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你曾經吃完辣椒醬,味蕾感到刺痛,腸胃不舒服嗎?
發酵鳳梨辣椒醬,打破你對辣椒醬的刺痛想像!
經過30天發酵製作,職人細心照料,將新鮮無農藥,土鳳梨、辣椒、酸柑3者共同發酵,等待時間與菌種作用下,溫潤了辣椒的刺激痛感,留下發酵乳酸香、果香與辣椒香氣,共同交織出的舒服辣感!
來看看吃過的老顧客,最真實的回饋!
🙆♀️蕭小姐:
每樣東西都喜歡加您們的辣椒醬!因為我只有吃您們的才不會腸胃不舒服,而且我其實不吃辣椒醬的,但您們這個我愛!
🙋殷小姐:
發酵鳳梨辣椒醬,太顛覆我對類似產品的既定印象!
拌麵特好吃,而且真的不會有一般辣椒醬的刺刺感,還有那種「一吃到,讓我得立刻喝一大杯水」的感覺
🌶發酵土鳳梨辣椒醬,天然發酵,驚艷的舒服辣感!
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發酵鳳梨辣椒醬 在 酸女孩的甜點料理手記 Facebook 的最佳貼文
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【夏季開胃提案!15分鐘完成2道淺漬涼拌菜+消暑涼麵】
夏天真的非常悶熱~ 在戶外待5分鐘,就全身大爆汗,待在室內也十分悶熱,食慾跟著直線下降,還要進廚房料理更是頭痛!
酸女孩團隊,帶你用15分鐘,快速完成消暑的一餐,簡單美味的淺漬物 #淺漬海帶芽 #淺漬洋蔥 ,馬上拼裝,完成一道醋鮮菇烏龍冷麵,帶點酸的風味,喚醒你夏季萎靡的食慾!
正式直播前,團隊試做醋鮮菇烏龍冷麵,當午餐現場吃,真的是簡單又好吃!再加點發酵鳳梨辣椒醬,多了果香與發酵酸香,整體層次更豐富,清爽開胃!
天氣熱沒胃口的時候,不妨試試這道快速又清爽的料理!之後還想看什麼主題,歡迎底下留言與我們分享~
*直播場景,就是酸女孩象山步道下的四季料理教室,關注酸女孩直播,一起動手做四季料理!
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★酸女孩團隊介紹
酸女孩團隊以紙本季刊、天然發酵食品、料理教室,一步步三角架構台灣食品安全教育;我們相信,從內容喚醒飲食意識、從天然食品喚醒味蕾、從實體教育系統扎根,一步步點線面完成台灣食品教育的示範藍圖。
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【限定24小時】2罐599免運,發酵鳳梨辣椒醬!
豐富層次,來自真實辣椒、鳳梨天然發酵
7/9上午10點截止(2入原價含運890),立即購買 https://wb.taitung-dessertgirl-blog.tw/xkEfS
上個月洋蔥媽媽,第5次受到中廣流行網「蔣公廚房」廣播節目邀請,分享酸女孩以食品安全教育核心,對於天然釀造品研發的初衷。
主持人蔣偉文,非常喜歡的 #發酵鳳梨辣椒醬,也在廣播節目中與聽眾分享。
發酵鳳梨辣椒醬,被主持人形容成
「像煙火般綻放的豐富層次,還能吃到食材的味道,不像一般的辣椒醬,只有辣、燙、刺痛。」
這豐富層次,關鍵來自我們堅持用新鮮辣椒、金鑽鳳梨,前天採收,隔天人工擦拭處理,當天進入發酵製程到完整熟成近一個月,才造就天然圓潤的豐富層次。
之前每次廣播播出後,聽眾充滿好奇,更大量湧入線上詢問發酵鳳梨辣椒醬,如何購買? 如何免費優惠?
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