關於 白色玫瑰花蛋糕 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

|| #BAZAARLifestyle ||
BAC白色玫瑰花蛋糕開箱！🥰
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一年之中雖然有很多個情人節，但過節的儀式感還是得有啊～（又是女生們可以收禮物的節日了😝）
白色情人節馬上就要到了，這次 @bac_cakesweets 推出白色玫瑰花蛋糕，這層疊之間的花瓣，光看外表就美到逆天，一打開盒子包準驚豔到說不出話來。

◽️#白色戀人 手工白玫瑰蛋糕/3.5吋 $799
除了那盛開又鮮嫩欲滴的外表，這次內餡的口味很對我的胃啊❤️
香草口味的海綿蛋糕體，吃起來相當鬆軟綿密。而且上面還看得到香草籽🌿～實在是真材實料啊！中間還有一層海鹽香草夾餡，讓整體吃起來甜而不膩，連不愛吃甜食的媽媽都直呼好吃🤣
被譽為巧克力蛋糕界精品BAC總是不會讓人失望🥺不論是蛋糕的外表還是味道都掌握的很好～
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✔️這款蛋糕是白色情人節限定！即日起到3/21都可以買得到唷！快買一顆給身邊的愛人吧❤️
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📍BAC cake &sweets
🏠 台北市大安區光復南路240巷23號
🏠台北市中正區北平西路3號
🏠台北市中正區忠孝西路一段38號
🏠台北市大安區忠孝東路四段45號B1
🏠台中市西區公益路68號B1


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沒吃到紅色款的人，現在推出白玫瑰，一樣很可以嘗鮮！
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1 愛心項鏈

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3 白色花花發箍

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4 黃色小包

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6 無肩帶內衣

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7 蕾絲弔帶背心

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9 藍色碎花弔帶裙

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10 藍色開衫

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11 藍色牛仔褲

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16 藍色打底衫

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18 碎花連衣裙

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白巧克力奶油蘋果餡餅 — 當您想到電影料理鼠王時，你不可避免地會想到迷人的迪斯尼電影或普羅旺斯燉菜，其中蔬菜被切成薄片併排排列，是最受歡迎的法國菜之一。今天的食譜，要利用相同的方式，將其改成水果口味。這道帶有五顏六色的蘋果和美味的奶油起司的蘋果餡餅將成為了一種非常美味的甜點。

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完整食譜：https://www.yokofu.tw/apple-fruitatouille-tart

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所需食材:
麵團部分:
酥皮麵團，直徑: 36 cm
1 顆 蛋

奶油起司部分:
850 g 奶油乳酪
375 g 白巧克力豆
香草莢
4 片 吉利丁

蘋果部分:
2 顆 綠蘋果
2 顆 紅蘋果
2 顆 黃蘋果
150 g 蜂蜜

其它:
1 個 蛋糕烤盤，直徑: 32 cm
1 個 蛋糕烤盤，直徑: 26 cm
乾豆子

作法:
1. 將圓形酥皮麵皮放在乾淨的工作表面上，將較小的蛋糕烤盤倒放在麵團中心，然後將其切成約1.5公分寬的條狀，直至烤盤邊緣。
2. 將小烤盤拿走，小心地將麵團轉移到較大的烤盤裡，然後將其往向下壓，使麵團條垂在烤盤的邊緣。
3. 塗上蛋液，然後輕輕地將條狀拉出。
4. 然後，用手指將麵團條捲成90度。
5. 現在，用大拇指將其向下壓一下，直到所有的麵團條都像小花一樣的在邊緣。
6. 用叉子在麵團上戳幾個孔，然後將較小的烤盤放在麵團的中間。
7. 將豆子倒入小烤盤裡，然後放進190°C的烤箱約25分鐘。餡餅底冷卻後，將烤盤和豆子一起取出。
8. 現在，隔水加熱白巧克力豆，然後依次添加剩餘的餡料。將各成分混合成奶油狀混合物。最後，將其倒入冷卻的餡餅中，並使其平滑。
9. 將所有蘋果切片。
10. 將切好的蘋果放入平底鍋裡，淋上蜂蜜，小火煮，使其焦化。
11. 將不同蘋果片交叉在白色巧克力奶油中直立排列。從外邊緣開始，然後向內前進。總共製作兩排蘋果片，並將蘋果片製成的玫瑰放在中間作為裝飾。
12. 放進冰箱4小時，在食用。

這裡還有影片中的第二道蘋果玫瑰花塔蛋糕食譜：https://www.yokofu.tw/fruity-floral/

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開於工廈的Café多如繁星，不論何類主題亦有。最近長沙灣又有一家新Café，由兩位90後的女生Joyce及Koko所開，八百多呎的地方，有空間感，且以白色及綠色植物為主調，帶來悠閒的氣氛。

原來任職傳媒的Joyce及Koko，二人原為同事，以前的工作多是負責有關女生資訊，有感女生市場的龐大，因此離職合作開餐廳，並在店內售賣衣服飾品，及定期開設workshop。

打卡食物不少，如充滿少女心的玫瑰花千層蛋糕及玫瑰鮮奶等，主打的卻是自家製焗薯，人手即時製作，需時十五分鐘左右，若是人多需要點耐性。

採訪：范名雅
攝影：周義安

治癒羔羊
地址：長沙灣福榮街344-348昌發工廠大廈D座9樓8室
營業時間：12nn-7pm
電話：6547 9375
人均消費：$100-$150
詳情： http://bit.ly/2xXY5nk

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