Annie大愛哩間位於長沙灣既波希米亞風cafe @boholic_rtlc 💛 與街外四周舊式大廈形成強烈對位,顯得格外出眾🤩 米白色既裝潢,白色蕾絲窗簾搭配藤製裝飾⚪ 感覺舒適放鬆,非常igable😻 地下同樓上分別都有打卡位📸 美美們真係可以喺度影足全日💕
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幸好當日12點嚟到,時間尚早未開始多人😚 可以不停影影影😄 滿足我難得既少女心💖 要留意啊🌟1點幾走既時間已經要排隊啦👭👫 如果唔想排隊就要記得早啲到啦!
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🍽Boholic 非凡全日早餐 HKD$168
超過勁量豐富既All Day Breakfast🤤 份量係多到晚餐時間仲飽緊🙀 超誇張!! 最驚喜嘅一定係有芝士焗龍蝦🦂 真係第一次🤩 其他配料仲包括 腸仔、煙三文魚🐟、蕃茄🍅、燒茄子🍆、茄汁豆、炒蛋🍳、sourdough及沙律菜🥗 wow!! 龍蝦都幾大隻頗有份量,用芝士🧀焗帶點咸香,補救了不夠鮮甜既美中不足🙂 老實講以咁既價錢,夠豐富質素亦唔錯,性價比真心高👍絕對超值啦!
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🥓香煎意式煙肉蘑菇菠菜煎蛋配酸種包 HKD$118
哩份酸種包質素頗高😋 雖然整體感覺有少少油,但成個配搭幾match~ 好喜歡蘑菇🍄菠菜🌱哩個組合,令較油膩既煙肉🥓煎蛋🍳清新左🍃 而酸種包🍞口感軟硬參半,係我鍾意既口感😚 建議如果少點油會更好呢😌
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☕Hot Mocha HKD$38
熱飲用雲石杯☁️上好靚😍 即時少女左!!
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🍵Fresh Ginger Honey Green Tea HKD$38
有機薑蜜綠茶抗氧化外,飲落暖胃♨️又舒服~
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📍Boholic
長沙灣福華街561號君凱豪庭地舖及1樓
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白蘑菇啡蘑菇分別 在 卡文媽媽.英國.慢活 Facebook 的最佳貼文
<我們的早午晚餐>
每天不斷的準備早午晚餐(不時還有下午茶)
尤其是在封城的時候
我的感覺都像是在上備餐的intensive training(強化訓練)一樣
就是不斷把買到的食材變為不同的餐點
同時間我也正在過我的減醣生活
要在備餐時也要考慮食材的配搭
然後又嘗試參考一些日本人的備餐方式
還有怎樣設計餐單來減少備餐的煩惱
都是我近期正在積極研究的事😌
平常生果我都會準備在下午茶時段
不過減醣時卻發現不少生果的醣份也偏高
分開融入餐點中便可以把量減少一點
且在早上或中午便把它吃完也可以給腸胃多一點時間來消化
所以今天早上他們的早餐就是:
牛角包(用氣炸鍋來翻熱)
炒滑蛋(這已經變成是他們最愛的煮雞蛋的方式之一)
生果(葡萄少量)
我平日都在進行168
就是16小時不吃東西
集中在8小時內吃
所以早餐不吃
但會飲溫水
自從習慣了飲水後
反而會越飲越多
現在每天都會喝約3公升的水
反而茶/咖啡都少喝了~
今天午餐吃牛肉漢堡三文治
分別在他們吃麵包做的漢堡
我吃生菜做的漢堡
我都非常愛吃這個漢堡
美味之餘還可以配搭千變萬化的食材
且醣份還非常之少
今日因為有牛油果所以醣份都拉高了一點(約13g醣份)
那天去超市看到plum
忽然很想吃就買了
但是這一個份量其實已經有超過7g的醣份
所以在配合主餐少醣的情況下
就可以來吃一碗想吃的生果
這碗生果約有15g的醣份
不常我都會盡量控制每天的醣份不超過60g
在只吃午餐和晚餐的情況下
28g醣份的午餐算還可以吧~
今晚的主菜是之前預備好的燻蹄
細佬看我預備時已經說他很喜歡這個
吃飯時才吃了一口
就說:我很喜歡這個豬肉
還要我們不要吃那麼快,要留一些給他(因為他都吃得較慢)
另外還有菜湯
那湯有洋蔥、羽衣甘藍、蘑菇、白蘿蔔和蝦仁
加點鹽、白胡椒粉和蔴油來調味已經很清甜
盛起兩兄弟飲的份量後
我再加了半匙韓式辣醬略煮
就變成辣版的韓式菜湯
另外我還吃了小塊蕃薯(忘了拍它)
午餐和晚餐醣份加起來應該約41-42g
這就成了我們的一日三餐了~
我由上年10月開始減醣
因為初初都在摸索中又有貪吃的時候
所以減重的成績都比較慢
現在看書和網上資料來了解多了
也開始習慣這種減醣模式
反而覺得比之前都輕鬆了
期待有一天去到理想體重再來紀錄一下~
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更多照片在卡文媽媽的網頁
https://ukmama.raycar.net/our-meals-today/
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#想吃就要自己煮系列
白蘑菇啡蘑菇分別 在 bearhsuan_0811 Facebook 的精選貼文
【Muzeo Gastronomy&Draft】
單點式無國界創意料理新選擇,東區質感餐酒館看這邊✨
位在東區的 #Muzeo Gastronomy&Draft 餐點走向創新精緻
除了菜單上的固定品項外,每日還會推出多種"隱藏版"菜色‼️
店內風格金屬色工業風,用餐環境放鬆舒適~
服務品質優秀,勤勞加水、整理桌面、更換新餐盤(不同料理味道也就不會混淆到✅)
且基本沒有用餐時間限制,適合三五好友下班後來小酌聚會🥂
📍隱藏版 法式南瓜濃湯 $220
#法式南瓜濃湯 湯頭綿密濃郁,加入酸奶後更加襯托出南瓜的香甜,攪拌完的湯頭微酸清爽,頂層還加入少許南瓜子增添整體口感~
(圖為店家幫忙分成三碗後的樣子)
📍隱藏版 鹽蔥豬臉頰肉燉飯 $480
#鹽蔥豬臉頰肉燉飯 為中西式混合料理,頂層放上炸酸豆、醃漬洋蔥,米飯使用義大利米但這次吃到的飯偏軟沒有米心口感,味道上偏台式、鹹度高,豬味明顯~比較不符合我的口味🐷
📍隱藏版 蘑菇爆炒鮮蝦 $380
#蘑菇爆炒鮮蝦 鮮蝦Q彈脆口,已經去殼超貼心,蘑菇吸附飽滿醬汁,醬汁調味鹹香微辣,還加入九層塔、迷迭香增添香氣~既開胃又下酒🦐
📍芋泥油封鴨 $300
#芋泥油封鴨 這道餐點以米香為底,旁邊放上自製泡菜,另附上一盅鹹蛋黃地瓜慕斯醬~
芋泥油封鴨炸衣酥脆微偏油,內裏包裹芋泥及鴨肉餡,入口是滿滿綿密芋泥餡相對鴨肉口感上較不明顯,搭配上鹹蛋黃地瓜慕斯醬,口感滑順鹹甜交織,菜色創新口感多層次🦆
📍炸雞豆乳 $380
#炸雞豆乳 上桌後現刨起司,雞肉提供部位為雞腿及雞翅🐔雞肉醃製的鹹香入味,油炸過後外酥內嫩又多汁,搭配一旁的柚香漬蘿蔔,酸甜解膩~
📍三色海鮮千層麵 $480
#三色海鮮千層麵 分別為(紅色)辣蕃茄醬🍅(綠色)羅勒羽衣甘藍醬🥗(白色)康堤起司白醬🧀千層麵多層麵皮堆疊帶點Q度,中間夾入滿滿的切丁海鮮,三種醬汁味道鮮明但不衝突,但還是建議"三個口味要分開吃"才能吃到分別的特色~
📍開心果提拉米蘇 $280
#開心果提拉米蘇 這道我真的很喜歡!!!!滑順柔軟的慕斯包裹著濕潤的蛋糕體,入口是迷人的白蘭地酒香,尾韻是咖啡酒的香氣,頂層還加上滿滿的開心果碎增添整體的口感☕️
📍法蘭西多士 $290
#法蘭西多士 一上桌先淋上液態氮,浮誇又吸睛🤩這道甜點外冷內熱層次豐富,頂層楓糖冰沙、楓糖脆餅、煙燻培根碎,楓糖味香甜,脆餅還帶有一點焦香及微黏牙的口感🍯底層吐司軟嫩,內層抹上花生醬🥜
✏️地址:台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄14號(🚇捷運忠孝敦化站4號出口步行約2分鐘)
✏️電話:(02) 2752-5299
✏️營業時間:一~四17:30–23:30,五~日11:30–23:30
⚠️右滑有菜單
⚠️無低消;服務費10%
⚠️假日尖峰時段有用餐時間限制
🌟更多食記看這邊:#熊好吃
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