森永牛奶糖的經典甜味,是許多人的童年回憶
除了當作零嘴,竟然還能拿來做料理?
快來看甜點師會怎麼發揮創意吧!!
***本集節目由「森永牛奶糖」 台灣森永製菓股份有限公司 贊助播出***
森永牛奶糖,各大便利商店、超市、全聯、量販店 皆有販售,線上通路↓↓
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牛奶糖布丁球材料
主體:牛奶200g/鮮奶油100g/森永牛奶糖40g/吉利丁10g/香草籽醬些許
淋醬:森永牛奶糖40g/黑糖10g/牛奶50g/蘭姆酒10g
牛奶糖白醬焗烤海鮮材料
筆管麵150g/白蝦8~10隻/蛤蠣10~12顆/透抽6~8片/洋蔥半顆/蒜頭6顆/奶油25g/白酒10g/鹽巴一撮/高湯220g/鮮奶油30g/牛奶糖3~4顆/乳酪絲100g
#森永牛奶糖 #牛奶糖料理 #食譜 #創意料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,好似未介紹過炸物?來吧,三兩嘢,簡簡單單1分鐘搞掂。 送酒,Party Food 一流。 相關精選影片: ●【基本資料】如何訂購日本市場批發貨?無TG污染日本水果直送辦法 https://www.youtube.com/watch?v=uRbhZBaBQAM&vl=zh-HK ●【基本概念】精...
白蝦料理食譜 在 楊桃美食網 Facebook 的最佳解答
【啊!蝦子可以這樣炸,簡單又氣派!麵包蝦真神奇!簡單蝦子變身五星級料理!酥炸吐司裡飽含鮮美海味,每一口都享受!】
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白蝦料理食譜 在 Facebook 的最佳貼文
「里歐哈娜橄欖油/3團倒數中」
最後一天喔!
提醒大家表單只到晚上23:59。
好的油品會體現在料理的味道及身體上,油品的費用絕對不能省!
炒菜、烤物、煎豬排、涼拌、油醋醬、都少不了的橄欖油。如果是用鑄鐵鍋煮飯常常有沾黏的問題讓你很困擾的話,也可以在煮飯時加入一兩滴橄欖油,煮好的白飯就不會黏鍋嘍!
瓶身專屬流水編號,罐罐都可溯源。出貨時每一瓶都細心的用氣泡袋包裝、安全100分!
美味跟健康也100分!
下面整理了一些食譜給大家參考。
里歐哈娜橄欖油3團
✅團購資訊:
✅團購日期:0922-09/28
✅網址:https://bit.ly/3EAUaOa
單一運費:$70
下單後三天內出貨
(除了週日,物流不出貨)。
✏️油品有效期限:
橄欖油有效期限:2023年1月
巴薩米克醋有效期限:2031年1月
食譜收集:
(IG無法點連結,請點關鍵字 #抽屜積水里歐哈娜 查看)
2021/0225ㄧ團說明:
https://www.instagram.com/p/CLtMUr1pbWf/
2021/0616二團:
https://www.instagram.com/p/CQLDRKZpeG1/
無水/蕃茄肉醬
https://www.instagram.com/p/CQVXMY1pupB/
蔬菜烤雞
https://www.instagram.com/p/CLBjL1cp2iL/
蔬菜烤雞義大利麵
https://www.instagram.com/p/CLB5ESSps5L/
拿坡里義大利麵
https://www.instagram.com/p/CDStOn_pMBA/
茄汁章魚義大利麵
https://www.instagram.com/p/CQQ0J3Apgfd/
鯛魚豆腐味噌湯
https://www.instagram.com/p/CL4HCLZJ8IX/
橄欖油煎梅花豬排
https://www.instagram.com/p/CLy5hNaJTjg/
小戰斧豬排(有心肉舖子)
https://www.instagram.com/p/CPhnqlppiyK/
戰斧豬排(好市多)
https://www.instagram.com/p/CB0h-tzJ-SH/
平底鍋/嫩肩里肌牛排
https://www.instagram.com/p/B1fWMyonR_v/
鹽麴烤雞腿排
https://www.instagram.com/p/B0KwfmepBv0/
橄欖油蒸蔬菜
https://www.instagram.com/p/CL6AAAYJN_O/
橄欖油香料雞胸
https://www.instagram.com/p/CL-aic2JceL/
章魚沙拉油醋醬
https://www.instagram.com/p/CMrKQdPpPRJ/
綜合香料炒蔬菜
https://www.instagram.com/p/COK3KV1pftg/
綜合蔬菜
https://www.instagram.com/p/CPBFjRBpGfn/
香料烤海鱺魚
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海白蝦仁蕃茄筆管麵
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起司香料烤鮭魚
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香料烤海白蝦
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CO2vzVDJGz4/
紙包檸檬鮭魚
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蘑菇白醬濃湯
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油漬蕃茄蒸蛤蜊
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蕃茄羅勒乾酪烤吐司
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香料奶油蒜蝦
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奶油香料馬鈴薯
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味噌雞胸肉
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翅小腿咖哩
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法式小戰斧/咖哩
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白蝦料理食譜 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
好似未介紹過炸物?來吧,三兩嘢,簡簡單單1分鐘搞掂。
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相關精選影片:
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●【清酒蒸鮑魚】 如何還原鮑魚肝醬?
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#自家omakase #炸物 #炸蝦
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白蝦料理食譜 在 [食譜] 超簡單的蝦料理- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
材料:新鮮的蝦子一斤,胡椒粉適量,米酒一湯匙
道具:有蓋的小湯鍋一個
做法:
1.將活跳跳的蝦子挑沙處理好後,鬍鬚可不切,放到小湯鍋裡
2.放入米酒與胡椒粉
3.蓋上蓋子後,放在瓦斯爐/電磁爐/電晶爐上大火煮約莫5分鐘後熄火,熄火後靜置約10
~15分鐘
我做這道菜的時候是用電晶爐做的,大火煮後五分鐘就熄火,途中絕對不能掀蓋
也絕對不能加水,純粹用蝦子本身的水還有米酒的水份下去蒸
熄火後暫時不掀蓋,靜置約10~15分鐘後再打開,還沒打開就已經充滿蝦子與胡椒粉的香味
基本上這道蝦子煮法超級簡單,連配料也不需刻意準備
因為蝦子很新鮮,所以就算沒有放薑,也沒有討人厭的腥味,如果擔心也可以放薑
我覺得沒有放薑比較好吃
大火五分鐘,蝦肉其實已經很熟,在加上後來的悶,所以更不用擔心這點
因為沒有加水,所以可能會有人擔心是不是會燒焦,請放心,因為蝦子本身其實就會出水
我反而覺得加了水之後的蝦子,部分的鮮味都流失了
而且我目前已經煮過無數次,都沒有加水,只有加米酒,都沒有鍋底燒焦的情形發生
吃的時候在鍋底還有湯汁,可以沾著湯汁一起吃會更加美味
這個方法純粹就是在吃蝦子本身的味道,所以務必要新鮮。
===========以下是題外話==============
其實我一直覺得最好吃的蝦子是火燒蝦,其他的蝦子種類我都覺得並不是那麼可口
尤其是泰國蝦,鮮甜的滋味似乎比不上這兩種
白蝦最好的滋味是我的食譜所寫的方式,不過要是新鮮的蝦子才行,不新鮮的蝦子就吃不
出他的原汁原味
而火燒蝦的美妙滋味,則更是任何其他的蝦種都無法比擬的
用清水快速燙熟後包裹在我家一年吃一次的春捲中,蔬菜的風味也襯托出了火燒蝦的美
味
又或者,包裹在餃子中的火燒蝦的美妙滋味,讓整個餃子頓時加了不少的分數
這也使得每每吃到外面賣的蝦子口味的餃子時,我覺得遺憾的,因為多半外面賣的餃子裡
面所添加的蝦子都不是火燒蝦
又或者,那金黃的炒飯中,在陣陣清爽的洋蔥裡所一併入口的火燒蝦,美妙的滋味更是讓
人無法自拔
或許,單純的味道,其實就是最美味的料理
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眼睛看見的是甚麼? 是歡笑,還是悲傷。
耳朵聽見的是甚麼? 是喜樂,還是哀愁。
而你又在想甚麼呢? 是我的任性,還是你的無辜。
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