今朝一早就收到食譜活動送嘅「百得利橄欖油」!多謝 Cook1Cook 同#百得利橄欖油!
橄欖油真係幾好用,可以做輕醬汁之餘又可以要黎漬物,仲特別清爽添,大家不妨試試啦~^^~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過46萬的網紅Beanpanda Cooking Diary,也在其Youtube影片中提到,加入頻道以獲取豆點 emoji: https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join 材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/146025 百得利清淡橄欖油及特純橄欖油組合 https://b...
百得利橄欖油 在 Love Kelly's Kitchen Facebook 的最讚貼文
🌟胡椒炒虎蝦🌟
https://cook1cook.com/recipe/23769
胡椒炒虎蝦非常野味,今次整左微辣,好易食!老公大愛❤️
材料:
虎蝦 6隻
紅蔥頭 1粒切碎
蒜頭 3粒切片
薑 適量
蔥 適量
BERTOLLI橄欖油 適量
調味料:
生抽 2湯羮
胡椒粒 2湯羮(微辣)
米酒 2湯羮
水 少許
做法:
1)將虎蝦剪去鬚,去頭尖刺,剪背去腸備用;
2)熱好油鑊,加入紅蔥頭、蒜頭、薑爆香,加入虎蝦炒至開始轉色,加入調味料不斷兜炒,直至收乾汁,最後灑上蔥花便完成
#百得利 #橄欖油 #食譜 #虎蝦 #胡椒 #簡易食譜
#小炒
百得利橄欖油 在 Beanpanda Cooking Diary Youtube 的最佳解答
加入頻道以獲取豆點 emoji:
https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join
材料表/文字食譜 https://www.beanpanda.com/146025
百得利清淡橄欖油及特純橄欖油組合 https://bit.ly/2RGQfva
沙丁魚的骨很細,肥丁很笨不會吐骨,以前做過沒化骨的沙丁魚罐頭,好吃但有點狼狽。有一次發生了一個小意外,用這個做法,魚骨竟然變得鬆軟可以吃。自己做沙丁魚罐頭低鈉,適合不同年齡層的人,不用挑刺就像吃罐頭一樣,真是太爽了。這裡處理魚的方法,還適用魚骨幼細的小魚,鯖魚、秋刀等都可以製作。
沙甸魚最初在意大利薩丁尼亞島(Sardinia)捕獲而得名,肉質鮮嫩甘甜,油脂豐富。可煎、烤、風乾、鹽醃、熏製、製魚粉或魚油。沙甸魚含有豐富 DHA,有「聰明魚」之稱,常吃沙甸魚能促進大腦發育,提高記憶力及學習能力,有助兒童智力發育,亦能降低老年人患老腿化症的風險。此外,其 OMEGA-3 脂肪酸,能預肪膽固醇過高及心血管疾病。豐富的鈣質老少咸宜,營養價值很高。
【更正】
感謝@pakng1218 提供的資訊,抱歉我沒核實魚的資料
影片裡新鮮沙丁魚正確的名稱是「紅尾冬」
Pterocaesio digramma (Bleeker, 1864)
雙帶鱗鰭烏尾鮗 F371 Caesionidae 烏尾鮗科
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#ASMR #沙丁魚 #sardine
百得利橄欖油 在 百得利橄欖油Bertolli Olive Oil 的推薦與評價
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