照片是2014年拍的(使用3年後),近幾年沒特別拍和室照片,基本上大概就拉門門框有點變黃之外,櫃體本身沒什麼變化。
下午突然接到警衛打電話上來說,8樓這邊的火災警報器有問題,要進家裡查看,問說能不能進來(因為隔壁也不在家),嗯,那就上來吧~
我們家有5個火災警報器,三個房間、客廳跟廚房各有一個,
喔,廚房的跟其他空間是不同的,
廚房要用定溫式,溫度超過80度C時會發出警報,
臥室、客廳、走廊等則是用偵煙式,煙的濃度到達一定值時就會發出警報。
維修人員進來先看一下偵測器,就先測和室跟客廳的,在測和室的時候,他說這邊的裝潢是不是剛弄好,我說沒有欸,這個已經10年了,他說10年怎麼還看起來很新、維持的很好。
啊~我家沒小孩咩.. XD
很多人很怕白色很容易髒,但我覺得白色反而好保養,因為髒了就很明顯,自己就會去清,
而且家裡沒小孩、就不用擔心有人會拿筆去鬼畫符的....
倒是拉門變黃這點是沒辦法,目前只有和室拉門變黃,其他像是廁所、臥室的門都沒問題、還是一樣白,不知道是不是材質不同的關係吶~
搬來幾乎要10年了欸,找時間應該來拍個照,對照一下10年前的模樣,
畢竟有很多人對於白色的家具、或是IKEA家具的耐用度會有很多疑問,整理一下讓大家能當個參考。
目前IKEA家具都沒問題,白色櫃子會有一點變黃,但不是全部都有這問題,這也不影響使用(覺得煩的人可以上漆改色,我是有一點想玩這個),
櫃子也沒塌陷問題,擺了一堆書、甚至有放鑄鐵鍋,櫃子也都好好的、沒凹。
系統櫃跟餐廚櫃也都很完整,基本上跟一開始裝好的模樣相差不多,我家只有位子不夠放的問題啦.. XD
(東西太多、空間太小)
就....等我整理好再來分享了。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,鳥兒知趣,總在黎旦之時現身北角,為死寂的馬寶道添些生氣。沿途人車未至,店門深鎖,只偶聞雀啼鶯聲。「咯」,忽而一聲打破了靜謐。「咯﹑咯﹑咯」,頻率愈來愈快,步履隨之而急,氣喘之間,絲絲香氣湧入鼻腔。探查之下,終於駐足於一道半開鐵閘前,嗯,正是這一股清甜。彎下身子察看,瞳孔首先倒照出雜貨陳架,再往內一瞥...
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#收納障人必備
#居家美學從收納開始
#日本山崎收納 完全就是收納障人的救星,亂沒關係至少顏色統一就整齊一半了,1年多前我妹介紹我用山崎收納,我家的瓶瓶罐罐終於有地方可以放,後來又陸續添購了一些放鍋碗瓢盆的收納,真的又兼顧又好用。
我用一年多的 #tower可調式三層置物架,三層置物空間讓我可以收納調味料,要使用的時候一目了然方便找到,以前我這些瓶罐調味料都在櫃子裡東倒西歪,把它們整齊的放在置物架上,更方便確認不會重複買到相同的調味料,而且我用這麼久的時間,層架都沒有凹陷也沒有變黃,也很方便清潔,真心大推好好用!
我家廚房自從擺了氣炸烤箱,就覺得好像應該再添購一個層架,不然烤箱上面的空間很浪費, #tosca原木收納層架 完全剛剛好幫我隔出烤箱上方的空間,白色的層架搭配天然木紋,跟我家白色烤箱和廚房無違和的融為一體,也巧妙的隔出烤箱上方的空間,可以讓我收納煮水壺和咖啡壺,我愛死這設計了!
收納達人肯定會連廚下都收納的整整齊齊,#tower水槽下置物 有4層空間,一層約2kg收納,可以將清潔用品甚至油、米酒調味料都能收納在這層架,讓廚房桌面更加乾淨整齊。
如果你還在尋覓米的家,肯定不能錯過 #tower密封儲米桶,這真的是被25大力誇讚的米桶,它不僅設計的超級好看,連功能性都非常講究,密封式防潮之外,底部溝槽設計可以讓撈米時一粒都不勝,這設計實在太令人讚賞,而且擺在櫥櫃裡也顯得很有設計感。
連25每次收到日本山崎的收納商品都大賞說這家商品真的非常有設計感、質感也很好,而且把細節也都做的很精緻,擺在雖然是收納工具但是卻很漂亮,我自己用了一年多,我覺得山崎收納不只是好看、更好用,層架耐重度用了整年也沒有凹陷或是脫落,加上好清潔,白色用久了也沒變色,真的非常耐看用實用。
更多使用情境點照片進入。
日本山崎收納:https://bit.ly/33bZBlR
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最近比較安靜,因為想要把新影片做得更好,重拍了好幾次 😅
大家可能也忙著除舊佈新吧!來分享一下,我們幫傢俱上妝的經驗!
當初裝潢新家時,幾乎所有的東西都是網購來的 。(以前在台灣的家,其實也是這樣!我就是阿宅啊! ) 每天待在家,不停地逛各大小網站搜尋家具家用品,想像它們搭配在一起的樣子,再跟 Mr.D 提案報價,是我的工作。
但網購就是會有風險啊!這個展示櫃,一開始其實是想擺在房間當我的彩妝收納櫃,而且是Mr.D 第一眼就覺得很喜歡,尺寸也合適,說服我買回來的。經過漫長的等待,遠從德國運來,但一開箱我們兩都傻眼了😲😲😲 整座展示櫃的木頭質感極差,一看就是廉價的便宜合成木板,顏色是舊舊髒髒的木頭色,上面只有漆了兩條藍色的邊框和抽屜漆了白色(如圖一未上白漆的部分)。老實說和照片上的質感看起來真的差了十萬八千里啊∼∼ 當晚他氣得說想要馬上拿去丟掉,不想再看到它了!
勤儉持家如我,馬上勸他給我一次機會改造它,如果結果還是不滿意,再丟不遲吧!
決定把它轉變成廚房的展示櫃,因為家裡已經先購入了中島,也已經決定好想換的廚房顏色和電視牆了,所以就決定選用中島使用的同色油漆為主色調,再加上一個很淡的黃來搭配,不但和綠色搭很協調,和廚房的藍也很相襯 !
決定顏色前,我先上 Farrow & Ball 的網站,把顏色截圖再拼貼在一起,做了幾種不同顏色的搭配,跟他提案,看看老闆喜歡哪一種? (再偷偷暗示他,我覺得哪種最搭這個空間 😉)
他先把玻璃和五金都拆開來,先用砂紙把粗慥的木頭表面磨細。由他開始漆上一層白色把原本醜醜又沒質感的木頭都先遮起來。小心地把原來的藍色邊框保留下來,因為這道藍可以和廚房的藍做很好的連結。
我接手後再上了一層白,才開始刷上選定的顏色。印象中是每個顏色都刷了兩層才達到均勻紮實的結果,但那兩道藍,我刻意把淺黃色乾刷在上面,營造出一種 Vintage 的質感,也讓這個藍不會太跳,跟其他兩色自然地融合為一體。
完成後,Mr.D 簡直愛不釋手,還馬上把下面空空的櫃子改造成放零食和酒瓶的地方 ! 後來廚房整修時,裝潢的工人們一直問他這櫃子是古董嗎?以為所費不貲 😆 每次講到這,他屁股都要翹起來了! 從垃圾變黃金,需要的就是多一點的耐心和多一點愛吧!
BTW, 電視牆也是我們 DIY的成果,但又是另一個故事了....
還沒看過我的新 YouTube 影片,請進👇👇👇
https://youtu.be/awxBgi8w1GQ
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#林韋綺
#倫敦日常
#DIY無極限
#不是只會幫人上妝
#幫傢俱上妝也很可以吧
白色 廚 櫃 變黃 在 飲食男女 Youtube 的最佳解答
鳥兒知趣,總在黎旦之時現身北角,為死寂的馬寶道添些生氣。沿途人車未至,店門深鎖,只偶聞雀啼鶯聲。「咯」,忽而一聲打破了靜謐。「咯﹑咯﹑咯」,頻率愈來愈快,步履隨之而急,氣喘之間,絲絲香氣湧入鼻腔。探查之下,終於駐足於一道半開鐵閘前,嗯,正是這一股清甜。彎下身子察看,瞳孔首先倒照出雜貨陳架,再往內一瞥,一個老翁正坐在地上,左手舉起一個類似小鑿子的利器,右手則扶着一個棕色的圓物,手起刀落砍去下,地上堆放了一個個空殼。馥芳並沒有撲鼻而來,它帶點含蓄,隱約間才嗅到,是椰子香。「天然椰子號」,在北角做新鮮椰子這個冷門行業的,就只此一家老字號。舉頭仰視,醒目的橙黃色招牌上,果真刻着五個金字。淡淡的幽香,歷五十五年而不散,讓人念了,又來。
久久不散
人潮漸現,鬧市噓聲開始掩蓋了鑿椰子的聲響,唯獨甜香依然飄繞。椰殼霎眼間已堆疊成小山丘,老翁執起最後一個椰子,刀子一揮就於頂端開了一個洞口,接着將椰子傾斜,把椰子水倒進一個大容器內,椰殼則丟在一旁。似乎要稍事休息,他放下利器,抬起頭來。一頭銀灰半參的短髮下襯托着帶黃的皮膚,幾條深刻的皺紋底下,是一雙眼皮半垂的小眼睛,沒有親切的笑容,只有率性的語調,介紹自己叫「雅哥」,是老鋪的事頭。
隨手拿起一個椰子,他說這是來自泰國的椰子。一般而言,馬來西亞的椰子是各產地中最好,接着就是泰國。他只進口這兩個產地的椰子,堅拒大陸椰子:「大陸椰子唔香,街市賣嘅就係大陸椰子,十零廿蚊一個,好平。」小店賣的椰子要四十多元一個、椰汁四十多元一斤,他卻認為不算貴價。以前一元多一個椰子,現在十幾二十元一個椰子。況且,他們賣的是功夫錢。
破椰子,是一家椰子鋪的開門首件事。雅哥每早七時許回到小店,破開椰子,從椰殼裏頭倒出來的,稱為椰子水,這種老椰子又稱椰皇,與椰青並不一樣,椰青是未成熟的椰子,椰肉薄而軟,椰青水味甜;椰皇則是成熟的椰子,肉厚水少,椰子水香味濃而不甜。收集起儲好放到冰箱裏,接下來,他又坐到小櫈上,從小山頂上拿起一個椰殼,用剛才的小鑿子把它破開兩半,撬出白色的椰肉,直丟進一個藍色的長方膠盤內,棕色的外殼淪為廢物。終於集成一大盤椰肉,他把椰肉搬到一台機器前,把白色的厚肉逐少放到機器內,下方擠出了椰絲。這個步驟,就是要榨椰汁,椰子先磨成絲,才能放到另一台機器內壓榨成汁,出來的白色液體就是椰汁。雅哥很愛惜這兩台機器,畢竟用了五十多年沒有更換,一直保養幾十年,然而,能否繼續一代接一代的保養,也是未知數。他一邊榨汁時,後方已經有員工在破椰子取肉,他笑言:「我呢幾個夥計都跟咗我好多年,佢哋好厲害架,趕貨嗰時一撬就起肉,講速度㗎嘛!」至此,他眸裏閃過一絲落寞,當初的輝煌時光與椰香混和,於老翁跟前久久不散。
時光不再
老鋪一九六四年開辦。六、七十年代搵食艱難,要打份牛工也不容易。雅哥調侃自己沒有讀詩書,無文化者別無他選,跟隨李姓死黨一起開檔做椰子。說來奇怪,椰子這一行從以前到今日,都是相當冷門的行業,全港九新界只有五至六間椰子店。不同的是,以前生意興盛得多。當年,還未有泰國快達牌椰子汁,也沒有大陸椰子輸入香港。小店沒甚麼零售生意,以大批交貨為主,小至街邊檔、酒樓、餐廳;大至嘉頓麵包、太平餅乾、德成蛋卷都光顧他們,椰子差不多是整個貨櫃來貨:「嘩!當時真係好厲害,一日賣二至三百個椰子。」七十年代,確是椰子行業的黃金時期,他說來興奮。好了,老套點說,好景不常。八十年代,泰國來貨的罐頭椰汁大熱,取代了新鮮椰汁。再者,一時很多大公司都北移,大型餅乾廠、麵包廠都搬上大陸,沒有了那些大客戶,生意大跌。一九八九年,死黨決定移民去加拿大,面對困境,他仍然決定獨力接手,多年心機,不做這一行,他還能做甚麼?於是他決定將整盤生意從頭再來,要求生就要求變。第一個改變,他選擇兼做零售,將小店改造成香料雜貨店。
蒸氣中夾雜着椰郁,將雅哥的思緒吸引回來。椰汁已經榨好,廚房正蒸着椰汁年糕,果真是雜貨店。年糕是老鋪名物,有斑蘭味,還有椰糖味,足足賣了四十多年,通常農曆新年前開始賣,賣二十多日而已。做年糕的步驟不算複雜,材料需要一斤糯米粉、四両澄麵、二両鷹粟粉,重點在於他們不是用白開水,而是加入新鮮的椰子水及椰汁搓粉,因為鮮椰汁帶少甜,十両砂糖左右就足夠。搓勻後,雅哥將年糕漿倒入印有「福」字的容器,再放入蒸爐裏,約蒸一小時,不能蒸太久,不然會變黃,用筷子插進去,不黏筷子代表熟了。
除了年糕以外,店裏很多粉料都是自家磨製,例如胡椒粉及咖喱粉,這些最受歡迎的香料,他都堅持自己手磨。雅哥有耐性地把香料用漏斗舀進小玻璃瓶內,驀地,廚房傳來了濃烈的香味,幾乎蓋住了椰香。只見站在爐頭的身影,是一名女性。她把葱頭、蒜頭放進滾油內炸香,這個過程要等二十分鐘。她抬頭抹一把汗,啊,她是事頭婆「娥姐」。炸好了葱蒜,她就把兩大包調好了分量的香料咖喱粉倒進鍋內,立即關火,她解釋:「唔可以開火,咖喱粉好易燶,要慢慢燜出味。」湊巧,雅哥經過廚房,問起才輕讚太太能幹,沒得她幫忙的話,生意也沒那麼好。大讚的卻是他們的醬料,鎮店四大天王——咖喱、沙嗲、麻辣、辣椒,當中又以咖喱最出名,幾間大餐館向他們買咖喱,一買就百多斤。
零售生意也不俗,街客大增。現時廣東人懂得椰汁滋潤,以前沒有人買椰汁,現在人人來買,他謂:「煲糖水加啲椰汁香滑好多,煮咖喱就唔使講,一定要落椰汁。」只是,椰汁留不得,放冰箱能保存半個月至一個月;放雪櫃一至兩日就變壞,故客人都只是半斤四両地買。現在一天一百個椰子也賣不去,只是小本經營。時光,不復再;舊味,仍在。
鬱鬱不歡
終於到了小休時間,雅哥一個勁兒坐下來。問他對椰子有沒有感情,他即大喊:「好憎佢啊!撬到手軟,但總算養大咗一班細路。」說到感情,他念念的,是他大哥「釗哥」。這又關係到他第二個改變,請大哥一同作戰。
死黨移民,雅哥於是嘗試邀請做小巴司機的大哥回來幫忙,釗哥見弟弟辛苦,於是一口答應,這是雅哥最自豪的決定:「我大哥推銷店裏面啲貨品好勤力,勤力過我,我唔得㗎,講嘢倔雷槌,得罪人多。」故此,他主力做工場及廚房工作,各展所長。兩兄弟日夜相對,吵架很難免,有時大哥要這樣子放,弟弟又要那樣子擺,只是,二人上午吵架,下午就和好了。釗哥於老鋪工作二十年,直至五年前因為肺癌而過身,一有病就去了,很突然。雅哥黯然:「冇咗佢我心情冇咁靚就真,我哋感情真係好好。」出生入死,幾十年的老兄弟,現時對於大哥,仍然念念不忘。但最令他悲憤的,就是一個關於他們兄弟不和的傳言。約兩年前,北角春映街開了一間新的「天然椰子號」,無論貨品抑或定價,都跟老鋪十分相似,對方更惡人先告狀,搶先註冊了他五十多年來沿用的商標,反過來要雅哥更改。更讓他生氣的是,對方令不少街坊以為是分店,紛紛光顧該店,然而賣的貨品味道差別太大,客人只好來到店裏投訴,問醬料怎麼變成這樣。雅哥解釋得多,索性於招牌寫了「只此一家」四個大字。得失客人當然傷心,但他最介懷的,還是外面的謠言:「外面人唔知道實情亂講嘢,就話兄弟不和,由佢講啦,我都幾十歲人,佢哋鍾意點講就點講啦。」說來輕鬆,他還是藏不住鬱悶。
雅哥今年七十一歲足,仍然親力親為,一日做十四至十五小時,鐵打似的。這般年紀,他也不是旨在賺錢,也看破了,現時新鮮椰汁被罐頭取代了,椰子這行業差不多末日。兒女個個高薪厚職,在外面能賺錢,回來又辛苦,故都不會接手。對小店的感情,不用說出口。一來,捨不得熟客,大家多年來已成好朋友;二來,這裏滿載了貿大哥的回憶,他淡淡然:「想退休又退唔到,做得一日得一日,
做唔到再算啦。」
咖喱味去,還是椰香耐磨。只是,歲月無盡,人生怱怱,清馥有聚就有散。
採訪:黃寶琳
攝影:胡浩賢
天然椰子號
地址:北角馬寶道46號地下(只此一家)
電話:2571 6305
營業時間:8am-7:30pm
詳情: http://bit.ly/2RempZ9
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