【澳洲人妻。極光寶寶慶生篇】粉色米妮主題一歲生日Party。媽咪做的雙層生日蛋糕+爹地做的米妮甜點
上周三天內連辦兩場極光寶寶生日Party，再加上招待朋友一整個忙翻累壞，今天終於有機會來分享上週六極光寶寶的一歲生日Party。
極光寶寶這次的一歲生日Party主題是粉色米妮，當初光是決定生日主題就思考滿久的，最後決定就是粉色米妮。一方面媽咪我幫極光寶寶買了不少米妮的衣服給她，再來就是粉色很適合一歲極光寶寶的生日，有粉粉嫩嫩的感覺。
當然這次生日Party的重頭戲-生日蛋糕，是由媽咪我親自製作。這次為了極光寶寶的生日Party，第一次挑戰做雙層的翻糖生日蛋糕。最前面有幾個粉色的方塊翻糖，上面有著極光寶寶的白色英文名字。接著第一層蛋糕內餡則是草莓和香草蛋糕合成的西洋棋盤蛋糕，外表則是白色翻糖為底，再加上粉紅色原點。最前面是黑色的米妮翻糖，上面有個白色翻糖的1，代表極光寶寶滿1歲囉!最上面那層則是大人小孩都愛的牛奶巧克力蛋糕，外面是粉色為底的翻糖，再加上白色點點。最上面就是兩個黑色的翻糖米妮耳朵和粉紅底和白點的翻糖緞帶。最後再綁上粉紅底白色圓點的緞帶在底部，就是極光寶寶一歲的生日蛋糕。這次的生日蛋糕完全沒有用奶油，都改成玄米油代替，希望讓大家吃得比較健康，但口感還是差不多。
我專心負責做米妮生日蛋糕，保羅則是負責米妮系列的甜點，有米妮Oreo、米妮棉花糖米香、米妮蝴蝶餅、米妮蛋糕棒棒糖甜桶。然後我們夫妻合烤了杯子蛋糕，再插上特別請設計定做的杯子蛋糕插牌和蛋糕圍。當然還有配上粉色的現成甜點，像是粉紅色的草莓蛋捲、草莓麻薯、粉白相間的棉花糖。甜點台上除了甜點外，還有有極光寶寶生日快樂貼標的礦泉水和米妮的爆米花，所以極光寶寶的粉色米妮甜點台就這樣出爐。
因為白天光是要邊照顧極光寶寶又要邊準備三餐，又要準備Party和做蛋糕等等，讓我跟保羅忙到焦頭爛額。這次我跟保羅為了極光寶寶第一個生日Party的生日蛋糕和甜點，前一晚都沒睡。這讓我想到上次也是為了做極光寶寶的受洗蛋糕，前一晚也是一夜未眠。
說實話，極光寶寶Party當天，我跟保羅都不知道到底有多少人會來?一方面因為回澳洲先放鬆，然後就忙著整理房子，直到生日趴前1-2週才開始約朋友。因為在新城鎮認識的人不多，鎮上能約的人本來就不多。本來我跟保羅以為會來的朋友和親人口袋名單，都剛好有事，像是挑婚紗、參加其他Party或家庭聚會，還有要工作沒辦法前來。當天也有朋友臨時說不能來，只能說我們挑9/17辦生日Party，真的是好日子。
不過無論來的人是多是少，我跟保羅就是親力親為，要把女兒的生日Party做到最好，不因人數多寡而影響品質。
本來上周天氣都在下雨，沒想到周六一早就是大晴天，給了我跟保羅很好的心情。在佈置上我們花了許多時間，比我們預計的時間還要久，還好是下午三點的Party，不然真的會來不及。
到了下午3:00，竟然還沒有一個人來，我跟保羅想說今天就是小型生日趴，人數大概5-10位左右。到了3:04來了第一位客人，接著客人就開始陸續到達。我開始忙著招呼客人，因為每位客人都認識我，但不一定認識保羅。很幸運的，有公婆和朋友幫忙帶澳洲鹹蛋塔、雞塊、壽司、起司、水果等，幫了我們許多忙，鹹食桌一下就滿了。保羅後來連忙把我們之前的餐桌也搬出來，當做是禮物桌。
只記得第一位客人來了之後，就開始瘋狂忙碌。雖然已經有幾位友人刻意幫我，但還是在房子裡外忙進忙出，忙到時間都忘了。中間舉辦了一個抓周獎品活動，讓參加賓客來了解一下台灣的抓周習俗，又有獎品可以拿。接著就是切蛋糕，當初做兩層蛋糕是正確的，因為最上層一下就被分光了，第二層也被分到只剩兩塊，我跟保羅完全沒有機會吃到第一層的生日蛋糕啊!然後保羅做的甜點，有幾個我完全都沒機會吃到，連保羅自己都沒吃到，就被搶光光啦!
極光寶寶的生日下午Party的兩小時不知道怎麼過去的，很累很忙又緊張，但很開心很滿足。
當天只覺得人好多，還有朋友本來說不能來，結果當天特地開車快兩小時的車程，來參加生日聚會，讓我超感動。極光寶寶的1歲生日Party，也可以說是多元文化生日Party，除了澳洲人外，還有法國人、日本人、中國人、菲律賓人、斐濟人、墨西哥人、祕魯人和歐洲某國(忘了哪國)，當然還包括我這位台灣人。後來晚上我仔細算了一下，才發現極光寶寶生日Party來的賓客竟然將近50位，怪不得我一直覺得忙不完。
辦完我跟保羅互相抱著說感謝，然後說我們做得好棒，因為沒想到Party比我們預期中的還要多人。我的法國朋友跟我說，你這次的生日Party辦得很成功，讓我受寵若驚。還有人問我蛋糕是找誰做的?當我說是自己做的，大家都超驚訝。感覺所有辛苦都值得了。大家對於米妮系列甜點都很驚艷又很喜歡，保羅也超得意的。
只能說極光寶寶真的是帶來福氣的小孩，她的一歲生日Party這麼多人來，剛好就順便也當做我們新家的入厝Party。
這次為了極光寶寶的生日Party，做了不少事前功課，感覺許久不見的公關活動魂又被引發出來。所有甜點台設計和生日蛋糕都要為娘的自己來，整個布置完，還滿有成就感的。畢竟在澳洲辦生日Party，最重要就是甜點台的設計和擺設。
以前看到歐美風格的甜點台，就滿想設計看看。當初自己台灣婚宴的甜點台，也是重點設計。剛好這次極光寶寶的一歲生日Party給了媽咪這樣的機會。
謝謝極光寶寶讓媽咪能親自幫你準備一歲的生日Party，謝謝保羅的幫忙，做出可愛的米妮甜點。這場我跟保羅夫妻同心熬夜為極光寶寶一歲生日辦的Party，雖然她長大不會記得，但我跟保羅都會永遠記得。
希望親愛的極光寶寶度過人生第一個生日，能繼續健康快樂。我跟保羅能帶給她最簡單的幸福就是父母對她滿滿的愛，還有一對恩愛的父母。
感謝主，帶給我們全家的恩典，未來也請多多照顧。
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