅，幾個大鍋各自煮着糖水﹑白粥及例湯。說是茶餐廳，小店賣的食物卻雜得很。大汗淋璃的貞姐，轉身又埋頭開腸粉漿。只見，她小心翼翼地秤好材料：「一定要用磅，唔可以靠估，爭少少個味就唔同咗。」她口裏說着話，目光卻專注磅前數字。一切妥當，她接着開水，再把粉漿耐心搓至均勻，這樣才不會起粒，口感滑溜。將完成的腸粉漿拿到門口腸粉檔時，已經有客人在外等候，瞄了瞄牆鐘，噢，原來已經將近四時。她見狀立即把鐵閘打開，着這位兩手提重物的大嬸先進來坐坐，又匆匆跑進廚房，捧出一盤剛釀好的煎釀三寶到炸鍋旁邊，二話不說就丟到鍋裏去，看來是熟客。三寶於炸鍋內奔跳，乍看之下，明顯較坊間的大件，且塞滿自家手打魚肉，炸好排放於碟子上，淋上自製醬油，就端到客人面前，「今日食唔食腸粉？照舊翠瓜叉燒腸？」她熟稔地對大嬸說，見對方點頭，就準備跑到腸粉檔。怎料一轉身，一名頭戴鴨嘴帽的婦人已立於此，雖然把一頭短髮染了啡紅色，臉龐上的仍見歲月的痕迹，她正是貞媽。性格似乎比貞姐更爽朗，貞媽見人就開口道：「呢個腸粉櫃用咗廿幾年啦，係我大佬構思畫圖，再請人整，出面買唔到㗎！」這台機器是座地式，的確比平常的較大，厲害之處是由開檔到收檔都不用加水，以致速度及蒸氣更佳，火候好，做出來的腸粉方滑。試過有遊客每晚遊樂完畢，都來吃煎釀三寶及腸粉，吃足一星期，貞媽聞言搭訕：「梗係覺得滑啦，唔係都做唔到咁多年。」與其說她自信，倒不如說是自豪，雖自知這些食物只是粗菜，卻用心細做。貞姐自小就受到薰陶，對食物同樣充滿熱誠：「阿媽教落，自己擺得入口先好賣畀人。」五年前，父母因為腳疾而退休，由她接手小店，只偶爾到店裏幫忙，令她緊張不已。如今可保持着媽媽的水準，她已經滿足。傳承是孝德，一顆赤子之心，卻是難得。

情若瑰寶
天色漸見朦朧，一盞又一盞錯落的街燈陸續亮起。下午時間的客人多是吃些小點，或買外賣，加上父親也回來幫忙看鋪，貞姐就步進廚房去準備晚餐。為鍋子內的湯加鹽調味後，她徐徐步到廚房的後門，看着馬路的遠方，盼着甚麼似的。驀地，眸子被強光刺中，舉手一擋，回神之際，一輛貨車已經停泊於門前。引擎聲一下子消失，一名身穿間條衫的男人利落地跳下車子，往店裏走來。貞姐見狀，率先步回廚房，又着對方快點幫忙準備晚上的蒸餸。細看，二人樣子還真有幾分相似，她解畫：「呢個係我個仔昊賢，佢日頭做司機，黃昏返嚟幫我手做晚市。」說起兒子，她倒有些少愁色。一如當年她接手小店般，現時她同樣希望兒子可以接手，畢竟她已經五十歲，總有退下來的一天。只是，昊賢喜歡開車，自小已告訴貞姐，長大後要做司機，當時，她可是晴天霹靂，果然一直到長大後，仍然不變。對於這個事實，她也是理解的，年輕人喜歡自由，還沒定性，所以她也沒有強人所難。
終於到數年前，她的氣餒才令兒子決定回小店工作。當時父母退休，移居於大陸，不常到店內幫忙。有員工辭職，可是這飲食業啊，要招聘也不是容易事，員工不足，備菜﹑煮菜﹑樓面﹑洗碗，她只得硬撐。她皺着眉心，直言無助：「真係好辛苦，你睇我咁嘅身形，一日企咁多個鐘，對腳好痛。」腳痛得躲起來哭，又不敢讓人知道。終於有一天，她坦白跟兒子表示，打算把小店關了，不再做下去。昊賢這下子可緊張起來，一來得知媽媽的辛酸；二來不願看到兩代人的心血就此去，於是提出回來幫忙。他不諱言：「我梗係希望做全職司機啦，但唔想睇到媽媽咁辛苦，我見到金龍需要我多啲。」一旁的貞姐拍拍兒子肩膀，調侃他還有很多東西要學，而且還欠缺了一點熱心，強調這一行真的要用心去做。昊賢口裏唯唯諾諾，手則用力地炒着鑊，她看在眼內，心裏還是有點點欣慰。還盼，守得雲開月正明。

月兒亮，依舊擋不住漆黑。幸而，萬家燈火，照亮了一切。小店的星火很是溫馨，貞姐的弟弟及弟婦下班後也會到店裏幫忙。小店早已坐滿了熟客，甫坐下，人人送上例湯一大碗。貞姐一家人就坐於旁邊圓桌吃晚飯，期間不住與客人逗着趣。
大半輩子都守着金龍，並沒有賺過甚麼大錢，她說這是一個情意結，只希望有一個安穩的家，一家人想吃甚麼就能吃。對待客人亦然，因為自己有家庭，會關心是否有靚湯喝，這正正是這條街的人情味。「可以咁講，金龍係我哋一家人﹑所有街坊嘅聚腳點，呢個就係我辛苦咁耐嘅得着。」她眸子內反映了店子的一牆一磚，庸舊卻宛如瑰寶。

採訪：黃寶琳 拍攝：胡浩賢、謝本華

金龍茶餐廳
地址：鴨脷洲鴨脷洲大街124-126號
電話：2553 7363
營業時間：4pm-12am
詳情： http://bit.ly/2zBmf8o


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粵北風采樓位於韶關市區，西望武水，東臨湞江，是明代宏治年間韶州知府錢鏞為紀念北宋名臣余靖而建，屢經重修。余靖在西元1000年生於韶州府城，二十四歲一舉高中進士，初授官為贛縣尉，迅升為江西南昌知縣。三十四歲入朝延官任秘書丞。四十三歲升為右正言（諫官），後又出使遼國，使當時宋、遼西夏三足鼎立的局面得以和解，為鞏固宋代天下立下了不可磨滅的豐功偉績。余靖是嶺南繼張九齡後又一顯赫朝延重官，與張九齡一樣剛正不阿，廉潔自重。與范仲淹、歐陽修、尹沂被尊為宋朝“四賢”，與歐陽修、王素、蔡襄被稱為“四諫”，後來官於工部尚書。西元1065年病逝於江寧（今南京）。余靖有“必有謀猷俾帝右，更加豐采動朝端”之譽，故紀念取名風采樓。與北京天安門、故宮為同時代同風格的建築物，樓高約22米，樓體重簷碧瓦，頂為三重飛簷翹角，正中有華飾小圓頂。整座建築物雄偉獨特，氣勢軒昂，是韶關市的標記建築，現為韶關市博物館，樓上有餘靖的生平介紹。明代學者陳白沙所書“風采樓”墨蹟柔韌蒼勁、瀟灑俊逸，鐫刻成石匾高掛門樓。占地100多平方米，原是磚林結構，於1932年以水泥鋼筋結構重建，保持原有建築的一些特色，樓底可通行各種車輛，北門建有鐵柵小門，循迴環形樓梯而上便是一層主樓。2003年，中國郵政發行了《中國•韶關風采樓》郵資信封，上有韶關市標誌性建築——“風采樓”的圖案，至今仍有不少商家以“風采”作為字型大小、商標。韶關市區中心最繁華的商業步行街全長約800米。經營服飾、五金家電、金銀珠寶、美食、土特產品、藥材等，商品琳瑯滿目，應有盡有。其中冬菇街經營各種粵北名優土特產品。每當華燈初上，這里便人頭攢動，熱鬧非凡。風度路步行街也成為外地來韶游客購物的首選。歷經千年蒼海桑田，“九齡風度”不減當年，張九齡作為開元盛世的名相，被後世稱為“自古南天第一人”。他一生三度入朝，三年為相，供職朝廷二十余年，德才兼備，為官清廉，不僅是一位銳意革新的政治家，又是一位風骨清竣的詩人，唐詩三百首的開篇之作便是張九齡的名篇，他在《望月懷遠》一詩中的名句“海上生明月，天涯共此時”傳頌至今，千載不衰。